Körsbärskompott med gropar för vintern

Körsbärskompott med gropar för vintern

Körsbärsfrukter mognar så snabbt att du måste leta efter en användning för dem i förväg. Du kan rulla ihop en sådan läcker kompott från första körsbärsskörden och slutar med den sista. Och mångsidigheten hos detta syrliga bär ligger i dess absolut harmoniska kombination med både söta och sura frukter och bär.

Körsbärskompott med gropar för en 3-liters burk

En klassisk och snabbast att tillaga dryck som alltid ska finnas till hands. Körsbär med gropar behåller inte bara sin smak, utan också sitt utseende mycket bättre. Om du inte har provat att göra kompotter själv, börja gärna med det här receptet så går du inte fel.

Körsbärskompott med gropar för vintern

Ingredienser
+10 (serveringar)
  • Körsbär 600 (gram)
  • Strösocker 300 (gram)
  • Vatten 2.5 (liter)
Steg
35 min.
  1. Hur förbereder man körsbärskompott med gropar för vintern i en 3 liters burk? Tillagningsprocessen förenklas så mycket som möjligt genom att du inte behöver ta bort groparna från körsbären. Det återstår bara att plocka bort alla stjälkar, skölja väl och torka bären.
    Hur förbereder man körsbärskompott med gropar för vintern i en 3 liters burk? Tillagningsprocessen förenklas så mycket som möjligt genom att du inte behöver ta bort groparna från körsbären. Det återstår bara att plocka bort alla stjälkar, skölja väl och torka bären.
  2. Till en början tvättar vi burkarna tillsammans med läsk och steriliserar dem först sedan över ånga i 10 minuter. Vi upprepar samma sak med locken.
    Till en början tvättar vi burkarna tillsammans med läsk och steriliserar dem först sedan över ånga i 10 minuter. Vi upprepar samma sak med locken.
  3. Fyll steriliserade burkar med förberedda körsbär.
    Fyll steriliserade burkar med förberedda körsbär.
  4. Tillsätt sedan allt strösocker.
    Tillsätt sedan allt strösocker.
  5. Och häll gradvis kokande vatten över allt innehåll så att burkens väggar inte spricker.
    Och häll gradvis kokande vatten över allt innehåll så att burkens väggar inte spricker.
  6. Stäng kompotten med ett skruvlock.
    Stäng kompotten med ett skruvlock.
  7. För att strösockret ska lösas upp snabbare och vattnet ska få färg på körsbär skakar du burken lite.
    För att strösockret ska lösas upp snabbare och vattnet ska få färg på körsbär skakar du burken lite.
  8. Detta avslutar tillagningsprocessen. Vänd upp och ner på burkarna med körsbärskompott, täck med en handduk och låt svalna över natten.
    Detta avslutar tillagningsprocessen. Vänd upp och ner på burkarna med körsbärskompott, täck med en handduk och låt svalna över natten.
  9. Efter denna tid vänder vi allt och flyttar det till en sval plats avsedd för förvaring av sömmar.
    Efter denna tid vänder vi allt och flyttar det till en sval plats avsedd för förvaring av sömmar.

Vi önskar dig god aptit!

Läcker körsbärskompott med mynta för vintern

Att uppnå både komplex smak och fräschör kan endast uppnås genom att tillsätta färska myntablad. Med måtta överväldigar den inte smaken av bären och lämnar en lång och minnesvärd behaglig eftersmak.

Tillagningstid: 30 min.

Tillagningstid: 15 min.

Serveringar – 8-10.

Ingredienser:

  • Körsbär - 500 gr.
  • strösocker - 300 gr.
  • Mynta – 2 st.
  • Vatten – 2,5 l.

Matlagningsprocess:

1. Vi river av svansarna från bären och sköljer dem noggrant från smuts.

2. Vi tvättar trelitersburkar med läsk och steriliserar dem sedan på ett sätt som passar dig.

3. Häll strösocker i kokande vatten, blanda väl och fortsätt koka sirapen tills sockerkristallerna är helt upplösta.

4. Häll körsbär i de förberedda burkarna och tillsätt myntablad. Häll sedan varm sockerlag över körsbären.

5. Stäng burkarna med lock med en nyckel och vänd dem upp och ner. I denna form, täck dem med en tjock filt och låt stå tills de är helt svalna.

6. Ett glas så läcker och färsk juice kommer att glädja dig under den kalla årstiden och ge dig en bit sommarstämning.

Smaklig måltid!

Hur gör man kompott av körsbär och svarta vinbär?

Ett bär som svarta vinbär kan göra dramatiska förändringar inte bara i smaken utan också i färgen på din kompott, vilket säkert kommer att locka uppmärksamhet.

Tillagningstid: 25 min.

Tillagningstid: 5-10 min.

Portioner - 8.

Ingredienser:

  • Körsbär - 250 gr.
  • Svarta vinbär – 250 gr.
  • Granulerat socker - 1,5 msk.
  • Mynta – 3 st.
  • Vatten – 2,5 l.

Matlagningsprocess:

1. Förbered först alla ingredienser som behövs för att förbereda kompotten, tvätta och torka bären noggrant. Vi steriliserar också våra burkar samtidigt.

2. Lägg alla körsbär och vinbär i kokande vatten och koka i flera minuter på låg värme.

3. Tillsätt sedan strösocker och rör om innehållet med lätta rörelser.

4. Tillsätt sedan myntablad och fortsätt koka i ytterligare två minuter.

5. Ta bort den färdiga körsbärskompotten från värmen och häll den omedelbart i varma steriliserade burkar, häll upp ett glas för dig själv att prova. Efter kylning lämnar du burken på en sval, mörk plats.

Vi önskar dig god aptit!

Körsbärskompott med gropar och citronsyra för vintern

Det finns ingen anledning att tillsätta citronsyra. Du förstärker inte bara körsbärens naturliga syrlighet utan ger även kompotten möjlighet att lagras så länge som möjligt.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner – 10.

Ingredienser:

  • Körsbär - 1000 gr.
  • Citronsyra - 1 tsk.
  • Granulerat socker - 10 msk.
  • Vatten – 2,5 l.

Matlagningsprocess:

1. Först av allt, sortera körsbären noggrant och tvätta dem väl, försök att inte deformera bären.

2. För sockersirap, tillsätt strösocker och citronsyra i uppvärmt vatten och låt vätskan koka upp.

3.Lägg de förberedda körsbären i kokande sockerlag och koka i 10 minuter.

4. Häll den färdiga kompotten varm i steriliserade burkar och låt svalna. Förvara burkar med kompott svalt och mörkt.

5. Öppna när som helst kompotten och servera kyld.

Vi önskar dig god aptit!

Hur man förbereder kompott av körsbär med gropar och hallon i burkar?

Den distinkta sötman hos hallon gör att du kan använda så lite socker som möjligt och njuta av den naturliga smaken av saftiga bär.

Tillagningstid: 30 min.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner – 6-8.

Ingredienser:

  • Körsbär - 150 gr.
  • Hallon - 150 gr.
  • Strösocker - 80-100 gr.

Matlagningsprocess:

1. Förbered först huvudingredienserna. Vi sorterar bort körsbär och hallon och tvättar dem noggrant.

2. Vi börjar placera rena bär i burkar, fyller 1/3 av den totala volymen.

3. Täck bären med strösocker.

4. Och fyll burken med kokande vatten till brädden.

5. Rulla ihop burken med steriliserat lock och vänd på den flera gånger så att strösockret löser sig snabbare. Vänd den rullade kompotten upp och ner och låt den ligga under en tjock filt tills den svalnat helt.

6. Detta avslutar tillagningsprocessen. Prova gärna själv och unna dina vänner!

Smaklig måltid!

Körsbärskompott med gropar och krusbär för vintern

Denna kompott kombinerar inte bara två sorter av bär, utan ett riktigt lager av användbara vitaminer och mikroelement som behöver fyllas på på vintern.

Tillagningstid: 45 min.

Tillagningstid: 30 min.

Portioner – 8.

Ingredienser:

  • Körsbär - 800 gr.
  • Krusbär - 2,5 msk.
  • strösocker - 300 gr.
  • Vatten – 2,5 l.

Matlagningsprocess:

1. Först och främst börjar vi förbereda bären.Vi sorterar noggrant bort körsbär och krusbär, tvättar och torkar dem.

2. Dela krusbären och körsbären lika i två en och en halv liters burkar, som tidigare har steriliserats. Fyll 1/3 av burken med kokande vatten och täck med lock. Lämna bären i denna form i 15 minuter.

3. Efter utsatt tid häller du bärsaften i en emaljpanna och värm på låg värme. Tillsätt sedan strösocker och efter kokning, koka innehållet i 10-15 minuter.

4. Häll sockersirap över bären igen och rulla ihop burkarna med tidigare steriliserade lock. Vänd upp och ner på kompotten och täck den med en filt så att den gradvis kan svalna.

5. Kylda burkar kan förvaras länge på vilken sval plats som helst, vare sig det är ett kylskåp eller en källare.

Vi önskar dig god aptit!

( 297 betyg, medel 5 från 5 )
culinary-sv.techinfus.com

Fisk

Kött

Efterrätt