Aprikos- och apelsinkompott är en välsmakande och hälsosam dryck. Apelsin ger den en speciell citruston och eliminerar den klumpiga effekten. Att förbereda en sådan kompott är väldigt enkelt, och den kan serveras inte bara till lunch eller middag, utan också som en bordsdrink vid familjefester eller fester.
Aprikos- och apelsinkompott för en 3-liters burk
Aprikoskompott är en av favoritdryckerna i många familjer, men den blir särskilt god om man konserverar den med apelsin. Citrusfrukter ger kompotten en speciell tropisk ton, och att förbereda en sådan drink är ganska snabbt och enkelt.
- Aprikos 400 (gram)
- Orange 1 (saker)
- Strösocker 400 (gram)
- Vatten 2.5 (liter)
-
Hur förbereder man aprikos- och apelsinkompott för vintern? Vi sorterar aprikoserna, lämnar intakta och starka frukter, tvättar dem noggrant. -
Apelsinen måste också tvättas och sedan skäras i ringar av medeltjocklek. -
I en 3-liters burk, som först måste steriliseras, lägg aprikoser och apelsinskivor och häll sedan kokande vatten över frukten. -
Låt det sitta i ca 10 minuter. -
Häll sedan vattnet i en lämplig behållare, tillsätt socker och låt koka i ca 5 minuter. -
Häll tillbaka den varma sirapen till frukten och rulla ihop.Kompotten ska stå i rummet för att svalna och sedan förvaras kallt.
Hur förbereder man aprikoskompott med apelsin och citron för vintern?
Vissa människor kan tycka att aprikoskompott är för söt, och för sådana människor finns ett recept med citron och apelsin, som neutraliserar överskottssötman och ger drycken en behaglig smaknyans.
Tillagningstid: 25 min.
Tillagningstid: 15 min.
Portioner – 12.
Ingredienser:
- Aprikos - 1 kg
- Apelsin - 1 st.
- Citron - ½ st.
- strösocker - 200 gr.
- Vatten - 2 l
Matlagningsprocess:
1. Välj mogna och fasta aprikoser utan synliga skador, skölj och torka dem.
2. Lägg frukt, skivade citroner och apelsiner i en behållare förberedd för konservering. Du kan skära citrusfrukter i cirklar eller halva ringar.
3. Häll kokande vatten över frukten och låt brygga i en halvtimme.
4. Efter detta, häll vattnet i en eldfast behållare, tillsätt socker och låt koka i flera minuter.
5. Lägg tillbaka den resulterande sirapen i burken och förslut den. Efter att drycken har svalnat helt i värmen kan den förvaras på en mörk och sval plats.
Kompott av aprikoser med apelsin som "Fanta" för vintern i burkar
Detta recept är särskilt populärt bland barn eftersom det smakar som den berömda kolsyrade drycken, men är mycket hälsosammare än sin industriella motsvarighet. Dessutom är det inte svårt att förbereda en sådan kompott, och resultatet kommer att glädja din familj varje gång.
Tillagningstid: 25 min.
Tillagningstid: 15 min.
Portioner – 12.
Ingredienser:
- Aprikos - 400 gr.
- Apelsin – ½ st.
- Citron - ½ st.
- strösocker - 250 gr.
- Vatten – 2,5 l
Matlagningsprocess:
1. Välj de vackraste och oskadade frukterna, tvätta och torka dem och skär dem sedan i halvor och ta bort fröna.
2.Tvätta citrusfrukterna väl och skär dem i halvor.
3. Lägg aprikoshalvor, citron- och apelsinskivor i en förberedd steriliserad behållare.
4. Täck frukten med socker och häll kokande vatten över den.
5. Stäng burkarna med kompott med lock och vänd dem, låt svalna i rumstemperatur. Det är bättre att förvara denna dryck på en sval plats.
Läcker aprikoskompott med apelsin och mynta
Drycken enligt detta recept påminner om den berömda Mojito-cocktailen, där de söta tonerna av aprikos kompletteras med en citrussmak och en sval minteftersmak. Perfekt att servera gäster på vinterfester!
Tillagningstid: 25 min.
Tillagningstid: 15 min.
Portioner – 12.
Ingredienser:
- Aprikos - 20 st.
- Apelsin - 2 skivor.
- Färsk mynta - 2 kvistar.
- Granulerat socker - 1,5 msk.
- Citronsyra - 1/3 tsk.
Matlagningsprocess:
1. Välj vackra och mogna aprikoser, tvätta dem och ta bort groparna, dela dem i halvor.
2. Skala apelsinen, dela den i skivor och ta bort innerfilmerna så att bara citrusmassan blir kvar.
3. Skölj myntan, torka den och riv bladen för att släppa mer smak.
4. Placera frukt och mynta i en förberedd behållare, tillsätt den nödvändiga mängden socker och citronsyra och häll kokande vatten.
5. Förslut kompotten och låt svalna, täckt med en filt. Efteråt kan drycken förvaras i källare eller källare och serveras svalt med sugrör och en apelsinskiva.
