Koteletter utan ägg

Koteletter utan ägg

Koteletter utan ägg är en mycket näringsrik, smakrik och saftig rätt till din hemlagade lunch eller middag. Den färdiga godbiten kan serveras till valfritt tillbehör efter din smak. Att göra kotletter utan att lägga till ägg är inte alls svårt. För att göra detta, använd ett beprövat kulinariskt urval av åtta stekpannarecept med steg-för-steg-fotografier.

Köttfärskotletter utan ägg i en stekpanna

Koteletter gjorda av köttfärs utan ägg i en stekpanna blir otroligt saftiga, näringsrika och ljusa i smaken. De kan serveras med potatismos, flingor och andra tillbehör. En utmärkt lösning för en hemlagad lunch eller middag. Var noga med att notera och gör dina nära och kära glada!

Koteletter utan ägg

Ingredienser
+4 (serveringar)
  • Fläsk 250 (gram)
  • Nötkött 250 (gram)
  • Potatis 1 (saker)
  • Bulk lök 1 (saker)
  • limpa 70 (gram)
  • Ströbröd 70 (gram)
  • Persilja 10 (gram)
  • Salt  smak
  • Malen svartpeppar  smak
  • Vegetabilisk olja 50 (milliliter)
Steg
30 minuter.
  1. Koteletter utan ägg tillagas snabbt och enkelt. Passera fläsket och nötköttet genom en köttkvarn. Vi gör likadant med potatis och lök. Vi kombinerar allt i en gemensam skål och lägger till en limpa mjukad i vatten.
    Koteletter utan ägg tillagas snabbt och enkelt. Passera fläsket och nötköttet genom en köttkvarn. Vi gör likadant med potatis och lök. Vi kombinerar allt i en gemensam skål och lägger till en limpa mjukad i vatten.
  2. Salta och peppra blandningen efter smak, blanda noggrant.
    Salta och peppra blandningen efter smak, blanda noggrant.
  3. Tillsätt sedan hackad persilja till köttfärsen, som vi först tvättar och torkar.
    Tillsätt sedan hackad persilja till köttfärsen, som vi först tvättar och torkar.
  4. Blanda färsen väl igen.
    Blanda färsen väl igen.
  5. Vi gör kotletter av köttmassan, rullar dem i ströbröd och lägger dem i en stekpanna uppvärmd med olja.
    Vi gör kotletter av köttmassan, rullar dem i ströbröd och lägger dem i en stekpanna uppvärmd med olja.
  6. Stek varje kotlett tills de är gyllenbruna på båda sidor.
    Stek varje kotlett tills de är gyllenbruna på båda sidor.
  7. Saftiga köttkotletter är klara utan att tillsätta ägg. Lägg upp på tallrikar och servera!
    Saftiga köttkotletter är klara utan att tillsätta ägg. Lägg upp på tallrikar och servera!

Koteletter utan ägg och bröd

Koteletter utan ägg och bröd är en bra idé för din familjens lunch eller middag. Den saftiga köttgodisen kommer inte att lämna någon oberörd. Servera med dina favorittillbehör. Och för att förbereda, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt kulinariska urval. Även nybörjare kan göra det!

Tillagningstid - 30 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

  • Köttfärs – 0,8 kg.
  • Lök - 3 st.
  • Senap - 1 tsk.
  • Khmeli-suneli - 1 tsk.
  • Dill - 1 knippe.
  • Gräddfil - 2 msk.
  • Salt - 1 tsk.
  • Vitlök - 3 kryddnejlika.
  • Kryddor - 1 tsk.
  • Havreflingor - 3 msk.
  • Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta färdig köttfärs eller kör köttbitarna genom en köttkvarn. Skala löken.

Steg 2. Lägg den färdiga köttfärsen i en djup skål.

Steg 3. Vi scrollar även löken här.

Steg 4. Tillsätt salt, kryddor, senap och hackad dill till blandningen.

Steg 5. Bred ut gräddfil och havregryn.

Steg 6. Knåda blandningen noggrant tills den är slät. Du kan också slå den med händerna.

Steg 7. Forma köttfärsen till snygga kotletter.

Steg 8. Lägg godbiten i en stekpanna uppvärmd med vegetabilisk olja. Stek tills de är gyllenbruna på båda sidor.

Steg 9. Aptitretande och saftiga köttkotletter utan ägg och bröd är klara. Du kan servera den till bordet!

Kycklingkotletter utan ägg

Kycklingkotletter utan ägg är en original och mycket välsmakande kulinarisk lösning för ditt hemmabord. Unna dig själv och dina nära och kära med en saftig och aromatisk produkt. Färdiga kotletter kan serveras med potatismos och andra tillbehör efter smak. Var noga med att ta del av vårt recept.

Tillagningstid - 30 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

  • Kycklingfilé - 1 kg.
  • Kefir - 100 ml.
  • Salt att smaka.
  • Mald svartpeppar - efter smak.
  • Semolina - 3 msk.
  • Brödsmulor - 2 msk.
  • Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga ingredienserna enligt listan. Tina och tvätta kycklingfilén i förväg.

Steg 2. Mal fjäderfäköttet genom en köttkvarn.

Steg 3. Lägg färsen i en djup skål. Tillsätt salt och mald svartpeppar efter smak.

Steg 4. Vi skickar även mannagryn hit.

Steg 5. Häll i den angivna mängden kefir.

Steg 6. Knåda massan noggrant tills den är helt homogen. Du kan låta det sitta en stund så att flingorna sväller.

Steg 7. Vi formar snygga kotletter från arbetsstycket och rullar dem i brödsmulor.

Steg 8. Placera kotletterna i en stekpanna uppvärmd med vegetabilisk olja. Stek tills det är klart.

Steg 9. Möra och saftiga kycklingkotletter utan ägg är klara!

Kalkonkotletter utan ägg

Kalkonkotletter utan ägg blir otroligt saftiga, näringsrika och hälsosamma. De kan serveras med potatismos, flingor och andra tillbehör efter eget val. En utmärkt lösning för en familjelunch eller middag. Se till att prova vår beprövade kulinariska idé!

Tillagningstid - 30 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

  • kalkonfilé - 450 gr.
  • Potatis - 1 st.
  • Lök - 1 st.
  • Brödsmulor - 2 msk.
  • Salt att smaka.
  • Mald svartpeppar - efter smak.
  • Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta kalkonfilén.

Steg 2. Mal fjäderfäköttet tillsammans med den skalade löken.

Steg 3. Vi kompletterar köttfärsen med potatis, som vi river på ett fint rivjärn. Tillsätt salt och mald peppar i blandningen, blanda noggrant och vispa.

Steg 4. Från den resulterande massan bildar vi snygga runda kotletter.

Steg 5. Rulla bitarna i ströbröd.

Steg 6. Stek sedan tills kokta och gyllenbruna i en stekpanna uppvärmd med vegetabilisk olja.

Steg 7. Saftiga och möra kalkonkotletter utan ägg är klara. Lägg upp på tallrikar och hjälp dig själv.

Koteletter med ost utan ägg

Koteletter med ost utan ägg är en original och mycket välsmakande kulinarisk lösning för ditt hemmabord. Unna dig själv och dina nära och kära med en saftig och aromatisk produkt. Färdiga kotletter kan serveras med potatismos och andra tillbehör efter smak. Var noga med att ta del av vårt recept.

Tillagningstid - 25 minuter

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

  • Köttfärs - 0,5 kg.
  • Lök - 1 st.
  • Vitlök - 2 kryddnejlika.
  • Skorpor - 2 skivor.
  • Hård ost - 100 gr.
  • Dill - 5 grenar.
  • Mjölk - 150 ml.
  • Salt att smaka.
  • Mald svartpeppar - efter smak.
  • Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna från listan. Köttfärs, om det är fryst, tinas i förväg.

Steg 2. Riv osten på ett medium rivjärn och lägg i en djup skål.

Steg 3. Vi skickar även finhackad lök hit.

Steg 4. Mal den tvättade och torkade dillen. Vi skickar det till den allmänna mässan.

Steg 5. Lägg ut köttfärsen, hackad vitlök och kex mjuknat i mjölk. Salta och peppra maten efter smak.

Steg 6.Blanda färsen ordentligt tills den är slät och vispa den med händerna.

Steg 7. Forma köttfärsen till kotletter och stek dem i en stor mängd olja tills de är kokta.

Steg 8. Saftiga och aptitretande köttkotletter med ost utan ägg är klara. Servera till bordet!

Koteletter utan ägg och mjölk

Alla kan laga kotletter utan ägg och mjölk hemma. Denna goding blir mer saftig och aptitretande. Servera med valfritt tillbehör till lunch eller middag med din familj. Unna dig själv och dina nära och kära en rejäl rätt med vårt steg-för-steg-recept.

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

  • Nötkött - 0,6 kg.
  • Lök - 1 st.
  • Salt att smaka.
  • Mald svartpeppar - efter smak.
  • Mjöl - 1 msk.
  • Vegetabilisk olja 4 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta nötköttet och skär det i bitar lämpliga för en köttkvarn.

Steg 2. Mal sedan det beredda köttet genom en köttkvarn.

Steg 3. Hacka löken. Stek den och tillsätt den i köttfärsen, tillsätt salt och mald svartpeppar.

Steg 4. Knåda köttfärsen noggrant med händerna och vispa den ordentligt.

Steg 5. Från den resulterande massan gör vi snygga kotletter, rulla dem i en liten mängd mjöl.

Steg 6. Hetta upp en stekpanna med olja och stek kotletterna i den tills de är gyllenbruna på alla sidor.

Steg 7. Saftiga köttkotletter utan ägg och mjölk är klara. Servera med dina favorittillbehör!

Hackade kycklingkotletter utan ägg

Hackade kycklingkotletter utan ägg blir otroligt saftiga, näringsrika och ljusa i smaken. De kan serveras med potatismos, flingor och andra tillbehör som du gillar bäst. En utmärkt lösning för en hemlagad lunch eller middag. Var noga med att notera och gör dina nära och kära glada!

Tillagningstid - 30 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

  • Kycklingfilé - 0,6 kg.
  • Lök - 1 st.
  • Dill - 50 gr.
  • Majonnäs - 3 msk.
  • Salt - 1 nypa.
  • Mald svartpeppar - 1 nypa.
  • Stärkelse - 3 msk.
  • Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga ingredienserna. Tvätta kycklingfilén väl, skala löken.

Steg 2. Hacka fågelköttet i små bitar med en vass kniv.

Steg 3. Hacka löken.

Steg 4. Vi gör samma sak med förtvättad dill.

Steg 5. Kombinera de krossade produkterna i en djup skål. Vi kompletterar dem med salt, peppar, majonnäs och stärkelse.

Steg 6. Knåda blandningen noggrant tills alla ingredienser är jämnt fördelade.

Steg 7. Värm en stekpanna med vegetabilisk olja. Skeda ur kotlettblandningen. Stek bitarna på låg värme på alla sidor tills de är gyllenbruna.

Steg 8. Aptitretande hackade kycklingkotletter utan ägg är klara. Du kan unna dig själv!

Koteletter med mannagryn utan ägg

Koteletter med mannagryn utan ägg är en mycket välsmakande och lättlagad rätt till familjens lunch eller middag. Den färdiga produkten är otroligt mättande och saftig. Dina nära och kära kommer att uppskatta dessa kotletter. Förbered dem enligt ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt kulinariska urval.

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

  • Köttfärs - 1 kg.
  • Lök - 1 st.
  • Salt att smaka.
  • Kryddor - efter smak.
  • Semolina - 3 msk.
  • Mjölk - 3 msk.
  • Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. I en djup skål, kombinera semolina med mjölk. Rör om och låt stå i 10 minuter.

Steg 2. Lägg köttfärsen i en stor skål. Vi kompletterar den med salt och kryddor.

Steg 3.Vi skickar även hackad lök hit. Den kan bläddras genom en köttkvarn eller finhackas med en kniv.

Steg 4. Placera den svullna mannagryn i den totala massan.

Steg 5. Knåda degen noggrant tills den är slät och vispa den väl med händerna.

Steg 6. Värm en stekpanna med vegetabilisk olja. Vi gör kotletter av köttfärsen och lägger dem i en stekpanna. Stek på alla sidor tills de är gyllenbruna.

Steg 7. Saftiga köttkotletter med mannagryn utan att lägga till ägg är klara. Du kan servera den till bordet!

( 6 betyg, medel 5 från 5 )
culinary-sv.techinfus.com
Antal kommentarer: 3
  1. Valentina

    Vilka konstiga kockar! Det verkar som att de aldrig kokade kotletter utan skrev recept från "lyktan" Vad betyder en lök i köttfärs? Lök finns i olika storlekar; jag kunde inte hitta vikten av en lök i något recept. Men det är löken som ger kotletterna saftighet, och inte brödet som du tillsätter.

    1. Tamara

      Hej Valentina! Tack för din feedback! Jag vill säga av min erfarenhet att ju mer lök i kotletterna, desto bättre. Därför spelar den exakta vikten på glödlampan ingen större roll. Allt är efter smak, vissa människor gillar inte riktigt lök och lägger till minimum, medan andra tvärtom lägger till maximalt, och vissa lägger inte lök till kotletterna alls. Jag har gett ett recept som du kan ändra efter din smak.

  2. Alex

    När man kokar potatis kastar man den i kokande vatten, annars går allt nyttigt ner i vattnet. Grunderna i kockutbildningen!

Fisk

Kött

Efterrätt