Champinjon gräddsoppa

Krämig champinjonsoppa är en mycket mör, smakrik, näringsrik och lättlagad rätt till ditt middagsbord. Vem som helst kan laga en aptitretande gräddsoppa precis som på restauranger. För att göra detta, använd ett beprövat kulinariskt urval av tio recept med steg-för-steg-fotografier.

Klassisk krämig svampsoppa med grädde

Klassisk krämig champinjonsoppa med grädde är en mycket mör och aptitretande godbit för hemmabordet. Denna soppa kommer definitivt inte att lämna någon oberörd. För att förbereda det hemma, använd det beprövade steg-för-steg-receptet från vårt urval.

1. 
   Skala potatisen, skär den i tärningar och koka tills den är genomstekt i cirka 20 minuter.
2. 
   Häll av vattnet från potatisen i ett glas. Det kan fortfarande vara användbart. Mosa potatisen med en mixer eller mixer.
3. 
   Hacka löken och stek den i vegetabilisk olja tills den är mjuk.
4. 
   Vi kompletterar löken med hackad svamp. Stek champinjonerna tills de är gyllenbruna. I slutet, salta och peppra innehållet efter smak.
5. 
   Mal svampen och löken med en stavmixer.
6. 
   Tillsätt svampblandningen i potatisblandningen. Fyll innehållet med grädde.
7. 
   Mal allt igen med en stavmixer.
8. 
   Häll i potatisbuljongen. Använd den för att reglera tjockleken på soppan. Rör om och tillsätt eventuellt salt och peppar.
9. 
   Den klassiska krämiga svampsoppan med grädde är klar. Servera, toppad med krutonger och en kvist aromatiska örter.

---

Krämig champinjonsoppa med smält ost

Krämig champinjonsoppa med smält ost är en fantastisk godbit för din intressanta lunch eller middag. Den färdiga soppan kommer att glädja dig med sin ömhet, lätthet och aptitretande svamparom. Det är inte svårt att förbereda det hemma. För att göra detta, använd ett beprövat steg-för-steg-recept.

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Champinjonsvamp - 0,5 kg.
• Potatis - 4 st.
• Smältost - 2 st.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Grädde - 100 ml.
• Mjölk - 100 ml.
• Salt - 1 tsk.
• Malen svartpeppar - 1 tsk.
• Smör – till stekning.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga ingredienserna.

Steg 2. Skala och skala grönsakerna och tvätta dem.

Steg 3. Mät upp den nödvändiga mängden mjölk och grädde.

Steg 4. Tvätta svampen noggrant under vatten.

Steg 5. Skär potatisen i tärningar, fyll dem med vatten och ställ dem på spisen.

Steg 6. Koka potatisen, tillsätt salt efter smak och koka tills den är mjuk i cirka 20 minuter.

Steg 7. Finhacka löken med en kniv.

Steg 8Riv morötterna på ett grovt rivjärn.

Steg 9. Smält en bit smör i en stekpanna.

Steg 10. Lägg löken här och fräs den tills den är mjuk.

Steg 11. Tillsätt rivna morötter till löken.

Steg 12. Blanda grönsakerna och låt sjuda på måttlig värme tills morötterna är mjuka.

Steg 13. Överför de rostade grönsakerna till en tallrik.

Steg 14. Värm sedan stekpannan med vegetabilisk olja.

Steg 15. Placera de hackade champinjonerna här.

Steg 16. Stek på måttlig värme tills fukten avdunstar.

Steg 17. Bryn svampen, salta och peppra dem. Rör om och ta bort från spisen. Lägg åt sidan ett par svampbitar för servering.

Steg 18. Häll av lite vatten från den kokta potatisen, men häll inte ut den. Det kan fortfarande komma väl till pass. Tillsätt stekta grönsaker och svamp till potatisen.

Steg 19. Mixa ingredienserna med en stavmixer.

Steg 20. Därefter kan massan överföras till mixerskålen.

Steg 21. Mal igen tills det är mjukare.

Steg 22. Häll mjölk och grädde i blandningen.

Steg 23. Mal innehållet tills det blir mer homogent.

Steg 24. Häll blandningen i en kastrull och tillsätt smältost, som vi passerar genom ett rivjärn.

Steg 25. Koka soppan i cirka 5-7 minuter tills osten smält, rör om regelbundet. Om soppan är för tjock, tillsätt lite potatisbuljong till den.

Steg 26. Krämig champinjonsoppa med smält ost är klar. Servera med krispiga krutonger och bitar av stekt svamp!

Krämig svampsoppa med potatis

Champignonpurésoppa med potatis är väldigt näringsrik, aromatisk och intressant i smaken. Du kommer inte att lägga mycket tid på att förbereda det. För att göra detta, använd ett beprövat kulinariskt recept från vårt urval. Diversifiera din lunchmeny!

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Champinjonsvamp - 300 gr.
• Potatis - 0,6 kg.
• Lök - 200 gr.
• Grädde – 0,5 l.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Gröna - till servering.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga ingredienserna. Skala potatisen och skär den i medelstora bitar.

Steg 2. Koka potatisen tills den är mjuk, tillsätt salt efter smak.

Steg 3. Häll upp vattnet i ett glas, det kan fortfarande vara användbart. Mosa potatisen tills den är mosad.

Steg 4. Finhacka löken.

Steg 5. Tvätta champinjonerna väl och skär dem sedan med en kniv.

Steg 6. Stek den hackade löken i vegetabilisk olja tills den är mjuk.

Steg 7. Tillsätt svamp till löken. Rör om, tillsätt salt efter smak och låt sjuda tills fukten avdunstar.

Steg 8. Mal den stekta maten med en stavmixer.

Steg 9. Överför svampblandningen till potatisen. Fyll allt med grädde, salt, peppar och mal igen med en mixer. Om massan är för tjock så häll i lite potatisbuljong. Låt oss koka.

Steg 10. Champinjon- och potatissoppan är klar. Häll upp på tallrikar och servera, toppat med färska örter!

Svampgräddsoppa från champinjoner i en mixer

Svampgräddsoppa gjord på champinjoner i en mixer är en otroligt mör, smakrik och aptitretande godbit för hemmabordet. Denna soppa kommer definitivt inte att lämna någon oberörd. För att förbereda det hemma, använd det beprövade steg-för-steg-receptet från vårt urval.

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Champinjonsvamp - 250 gr.
• Potatis - 0,5 kg.
• Lök - 150 gr.
• Grädde - 200 ml.
• Vatten - 600 ml.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Hacka löken och stek den i vegetabilisk olja tills den är lätt brun.

Steg 2. Tvätta champinjonerna och skär dem i små bitar. Lämna en eller två svampar till servering.

Steg 3. Skär svampen som ska serveras i tunna skivor.

Steg 4. Tillsätt de hackade champinjonerna till löken. Salta efter smak och koka allt tillsammans i ca 8-10 minuter.

Steg 5. Skär den skalade potatisen i små bitar. Koka den tills den mjuknat i saltat vatten.

Steg 6. Lägg svamp och lök i potatis. Koka allt tillsammans i 5 minuter.

Steg 7. Ta bort kastrullen från spisen. Mixa blandningen med en stavmixer.

Steg 8. Häll grädden här och blanda.

Steg 9. Brun tunna skivor av svamp för dekoration i en stekpanna med vegetabilisk olja.

Steg 10. Svampkräm från champinjoner i en mixer är klar. Servera, garnera med stekta svampskivor och njut!

Krämig champinjonsoppa med kycklingbuljong

Krämig champinjonsoppa med kycklingbuljong är en intressant och näringsrik godbit till din lunch eller middag. Den färdiga soppan kommer att glädja dig med sin ömhet och aptitretande svamparom. Vem som helst kan förbereda det hemma. För att göra detta, använd ett beprövat steg-för-steg-recept.

Tillagningstid - 20 minuter

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 1

Ingredienser:

• Champinjonsvamp - 4 st.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Kycklingbuljong - 100 ml.
• Grädde - 100 ml.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta svampen och hacka dem i små bitar.

Steg 2. Skär de färdigskalade morötterna i tärningar. Hacka den skalade löken.

Steg 3.Stek lök, svamp och morötter i vegetabilisk olja tills de är mjuka.

Steg 4. Häll kycklingbuljong över maten och låt sjuda i ca 5-10 minuter. För att förbereda buljongen, koka bara en bit kyckling på benet med tillsats av kryddor efter smak.

Steg 5. Häll grädden i blandningen, tillsätt salt och mald peppar. Blanda innehållet och låt puttra ett par minuter.

Steg 6. Ta bort godbiten från spisen. Häll innehållet i en mixerskål och mal allt till en mjuk deg.

Steg 7. Krämig champinjonsoppa med kycklingbuljong är klar. Häll upp den på tallrikar och servera!

Krämig champinjonsoppa utan grädde

Krämig champinjonsoppa utan grädde är lätt att tillaga hemma. Den kommer att glädja dig med sin delikata smak, behagliga arom och näringsegenskaper. För att uppfylla din kulinariska idé, se till att använda ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt urval.

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Champinjonsvamp - 300 gr.
• Potatis - 3 st.
• Lök - 1 st.
• Vatten - 1 l.
• Gräddfil - 1 msk.
• Hård ost - 20 gr.
• Salt att smaka.
• Svartpeppar - efter smak.
• Torkad basilika - 1 nypa.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta svampen och skär dem i små bitar. Hacka den skalade löken.

Steg 2. Stek svamp och lök i vegetabilisk olja. Salt och peppar.

Steg 3. Skär potatisen i medelstora bitar och koka den mjuk i saltat vatten.

Steg 4. Efter att potatisen är klar, häll av lite av vattnet. Placera stekt svamp och lök här. Tillsätt torkad basilika.

Steg 5. Tillsätt en sked gräddfil, koka upp innehållet och stäng av värmen.

Steg 6. Mixa innehållet med en mixer tills det är slätt.

Steg 7Krämig champinjonsoppa utan grädde är klar. Servera med lite hårdriven ost och njut!

Champinjonpurésoppa med mjölk

Champignonpurésoppa med mjölk är en mycket välsmakande och delikat kulinarisk lösning för ditt hemmabord. Denna maträtt är lätt att tillaga hemma. För att göra detta, följ de enkla stegen från vårt beprövade recept. Unna dig själv och dina nära och kära med en utsökt soppa.

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Champinjonsvamp - 300 gr.
• Potatis - 2 st.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Mjölk - 300 ml.
• Smör - 50 gr.
• Vatten - 1 l.
• Salt - 1 tsk.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vitlök - 4 kryddnejlika.
• Persilja - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga ingredienserna. Vi tvättar svampen under vatten, skalar grönsakerna och tvättar dem också.

Steg 2. Skär svampen i tunna skivor.

Steg 3. Skär morötterna i skivor.

Steg 4. Hacka löken.

Steg 5. Skär potatisen i medelstora tärningar.

Steg 6. Smält en bit smör. Fräs lök och morötter tills de är mjuka.

Steg 7. Tillsätt svamp till grönsakerna. Sjud i cirka 10 minuter, rör hela tiden i innehållet.

Steg 8. Häll en liter kokande vatten över potatisen. Vi placerar även friterad mat här.

Steg 9. Koka upp innehållet och koka på låg värme i 15 minuter.

Steg 10. Häll mjölk här. Blanda.

Steg 11. Salta och peppra godingen. Koka i 5 minuter och ta sedan bort från spisen. Mixa innehållet med en stavmixer.

Steg 12. För att servera, hacka vitlöken och persiljan.

Steg 13. Champignonpurésoppa med mjölk är klar. Servera med vitlök och örter!

PP dietary champignon gräddsoppa

Vem som helst kan förbereda PP-champinjongräddsoppa hemma. Den kommer att glädja dig med sin delikata smak, näringsegenskaper och låga kaloriinnehåll. För att implementera en hälsosam kulinarisk idé, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt urval.

Tillagningstid - 35 minuter

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Champinjonsvamp - 0,5 kg.
• Lök - 1 st.
• Zucchini - 200 gr.
• Kokosmjölk - 400 ml.
• Olivolja - 2 msk.
• Grönsaksbuljong/kokande vatten – 100 ml.
• Havssalt - efter smak.
• Kryddor - efter smak.
• Gröna - till servering.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga ingredienserna enligt listan.

Steg 2. Tvätta champinjonerna väl och skär dem i små bitar.

Steg 3. Hacka löken och stek den tills den är gyllenbrun i olivolja.

Steg 4. Lägg till svampbitar i löken. Rör om och stek tills vätskan avdunstar.

Steg 5. Salta den stekta maten och strö över aromatiska kryddor efter smak. Blanda.

Steg 6. Häll grönsaksbuljong här (kan ersättas med kokande vatten). Sjud innehållet i ca 5-7 minuter.

Steg 7. Skär den skalade zucchinin i små tärningar. Tillsätt grönsaken till svampen. Täck med lock och låt sjuda i cirka 10 minuter tills zucchinin är mjuk.

Steg 8. Därefter måste innehållet pureras med hjälp av en mixer.

Steg 9. Häll kokosmjölk i degen. Koka upp och ta bort från spisen.

Steg 10. PP champignonpurésoppa är klar. Servera med lite grönt!

Krämig champinjonsoppa i en långsam spis

Krämig champinjonsoppa i en långsam spis visar sig otroligt näringsrik, aromatisk och intressant i smaken. Du kommer inte att lägga mycket tid på att förbereda det. För att göra detta, använd ett beprövat kulinariskt recept från vårt urval. Variera din lunchmeny.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Champinjonsvamp - 350 gr.
• Vatten - 300 ml.
• Gröna - 10 gr.
• Lök - 140 gr.
• Morötter - 150 gr.
• Mjölk - 1 l.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta svampen väl och skär dem i tunna skivor.

Steg 2. Hacka löken.

Steg 3. Riv de skalade morötterna på ett grovt rivjärn.

Steg 4. Välj grönsaker efter smak och hacka dem med en kniv.

Steg 5. Slå på multikokaren i stekläge. Häll vegetabilisk olja i en skål.

Steg 6. Lägg lök och morötter i uppvärmd olja. Stek tills de är mjuka med locket öppet. Rör om då och då.

Steg 7. Placera svampen här, tillsätt salt, mjölk och vatten. Blanda.

Steg 8. Stäng locket och slå på läget "soppa" i 30 minuter. Vi väntar på att programmet ska bli klart.

Steg 9. Mal sedan den färdiga soppan med en nedsänkningsmixer.

Steg 10. Krämig champinjonsoppa i en långsam spis är klar. Häll upp på tallrikar, toppa med örter, krutonger och servera!

Champinjonsoppa med kyckling

Krämig champinjonsoppa med kyckling är en fantastisk godbit för din intressanta lunch eller middag. Den färdiga soppan kommer att glädja dig med sin ömhet, aptitretande svamparom och näringsegenskaper. Det är inte svårt att förbereda det hemma. För att göra detta, använd ett beprövat steg-för-steg-recept.

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 300 gr.
• Champinjonsvamp - 300 gr.
• Purjolök - 100 gr.
• Morötter - 100 gr.
• Gröna bönor - 150 gr.
• Kycklingbuljong - 0,5 l.
• Grädde - 200 ml.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Smör - 20 gr.
• Salt att smaka.
• Torkad timjan - 1 nypa.
• Lagerblad - 1 st.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär kycklingfilén i små bitar.

Steg 2. Stek sedan ingrediensen i vegetabilisk olja i cirka 3-5 minuter tills färgen ändras.

Steg 3. Skär champinjonerna i tunna skivor. Du kan också använda fryst produkt.

Steg 4. Stek svampen i smält smör. Stek på hög värme tills fukten har avdunstat helt.

Steg 5. Skär de skalade morötterna i halvcirklar och hacka purjolöken.

Steg 6. Tillsätt lök och morötter till svampen.

Steg 7. Stek i cirka 10 minuter under konstant omrörning.

Steg 8. Lägg kycklingfilé här. Tillsätt torkad timjan och tillsätt kycklingbuljong. Koka upp innehållet och koka i ca 15-20 minuter.

Steg 9. Lägg gröna bönor i soppan.

Steg 10. Tillsätt salt, peppar och lagerblad till innehållet. Koka i ca 10 minuter.

Steg 11. Ta bort från spisen och ta bort lagerbladet från soppan.

Steg 12. Mal innehållet med en stavmixer. Häll grädde här. Koka upp blandningen och låt den brygga i 5-10 minuter.

Steg 13. Häll den möra soppan i serveringsskålar.

Steg 14. Krämig champinjonsoppa med kyckling är klar. Servera till bordet, garnerad med örter och skivor av svamp!