Klassiska kålrullar gjorda på färsk kål i panna är en otroligt mättande och lättlagad rätt för hela familjen. Godbiten kommer att glädja dig med en intressant smak och ett aptitretande utseende. Var noga med att notera det beprövade kulinariska urvalet av sex recept för kålrullar med ris och köttfärs med steg-för-steg-fotografier.
Klassiska kålrullar gjorda på färsk kål med köttfärs och ris i panna
Klassiska kålrullar gjorda på färsk kål med köttfärs och ris i kastrull är en utsökt och favoriträtt i många familjer. Den kan serveras till en rejäl lunch eller middag. För enkel förberedelse, använd ett beprövat recept med steg-för-steg-fotografier från vårt urval.
- vitkål 1 (saker)
- Köttfärs 600 (gram)
- Bulk lök 1 (saker)
- Morot 1 (saker)
- vitt ris 50 (gram)
- Smör 50 (gram)
- Salt smak
- Kryddor och kryddor smak
- Vitlök smak
-
Klassiska kålrullar gjorda på färsk kål med köttfärs och ris i panna är väldigt lätta att tillaga. Doppa ett kålhuvud i kokande vatten i 5-7 minuter. -
Efter den angivna tiden tar vi ut den och separerar de översta 2-3 bladen, som har blivit mjuka, skär av de täta delarna av bladen. Lägg kålhuvudet i kokande vatten igen och upprepa samma steg tills kålen är borta. Skär försiktigt bort de täta delarna. -
Lägg köttfärs för fyllning i en djup skål. -
Vi kompletterar köttfärsen med en liten mängd hackad skållad kål. Detta kommer att göra fyllningen mer saftig. -
Hacka löken. Vi lägger hälften i köttfärsen. -
Skölj riset väl under vatten. Vid behov reder vi ut det. -
Vi lägger det beredda riset i en gemensam beredning. -
Tillsätt salt, kryddor och hackad vitlök i blandningen. Blanda allt väl. -
Bred ut lite av fyllningen på kålbladen. -
Slå försiktigt in fyllningen med kål. -
Vi formar alla kålrullar på detta sätt. -
Sjud resterande lök och rivna morötter i en kastrull med smör. -
Lägg kålrullarna i pannan. Fyll dem med vatten och låt sjuda i cirka en timme. -
Klassiska kålrullar gjorda på färsk kål med köttfärs och ris i panna är klara. Lägg upp på tallrikar och servera!
Färska kålrullar med tomatpuré och morötter
Fyllda kålrullar gjorda av färsk kål med tomatpuré och morötter kommer att glädja dig med sin ljusa smak, näringsegenskaper och aptitretande utseende. Denna maträtt kommer att vara en utmärkt lösning för din familjelunch eller middag. För att förbereda, ta del av vårt beprövade steg-för-steg-recept.
Tillagningstid – 1 timme 45 minuter
Tillagningstid - 30 minuter
Portioner - 6
Ingredienser:
- Vitkål - 2 kg.
- Nötfärs - 0,6 kg.
- Ris - 200 gr.
- Lök - 100 gr.
- Morötter - 100 gr.
- Vegetabilisk olja - 10 ml.
- Tomatpuré - 30 gr.
- Salt - ¼ tsk.
- Malen svartpeppar - ¼ tsk.
Matlagningsprocess:
Steg 1.Låt oss förbereda de nödvändiga ingredienserna.
Steg 2. Tvätta kålhuvudet och ta bort de översta bladen. Skär försiktigt ut stjälken. Koka själva grönsaken i ca 5-7 minuter i kokande vatten.
Steg 3. Dela sedan kålen i blad. Skär bort de tjocka delarna.
Steg 4. Tvätta riset och häll kokande vatten över det i 25 minuter.
Steg 5. Häll av vattnet från riset. Kombinera den med köttfärs.
Steg 6. Komplettera produkterna med stekt lök och morötter. Ställ hälften av grönsakerna åt sidan. Tillsätt salt och mald svartpeppar i fyllningen.
Steg 7. Blanda fyllningsblandningen.
Steg 8. Lägg fyllningen på kålbladen och forma snygga kålrullar.
Steg 9. Lägg kålrullarna i pannan.
Steg 10. Täck kålrullarna med stekta grönsaker och täck dem med tomatpuré.
Steg 11. Fyll arbetsstycket med vatten och låt sjuda under lock i ca 1 timme.
Steg 12. Färska kålrullar med tomatpuré och morötter är klara. Lägg upp på tallrik och servera!
Fyllda kålrullar från färsk kål i en panna med gräddfil
Färska kålrullar i en panna med gräddfil är en utmärkt kulinarisk lösning för ditt hemmabord. Diversifiera din vanliga meny med vårt beprövade steg-för-steg-recept. Den färdiga rätten kommer att glädja dig med sina näringsegenskaper, ljusa smak och aptitretande utseende.
Tillagningstid – 1 timme 45 minuter
Tillagningstid - 30 minuter
Portioner - 6
Ingredienser:
- Vitkål - 1 kg.
- Köttfärs – 0,6 kg.
- Ris - 0,5 msk.
- Ägg - 1 st.
- Lök - 1 st.
- Morötter - 1 st.
- Gröna - efter smak.
- Gräddfil - 200 gr.
- Vatten - 600 ml.
- Tomatpuré - 1 msk.
- Vegetabilisk olja - 30 ml.
- Salt att smaka.
- Mald svartpeppar - 1 nypa.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Förbered de nödvändiga ingredienserna.
Steg 2.Ta bort bladen från kålen, häll kokande vatten över dem och låt stå övertäckt i ca 15-20 minuter.
Steg 3. Lägg färsen i en djup skål.
Steg 4. Skölj riset väl under vatten och koka efter kokning tills det är halvkokt, cirka 10 minuter. Sedan tvättar vi det med vatten.
Steg 5. Riv morötterna på ett grovt rivjärn.
Steg 6. Skala löken och hacka dem fint.
Steg 7. Stek löken och morötterna i en stekpanna i vegetabilisk olja tills de är mjuka.
Steg 8. Tillsätt färsen till riset. Salta och peppra maten.
Steg 9. Finhacka det gröna med en kniv.
Steg 10. Tillsätt grönt till köttfärsen med ris och bryt kycklingägget. Knåda blandningen noggrant.
Steg 11. Slå in fyllningen i kål. Lägg kålrullar i en kastrull.
Steg 12. Fyll arbetsstycket med en blandning av vatten, gräddfil och tomatpasta. Stäng locket och låt sjuda i cirka en timme.
Steg 13. Färska kålrullar i en panna med gräddfil är klara. Servera och njut!
Klassiska kålrullar i tomat-gräddfilssås
Klassiska kålrullar i tomat- och gräddfilssås kommer inte att lämna någon oberörd. En sådan välsmakande och näringsrik maträtt kommer att vara en utmärkt lösning för en familjelunch eller middag. För att förbereda hemma, använd ett beprövat recept med steg-för-steg-fotografier.
Tillagningstid – 2 timmar 30 minuter
Tillagningstid - 30 minuter
Portioner - 8
Ingredienser:
- Vitkål - 2 kg.
- Köttfärs - 1 kg.
- Ris - 1,5 msk.
- Lök - 1 st.
- Tomater - 2 st.
- Morötter - 1 st.
- Smör - 50 gr.
- Salt att smaka.
- Gröna - 20 gr.
- Mald svartpeppar - efter smak.
- Kött med ett lager fett – 40 g.
- Vegetabilisk olja - för stekning.
Till såsen:
- Gräddfil - 400 gr.
- Tomatpuré - 3 msk.
- Tomater - 2 st.
- Lök - 1 st.
- Morötter - 1 st.
- Vitlök - 2 kryddnejlika.
- Tomatjuice - 0,5 l.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Separera bladen från kålhuvudet och häll kokande vatten över dem i 25 minuter, täck med ett lock.
Steg 2. Skölj riset tills vattnet är klart och koka det efter kokning i cirka 10 minuter under lock.
Steg 3. Tillsätt smör till riset och låt stå i cirka 10-15 minuter.
Steg 4. Riv morötterna och finhacka löken.
Steg 5. Stek grönsaker tills de är mjuka i vegetabilisk olja.
Steg 6. Mal de stekta ingredienserna med tomater i en mixer. Blanda sedan blandningen med köttfärs, ris, salt, peppar och hackade örter.
Steg 7. Slå in fyllningen i kålblad. Vi formar snygga kålrullar.
Steg 8. I en stekpanna i vegetabilisk olja, stek köttbitarna med ett fett lager.
Steg 9. Lägg kålblad och bitar av stekt kött på botten av pannan.
Steg 10. Använd den återstående oljan från köttet och bryn kålrullarna.
Steg 11. Lägg sedan kålrullarna i pannan.
Steg 12. Fräs löken och morötterna till såsen. Mal dem med vitlök och tomater. Blanda sedan med tomatpuré, juice och gräddfil. Häll såsen över kålrullarna.
Steg 13. Täck godbiten med ett lock och låt sjuda på svag värme i ca 1-1,5 timme.
Steg 14. Klassiska kålrullar i tomat- och gräddfilssås är klara. Du kan försöka!
Färska kålrullar med kycklingfärs
Kålrullar gjorda av färsk kål med kycklingfärs är en mörsmakande och näringsrik godbit som kommer att vara svår att motstå. Unna dig själv och dina nära och kära en färgglad lunch eller mellanmål. Dessa kålrullar är lätta att förbereda. Använd en beprövad kulinarisk idé för detta.
Tillagningstid – 1 timme 30 minuter
Tillagningstid - 30 minuter
Portioner - 6
Ingredienser:
- Vitkål - 1 kg.
- Kycklingfärs - 0,5 kg.
- Ris - 1 msk.
- Salt - 1 tsk.
- Malen svartpeppar - ¼ tsk.
Till såsen:
- Lök - 2 st.
- Morötter - 2 st.
- Tomater - 3 st.
- Tomatjuice - 0,5 l.
- Gräddfil - 4 msk.
- Salt - 1 tsk.
- Malen svartpeppar - ¼ tsk.
- Vegetabilisk olja - 4 msk.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Skålla kålen i kokande vatten i cirka tre minuter. Du kan också slå in kålhuvudet i hushållsfilm och mikrovågsugna det i tre minuter.
Steg 2. Skär försiktigt av bladen från den kylda kålen.
Steg 3. Skär bort de hårda delarna från bladen.
Steg 4. Tvätta riset och koka det tills det är halvkokt. Blanda det med kycklingfärs, salt och peppar.
Steg 5. Hacka löken och morötterna. Sjud dem i vegetabilisk olja tills de är mjuka. Ställ åt sidan ett par matskedar grönsaker.
Steg 6. Tillsätt hackade tomater till de återstående grönsakerna i pannan. Sjud i ca 3-5 minuter till.
Steg 7. Tillsätt tomatjuice, gräddfil, salt och peppar. Koka upp och ta bort från värmen.
Steg 8. Tillsätt de reserverade grönsakerna till fyllningsblandningen. Knåda.
Steg 9. Slå in fyllningen i kålblad. Forma kålrullar.
Steg 10. Häll lite sås i botten av pannan.
Steg 11. Lägg kålrullar på såsen.
Steg 12. Häll i resten av såsen och låt sjuda på svag värme i cirka 40 minuter. Tillsätt eventuellt vatten.
Steg 13. Färska kålrullar med kycklingfärs är klara. Du kan servera och njuta!
Färska kålrullar i sås med majonnäs
Fyllda kålrullar gjorda av färsk kål i sås med majonnäs är en ljus, smakrik och mättande rätt för ditt hemmabord. En aptitretande sås med majonnäs kommer att ge en smak till denna älskade maträtt. Unna dig själv och dina nära och kära med ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt urval.
Tillagningstid – 1 timme 30 minuter
Tillagningstid - 30 minuter
Portioner - 4
Ingredienser:
- Vitkål - 1 st.
- Köttfärs - 0,5 kg.
- Ris - 0,5 msk.
- Lök - 1 st.
- Salt att smaka.
- Mald svartpeppar - efter smak.
Till såsen:
- Majonnäs - 4 msk.
- Tomatpuré - 2 msk.
- Buljong - 400 ml.
- Salt att smaka.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Separera kålen i blad. Häll kokande vatten över dem och låt stå i 25 minuter, täckt med lock.
Steg 2. Finhacka den skalade löken.
Steg 3. Skölj riset under vatten.
Steg 4. För fyllningen, blanda köttfärs, ris och lök.
Steg 5. Slå in fyllningen i kålblad. Vi formar snygga kålrullar.
Steg 6. Lägg kålrullarna i pannan. Kombinera majonnäs med tomatpuré, buljong och salt. Häll såsen över förberedelserna och låt sjuda i cirka 40 minuter.
Steg 7. Färska kålrullar i sås med majonnäs är klara. Servera och njut snabbt!
