Räkor i sojasås med vitlök i en stekpanna

Räkor i sojasås med vitlök i en stekpanna är en smakrik och proteinrik aptitretare som passar perfekt in i en bankettmeny, samt förgyller kvällssammankomster med vänner. Stekt skaldjur är särskilt god med ett glas kyld skumdryck, absolut alla män kommer att uppskatta denna maträtt! Med hjälp av sojasås "absorberar" räkorna rätt mängd salt och visar sig ha en mycket balanserad smak, och hackad vitlök gör förrätten mer pikant och aromatisk.

Oskalade räkor i sojasås med vitlök i en stekpanna

Oskalade räkor i sojasås med vitlök i en stekpanna är en nyttig och otroligt god maträtt som ger dig äkta gastronomisk njutning och mättnad. Det kommer att ta en halvtimme att förbereda, och som ett resultat kommer du att få en delikatess som du inte kommer att erbjudas på en restaurang!

1. 
   Hur lagar man räkor i sojasås med vitlök i en stekpanna? Häll vatten över förtinade räkor och torka av med servetter.
2. 
   Lägg skaldjuren i en värmetålig skål och häll i ca 100 milliliter vatten, låt sjuda under lock på medelvärme i 4-5 minuter.
3. 
   Skala under tiden vitlöken och finhacka kryddnejlika.
4. 
   Efter att fukten har avdunstat, häll lite solrosolja i räkorna.
5. 
   Tillsätt hackad vitlök och kryddor.
6. 
   Häll i soja och strö över syrlig citrusjuice.
7. 
   Öka värmen till högt och stek ingredienserna i ytterligare 4-5 minuter.
8. 
   Räkor i sojasås med vitlök i en stekpanna är klar! Vi serverar maten och serverar den direkt till bordet. Smaklig måltid!

---

Räkor i sojasås med smör och vitlök i en stekpanna

Räkor i sojasås med smör och vitlök i en stekpanna är en aptitretare som får dig att bli kär vid första smaken, speciellt om du är en fisk- och skaldjursälskare. Med hjälp av smör erhålls maten med en delikat eftersmak och ljus arom.

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Tigerräkor – 1,2 kg.
• Vitlök - 7 tänder.
• Smör - 80 gr.
• Sojasås - 50 ml.
• Vitt vin - 100 ml.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Citron - efter smak.
• Gröna - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tina räkorna och tvätta dem noggrant, ta bort allt överskott och strö över svartpeppar och salt.

Steg 2.Hetta upp en stekpanna med vegetabilisk olja och bryn snabbt vitlökskivorna (5 klyftor), tillsätt hälften av smöret och vinet efter ett par minuter, förånga alkoholen.

Steg 3. Tillsätt skaldjur och resterande vitlök i den delikata såsen, häll i sojasås och bred ut den andra hälften av smöret. Koka på medelvärme under omrörning i 5-7 minuter.

Steg 4. Lägg ut läckra räkor på ett fat och garnera med örter och citronskivor.

Steg 5. Ta ett prov och njut. Smaklig måltid!

Stekta skalade räkor med sojasås, citron och vitlök

Stekta räkor i skalet med sojasås, citron och vitlök är en delikatess som absolut vem som helst kan förbereda, även utan några kulinariska färdigheter eller erfarenhet. Fisk och skaldjur bör kompletteras med vissa komponenter och utsättas för snabb värmebehandling.

Tillagningstid - 15 minuter.

Tillagningstid – 7 min.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Vitlök - 2 tänder.
• Räkor - 400 gr.
• Sojasås - 70 ml.
• Citronsaft - 0,5 tsk.
• Solrosolja - för stekning.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Lägg alla ingredienser som listas ovan på bordet.

Steg 2. Häll solrosolja i en stekpanna och värm den, tillsätt skaldjur.

Steg 3. Strö över en nypa salt och rör om.

Steg 4. Pressa vitlöksklyftorna genom en press och fräs ingredienserna i 4-5 minuter.

Steg 5. Häll sojasås över ingredienserna och värm allt under omrörning i ytterligare 2-5 minuter.

Steg 6. Överför aptitretaren till ett serveringsfat och strö över citronsaft och peppar. Smaklig måltid!

Räkor i honungs-sojasås med vitlök i en stekpanna

Räkor i honungs-sojasås med vitlök i en stekpanna är en näringsrik och otroligt välsmakande rätt som kommer att lysa upp kvällssammankomster medan du tittar på en tv-serie eller möter vänner. Genom att lägga till honung till skaldjur blir dess smak mycket ljusare och rikare, se till att prova det!

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Räkor - 1 kg.
• Honung - 40 gr.
• Sojasås - 50 ml.
• Lagerblad - 4 st.
• Vitlök - 2 tänder.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Salt - 5 gr.
• Kryddor - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Koka upp vatten i en kastrull, tillsätt salt, skaldjur och lager - koka i 5-7 minuter.

Steg 2. Skala och finhacka samtidigt vitlöksklyftorna.

Steg 3. Värm den vegetabiliska oljan och bryn vitlöken, tillsätt honung och sojasås och rör om.

Steg 4. Lägg räkorna på en sil och låt den rinna av, överför den sedan till honungs-sojasåsen.

Steg 5. Rör om, sjud maten i cirka 5 minuter, förånga fukten. Strö över aromatiska örter.

Steg 6. Servera de gyllene räkorna varma eller kylda och njut. Smaklig måltid!

Kungsräkor i sojasås med vitlök

Kungsräkor i sojasås med vitlök är ett elementärt sätt att tillaga saftiga och smakrika skaldjur med ett minimum av ingredienser till hands. För en spektakulär presentation rekommenderas det att kombinera stora räkor med skivor av sur citron - du kommer att slicka fingrarna!

Tillagningstid – 35 min.

Tillagningstid – 10-15 min.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Kungsräkor – 7-8 st.
• Sojasås - 50 ml.
• Vatten - 100 ml.
• Solrosolja - för stekning.
• Citron - 2 skivor.
• Vitlök - 3 tänder.
• Provensalska örter - efter smak.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak

Matlagningsprocess:

Steg 1. Innan du börjar processen, tina, tvätta och torka huvudingrediensen.

Steg 2. Häll lite vatten i stekpannan och tillsätt räkorna, koka under lock i ca 5 minuter.

Steg 3. Utan att slösa tid, finhacka de skalade vitlöksklyftorna.

Steg 4. När allt vatten har avdunstat, tillsätt en liten mängd vegetabilisk olja.

Steg 5. Tillsätt vitlök och provensalska örter, salt och favoritkryddor.

Steg 6. Tillsätt citrusjuice och sojasås i en eldfast skål, rör om, koka i ytterligare 4 minuter.

Steg 7. Lägg upp skaldjuren vackert på ett serveringsfat och börja måltiden. Smaklig måltid!

Friterade skalade räkor i sojasås med vitlök

Stekta skalade räkor i sojasås med vitlök är en läcker aptitretare som kan serveras på egen hand eller läggas till en sallad, kanapéer eller tarteletter och många andra rätter som du gillar.

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid – 25-30 min.

Portioner – 2-3.

Ingredienser:

• Räkor - 500 gr.
• Vitlök - 5 tänder.
• Vegetabilisk olja - 4 msk.
• Sojasås - 50 ml.
• Sesam - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Placera produkterna som vi behöver på skrivbordet.

Steg 2. Förtina skaldjuren och rengör den från tarmar, skal och huvud - skölj noga under rinnande vatten och lägg på en sil.

Steg 3. Efter att du skalat vitlöken skär du klyftorna i skivor.

Steg 4. Bryn den kryddiga ingrediensen i het vegetabilisk olja och ta bort den från pannan.

Steg 5. Häll räkor i aromatisk olja och stek på alla sidor tills de är vackert gyllenbruna.

Steg 6. Häll i sojasås och vänta tills såsen har absorberats i skaldjuren.

Steg 7Dekorera den varma rätten med sesamfrön och servera. Smaklig måltid!

Räkor i sojasås med vitlök och ingefära i en stekpanna

Räkor i sojasås med vitlök och ingefära i en stekpanna är en original och otroligt välsmakande maträtt som kommer att fängsla dig med sin arom även under stekningsprocessen. Rätten har en ljus, lite kryddig eftersmak, så älskare av asiatisk mat bör ägna särskild uppmärksamhet åt detta recept.

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 1.

Ingredienser:

• Tigerräkor - 250 gr.
• Vitlök - 2 tänder.
• Ingefära rot – 1 cm.
• Flytande honung - 1 tsk.
• Tomatsås - 2 msk.
• Fisksås - 1,5 tsk.
• Sojasås - 1 msk.
• Solrosolja - 2 msk.
• Citronsaft - 1 msk.
• Chilipeppar - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. För att förbereda den aromatiska oljan, värm en stekpanna med vegetabilisk olja och stek bitar av skalad ingefära och vitlöksklyftor pressade med en kniv (i skalet) i en minut.

Steg 2. Släng de brynta ingredienserna och lägg skaldjuren i en eldfast form. Stek på båda sidor i 2 minuter.

Steg 3. Kombinera såserna i en separat skål: soja, fisk och tomat. Tillsätt peppar, tillsätt honung och rör om kraftigt.

Steg 4. Häll såsen över räkorna och tillsätt även chilipepparringarna.

Steg 5. Efter 2-3 minuter, strö ingredienserna med citronsaft, lägg skivan i en stekpanna och rör om.

Steg 6. Servera de rosa räkorna direkt i stekpannan. Förbered och njut!

Tigerräkor med grönsaker i sojasås med vitlök

Tigerräkor med grönsaker i sojasås med vitlök är en utsökt rätt som, när den serveras till gästerna, kommer alla provare att vara säkra på att du tidigare har levererat från restaurangen. Men du kan enkelt förbereda en sådan delikatess med dina egna händer och njuta av denna otroliga smak!

Tillagningstid – 35 min.

Tillagningstid – 35 min.

Portioner – 3-4.

Ingredienser:

• Tigerräkor – 500-700 gr.
• Vitlök - 2-4 tänder.
• Sojasås - 2-3 msk.
• Tomater - 3-4 st.
• Ingefära rot – 2 cm.
• Citron - 1 skiva
• Gröna - efter smak
• Salt att smaka
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förtina skaldjuren på nedre hyllan i kylskåpet, ta bort skalet och matstrupen och skölj den.

Steg 2. Skär tomaterna i små skivor.

Steg 3. Värm en stekpanna med vegetabilisk olja och häll i tomaterna, låt sjuda under locket i 4-5 minuter.

Steg 4. Hacka samtidigt den skalade ingefäran och vitlöken.

Steg 5. Skicka de hackade ingredienserna till tomaterna, strö över citrusjuice.

Steg 6. Värm upp grönsakerna i 1-2 minuter och tillsätt räkorna, låt sjuda ingredienserna under lock i 3-4 minuter.

Steg 7. Häll i sojasås och efter en minut lägg upp maten på tallrikar. Smaklig måltid!