Jordgubbskompott är en smakrik, ljus och aromatisk beredning för vintern. Det finns inget bättre än att släcka törsten på vintern med en naturlig dryck rik på vitaminer. Därför har vi valt ut 5 underbara recept för att göra jordgubbskompott.
Hur förbereder man en läcker jordgubbskompott för vintern?
Bärkompotter håller sig bra i källaren hela vintern. Jordgubbskompotten är lagom söt och mycket aromatisk. Det kommer att tilltala barn och vuxna.
- Jordgubbar 1 (kilogram)
- Strösocker 500 (gram)
- Citronsyra 1 (teskedar)
- Vatten 3 (liter)
-
Hur förbereder man jordgubbskompott för vintern i en 3 liters burk? Häll vatten i pannan, koka upp, tillsätt socker och citronsyra. Rör om sirapen, vänta tills sockret och citronsyran är helt upplösta och stäng av värmen. -
Sortera jordgubbarna, tvätta dem och lägg i ett durkslag för att rinna av. -
Lägg bären i en kastrull med het sirap. -
Täck pannan med ett lock och låt kompotten brygga i 3-6 timmar. -
Lägg sedan bären i burkar, koka upp sirapen igen, häll den i burkarna och rulla ihop locken. Kyl kompotten i rumstemperatur och flytta den till källaren för förvaring.
Smaklig måltid!
Jordgubbskompott för vintern i 3 liters burkar
Varför köpa juice och nektar i butiken när du kan laga hemgjorda kompotter av olika bär och frukter. I det här receptet berättar vi hur du rullar jordgubbskompott i en 3-liters burk.
Tillagningstid: 50 min.
Tillagningstid: 30 minuter.
Serveringar: 10.
Ingredienser:
- Jordgubbar - 1,5 msk.
- Citron - 5 gr.
- Vatten - 3 l.
- Socker - 0,5 msk.
Matlagningsprocess:
1. Sortera och tvätta jordgubbarna.
2. Häll vatten i pannan och koka upp det. Lägg bär och citron i en steriliserad trelitersburk.
3. Fyll burken ca 1/3 med kokande vatten, låt stå i 10-15 minuter.
4. Häll sedan tillbaka vattnet i pannan och låt koka upp igen. Häll socker i burken.
5. Häll kokande vatten i burken och förslut den med ett lock. Vänd upp och ner på burken, slå in den i en filt och låt den svalna helt. Förvara kompotten svalt.
Smaklig måltid!
Ett enkelt och gott recept på jordgubbs- och vinbärskompott till vintern
På vintern kan ingen vägra läcker och aromatisk hemlagad kompott. Den underbara kombinationen av vilda jordgubbar och trädgårdsvinbär i drinken kommer att glädja dig med sin sötsyrliga rika smak.
Tillagningstid: 30 minuter.
Tillagningstid: 30 minuter.
Serveringar: 10-12.
Ingredienser:
- Svarta vinbär – 400 gr.
- Jordgubbar - 250 gr.
- Socker - 250 gr.
- Vatten – 2,5 l.
Matlagningsprocess:
1. Sortera bären och skölj dem väl, lägg i ett durkslag för att rinna av.
2. Häll vatten i pannan, koka upp och tillsätt svarta vinbär.
3. Efter ett par minuter, tillsätt jordgubbar.
4. Tillsätt även socker, rör om och koka kompotten på låg värme tills den kokar.
5. Häll sedan omedelbart kompotten i steriliserade burkar och förslut dem.Kyl rullarna upp och ner och ställ dem svalt för förvaring.
Smaklig måltid!
Läcker jordgubbs- och hallonkompott för vintern
Detta är ett av de mest populära och enkla recepten på hemgjorda kompotter. Jordgubbs-hallonkompott är en utmärkt koncentrerad dryck som perfekt släcker törsten och fyller dig med vitaminer.
Tillagningstid: 40 min.
Tillagningstid: 40 min.
Serveringar: 6.
Ingredienser:
- Jordgubbar - 200 gr.
- Vatten – 2,8-3 l.
- Hallon - 200 gr.
- Socker - 250 gr.
Matlagningsprocess:
1. Tvätta och torka bären.
2. Tvätta och sterilisera kompottburkar i förväg.
3. Lägg bären i burkar.
4. Fyll burkarna med kokande vatten nästan till toppen, täck med lock och låt stå i 10-15 minuter. Häll sedan av vattnet från burkarna tillbaka i pannan, tillsätt socker, låt koka upp, låt sjuda i 5-7 minuter, sockret ska lösas upp helt.
5. Fyll burkarna med varm kompott, rulla ihop locken, vänd upp och ner på burkarna och låt dem svalna helt. Förvara jordgubbs-hallonkompott svalt.
Smaklig måltid!
Jordgubbskompott med citronsyra för långtidsförvaring
Hemlagade kompotter är ett lager av vitaminer och mikroelement som är så nödvändiga för en försvagad kropp under den kalla årstiden. Jordgubbskompott är precis en sådan dryck; att förbereda och rulla ihop den är lika lätt som att skala päron.
Tillagningstid: 4 timmar.
Tillagningstid: 30 minuter.
Serveringar: 6-8.
Ingredienser:
- Jordgubbar - 400 gr.
- Vatten – 3,2 l.
- Socker - 0,8 msk.
- Citronsyra - 0,5 tsk.
Matlagningsprocess:
1. Häll vatten i en kastrull och tillsätt socker, låt den söta sirapen koka upp, låt sjuda i 5 minuter och ta av från värmen.
2. Tvätta jordgubbarna och låt rinna av i ett durkslag.
3.Lägg bären i en skål, häll i den varma sirapen, täck med lock och låt stå i 3-4 timmar.
4. Efter denna tid lägger du jordgubbarna i torra, steriliserade burkar. Lägg sirapen på elden och koka upp, tillsätt citronsyra, rör om och häll i burkar.
5. Rulla ihop locken på burkarna, slå in dem i en varm filt och låt dem svalna helt. Förvara sömmarna svalt.
Smaklig måltid!
