Majshund - 8 recept hemma

Corn dog är en snabbmat som finns på gatorna i både USA och Korea. Rätten är efterfrågad över hela världen av en anledning, och för att alla älskar korv, speciellt de som kompletteras med krispig gyllene smet och till exempel ost. Detta varma mellanmål innehåller många kalorier, eftersom det är friterat, men tack vare denna beredningsmetod kommer en majshund att befria dig från hunger under lång tid och lyfta ditt humör, på grund av dess utmärkta smakegenskaper - garanterat !

Majshund gjord av majsmjöl hemma

En hemmagjord majshund är ett amerikanskt alternativ till våra korvrullar. Om du och din familj älskar halvfärdiga köttprodukter, se till att prova att doppa korvarna i tjock majssmet och steka tills de är gyllenbruna i en stor mängd vegetabilisk olja.

1. 
   Vi beväpnar oss med köksgramvågar och väger den nödvändiga mängden torra ingredienser.
2. 
   Ta bort skalet från korvarna och stick dem på spett.
3. 
   Blanda följande ingredienser till smeten till en slät smet: två typer av mjöl, mjölk, ägg, läsk, strösocker och salt.
4. 
   Häll blandningen i en hög skål eller bred skål och håll i en pinne och doppa den halvfärdiga köttprodukten.
5. 
   Ta ut och vänta ett par sekunder tills överflödig smet har rinnit av.
6. 
   Doppa bitarna i en stor mängd het vegetabilisk olja.
7. 
   Stek tills en härlig skorpa bildas och lägg på hushållspapper. Efter att oljan har absorberats i servetterna, servera och njut. Smaklig måltid!

Majshund med ost och korv

En majshund med ost och korv är den perfekta frukosten eller rejäla mellanmålet som lindrar dig hunger länge och gör dig på gott humör på morgonen. Smeten sätter perfekt igång den rika smaken av köttkomponenten med en tallrik smältost.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Korv – 4 st.
• Smältost i tallrikar – 4 st.
• Ägg - 1 st.
• Mjölk - 100 ml.
• Mjöl - 80 gr.
• Bakpulver - 1/3 tsk.
• Solrosolja - 250 ml.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered ingredienserna enligt listan ovan.

Steg 2. Ta bort förpackningen från osten och korvarna, linda varje korv i en ostskiva, tryck.

Steg 3. Vi genomborrar de halvfärdiga produkterna med en pinne och flyttar dem till kylskåpet i 20 minuter, placerar dem med sömsidan nedåt.

Steg 4. Förbered samtidigt smeten: lägg ägg, mjölk, salt och peppar i en skål och vispa.

Steg 5. Kombinera mjöl med bakpulver och sikta ner i ägg-mjölksblandningen.

Steg 6. Knåda ingredienserna tills de är jämna och homogena.

Steg 7Häll upp smeten i ett glas och doppa halvfabrikatet i det, ta ut det och vänta ett par sekunder tills överskottet rinner tillbaka i den smala skålen.

Steg 8. Stek majshundarna i het solrosolja på alla sidor tills en skorpa bildas.

Steg 9. Lägg korvarna på hushållspapper i några minuter och servera sedan.

Steg 10. God aptit!

Majshund med deg i ett våffeljärn

En majshund med smet i ett våffeljärn är ett snabbt och mättande mellanmål som kan serveras både till en familjefrukost och under trevliga sammankomster. Vi rekommenderar att du kompletterar dessa korvar på en pinne med såser, vitlök eller sötsur sås är perfekt.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 15 st.

Ingredienser:

• Korv – 15 st.
• Ägg - 7 st.
• Margarin - 100 gr.
• Majsmjöl - 1 msk.
• Vetemjöl - 1 msk.
• Mjölk - 1 msk.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Salt - 1/3 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. För att påskynda processen och för din egen bekvämlighet, lägg alla nödvändiga produkter på skrivbordet.

Steg 2. Bryt äggen i en djup skål och vispa med en mixer tills skum bildas på ytan.

Steg 3. Smält margarinet i mikron eller i vattenbad och häll i äggen.

Steg 4. Häll i mjölk.

Steg 5. Tillsätt nu två typer av mjöl, salt och bakpulver.

Steg 6. Vispa ingredienserna med en mixervisp tills de är slät.

Steg 7. Ta bort höljet från korvarna och skär var och en på mitten.

Steg 8. Trä halvfärdiga köttprodukter på spett.

Steg 9. Häll en matsked deg i varje cell.

Steg 10. Ordna korvpinnarna som visas på bilden.

Steg 11. Tillsätt ytterligare två matskedar deg till varje sektion.

Steg 12. Stäng locket ordentligt och ställ åt sidan i 7-8 minuter.

Steg 13Servera de gyllene majshundarna varma och ta genast ett prov. Smaklig måltid!

Koreanska majshundar

Koreanska majshundar är ett populärt mellanmål som får dig att bli kär redan innan första försöket, eftersom ingen kan motstå att bita av åtminstone en liten bit av den gyllene skorpan, under vilken den varma och smakrika korven döljs.

Tillagningstid - 15 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Korv – 4 st.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Panko kex - 1 msk.
• Ostsås - efter smak.
• Gröna - efter smak.

Till smeten:

• Bakmjöl - 2 msk.
• Mjölk - 200 ml.
• Ägg - 1 st.
• Salt - ½ tsk.
• Granulerat socker - 2 msk.
• Bakpulver - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär de skalade korvarna på mitten, lägg varje del jämnt på en lång träpinne.

Steg 2. Bryt ägget till en tallrik med höga sidor och vispa.

Steg 3. Tillsätt mjölk, salt, socker, bakpulver och mjöl. Blanda ingredienserna noggrant tills de bildar en tjock, homogen massa.

Steg 4. Häll upp smeten i ett smalt glas och doppa den panerade degen i mjöl.

Steg 5. Rulla sedan halvfabrikatet i ströbröd.

Steg 6. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna till 180 grader och lägg ut korvarna, vänd ofta, stek tills de är knapriga.

Steg 7. Blot med hushållspapper.

Steg 8. Häll ostsås över varje majshund och strö över örter, fortsätt till måltiden. Smaklig måltid!

Friterade majshundar

Friterade majshundar är ett varmt mellanmål som inte tappar smaken även efter att det har svalnat helt. Till matlagningen behöver vi bara träspett, goda korvar och smetingredienser: två typer av mjöl, ägg, mjölk och bakpulver.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 10-11 st.

Ingredienser:

• Korv – 10-11 st.
• Vetemjöl - 100 gr.
• Ägg - 1 st.
• Majsmjöl - 100 gr.
• Mjölk - 50-100 ml.
• Bakpulver - ½ tsk.
• Strösocker - ½ tsk.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - för fritering.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Mät upp den nödvändiga mängden mjöl, mjölk, strösocker och salt.

Steg 2. Vi förbereder också smöret och korvarna.

Steg 3. Blanda smetens ingredienser: ägg, två typer av mjöl, bakpulver, salt och socker.

Steg 4. Häll mjölk i blandningen lite i taget, för att uppnå en lagom tjock konsistens.

Steg 5. Doppa små skalade korvar i mjöl och trä dem på träspett.

Steg 6. Doppa halvfärdiga köttprodukter i smeten.

Steg 7. Stek i het vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun.

Steg 8. Blotta de brynta majshundarna med pappersservetter för att bli av med överflödigt fett.

Steg 9. Laga mat och ha kul!

Majshundar med kefir

Majshundar gjorda med kefir kommer glatt att överraska dig med sin gyllenbruna och krispiga skorpa, som döljer en mjuk och mjuk deg som passar bra till korv. Förbered en sådan aptitretare för ett buffébord eller för ett barnkalas och du kan vara säker på att dina gäster kommer att bli helt förtjusta!

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner - 10 st.

Ingredienser:

• Kefir - 230 ml.
• Korv – 10 st.
• Majsmjöl - 120 gr.
• Vetemjöl - 90-100 gr.
• Ägg - 1 st.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Granulerat socker - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Smält smör - 30 ml.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Efter att ha tagit bort höljet från korvarna, bröd var och en med en liten mängd mjöl.

Steg 2.Blanda bakpulver, salt, socker och två typer av mjöl i en plåt.

Steg 3. Tillsätt den torra blandningen med ägg, kefir och smält smör.

Steg 4. Häll upp smeten i ett glas och doppa korvarna.

Steg 5. Placera halvfabrikatet i kokande vegetabilisk olja och koka tills de är gyllene.

Steg 6. Servera den rosa varma rätten till bordet omedelbart och påbörja måltiden. Smaklig måltid!

Majshund utan majsmjöl

En majshund utan majsmjöl i sin smak skiljer sig inte mycket från det ursprungliga receptet, men för att få en tät skorpa med en gyllene nyans behöver vi åtminstone stärkelse. Diversifiera din vanliga kost med saftiga korvar, och din familj kommer att tacka dig!

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Korv – 12 st.
• Majsstärkelse - 150 gr.
• Vetemjöl - 200 gr.
• Mjölk - 250 ml.
• Ägg - 1 st.
• Soda - 1 nypa.
• Strösocker - ½ msk.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - ½ msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Rengör korvarna och torka dem med servetter för att avlägsna fukt. Trä på spett.

Steg 2. Bryt ett ägg i en behållare med höga sidor, häll i mjölk och tillsätt strösocker och salt.

Steg 3. Skaka ingredienserna med en handvisp.

Steg 4. Tillsätt gradvis mjöl med bakpulver och läsk, blanda till en homogen smet.

Steg 5. Häll blandningen i en smal och hög skål, doppa köttbitarna en i taget.

Steg 6. Värm ett halvt glas vegetabilisk olja i en djup stekpanna och stek majshundarna tills en vacker gyllene nyans.

Steg 7. Blotta med servetter och fortsätt till servering.

Steg 8. Förbered och njut av inte bara resultatet, utan också processen!