Körsbärskompott till 3 liters burk till vintern

Körsbärskompott till en 3-liters burk för vintern är en riktig gudagåva för den som inte har en aning om var de ska lägga körsbären. När allt kommer omkring tar att förbereda en sådan drink inte bara ett minimum av ingredienser, utan också tid. Och körsbärens mångsidighet gör att du kan kombinera dem med andra bär och frukter och därigenom få den så kallade blandade kompotten.

Körsbärskompott med gropar för en 3-liters burk

För att din kompott ska bli god behöver du bara skörda de doftande körsbären i tid. Och du behöver inte lägga tid på att ta bort frön från bären, vilket kommer att vara en fördel för många.

1. 
   Hur förbereder man körsbärskompott för en 3-liters burk för vintern? Eftersom vi inte ska ta bort fröna från körsbären tar vi helt enkelt bort stjälkarna och tvättar sedan körsbären väl i rikligt med vatten.
2. 
   Därefter, innan vi går vidare till nästa steg av beredningen, kommer vi definitivt att sterilisera burkarna.Du kan göra detta på vilket sätt som helst som passar dig. Lägg de tvättade körsbären i de förberedda burkarna.
3. 
   Strö socker ovanpå bären. Till 500 gram körsbär för en trelitersburk räcker det med 150 gram strösocker.
4. 
   Fyll burken med allt innehåll med kokande vatten och täck med ett steriliserat lock. Kompottberedning kan anses vara komplett. Vänd de rullade burkarna upp och ner och täck dem med en filt för att svalna.
5. 
   Förvara den färdiga kompotten på en mörk och sval plats utan direkt solljus.

Vi önskar dig god aptit!

Läcker körsbärskompott utan sterilisering för en 3-liters burk

Körsbärskompott kan förberedas för vintern även utan sterilisering, tack vare vilken den behåller ännu fler olika nyttiga vitaminer och element. Och bären kommer perfekt att behålla sitt utseende och se ganska fräscha ut. Njut av matlagningsprocessen så att du kan njuta av en utsökt drink senare.

Tillagningstid: 50 min.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner - 10.

Ingredienser:

• Körsbär - 500 gr.
• strösocker - 300 gr.
• Vatten – 2,5 l.

Matlagningsprocess:

1. Sortera och tvätta alla körsbär mycket noggrant samtidigt som du tar bort stjälkarna.

2. Glöm inte att skölja och torka burken.

3. Fyll 1/3 av burkens hela volym med körsbär.

4. Häll bokstavligen omedelbart kokande vatten över allt och täck toppen med ett lock utan att rulla ihop det. Låt körsbären sitta i 10 minuter.

5. Efter denna tid, häll körsbärsjuicen i en emaljpanna, tillsätt strösocker och rör om väl. Koka sockerlagen på låg värme i cirka fem minuter. Sedan lägger vi tillbaka det till körsbären och rullar ihop järnlocket.

6.Innan du förvarar kompotten eller provsmakar den ska burken vändas upp och ner och förvaras under en filt i 12 timmar.

Vi önskar dig god aptit!

Kompott av körsbär och vinbär i burkar för vintern

Tillsatsen av svarta vinbär till kompotten påverkar inte bara dess smak och arom, utan färgar också sockersirapen i en rik mörk nyans, vilket omedelbart lockar många blickar.

Tillagningstid: 100 min.

Tillagningstid: 20 min.

Serveringar – 8-10.

Ingredienser:

• Körsbär - 350 gr.
• Svarta vinbär – 350 gr.
• Granulerat socker - 2 msk.
• Citronsyra - 1 tsk.
• Salt - 1 tsk.
• Vatten – 2,5 l.

Matlagningsprocess:

1. Mät upp mängden svarta vinbär och körsbär som krävs för att förbereda kompotten.

2. Häll en tesked salt i en skål med varmt vatten och sänk ner körsbären. Det kommer att ta oss 1,5 timme för allt skräp och maskar att flyta upp till ytan. Häll sedan av vattnet och skölj bären noggrant.

3. Skölj samtidigt snabbt svartvinbärsbären, försök att inte skada dem med mekaniska rörelser. Koka sedan upp vatten i en kastrull och blanchera svarta vinbär i 20 minuter.

4. Vi blancherar även körsbären. Fyll sedan omedelbart en tre-liters burk med de beredda bären och tillsätt citronsyra.

5. Förberedelserna är över, allt som återstår är att förbereda sockersirapen. Häll den nödvändiga mängden socker i vattnet, rör om och låt det värmas på låg värme. Koka upp vätskan, rör om i sirapen då och då och fortsätt koka tills sockerkristallerna är helt upplösta.

6. Häll homogen sockersirap över bären och täck med lock.

7.Sedan vänder vi burken och lämnar den i detta läge under filten i ungefär en natt så att kompotten kan svalna jämnt.

8. Efter denna tid är din kompott klar. Häll upp i glas och njut av dess fräschör.

Vi önskar dig god aptit!

Körsbärs- och hallonkompott i 3 liters burk

För älskare av söta drycker rekommenderar vi att titta närmare på bär som hallon. Det hjälper till att balansera körsbärens surhet och skapa en unik arom.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 20 min.

Serveringar – 8-10.

Ingredienser:

• Körsbär - 500 gr.
• strösocker - 150 gr.
• Vatten – 2,5 l.

Matlagningsprocess:

1. Det enklaste sättet att skölja körsbär är att först blötlägga dem i kallt vatten i ca 15-20 minuter. All sand och smuts kommer definitivt att lossna. Det är också lämpligt att noggrant sortera och skölja hallonen innan du förbereder kompotten.

2. Lägg först körsbären i de förberedda burkarna.

3. Tillsätt sedan hallon och strösocker.

4. Nästa steg är att hälla kokande vatten i burken så att det helt täcker bären. Täck burkarna med metalllock och låt dra i 10 minuter.

5. Häll sedan all sirap i en djup kastrull och tillsätt den nödvändiga mängden vatten, varefter vi skickar fruktdrycken att koka över hög värme. Efter fem minuter, häll varm fruktdryck över bären.

6. Vi förseglar alla burkar med speciella steriliserade lock.

7. Sedan placerar vi de inverterade burkarna nära varandra och täcker dem med en tjock filt. Detta är nödvändigt för gradvis kylning av kompotten.

8. Nästa dag kontrollerar vi burkarna och överför dem till en förvaringsplats. Detta avslutar kompottberedningen.

Vi önskar dig god aptit!

Hur förbereder man körsbärskompott med äpplen för vintern?

Valet av äpplen kommer direkt att påverka smaken på körsbärskompotten, om den inte helt ändrar sin smak. Fokusera på dina preferenser och experimentera gärna för att komma ihåg smaken av sommar på vintern.

Tillagningstid: 30 min.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Körsbär - 300 gr.
• Äpple – 4 st.
• strösocker - 100 gr.
• Vatten – 2,5 l.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta först körsbären med gropar väl och riv av alla stjälkar. Du kan ta bort groparna om du vill.

2. Tvätta äpplena och skär dem i skivor tillsammans med skalet.

3. Lägg alla förberedda körsbär och äpplen i en panna.

4. Fyll allt innehåll med kallt vatten.

5. Låt pannan med bär och äpplen värmas på låg värme, låt sedan koka upp och tillsätt strösocker. Sedan fortsätter vi att koka kompotten i fem minuter tills de granulerade sockerkristallerna är helt upplösta.

6. Häll den färdiga kompotten i en steriliserad burk och täck med lock. I denna form kan vi lagra kompotten under lång tid.

Vi önskar dig god aptit!

En enkel och smakrik kompott av körsbär och krusbär för vintern

Ett av de mest framgångsrika sortimenten av tillgängliga och välkombinerade bär. Tvivla inte på att inte bara barn, utan även vuxna kommer att vara nöjda med en sådan vitamindryck.

Tillagningstid: 20 min.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner - 10.

Ingredienser:

• Körsbär - 250 gr.
• Krusbär - 200 gr.
• strösocker - 300 gr.
• Vatten - 3 l.

Matlagningsprocess:

1. Vi river av stjälkarna av körsbär och krusbär, varefter vi blötlägger bären i kallt vatten så att all sand och smuts lossnar.

2. Sterilisera omedelbart en tre-liters burk och fyll den med förberedda och torkade bär.

3.Häll försiktigt kokande vatten i en burk fylld med bär och täck med steriliserade lock utan att rulla ihop dem.

4. Häll vatten från burken i en emaljpanna och ställ på låg värme. Koka upp vätskan, tillsätt sedan strösocker och fortsätt koka i ytterligare fem minuter, sänk värmen gradvis.

5. Häll tillbaka det söta kokande vattnet i burken med bären och rulla ihop locket.

6. Innan du förvarar kompotten vänder du burken upp och ner och täcker den med en tjock filt. Låt burken svalna i denna form i 24 timmar.

7. Vår körsbärskompott med krusbär är klar. Du kan prova det åtminstone nästa dag eller lämna det för förvaring till kallare tider.

Vi önskar dig god aptit!

Körsbärskompott med citronsyra för en 3-liters burk

Tillsatsen av citronsyra kommer inte bara att påverka smaken, vilket ger sockersirapen en behaglig surhet, utan kommer också att förbättra produktens konserverande egenskaper, vilket förhindrar att den förstörs under lagring.

Tillagningstid: 90 min.

Tillagningstid: 35 min.

Portioner – 10.

Ingredienser:

• Körsbär - 1500 gr.
• Citronsyra - 0,5 tsk.
• Granulerat socker - 20 msk.
• Vatten - 3 l.

Matlagningsprocess:

1. Förbered alla nödvändiga ingredienser i önskad mängd. I vårt fall är körsbären frysta, så vi tar bort dem från frysen flera timmar innan vi börjar laga mat.

2. Koka upp tre liter vatten i en stor kastrull, där vi löser lite citronsyra.

3. Efter citronsyran, tillsätt strösocker och blanda.

4. Håll pannan på låg värme tills strösockret är helt upplöst.

5.Efter 5-10 minuter, lägg körsbären i varmt vatten, låt koka upp och fortsätt koka kompotten i 20 minuter.

6. Du kan hälla upp ett glas bärjuice för provsmakning, och häll resten av kompotten i en förberedd trelitersburk, rulla ihop den med ett steriliserat lock och låt svalna under en varm filt.

Vi önskar dig god aptit!

Doftande kompott av körsbär och apelsiner för långtidsförvaring

Ingenting är mer uppfriskande än kombinationen av söta körsbär och citrusfrukter. Mycket aromatisk, smakrik och viktigast av allt snabb att tillaga, kompotten får dig att vilja laga den om och om igen.

Tillagningstid: 30 min.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner – 10.

Ingredienser:

• Körsbär - 450 gr.
• Apelsin – ½ st.
• strösocker - 300 gr.
• Vatten – 2,5 l.

Matlagningsprocess:

1. Fördelen med dessa recept är att du inte behöver ägna mycket tid åt körsbär. Vi tar bara bort stjälkarna och tvättar bären noggrant.

2. Förbered sedan snabbt apelsinen. Tvätta den väl och skär den slumpmässigt i små skivor.

3. Lägg körsbär och apelsiner i nysteriliserade burkar. Och samtidigt börjar vi koka sockersirapen. Tillsätt strösocker i kokande vatten och koka tills sockerkristallerna lösts upp.

4. Fyll våra bär och frukter med varm sirap till toppen.

5. Och stäng de fyllda burkarna med förberedda lock. Vänd den sedan upp och ner och täck med en varm handduk eller ännu bättre, en filt. I denna form låter vi dem svalna i 12 timmar.

6. Efter denna tid överför du kompotten till en mörkare och svalare plats. Om du ska dricka den snart kan du lämna burken i kylen.

Vi önskar dig god aptit!