Kalkonkoteletter i ugnen

Kalkonkotletter i ugnen är en saftig och ljust smakande rätt. Hemgjorda kalkonkotletter har lägre kalorier än samma produkter gjorda av fläsk eller nötkött. Notera 7 kulinariska idéer för din lunch i ugnen!

Hur lagar man saftiga malda kalkonkotletter i ugnen?

Friska och näringsrika kalkonkotletter är perfekta för ditt hemmabord. För att göra rätten mör och saftig, förbered den enligt ett speciellt recept med hjälp av ugnen!

1. 
   Hur lagar man saftiga kalkonkotletter i ugnen? Låt oss förbereda ingredienserna enligt listan. Potatis kan skalas och tvättas i förväg.
2. 
   Vi passerar kalkonfilén genom en köttkvarn och kombinerar den med ett kycklingägg, salt och kryddor.
3. 
   Rör om blandningen och tillsätt finriven potatis till den.
4. 
   Tillsätt sedan hackad salladslök.
5. 
   Blanda produkterna med mjöl.
6. 
   Från det resulterande malet gör vi runda kotletter och fördelar dem i en form belagd med vegetabilisk olja. Grädda i 30 minuter i ugnstemperatur 180 grader.
7. 
   De rosiga och otroligt saftiga kotletterna är klara. Servera med sås eller tillbehör!

PP diet kalkonfilé kotletter i ugnen

För en näringsrik och hälsosam lunch kan du göra kalkonkotletter med lågt kaloriinnehåll. Produkten bakas i ugnen utan användning av vegetabilisk olja. Kolla in denna kulinariska idé som definitivt inte kommer att skada din figur.

Tillagningstid: 45 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Malet kalkon - 0,5 kg.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Potatis - 2 st.
• paprika - 0,5 st.
• Gröna - 1 gäng.
• Kefir - 2 msk.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Förbered de nödvändiga ingredienserna. Skala och tvätta grönsakerna.

2. Tillsätt salt och kryddor efter smak till den tinade köttfärsen. Knåda.

3. Tillsätt sedan rivna morötter och potatis.

4. Häll i kefir och tillsätt finhackade örter.

5. Knåda massan igen och tillsätt ägget, hackad lök och paprika.

6. Knåda blandningen med händerna tills alla produkter är jämnt fördelade.

7. Gör kotletter av den förberedda blandningen och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.

8. Grädda rätten i ca 30 minuter. Lämplig temperatur för matlagning är 180 grader.

9. Saftiga kalkonkotletter enligt ett lågkalorirecept är klara!

Saftiga och läckra hackade kalkonkotletter i ugnen

Saftiga och ljust smakande kotletter är gjorda av kalkonkött. Du kan förbereda maträtten med den hackade metoden, vilket kommer att lägga till ännu mer originalitet.Kolla in denna kulinariska idé för din lunchmeny!

Tillagningstid: 45 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• kalkonfilé - 1 kg.
• Lök - 1 st.
• Ägg - 1 st.
• Gräddfil - 1,5 msk.
• Mjöl - 2 tsk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Förbered de nödvändiga ingredienserna till kotletterna. Tina först och skölj kalkonfilén.

2. Skär sedan fågelköttet i små bitar. För att göra detta är det bekvämt att använda en vass kniv eller köksyxa.

3. Skala löken och hacka dem.

4. Kombinera det hackade köttet och löken i en gemensam skål. Vi häller gräddfil över produkterna.

5. Bryt ett kycklingägg i samma blandning.

6. Tillsätt salt, peppar och lite mjöl. Rör om innehållet tills det är slätt.

7. Från den resulterande massan gör vi kotletter av samma storlek. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och grädda i cirka en halvtimme. Den optimala ugnstemperaturen är 180 grader.

8. De rosa hackade fågelkotletterna är klara. Lägg över dem på ett fat och servera!

Hur lagar man mjuka och mjuka kalkonkotletter till ett barn?

Som en del av barnmenyn kan du tillaga saftiga och inte för feta kalkonkotletter. En hälsosam och näringsrik produkt som passar till lunch. Kolla in detta enkla hemlagade recept.

Tillagningstid: 45 minuter

Tillagningstid: 35 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Malet kalkon – 0,6 kg.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Ägg - 1 st.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.

Matlagningsprocess:

1. Skala löken och finhacka den med en kniv.

2. Skala sedan morötterna, tvätta dem och riv dem på ett medium eller grovt rivjärn.

3. Vi kompletterar den tidigare upptinade kalkonfärsen med grönsaker, ägg, salt och kryddor.

4.Rör om blandningen tills alla ingredienser är jämnt fördelade.

5. Belägg ugnsformen med en matsked vegetabilisk olja. Det är bekvämt att använda en silikonborste för detta.

6. Gör lika stora kotletter av köttfärsen och lägg dem i formen.

7. Tillaga rätten i ugnen i ca 35 minuter. Lämplig temperatur för detta är 180 grader.

8. Saftiga köttkotletter för barn är klara, servera!

Steg-för-steg recept för att göra kalkonkotletter med zucchini

För att göra hemlagade kalkonkotletter mer saftiga och näringsrika, lägg till zucchini till dem. Den här rätten kommer definitivt inte att gå obemärkt förbi vid middagsbordet. Matlagning i ugnen kommer att göra produkten frisk och inte alls fet.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Malet kalkon - 500 gr.
• Zucchini - 1 st.
• Ägg - 1 st.
• Mjöl - 100 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Mald koriander - efter smak.
• Khmeli-suneli - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 100 ml.

Matlagningsprocess:

1. Låt oss förbereda de nödvändiga produkterna. Tina den malda kalkonen i förväg.

2. Skala zucchinin, riv den grovt och blanda med köttprodukten.

3. Tillsätt här ett kycklingägg, salt och alla nödvändiga kryddor.

4. Knåda massan och tillsätt gradvis hälften av mjölet. Knåda innehållet med händerna tills det är helt slätt.

5. Forma kotletter från den resulterande blandningen och rulla dem i mjöl.

6. Bred sedan ut produkten på en plåt med bakplåtspapper. Tillaga rätten i en förvärmd ugn till 200 grader i ca 25-30 minuter.

7. Saftiga kotletter med zucchini är klara. Servera dem till bordet med sås och tillbehör!

Saftiga och möra kalkonkotletter med ost

En originell idé för en välsmakande och tillfredsställande hemlagad lunch - kalkon- och ostkotletter bakade i ugnen. Rätten kommer att bli otroligt mör och saftig. Passar till alla tillbehör!

Tillagningstid: 45 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Kalkonfilé – 0,8 kg.
• Hård ost - 150 gr.
• Lök - 1 st.
• Brödsmulor - 120 gr.
• Mjölk - 70 ml.
• Smör - 2 msk.
• Mjöl - 100 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.

Matlagningsprocess:

1. Skär den tinade kalkonfilén i små bitar. Vi gör samma sak med lök. Lägg båda produkterna i en mixerskål och mal dem.

2. Blötlägg brödsmulor i mjölk. Vi lägger till den resulterande slurryn till köttprodukten. Hit skickar vi även bitar av hårdost.

3. Salta, peppra massan och mal den igen tills den är slät.

4. Forma små kakor av köttfärsen. Lägg en liten bit smör i mitten av varje.

5. Rulla tunnbrödet till en kotlett och rulla sedan i mjöl.

6. Varje kotlett ska vara väl strö med torr produkt.

7. Grädda kotletterna på en bakplåt klädd med smör i ca 30 minuter. Den optimala temperaturen för detta är 180 grader. Skålen kan vändas på under processen. Rosiga och saftiga kotletter med ost är klara!

Ett enkelt och gott recept på kalkonkotletter med sås i ugnen

Vill du överraska din familj med en läcker och färgglad middag? Gör näringsrika kalkonkotletter med smakrik sås. Den här rätten passar perfekt till potatismos!

Tillagningstid: 45 minuter

Tillagningstid: 35 minuter

Portioner - 5

Ingredienser:

• Kalkonfilé – 0,8 kg.
• Lök - 1 st.
• Vitt bröd - 200 gr.
• Mjölk - 200 ml.
• Brödsmulor - 120 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Till såsen:

• Lök - 0,5 st.
• Morötter - 1 st.
• Tomatpuré - 80 gr.
• Mjöl - 1,5 msk.
• Vatten - 2 msk.
• Kryddor - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.

Matlagningsprocess:

1. Passera kalkonfilén genom en köttkvarn tillsammans med löken. Blanda det resulterande köttfärsen med bröd indränkt i mjölk, salt och peppar.

2. Gör ovala kotletter av den omrörda blandningen och rulla dem sedan i ströbröd.

3. Lägg arbetsstycket på en bakplåt. Tillaga i en förvärmd ugn till 180 grader i cirka 20 minuter.

4. Låt oss nu förbereda såsen. Stek mjölet i en stekpanna tills det blir beige.

5. Häll kokande vatten över mjölet och blanda blandningen ordentligt tills klumparna försvinner.

6. Stek den hackade löken och morötterna separat och tillsätt sedan tomatpuré till dem.

7. Häll mjölblandningen i pannan, tillsätt kryddor och rör om. Koka på låg värme i 5-10 minuter, rör hela tiden.

8. Häll såsen i kotletterna och håll dem i ugnen i ytterligare 15 minuter.

9. Saftiga fjäderfäkotletter med sås är klara. Servera med tillbehör!