Panerade räkor är en läcker och tillfredsställande aptitretare för din semester eller hemsammankomster. Denna produkt serveras med olika såser. För att förbereda läckra skaldjur, använd ett kulinariskt urval av sex recept med steg-för-steg-fotografier och en detaljerad beskrivning av processen.
Panerade räkor stekta i en stekpanna
Panerade räkor stekta i stekpanna är mycket snabba och lätta att tillaga. Alla kan glädja sig själva med ett utsökt mellanmål. För att göra detta, använd ett beprövat recept från vårt urval. Servera den färdiga godbiten med dina favoritsåser.
- Frysta räkor 1 packa
- Ströbröd smak
- Salt smak
- Vegetabilisk olja för stekning
-
Låt oss förbereda de nödvändiga produkterna. Du behöver inte tina upp räkorna, men vi rekommenderar att du köper rengjorda skaldjur direkt. -
Mät upp den nödvändiga mängden ströbröd. Blanda dem med salt. -
Belägg de skalade räkorna noggrant i denna panering. -
Häll en tillräcklig mängd vegetabilisk olja i stekpannan. Värm upp den väl. -
Lägg panerade räkor i het olja. -
Stek på hög värme tills de fått färg på alla sidor. -
Panerade räkor stekta i en stekpanna är klara. Servera och njut!
Panerade friterade räkor
Panerade friterade räkor blir väldigt krispiga och aptitretande. Detta mellanmål är perfekt för grupper. Servera med dina favoritsåser. Du kommer inte att lägga mycket tid och ansträngning på att förbereda godbiten. Använd vårt beprövade recept.
Tillagningstid - 15 minuter
Tillagningstid - 7 minuter
Portioner - 4
Ingredienser:
- Räkor – 0,5-0,6 kg.
- Mjölk - 0,5 msk.
- Äggula - 1 st.
- Mjöl - 2 msk.
- Brödsmulor - 50 gr.
- Salt att smaka.
- Vegetabilisk olja - för stekning.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Skala räkorna från skalet, lämna svansarna. Vi sköljer dem under kallt vatten och torkar dem på hushållspapper.
Steg 2. Bryt äggulan i en skål, tillsätt mjölk, mjöl och en nypa salt. Vispa med en gaffel tills den är slät.
Steg 3. Blanda ströbröd och salt i en annan skål.
Steg 4. Doppa varje räka i ägg-mjölksblandningen och rulla sedan i paneringsblandningen.
Steg 5. Värm vegetabilisk olja i en djup stekpanna eller kastrull på medelvärme. Stek räkorna i 2-3 minuter på varje sida tills de är gyllenbruna.
Steg 6: Lägg friterade räkor på hushållspapper för att ta bort överflödig olja.
Steg 7. Panerade friterade räkor är klara. Servera varm med valfri sås.
Panerade räkor bakade i ugnen
Panerade räkor bakade i ugnen är en läcker och ljus aptitretare för ditt hem eller semesterbord. Det kommer att bli svårt att motstå en sådan behandling. Förbered den enligt ett beprövat recept med steg-för-steg-bilder från vårt urval och servera den med dina favoritsåser.
Tillagningstid - 25 minuter
Tillagningstid - 7 minuter
Portioner - 4
Ingredienser:
- Skalade räkor – 0,5 kg.
- Mjöl - 50 gr.
- Salt att smaka.
- Mald svartpeppar - efter smak.
- Kryddor - efter smak.
- Brödsmulor - 100 gr.
- Ägg - 2 st.
- Mjölk - 100 ml.
- Olivolja - 3 msk.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Skala räkorna från skalet, lämna svansdelen.
Steg 2. Salta och peppra de beredda räkorna, rulla dem i mjöl.
Steg 3. Vispa ägg med mjölk. Du kan lägga till lite kryddor.
Steg 4. Doppa räkorna i äggblandningen.
Steg 5. Rulla sedan skaldjuren i ströbröd. Vi överför förberedelserna till en bakplåt täckt med pergament. Var noga med att smörja papperet med olivolja.
Steg 6. Grädda rätten i 15 minuter i 200 grader.
Steg 7. Panerade räkor bakade i ugnen är klara. Servera dem varma, garnerade med örter och citronskivor.
Hur man lagar frysta panerade kungsräkor
Hur lagar man frysta panerade kungsräkor? Vi har beskrivit tillagningsprocessen i detalj i vårt beprövade recept med steg-för-steg-foton. Även nybörjare kan njuta av en så välsmakande och färgstark godbit. Se till att prova det och diversifiera ditt hemmabord.
Tillagningstid - 20 minuter
Tillagningstid - 10 minuter
Portioner - 2
Ingredienser:
- Kungsräkor – 10 st.
- Ägg - 1 st.
- Majsstärkelse - 1 tsk.
- Citronsaft - 1 tsk.
- Brödsmulor - ¼ msk.
- Salt - 1 nypa.
- Vegetabilisk olja - 300 ml.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna. Lägg de frysta kungsräkorna i kylen och låt dem tina.
Steg 2. Ta bort huvudet, benen och skalet från räkorna.
Steg 3. Gör ett längsgående snitt längs baksidan, ta bort den mörka remsan.
Steg 4.Lägg räkorna på en tallrik och torka dem med hushållspapper.
Steg 5. Lägg skaldjuren i en plastpåse med majsstärkelse.
Steg 6. Skaka innehållet så att räkorna är väl belagda med stärkelse.
Steg 7. Vispa ägget med en gaffel och mät upp den nödvändiga mängden ströbröd.
Steg 8. Doppa varje räka i äggblandningen.
Steg 9. Överför till en tallrik med ströbröd. Salt att smaka.
Steg 10. Rulla bitarna ordentligt i ströbröd.
Steg 11. Lägg dem sedan i en djup stekpanna eller kastrull med kokande vegetabilisk olja.
Steg 12. Stek snabbt tills de är gyllenbruna och ta bort dem med en hålslev. Du kan överföra till en pappershandduk för att ta bort överflödig vegetabilisk olja.
Steg 13. Frysta panerade kungsräkor är klara. Servera med dina favoritsåser!
Ost-skorpa räkor
Cheese-crusted räkor är en original aptitretare för ditt hem eller semesterbord. Det kommer att bli svårt att motstå en sådan behandling. Förbered den enligt ett beprövat recept med steg-för-steg-bilder från vårt urval. Unna dig själv och dina nära och kära!
Tillagningstid - 15 minuter
Tillagningstid - 7 minuter
Portioner - 4
Ingredienser:
- Räkor – 0,5-0,6 kg.
- smältost - 100 gr.
- Vitlök - 2 kryddnejlika.
- Äggula - 1 st.
- Mjöl - 2 msk.
- Mjölk - 0,3 msk.
- Salt att smaka.
- Vegetabilisk olja - för stekning.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Rengör räkorna från skalet och tarmarna, lämna svansdelen.
Steg 2. Riv smältosten och vitlöksklyftorna.
Steg 3. Vispa äggulan med mjölk och mjöl. Rör ner ost, vitlök och salt. Doppa de beredda räkorna i blandningen.
Steg 4. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna.
Steg 5.Stek panerade räkor tills de är gyllenbruna på båda sidor.
Steg 6. Lägg räkorna på en pappershandduk för att ta bort överflödig vegetabilisk olja.
Steg 7. Ost-crusted räkor är klara. Servera dem varma, toppade med sås, garnerade med örter och citronskivor.
Räkor i cornflakes
Räkor i cornflakes är otroligt krispiga och goda. Detta mellanmål är perfekt för grupper. Servera med dina favoritsåser. Du kommer inte att lägga mycket tid och ansträngning på att förbereda godbiten. Var noga med att notera!
Tillagningstid - 15 minuter
Tillagningstid - 7 minuter
Portioner - 4
Ingredienser:
- Räkor - 20 st.
- Corn flakes - 4 msk.
- Brödsmulor - 3 msk.
- Parmesanost - 30 gr.
- Ägg - 1 st.
- Salt att smaka.
- Mald svartpeppar - efter smak.
- Vegetabilisk olja - för stekning.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Förbered den nödvändiga mängden räkor och skala dem.
Steg 2. Mät upp den nödvändiga mängden cornflakes. Mal dem i en mixer.
Steg 3. Tillsätt ströbröd till flingorna.
Steg 4. Tillsätt riven parmesan till blandningen. Salta, peppra och rör till en slät smet.
Steg 5. Vispa kycklingägget och doppa de beredda räkorna i det.
Steg 6. Rulla dem sedan i panering och överför dem till en stekpanna med vegetabilisk olja. Stek tills de fått färg på alla sidor.
Steg 7. Cornflake räkor är klara. Servera med dina favoritsåser!
