En smakrik och lagom söt kvittenkompott kan förberedas för vintern. Den aromatiska drycken kommer att vara en naturlig ersättning för butiksköpta produkter. Den kan förvaras länge och förvaras lätt under svala förhållanden. Prova 5 beprövade recept med steg-för-steg-beskrivningar av processen.
Kvittenskompott för vintern i en 3-liters burk
Ett bekvämt sätt att förbereda kvittenkompott är i en tre-liters burk. Den söta drycken räcker till en stor familj eller företag. Lämplig för långtidsförvaring på en sval plats.
- Kvitten 1 (kilogram)
- Vatten 2.5 (liter)
- Strösocker 1 (glasögon)
- Citron ½ (saker)
-
Hur förbereder man en läcker kvittenkompott för vintern i en 3 liters burk? Blötlägg kvitten i kallt vatten och skölj den noggrant. Vi steriliserar en tre-liters burk med lock på något bekvämt sätt. -
Koka upp den nödvändiga mängden vatten och tillsätt socker. Rör om och koka i 5 minuter på låg värme. -
Skär det tvättade kvitten i tunna skivor. Ta försiktigt bort fröna. -
Vi skivar även citronen tunt. -
Doppa frukten i den varma sirapen. Koka upp innehållet igen. -
Koka sedan blandningen tills kvitten är mjuk. -
När kompotten är klar, häll den försiktigt i en förberedd tre-liters burk. -
Vi skruvar arbetsstycket med ett metalllock och låt det svalna. -
En ljus hemlagad kvittendrink är klar. Skicka den för förvaring.
Kvittenskompott utan sterilisering för vintern
Ett tydligt och billigt sätt att förbereda kvittenkompott för vintern - utan användning av sterilisering. Unna dig själv och dina nära och kära med en söt hemlagad drink som kommer att vara ett utmärkt tillbehör till pajer och bullar.
Tillagningstid: 40 minuter
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner – 4 l.
Ingredienser:
- Kvitten – 2 kg.
- Vatten - 3 l.
- Socker - 1,5 msk.
- Citronsyra - 20 gr.
Matlagningsprocess:
1. Välj önskad mängd kvitten och skölj sedan försiktigt under rinnande vatten.
2. Skär de förberedda frukterna i små skivor. Ta försiktigt bort kärnan med fröna.
3. Lägg produkten i rena glasburkar och häll kokande vatten över den. Låt stå i 10-15 minuter.
4. Häll den infunderade vätskan i en kastrull eller kastrull. Koka upp den igen och lös upp socker och citronsyra i den.
5. Fyll kvitten med sirap igen. Vi stänger burkarna med innehållet med lock, kyler dem och lägger dem i förvaring.
Läcker kvittenkompott med äpplen för vintern
En läcker drink till ditt hemmabord - aromatisk kompott av kvitten och äpplen. Godsaken är lagom söt, den kan serveras tillsammans med desserter och kan även förberedas för vintern.
Tillagningstid: 35 minuter
Tillagningstid: 25 minuter
Portioner – 2 l.
Ingredienser:
- Kvitten – 0,5 kg.
- äpple - 300 gr.
- Vatten - 5 msk.
- Socker - 100 gr.
Matlagningsprocess:
1. Skölj kvitten under vatten. Skär den sedan i små kuber. Ta bort skalet om så önskas. Ta bort kärnan.
2. Vi skalar och skär också äpplena med en kniv.
3. Koka upp fem glas vatten i en stor kastrull och tillsätt socker. Koka tills den torra ingrediensen lösts upp. Rör om då och då.
4.Doppa sedan frukten i sirapen. Fortsätt tillaga drycken på låg värme i cirka 15 minuter.
5. Häll den varma kvitten och äppelkompotten i en förtvättad och steriliserad burk. Vi stänger arbetsstycket med ett lock, kyler det och skickar det för förvaring i ett svalt rum.
Hur förbereder man kvittenkompott med citron hemma?
Hemlagad kvittenkompott kan tillagas med tillsats av citron. Produkten kommer att glädja dig med en delikat smak med en behaglig syrlighet. Ett enkelt recept som lämpar sig för långtidsförvaring.
Tillagningstid: 35 minuter
Tillagningstid: 25 minuter
Portioner – 4 l.
Ingredienser:
- Kvitten - 1 kg.
- Vatten – 2,5 l.
- Socker - 200 gr.
- Citron - 0,5 st.
Matlagningsprocess:
1. Tvätta kvitten väl under vatten och skär den sedan i små tunna skivor.
2. Placera den separerade produkten i rena och torra glasburkar. Häll kokande vatten över innehållet i 10 minuter. Det finns ingen anledning att täcka.
3. Häll det infunderade vattnet i en kastrull och tillsätt socker. Koka produkten i 2-3 minuter tills den torra produkten lösts upp.
4. Lägg i tunna skivor citron i burkarna med kvitten. Häll varm sirap över produkten.
5. Täck godsakerna med plåtlock, slå in dem i en handduk och låt stå helt svalna. För långtidsförvaring, välj svala platser.
Läcker kvitten och druvkompott för vintern
En läcker hemlagad kompott för vintern kan tillagas av kvitten och vindruvor. Den mättade produkten kan förvaras länge på en sval plats. Servera drinken till ditt bord när som helst på året!
Tillagningstid: 25 minuter
Tillagningstid: 15 minuter
Portioner – 3 l.
Ingredienser:
- Kvitten – 2 kg.
- Vindruvor - 1 msk.
- Vatten – 2,5 l.
- Socker - 1 msk.
Matlagningsprocess:
1. Mät upp den nödvändiga mängden kvitten och skölj den under vatten.
2.Skär sedan frukterna i medelstora bitar. Ta försiktigt bort kärnan.
3. Separera druvorna från druvorna och tvätta dem även under rinnande vatten.
4. Koka upp vatten med kvitten och socker. Koka innehållet i 5 minuter och tillsätt druvorna. Fortsätt koka på låg värme i ytterligare 5 minuter.
5. Häll den varma produkten i en ren och torr burk. Vi stänger behållaren med ett lock, vänder den upp och ner och låt den svalna helt. Då lägger vi den i långtidsförvaring!
