Fläskfärs och nötkotletter

Fläskfärs och nötkotletter är en av de populäraste rätterna på hemmamiddagsbordet. Behaga dina nära och kära med en närande och välsmakande kulinarisk lösning. Det finns flera snabba och tydliga exekveringsalternativ.

Saftig fläskfärs och nötkotletter i en stekpanna

Aptitretande kotletter till din lunch kan tillagas av en blandning av malet fläsk och nötkött. En enkel hemlagad maträtt kommer att bli rosa och saftig inuti och kommer inte att komplicera din matlagningsprocess.

1. 
   Hur lagar man saftiga kotletter från malet fläsk och nötkött? Tina köttfärsen i förväg. Lägg båda produkterna i en gemensam skål.
2. 
   Hacka löken och tillsätt den i köttfärsen. Tillsätt salt och peppar här. Rör om blandningen tills den är slät.
3. 
   Fyll skivor vitt bröd med mjölk. Mosa maten tills det blir en pasta.
4. 
   Tillsätt beredningen till köttprodukten och blanda allt igen.
5. 
   Vi gör kotletter från den beredda massan. Överför dem till en stekpanna uppvärmd med vegetabilisk olja. Stek på varje sida i minst 5 minuter.
6. 
   Saftiga hemgjorda kotletter med en ljus skorpa är klara. Servera dem till bordet!

---

Hur bakar man läckert fläsk- och nötkotletter i ugnen?

Mjuka och möra nöt- och fläskkotletter kan tillagas i ugnen. Denna metod gör att du kan få en saftig och inte för fet maträtt. Kan serveras med färska grönsaker, potatis och pasta.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 35 minuter

Portioner - 3

Ingredienser:

• Fläskfärs - 200 gr.
• Nötfärs - 100 gr.
• Lök - 2 st.
• Brödsmulor - 70 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Vi kombinerar två typer av köttfärs med varandra. Tillsätt sedan salt och mald svartpeppar i blandningen.

2. Tillsätt sedan ströbröd och en hackad lök till köttprodukten.

3. Knåda ingredienserna med händerna tills de är slät.

4. Från ämnet gör vi stora ovala kotletter.

5. Skär den andra löken i cirklar. Vi lägger dem på bitar av folie.

6. Lägg varje kotlett på lökringar.

7. Slå in fatet tätt med folie.

8. Överför förberedelserna till en bakplåt.

9. Koka i 25 minuter i 200 grader.

10. Öppna efter en stund folien och låt kotletterna stå i ugnen i ytterligare 10 minuter. Under denna tid kommer en lätt skorpa att dyka upp.

11. En saftig kötträtt av fläsk och nötkött är klar! Ta ut ur ugnen och servera!

Klassiska fläsk- och nötkotletter utan tillsats av bröd

Hemgjorda nöt- och fläskkotletter behöver inte tillagas med bröd. Njut av detta enkla, traditionella recept.Produkten kommer att glädja dig med sitt näringsvärde och saftighet. Den perfekta lösningen för en utsökt lunch!

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Fläsk – 0,5 kg.
• Nötkött - 0,5 kg.
• Potatis - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Ägg - 1 st.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

1. Skär nötköttet och fläsket i små bitar och passera dem genom en köttkvarn.

2. Skala sedan potatisen och hacka den med ett fint rivjärn. Krama ut den resulterande fruktköttet från överflödig juice.

3. Blanda köttfärs- och potatisblandningen i en djup tallrik. Tillsätt salt och kryddor här, bryt ägget.

4. Tillsätt den hackade löken till produkterna och blanda innehållet noggrant.

5. Forma runda kotletter av köttmassan och stek dem i vegetabilisk olja tills de är ljust gyllenbruna.

6. Rejäla nöt- och fläskkotletter är klara att servera utan att använda bröd!

Steg-för-steg recept för ångad nötkött och fläskkotletter

För att göra hemgjorda kotletter så hälsosamma som möjligt, ånga dem. Lägg märke till detta enkla recept på malet fläsk och nötkött. Passar till en näringsrik familjelunch.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Fläskfärs - 0,5 kg.
• Nötfärs - 0,5 kg.
• Lök - 2 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - 1 nypa.

Matlagningsprocess:

1. Lägg nötfärs och fläsk i en stor skål. Båda köttprodukterna måste tinas i förväg.

2. Rör om ingredienserna och tillsätt hackad lök, en nypa peppar och salt efter smak.

3. Knåda ihop blandningen igen så att alla kryddor är jämnt fördelade.

4.Vi formar runda och släta kotletter av köttfärsen. Placera dem i en dubbelpanna och koka i 30 minuter efter att vattnet kokat och stark ånga dyker upp. Du kan laga maträtten på spisen eller med hjälp av specialutrustning.

5. Dietköttkotletter är klara hemma. Servera till bordet!

Ett enkelt och gott recept på fläskkotletter med sås

För en näringsrik och originell lunch kan du laga saftiga köttkotletter i sås. Rätten kommer att överraska dig med sin smak och otroliga arom. Perfekt för potatis- och pastatillbehör.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Fläskfärs - 500 gr.
• Ägg - 1 st.
• Brödsmulor - 60 gr.
• Mjöl - 150 gr.
• Tomatpuré - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Mald koriander - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 100 ml.

Matlagningsprocess:

1. Tina färsen och lägg den i en djup tallrik.

2. Tillsätt salt, kryddor och ett kycklingägg till fläskprodukten.

3. Komplettera ingredienserna med ströbröd.

4. Blanda blandningen noggrant med händerna så att kryddorna och kexen är jämnt fördelade.

5. Vi gör kotletter från billetten och rullar var och en av dem i mjöl.

6. Hetta upp stekpannan, häll vegetabilisk olja i den och lägg kotletterna panerade i mjöl.

7. Stek produkten tills den är gyllenbrun på varje sida.

8. I en separat skål, kombinera tomatpuré, resterande mjöl och kryddor efter smak.

9. Häll i lite varmt vatten.

10. Vispa den flytande såsen tills klumparna försvinner.

11. Häll blandningen i kotletterna och sänk värmen på spisen.

12. Sjud rätten i ca 20 minuter.

13. Aptitretande kotletter med ljus sås är klara, redo att serveras!

Hur steker man läckert kotletter från malet fläsk och nötkött med mannagryn?

Koteletterna, ljusa i smak och utseende, är gjorda av nötfärs och fläsk med tillsats av mannagryn. Ett enkelt recept låter dig förbereda en utsökt produkt till din familjemiddag.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 3

Ingredienser:

• Nötfärs - 250 gr.
• Fläskfärs - 250 gr.
• Semolina - 2 msk.
• Lök - 1 st.
• Ägg - 1 st.
• Brödsmulor - 70 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

1. Lägg färsen och nötköttet i en skål som är bekväm att blanda. Vi skickar även hit finhackad lök.

2. Bryt ett kycklingägg i den totala massan, strö över maten med salt och mald svartpeppar. Knåda.

3. Häll ut den nödvändiga mängden mannagryn.

4. Rör om innehållet igen. Täck arbetsstycket med matfilm och låt stå i kylen i 30-40 minuter.

5. Gör runda kotletter av den förberedda köttfärsen. Rulla var och en i ströbröd.

6. Lägg produkten i stekpannan. Stek i uppvärmd vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna på varje sida.

7. De gyllenbruna köttkotletterna är klara! Servera dem med valfritt tillbehör.

Otroligt goda och saftiga fläskkotletter med ost

En otroligt god och ljus idé för en familjemiddag - fläskkotletter med en saftig ostfyllning. Den aptitretande rätten kan kompletteras med potatis eller något annat tillbehör efter eget gottfinnande. Försök!

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Fläskfärs - 0,5 kg.
• Hård ost - 100 gr.
• Limpa – 150 gr.
• Mjölk - 100 gr.
• Brödsmulor - 70 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

1.Lägg limpan i en djup skål och fyll den med mjölk. Låt produkten mjukna.

2. Lägg den tidigare upptinade köttfärsen i en separat skål. Tillsätt limpmassa, mald peppar och salt. Blanda blandningen med händerna tills den är slät.

3. Dela en bit hårdost i små tärningar.

4. Forma platta kakor av den förberedda köttfärsen.

5. Lägg osttärningar i mitten av varje bit.

6. Stäng kanterna på fyllningen och forma försiktigt täta kotletter.

7. Rulla sedan de råa kotletterna i ströbröd.

8. Överför produkten till en väl uppvärmd stekpanna med vegetabilisk olja.

9. Stek rätten tills den fått färg på alla sidor.

10. Saftiga köttkotletter med ost är klara. Lägg dem på en tallrik och bjud din familj på dem!