Chum laxkotletter

Chum laxkotletter är ett utmärkt tillskott till alla sidorätter. Ett utmärkt alternativ för den som inte äter kött och vill diversifiera sin dagliga meny. En mör, saftig rätt tillagas enkelt och på kort tid. Även en nybörjarkock klarar av maträtten. I urvalet försökte jag samla de mest populära alternativen som oftast efterfrågas.

Saftiga chum lax hackade fiskkotletter

Saftiga hackade chum-fiskkotletter är lätta att tillaga. Att förbereda ett sådant mellanmål är inte svårt, allt är extremt enkelt. Följ steg-för-steg-instruktionerna och allt kommer att fungera på högsta nivå. Fiskkotletter, till skillnad från köttkotletter, tillagas snabbare och visar sig vara så aptitretande som möjligt.

1. 
   Chum laxkotletter tillagas snabbt och enkelt. Skölj den förfrysta chumlaxfilén och låt överflödig fukt rinna av genom att lägga i en sil eller durkslag.
2. 
   Skala löken och vitlöken. Skölj grönsakerna.
3. 
   Jag bytte ut citronskalet mot en tesked hackat citrongräs.Smaksättningen ger rätten en originell twist.
4. 
   Lägg filé, lök, vitlök och örter i en hackskål och vispa till en slät smet. Vispa i ägget, tillsätt gräddfil, smaka av med kryddor.
5. 
   Forma klumpar med våta händer och rulla i mjöl, forma snygga bitar. Hetta upp stekpannan. Lägg ut bitarna så att de inte rör vid varandra. Brun på båda sidor.
6. 
   När all köttfärs är färdig, lägg tillbaka de brynta kotletterna i stekpannan och häll lite vatten på botten.
7. 
   Täck med ett lock och ånga kotletterna tills vattnet har avdunstat helt.
8. 
   Lägg till dina favoritörter och grönsaker till de aptitretande kotletterna, behandla ditt hushåll och få komplimanger. Smaklig måltid!

Hackade chum laxkotletter i en stekpanna

Hackade chum laxkotletter i en stekpanna ser fantastiska ut. Ett oförglömligt mästerverk kan lätt förverkligas hemma. Förberedelsen är enkel. De doftande kotletterna kommer inte att lämna dig utan känslor. När du har provat det kommer du att lägga till ett läckert recept i din kokbok.

Tillagningstid – 45 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Färsk fryst chumlax – 700 gr.
• Lök - 1 st.
• Kycklingägg - 1 st.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Mjöl - för panering.
• Olivolja – till stekning.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj den förtinade chumlaxfilén och låt överflödig fukt rinna av genom att lägga i en sil eller ett durkslag. Skala löken och vitlöken.

Steg 2. Hacka filén så fint som möjligt med en vass kniv.

Steg 3. Finhacka löken och vitlöken eller hacka den i en hackskål.

Steg 4. Vispa i ägget. Tillsätt lite salt.

Steg 5. Kombinera ingredienser med kraftfulla rörelser.

Steg 6. Forma klumpar med våta händer och rulla i mjöl, forma snygga bitar.Hetta upp en stekpanna, häll i olivolja. Lägg ut bitarna så att de inte rör vid varandra.

Steg 7: Bryn på båda sidor. Täck med lock och ångkoka kotletterna i ett par minuter.

Steg 8. Lägg till aromatiska kotletter med dina favoritörter och grönsaker, behandla ditt hushåll med det mest delikata mellanmålet. Smaklig måltid!

Chum laxfiskkotletter bakade i ugnen

Chum lax fiskkotletter bakade i ugnen är en mör och saftig godbit som kan ätas varm eller kyld, vanlig eller med tillbehör. Fiskprodukter är ett utmärkt sätt att få ett mättande och balanserat mellanmål. Kotletter är bekväma att ta med på en resa, till jobbet eller på en picknick. När den väl är tillagad kommer rätten att ta sin plats som en favorit.

Tillagningstid – 1 timme 00 minuter

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 5

Ingredienser:

• Hackad chumlax - 1 kg.
• Mjölk - 100 ml.
• Lök - 2 st.
• Kycklingägg - 1 st.
• Vitlök - 3-4 kryddnejlika.
• Vitt bröd - 4 stycken.
• Majonnäs/gräddfil – 2 msk.
• Granulerat socker - 0,5 tsk.
• Muskotnöt - 0,5 tsk.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Salt - 2 tsk.
• Malen svartpeppar - 0,5 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Blötlägg brödet i mjölk. Kombinera med fiskfärs. Köttfärs kan användas färdigt eller vridet från en fiskkropp. Skala löken och vitlöken. Mal och fräs tills det är genomskinligt. Överför till köttfärs. Krydda med majonnäs, salt, socker, peppar och muskotnöt. Blanda ingredienserna med kraftiga rörelser.

Steg 2. Rulla med våta händer till klumpar och bildar snygga biffar. Lägg ämnena på en silikonmatta så att de inte rör vid varandra. Om du inte har en matta, klä en bakplåt med aluminiumfolie eller bakplåtspapper.

Steg 3.Själva chumlaxfilén är lite torr och köttfärsen likaså. Belägg därför toppen av preparaten med majonnäs eller gräddfil. När den bakas bildar majonnäs ett tätt, omslutande skal som behåller saftigheten, som om man försluter fiskjuicen inuti kotletterna.

Steg 4. Värm ugnen till 160 grader, placera en bakplåt med kotletter och baka fiskpreparaten i en halvtimme. Öka värmen till 180 grader och bryn i ytterligare 15 minuter. Fiskkotletter kompletteras idealiskt med potatismos. Medan kotletterna gräddas kan du koka potatis eller något annat tillbehör du gillar. Ris går också bra.

Steg 5. Unna ditt hushåll läckra möra kotletter och få komplimanger för det utmärkta utförandet av det aromatiska mellanmålet. Godbiten kan kompletteras med vad du vill - grönsaker, pickles eller din favoritsås. Smaklig måltid!

Chum laxkotletter med ister

Chum laxkotletter med ister är lätta att förbereda. Späck tillför saftighet till slutprodukten. Behandlingen med ister blir mer öm än andra analoger. Chum lax i sig är lite torr, så ister passar in som aldrig förr, vilket ger en intressant twist till slutprodukten.

Tillagningstid – 1 timme 00 minuter

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 9

Ingredienser:

• Chum laxfilé – 350 gr.
• Späck - 50 gr.
• Lök - 1 st.
• Kycklingägg - 1 st.
• Bakpulver - en nypa.
• Mjöl - för panering.
• Dill/persilja – 4 kvistar.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Sänk ner den smälta chumlaxfilén i en sil eller durkslag och låt överflödig fukt rinna av. Skala löken. Skölj grönsakerna. Mal ingredienserna tillsammans med ister i en köttkvarn. Du kan använda köpt köttfärs.

Steg 2: Strö över salt och bakpulver. Vispa i ägget.Blanda ingredienserna med kraftiga rörelser.

Steg 3. Efter att du har blött dina händer i vatten, rulla till klumpar och bildar snygga kotletter.

Steg 4. Bröd i mjöl.

Steg 5. Gör fiskpreparat av allt köttfärs.

Steg 6. Värm pannan. Häll ut oljan.

Steg 7. Lägg ut bitarna så att de inte rör vid varandra.

Steg 8: Bryn på båda sidor. När du har stekt alla ingredienser, lägg tillbaka de brynta kotletterna i stekpannan och häll lite vatten på botten. Täck över och ånga kotletterna tills vattnet har avdunstat helt.

Steg 9. Lägg till dina favoritörter och grönsaker till den varma fiskförrätten, behandla ditt hushåll och få komplimanger. Fiskkotletter kan ätas både varma och kalla. Smaklig måltid!

Chum laxkotletter med mannagryn

Chum lax kotletter med mannagryn är en original godbit som du absolut aldrig har provat. Vid första anblicken kan ingredienserna verka inkompatibla. Men när du väl provat det kommer du definitivt inte att kunna motstå att förbereda en charmig maträtt. Koteletterna kommer att vinna dig över första gången.

Tillagningstid – 1 timme 00 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 10

Ingredienser:

• Chum laxfilé – 600 gr.
• Keso 5% – 200 gr.
• Lök - 0,5 st.
• Kycklingägg - 2 st.
• Semolina - 2-3 msk.
• Brödsmulor - för panering.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tina nyfryst chumlax och filéa den, ta ut insidan och ta bort benen.

Steg 2. Skölj chumlaxfilén och låt överflödig fukt rinna av genom att lägga i en sil eller durkslag. Mal i köttkvarn eller mal i matberedare. Krydda med salt och peppar.

Steg 3. Skala löken. Finhacka och lägg i fiskfärsen.

Steg 4. Mosa kesoen med en gaffel och kombinera med mannagryn.Överför till en behållare med malet fisk. Knäck äggen. Blanda ingredienserna med kraftiga rörelser.

Steg 5. Efter att du har blött dina händer i vatten, rulla till klumpar och bildar snygga kotletter. Panerad i ströbröd. Gör fiskpreparat av allt köttfärs.

Steg 6. Värm pannan. Häll ut oljan. Lägg ut bitarna så att de inte rör vid varandra. Brun på båda sidor. Unna din familj och vänner med ett aptitretande fiskmellanmål. Fiskkotletter kan ätas både varma och kalla. Smaklig måltid!

Diet chum lax kotletter

Dietchum laxkotletter kan ätas även sent på kvällen. En hälsosam ångad godbit ges även till små barn. Maten blir utsökt. Du kan använda butiksköpt köttfärs eller sno fiskfilén själv. Förrätten kommer att ge gastronomisk njutning, det garanterar jag.

Tillagningstid – 50 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Hackad chumlax – 400 gr.
• Grön lök - ett gäng.
• Kycklingägg - 1 st.
• Kryddor för fisk - 1 tsk.
• Brödsmulor - 2 msk.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1: Förbered dina ingredienser. Kasta den smälta halvfärdiga fiskprodukten i en sil för att bli av med överflödig fukt.

Steg 2. Hacka den tvättade och torkade salladslöken. Om du inte har salladslök, använd salladslök eller utelämna dem helt.

Steg 3. Klä ångkokaren med folie eller silikoniserat bakplåtspapper och smörj den med olja.

Steg 4. Kombinera malet kött, salladslök, ströbröd. Vispa i ägget och smaka av med kryddor. Blanda ingredienserna med kraftiga rörelser. Forma snygga bitar med våta händer. Lägg ut dem så att de inte rör vid varandra.

Steg 5.Koka kotletterna i 35 minuter. Fiskfärs tillagas snabbt.

Steg 6. Lägg till en varm fiskförrätt med din favorittillbehör eller grönsaker, behandla ditt hushåll och få komplimanger. Koteletter serveras rykande varma eller kalla. Smaklig måltid!