Isabella druvor är en populär produkt för hemberedning. Du kan göra en ljus och rik kompott av den. För variation kan bären kompletteras med andra ingredienser: äpplen, apelsiner och citroner. Prova 5 kulinariska recept för en tre-liters burk med en steg-för-steg beskrivning av processen.
Isabella druvkompott i 3-liters burk för vintern
Det är bekvämt att förbereda aromatisk och välsmakande kompott från Isabella-druvor för vintern i tre-liters burkar. Denna volym räcker för en stor familj. Använd drycken för att släcka törsten eller servera med dina favoritgodis.
- Druva 400 gr. Isabel
- Strösocker 400 (gram)
- Vatten 3 (liter)
-
Hur förbereder man kompott från Isabella-druvor i en 3-liters burk för vintern? Vi tvättar och tar bort druvorna från grenarna. Låt den torka av sig själv. -
Vi rengör och steriliserar burkarna på ditt vanliga sätt. Vi nedsänker de beredda bären i dem. -
Häll kokande vatten över bären. Låt det sitta i 15 minuter. -
Efter en stund, häll försiktigt den färgade vätskan i pannan. För enkelhetens skull, använd ett lock med hål. -
Koka upp vätskan tillsammans med socker. Koka tills det är helt upplöst. -
Häll den beredda sirapen över druvorna. Vi stänger arbetsstycket med ett lock, lindar det i en handduk och lämnar tills det svalnar helt. -
Den aromatiska druvdrycken i en trelitersburk är klar. Förvara den på en sval plats.
Kompott av Isabella-druvor och äpplen för vintern
En ljus och rik kompott kan göras av äpplen och Isabella-druvor. Drycken kommer att vara en intressant idé för dina vinterförberedelser. Den söta godbiten förvaras perfekt på svala ställen och tappar inte sin smak under lång tid.
Tillagningstid: 30 minuter
Tillagningstid: 15 minuter
Portioner – 3 l.
Ingredienser:
- Isabella druvor - 1,5 msk.
- äpple - 300 gr.
- Socker - 300 gr.
- Vatten - 3 l.
Matlagningsprocess:
1. Förbered de nödvändiga ingredienserna. Tvätta druvorna och äpplena noggrant under vatten.
2. Rengör och sterilisera trelitersburken på något sätt som passar dig. Du kan ånga den över en kastrull med kokande vatten.
3. Sterilisera locket också. Den kan kokas i 3-5 minuter. Ställ den förberedda behållaren åt sidan en stund.
4. Skär äpplena i stora skivor, ta försiktigt bort kärnhuset.
5. Vi sorterar druvorna från grenarna.
6. Lägg båda ingredienserna i en glasburk.
7. Tillsätt socker här och häll i kokande vatten. Vi rullar ihop behållaren.
8. Efter kylning kommer kompotten att få en ljus nyans och kommer att vara helt klar. Förvara den i en källare eller annan sval plats.
Läcker druvkompott med kvistar för vintern
För att göra hemlagad druvkompott behaga dig inte bara med sin smak, utan också med sitt intressanta utseende, förbered den för vintern med kvistar. Drycken kommer att bli en riktig dekoration av ditt bord. Prova detta enkla recept!
Tillagningstid: 40 minuter
Tillagningstid: 20 minuter
Portioner – 3 l.
Ingredienser:
- Isabella druvor – 500 gr.
- Socker - 100 gr.
- Vaniljsocker - 1 nypa.
- Kryddnejlika – 3 st.
- Citronsyra - 0,5 tsk.
- Vatten - 3 l.
Matlagningsprocess:
1. Låt oss förbereda de nödvändiga ingredienserna för att förbereda kompott för vintern.
2. Lägg druvorna med grenar i ett durkslag eller sil. Vi sköljer det under rinnande vatten.
3. För sirapen, koka tre liter vatten och tillsätt den nödvändiga mängden socker.
4. När den torra produkten är helt upplöst, sänk ner druvgrenarna i vätskan. Koka i 5-7 minuter.
5. Ta sedan bort druvorna och tillsätt citronsyra, kryddnejlika och vaniljsocker i vattnet för smak. Koka upp igen.
6. Doppa bären på grenen i den aromatiska sirapen igen. Koka ytterligare 10 minuter på låg värme.
7. Häll den varma druvkompotten i en trelitersburk. Stäng behållaren med ett lock, kyl och förvara i ett svalt rum.
Hur man förbereder kompott från Isabella-druvor med citron för vintern
Hemlagad druvkompott med en behaglig syrlighet kan tillagas med tillsats av citron. Drycken kommer inte att förlora sina egenskaper under långtidsförvaring, vilket är idealiskt för vinterförberedelser.
Tillagningstid: 40 minuter
Tillagningstid: 15 minuter
Portioner – 3 l.
Ingredienser:
- Isabella druvor – 500 gr.
- Socker - 200 gr.
- Citron - 0,5 st.
- Vatten - 3 l.
Matlagningsprocess:
1. Sortera druvorna och skölj under kallt vatten. Låt produkten torka lite. Du kan lägga den i ett durkslag för att dränera ut fukten.
2. Skär en halv citron i tunna cirklar. Vi tar bort benen med händerna.
3. Lägg till vindruvor med citronskivor till den totala massan. Tillsätt socker till ingredienserna, rör om och låt stå i 20 minuter.
4. När arbetsstycket släpper saft, fyll det med vatten och lägg det på elden. Koka upp och koka sedan på låg värme i cirka 10 minuter.
5.Häll den mättade kompotten i en tvättad trelitersburk och stäng med lock. Efter fullständig kylning kommer druvdrycken med citron att vara helt klar.
Hemgjord kompott av Isabella druvor med apelsin i burkar
Citrusnoter ger en speciell smak och arom till druvkompott. En hemlagad drink kan förberedas för vintern med apelsin. Kolla in den här idén för en original godbit som definitivt inte kommer att gå obemärkt förbi.
Tillagningstid: 40 minuter
Tillagningstid: 15 minuter
Portioner – 3 l.
Ingredienser:
- Isabella druvor – 500 gr.
- Socker - 200 gr.
- Apelsin - 1 st.
- Vatten - 3 l.
Matlagningsprocess:
1. Tvätta Isabella-druvorna under kallt vatten och separera dem sedan försiktigt från grenarna.
2. Vi tvättar även apelsinen och skär den i tunna skivor. Fröna kan tas bort för hand, det finns ingen anledning att ta bort skalet.
3. Lägg båda produkterna i en ren skållad burk. Häll kokande vatten över innehållet och låt stå med stängd hals i 15 minuter.
4. Häll försiktigt den infunderade och färgade vätskan i pannan efter en stund. För att göra detta är det bekvämt att använda ett lock med hål. Koka upp vatten med socker tills det är helt upplöst. Häll tillbaka den färdiga sirapen i burken.
5. Rulla ihop behållaren, låt den svalna helt och förvara den. En doftande och rik kompott av vindruvor och apelsiner är klar!
