Körsbärskompott utan sterilisering för vintern

Körsbärskompott utan sterilisering för en 3-liters burk är ett enkelt och välsmakande sätt att förbereda frukt för vintern. Denna dryck är mycket välsmakande och tillagas mycket enkelt och snabbt. Vi erbjuder ett förberedelsealternativ för en 3-liters burk, med citronsyra, med frön, med svarta vinbär och med krusbär.

Körsbärskompott utan sterilisering för en 3-liters burk för vintern

De tvättade körsbären hälls i en burk, socker och kokande vatten tillsätts. Sedan rullas burkarna ihop, vänds upp och ner och slås försiktigt in. En dag senare är drycken klar.

1. 
   I det här receptet tillagas körsbärskompott utan sterilisering för vintern för tolv 3-liters burkar. Du kan justera mängden ingredienser beroende på önskad mängd kompott. Ta bort stjälkar och blad från färska körsbär.
2. 
   Vi sköljer det noggrant under rinnande vatten och sorterar ut det för att förhindra eventuella ruttna bär. Tvätta och torka burkarna som kompotten ska stå i i förväg.
3. 
   Fyll ca 1/3 av burken med bär.
4. 
   Tillsätt strösocker till körsbären.Vi använder 150 gram per burk. Om så önskas kan du tillsätta mer socker för att göra kompotten sötare.
5. 
   Vi stänger burkarna med lock och låter körsbären stå i sockret så att de släpper saften.
6. 
   Koka vatten. Du kan göra detta i en kastrull så att den erforderliga volymen vätska är omedelbart klar. Häll kokande vatten över körsbär och socker och rulla ihop. Vänd upp och ner på burkarna och slå in dem väl. Låt kompotten brygga ett dygn så kan du lägga den i källaren. Häll upp den färdiga drinken i glas och servera. Tillsätt eventuellt mer socker efter smak. Smaklig måltid!

Körsbärskompott med citronsyra utan sterilisering

De tvättade bären kokas i flera steg tillsammans med socker och citronsyra. Sedan hälls allt i burkar, de täcks med lock, vänds upp och ner, slås in och kyls.

Tillagningstid: 1 timme.

Tillagningstid: 35 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Färska körsbär - 400 gr.
• Citronsyra - ¼ tsk.
• Granulerat socker - 1 msk.
• Dricksvatten - 3 l.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta körsbären noggrant, ta bort stjälkarna och sortera dem för att undvika ruttna bär.

2. Fyll en 3-liters burk med körsbär ca 1/3 full. Receptet anger mängden ingredienser som används per burk. Häll kokande vatten över allt, täck med lock och låt stå i ca 10 minuter.

3. Häll nu innehållet i burkarna i en djup kastrull, tillsätt citronsyra och strösocker. Koka upp vätskan, rör om då och då tills sockret är helt upplöst.

4. Så fort allt kokar, häll tillbaka kompotten i burkarna. Täck med lock och låt stå i ytterligare 10 minuter. Upprepa det tredje steget två gånger till.

5. Efter tredje gången rullar du ihop burkarna och vänder upp och ner.Slå in dem i en filt och låt dem svalna helt.

6. Häll upp den färdiga kompotten i glas, och lägg resten i källaren eller annan mörk och sval plats. Smaklig måltid!

Läcker körsbärskompott för vintern utan sterilisering med frön

Körsbären tvättas noggrant och läggs i en burk. Socker och citronsyra tillsätts bären och allt fylls med varmt vatten. Burken vänds upp och ner och låter svalna helt.

Tillagningstid: 30 min.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Färska körsbär - 2-3 msk.
• Strösocker - efter smak.
• Citronsyra - 1 tsk.
• Dricksvatten - 3 l.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta bären noggrant under rinnande vatten, sortera och ta bort ruttna och trasiga bär. Burkarna som kompotten ska förvaras i är också väl diskade.

2. Häll de tvättade bären i en burk och täck dem med strösocker och citronsyra. Om så önskas kan du lägga till andra bär till kompotten för att göra den färdiga drinken ännu mer utsökt. Värm också samtidigt locken i kokande vatten och koka dricksvatten separat.

3. Häll gradvis kokande vatten över körsbären så att burken inte spricker. Ta upp locket ur det kokande vattnet och rulla ihop burken.

4. Vänd försiktigt upp och ner på burken och skaka den lätt så att strösockret och citronsyran löser sig snabbare. Lämna burken på detta sätt tills kompotten svalnat helt.

5. Vår drink är klar. Vi lägger den på en mörk, sval plats och häller den i glas på vintern. Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept på körsbärs- och svartvinbärskompott

Lägg tvättade körsbär, vinbär, mynta och socker i kokande vatten. Det kokar i 5 minuter, svalnar sedan under locket och hälls i behållare.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid 20 minuter.

Portioner - 10.

Ingredienser:

• Färska körsbär - 1 msk.
• Svarta vinbär - 1 msk.
• Strösocker - ½ msk.
• Färsk mynta - 1 kvist.
• Dricksvatten - 5 l.

Matlagningsprocess:

1. Häll först dricksvatten i en djup kastrull och sätt på elden. Vid den här tiden är vi upptagna med bär. Vi tvättar körsbären noggrant, tar bort stjälkarna och sorterar dem så att inga ruttna bär kommer in i kompotten.

2. Vi sorterar och tvättar också noggrant vinbären. Detta bär kommer att ta lite längre tid.

3. Tvätta myntan under kallt vatten och riv av bladen. Stjälkarna kommer inte att gå i kompott.

4. Fyll glaset till hälften med strösocker.

5. Lägg tvättade körsbär, svarta vinbär, myntablad och socker i kokande vatten. Rör om och koka i 5 minuter. Stäng sedan av värmen, täck pannan med ett lock, låt kompotten brygga och svalna.

6. Häll den färdiga drycken i en lämplig behållare och ställ den om så önskas i kylen för att svalna. Häll upp kompotten i glas och servera. Smaklig måltid!

Hur förbereder man körsbärs- och krusbärskompott för vintern?

De tvättade körsbären och krusbären skickas till burken och de fylls med varmt vatten. Sedan hälls vätskan i en kastrull, socker tillsätts, allt kokas och sirapen hälls i en burk.

Tillagningstid: 45 min.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Färska körsbär - 500 gr.
• Krusbär - 500 gr.
• strösocker - 300 gr.
• Dricksvatten - 3 l.

Matlagningsprocess:

1. Vi tvättar körsbären och krusbären noggrant under vatten och sorterar dem, blir av med ruttna bär. Burken som kompotten ska placeras i är också väl diskad.

2. Ta bort svansarna på krusbären tillsammans med blomställningarna.

3. Ta bort stjälkar och blad från körsbären.

4. Lägg krusbären i en ren burk.

5. Lägg körsbär på toppen.

6.Häll försiktigt hett vatten över bären så att burken inte spricker, täck med lock och låt stå i ca 20 minuter.

7. Efter denna tid, häll vätskan från burken i en lämplig kastrull, tillsätt 300 gram socker, rör om och låt koka upp. Häll tillbaka den resulterande sirapen i krusbären och körsbären och rulla ihop locket. Vänd upp och ner på burken, slå in den i en filt och låt den svalna helt.

8. Häll upp den färdiga kompotten i glas eller skicka den till en mörk och kall plats för att dricka den senare. Smaklig måltid!