Pannkakor med mjölk

Klassiska pannkakor med mjölk är en otroligt god maträtt som har blivit traditionell i många länder. Därför finns det idag många alternativ för deras förberedelse. Men grunden för testet är oförändrad. Tunt eller jäst, sött eller surt – varje hemmafru kommer att hitta sitt favoritrecept!

Klassiska pannkakor för 1 liter mjölk

Tunna mjölkpannkakor med hål är allas favoriträtt, som är perfekt för en rejäl och näringsrik frukost, såväl som för en utsökt lunch som kommer att glädja alla i ditt hushåll. Dessa pannkakor kan toppas med söt eller salta fyllning.

1. 
   Hur lagar man klassiska pannkakor med mjölk? Använd en gramvåg för köket och mät den nödvändiga mängden torra och flytande ingredienser.
2. 
   Vispa ihop ägg, salt och strösocker.
3. 
   Tillsätt mjölk och rör om.
4. 
   Tillsätt gradvis mjöl och knåda tills det är slätt, låt stå i 10-15 minuter i rumstemperatur.
5. 
   Rör i lite vegetabilisk olja och gå vidare till nästa steg.
6. 
   Häll en skopa deg i en het stekpanna med non-stick-beläggning, sprid den över ytan och efter en minut, och med hålbildning, vänd på den.
7. 
   Ta ytterligare 60 sekunder och ta bort från värmen; stapla de färdiga pannkakorna ovanpå varandra för att behålla värmen.
8. 
   Ta ytterligare 60 sekunder och ta bort från värmen; stapla de färdiga pannkakorna ovanpå varandra för att behålla värmen. Tunna mjölkpannkakor med hål är klara!

---

Pannkakor är klara! Smaklig måltid!

Tunna pannkakor med hål för 0,5 liter mjölk

Tunna pannkakor med hål för 0,5 liter mjölk blir väldigt vackra och delikata. Ingredienserna för sådana pannkakor är enkla, men en pannkaka eller gjutjärnsstekpanna kommer att påskynda processen och hålla delikatessen intakt. Dags att ta fram din favoritsylt! Det kommer att bli väldigt gott!

Portioner: 2

Tillagningstid: 20 min.

Ingredienser:

• Mjölk - 0,5 l.
• Mjöl - 150 gr.
• Ägg - 2 st.
• Socker - 1-2 msk. l.
• Salt - 0,5 tsk
• Olja (vegetabilisk) - 2 msk. l.
• Smör (smör) - 20 gr.

Matlagningsprocess:

1. Häll allt mjöl i en djup behållare och häll i hälften av den totala mängden mjölk. Blanda allt väl.

2. Tillsätt salt, socker och vispa i äggen. Tillsätt också vegetabilisk olja till degen och blanda alla ingredienser väl.

3. Tillsätt den återstående mjölken och vispa lätt tills blandningen är slät.Degens konsistens ska vara ganska flytande, pannkakornas tunnhet beror på detta.

4. Vi kommer att steka pannkakor i vegetabilisk olja. Hetta upp pannan och smörj den väl. Vi häller degen med en slev, försöker jämnt fördela den över ytan och inte ta för mycket deg på en gång.

5. Stek varje pannkaka tills den får lite färg. Vänd sedan på den och stek på andra sidan. Vi gör detta med all deg.

6. Smörj pannkakorna med smör.

Tips: Om pannkakorna går sönder under stekningen är det bara att tillsätta lite mjöl. Omvänt, om dina pannkakor är för tjocka, häll mer mjölk eller vatten i degen.

Det är dags att duka! Smaklig måltid!

Läckra pannkakor med mjölk och vatten

Pannkakor med tillsatt vatten är inte på något sätt sämre än pannkakor som tillagas enbart med mjölk. Det betyder att du måste steka mer för att glädja din familj med en söt godis!

Portioner: 4

Tillagningstid: 30 minuter.

Ingredienser:

• Mjölk - 1 msk.
• Vatten - 1 msk.
• Mjöl - 1,5 msk.
• Ägg - 2 st.
• Socker - 3 msk. l.
• Salt - 0,25 tsk.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.

Matlagningsprocess:

1. För att göra pannkaksdegen homogen är det bättre att förbereda produkter vid samma temperatur.

2. Blanda ihop ägg, strösocker och lite salt. Vispa blandningen lätt med en gaffel eller visp.

3. Tillsätt nu flytande ingredienser: hälften av massan vatten och mjölk.

4. Tillsätt gradvis mjöl och rör om. Du kan använda en mixer för att bättre bryta upp klumparna.

5. Tillsätt resterande mjölk och vatten.

6. Hetta upp stekpannan, smörj den med vegetabilisk olja och häll i den första delen av degen. Blandningen måste vara väl fördelad i pannan för att bilda en tunn rund pannkaka.

7.När alla pannkakor är klara kan du klä dem med smör ovanpå.

Smaklig måltid!

Fluffiga pannkakor gjorda på mjölk och torrjäst

Jästpannkakor gjorda med mjölk blir väldigt fluffiga och näringsrika. Och om du förbereder ostmassa eller bärfyllning för dem kan du njuta av en utmärkt efterrätt. Barnen kommer att bli glada!

Portioner: 6

Tillagningstid: 2 timmar 30 min.

Ingredienser:

• Mjölk - 500 ml.
• Torrjäst - 10 gr.
• Socker - 2 tsk.
• Smör (smör) - 1 msk. l.
• Vetemjöl - 250 ml.
• Vatten - 125 ml.
• Ägg - 1 st.

Matlagningsprocess:

1. Lös upp jäst i ett halvt glas varmt vatten och tillsätt lite socker. Ange 250 ml. mjöl, rör om och täck glaset med en våt handduk. Skicka jästen till den varmaste platsen i köket och låt stå i en timme.

2. Knäck ägget och separera gulan från vitan. Mal äggulan med strösocker.

3. Knåda den färdiga degen och tillsätt äggulablandningen till den.

4. Smält smöret och tillsätt även till degen.

5. Tillsätt den andra delen av mjölet och varm mjölk. Degens konsistens ska likna flytande gräddfil, så att den breder ut sig bra.

6. Lägg degen på en varm plats igen. Den bör öka i volym.

7. Vispa nu äggvitan.

8. Tillsätt den vispade äggvitan i degen och blanda försiktigt. Låt det brygga i ytterligare 20 minuter.

9. Häll den första portionen i en uppvärmd stekpanna med en slev och stek tills den är gyllenbrun. Pannkakorna ska jäsa.

Smaklig måltid!

Läckra pannkakor med mjölk och läsk

Pannkakor med mjölk och läsk är en lagom söt och fluffig rätt. De är helt enkelt gjorda för en saftig fyllning! Experimentera med bär-, svamp- eller fiskfyllning och hitta din perfekta smak! Det är ett nöje att laga dem!

Portioner: 4

Tillagningstid: 40 min.

Ingredienser:

• Mjölk - 0,5 l.
• Ägg - 2 st.
• Mjöl - Art.
• Soda - tsk.
• Vinäger - tsk.
• Granulerat socker - 2 msk. l.
• Salt - 1 gr.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.

Matlagningsprocess:

1. Värm mjölken lite och lägg den i en djup skål. Vispa ner två ägg i mjölken.

2. Salta den resulterande blandningen och tillsätt sedan socker.

3. Släck läsken med vinäger i en tesked och blanda med degen.

4. Vispa nu vår blandning väl med en visp och börja gradvis införa mjöl. Knåda degen tills den fått en krämig konsistens.

5. Låt degen stå i 15 minuter.

6. Låt oss börja baka pannkakor. För att förhindra att de bränns, värm upp stekpannan och smörj in den med olja. Fördela varje degdel väl över stekpannan. Stek tills de är gyllenbruna.

Redo! Om du bestämmer dig för att linda in fyllningen, låt pannkakorna svalna något. Smaklig måltid!

Steg-för-steg-recept för tunna bmagert med sur mjölk

Pannkakor gjorda med sur mjölk är tunna och ganska elastiska, vilket innebär att de inte går sönder när de steks. De kan serveras separat eller fyllda med originalfyllning. De är snabba att tillaga och goda att äta! Den här rätten kommer definitivt att göra din morgon bra.

Portioner: 6

Tillagningstid: timme

Ingredienser:

• Mjöl - 300 ml.
• Ägg - 3 st.
• Mjölk (sur) - 550 ml.
• Socker - 3 msk. l.
• Vegetabilisk olja - 4 msk. l.

Matlagningsprocess:

1. Knäck äggen, blanda med 2 msk socker. Vispa tills lätt skum uppstår.

2. Tillsätt lite mjölk och blanda igen.

3. Sikta mjölet och tillsätt det sedan gradvis till blandningen av mjölk och ägg.

4. Tillsätt den återstående mängden mjölk och blanda tills det är slätt.

5. Tillsätt två matskedar vegetabilisk olja och blanda också.

6. Hetta upp stekpannan och smörj den med vegetabilisk olja.Grädda pannkakorna tills de fått fin färg.

Smaklig måltid!

Ett enkelt recept på söta pannkakor med mjölk

Söta pannkakor med mjölk är en bra start på en ny dag! Smakfulla och delikata, de kommer att vara ett utmärkt tillskott till te. Denna delikatess kommer definitivt att lyfta ditt humör och ge dig energi för dagen!

Portioner: 15

Tillagningstid: 25 min.

Ingredienser:

• Ägg - 3 st.
• Mjölk - 2 msk.
• Vatten - 2 msk.
• Socker - 3 msk.
• Mjöl - 2,5 msk.

Matlagningsprocess:

1. Blanda vatten och mjölk i en separat skål, tillsätt ägg och tillsätt sedan salt och socker i blandningen.

2. Sikta ner mjölet i den beredda massan genom en sil och rör om alla klumpar väl.

3. Värm upp spisen och den smorda stekpanna. Använd en slev för att hälla ut den första delen av degen till den första pannkakan. Bred ut den över hela ytan. Och stek tills de är gyllenbruna.

Tjocka och fluffiga pannkakor med mjölk

Tjocka pannkakor gjorda med mjölk blir väldigt fluffiga och porösa. De är perfekt indränkta i sylt eller sirap, och är även bra att fylla på. Helt enkelt en fantastisk delikatess!

Portioner: 4

Tillagningstid: 20 minuter.

Ingredienser:

• Ägg - 2 st.
• Socker - 2 msk. l.
• Mjöl - 300 gr.
• Mjölk - 300 gr.
• Bakpulver - 2,5 tsk.

Matlagningsprocess:

1. Blanda äggen med socker och vispa, Häll i mjölken och blanda allt väl.

2. Sikta mjölet genom en sil. För att göra detta, ta en större behållare och tillsätt salt och bakpulver till den.

3. Slå nu ihop de två massorna till en och knåda degen. Låt det tjockna lite i 5 minuter.

4. Hetta upp en smord långpanna och häll cirka två matskedar smet på en pannkaka. Stek tills de är gyllenbruna och vänd ner.

Redo! God aptit allihop!

Recept för att göra tunna pannkakor utan ägg

Pannkakor gjorda med mjölk utan ägg är måttligt tunna och elastiska. Pannkaksdeg utan ägg är tjockare och därför idealisk för saftiga fyllningar. Dessutom gör de en otrolig lagerkaka. Överraska din familj med en ovanlig delikatess!

Portioner: 8

Tillagningstid: 30 minuter.

Ingredienser:

• Mjöl - 2 msk.
• Mjölk - 900 ml.
• Socker - 3 msk. l.
• Salt - ½ tsk.
• Olja (vegetabilisk) - 2 msk. l.
• Smör (smör) - 65 gr.
• Soda - ½ tsk.

Matlagningsprocess:

1. Välj en djupare plåt, mängden deg blir ganska stor. Och låt oss börja laga mat.

2. Blanda mjöl med en halv liter mjölk. Salta sedan och tillsätt socker och läsk.

3. Tillsätt vegetabilisk olja till den färdiga blandningen och blanda väl tills den är slät. Ta bort klumpar så mycket som möjligt.

4. Värm den återstående mjölken och tillsätt den i degen. Blanda igen.

5. Vi kommer att steka pannkakorna på låg värme så att degen bakas jämnt. Vänd och stek den andra sidan.

6. Färdiga pannkakor kan täckas med smält smör eller serveras direkt till bordet.

Smaklig måltid!

Läckra pannkakor tillagade med mjölkpulver

Pannkakor gjorda med mjölkpulver har redan blivit en vanlig delikatess. Mjölkpulver behåller mjölkens välgörande egenskaper och smak och är ett utmärkt substitut för det i matlagning. Lägg bara till den i din pannkakssmet och du har en otrolig tetiddessert!

Portioner: 6

Tillagningstid: 30 minuter.

Ingredienser:

• Mjölk (pulveriserad) - 250 ml.
• Mjöl - 500 gr.
• Vatten - 750 ml.
• Bakpulver - 2 tsk.
• Salt - 1 tsk.
• Socker - 3 tsk.

Matlagningsprocess:

1. Koka upp vattnet och låt det svalna något så att det blir varmt.Nu späder vi mjölkpulvret i vatten i en separat behållare.

2. Tillsätt mjöl till mjölk och tillsätt även bakpulver. Blanda vår blandning noggrant.

3. Vispa ner ägg och knåda pannkaksdegen. Tillsätt socker och lite salt efter smak.

4. Vi kommer att baka i en uppvärmd stekpanna, väl smord med olja. Det är bättre att lägga på måttlig värme så att pannkakorna bakas jämnt och inte bränns.

5. Använd en slev, häll degen och vänd på pannan och fördela den över hela ytan. Vi väntar på en gyllene nyans och vänder pannkakan. Vi gör detta med all deg.

Våra pannkakor är klara! Smaklig måltid!

Pannkakor med sur mjölk

Hur lagar man pannkakor med sur mjölk? Säkert har varje kock hittat mjölk på kylskåpshyllan som redan har gått ut. Detta är dock inte en anledning att kasta ut mejeriprodukten; stek tunna och aromatiska pannkakor - din familj kommer att bli glad!

Tillagningstid – 25 min.

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 4-5.

Ingredienser:

• Surmjölk - 400 ml.
• Mjöl - 260 gr.
• Ägg - 2 st.
• Vegetabilisk olja - 3 msk.
• Salt - ½ tsk.
• Granulerat socker - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Innan du börjar processen, ta bort mjölken och äggen från kylskåpet, eftersom dessa ingredienser ska vara i rumstemperatur.

Steg 2. För att förbereda degen, kombinera surmjölk, mjöl, ägg, salt, socker och vegetabilisk olja i en behållare med höga sidor.

Steg 3. Smörj en het stekpanna med vegetabilisk olja och häll i en skopa beredd deg, fördela jämnt och stek i 60 sekunder på varje sida.

Steg 4. Överför försiktigt de färdiga pannkakorna till en tallrik.

Steg 5. Smaksätt om så önskas med gräddfil och sylt – smaka av. Smaklig måltid!

Hur lagar man pannkakor med mjölk utan ägg?

Hur lagar man pannkakor utan ägg? Om ditt kylskåp har slut på en produkt som kycklingägg, är detta inte en anledning att beröva dig själv nöjet att njuta av mjuka pannkakor som smälter i munnen. Trots den enkla sammansättningen blir maten otroligt god!

Tillagningstid – 35 min.

Tillagningstid – 15-20 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Mjöl - 1 msk.
• Mjölk - 2 msk.
• Granulerat socker - 1 msk.
• Soda - ½ tsk.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Häll mjölk i en skål med höga sidor.

Steg 2. Tillsätt sedan mjöl, salt, strösocker och läsk - blanda med en visp eller mixer.

Steg 3. Lämna den knådade degen i en halvtimme och tillsätt sedan vegetabilisk olja.

Steg 4. Smörj en het stekpanna med vegetabilisk olja, precis innan du bakar den första pannkakan. Häll i en skopa deg, rotera pannan, fördela och stek tills det bildas hål.

Steg 5. Vänd och bryn på andra sidan.

Steg 6. Rulla ihop de läckra pannkakorna till en tub och servera. Smaklig måltid!

Jäspannkakor med mjölk

Jäspannkakor med mjölk kommer glatt att överraska dig med sin prakt och ömhet, som inte kan jämföras med något annat! Naturligtvis kommer kocken att behöva spendera mycket mer tid på att förbereda en sådan maträtt än att steka tunna pannkakor, men det är värt det!

Tillagningstid – 2 timmar 10 minuter

Tillagningstid – 50 min.

Portioner – 10.

Ingredienser:

• Mjölk - 900 ml.
• Ägg - 2 st.
• Mjöl - 500 gr.
• Smör - 25 gr.
• Granulerat socker - 1 msk.
• Färsk jäst - 25 gr.
• Salt - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - 4 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1.Värm ca 200 milliliter mjölk till 30-35 grader och blanda med socker.

Steg 2. Smula ner jästen i mjölkblandningen och rör om igen.

Steg 3. Lämna den resulterande lösningen i ett varmt rum i 10-15 minuter för att aktivera jästen.

Steg 4. Bryt försiktigt ägg i rumstemperatur och separera vitan från äggulorna.

Steg 5. Sikta mjölet två gånger, tillsätt äggulorna.

Steg 6. Tillsätt jästlösningen och 700 milliliter varm mjölk till mjölblandningen.

Steg 7. Använd en mixer, kombinera komponenterna i 8-10 minuter, täck med film och lägg på en varm plats i 60-90 minuter.

Steg 8. Tillsätt den vilade degen med smält och kylt smör.

Steg 9. Vispa äggvitan med en nypa salt tills den blir hård och vik försiktigt ner skummet i degen.

Steg 10. Täck blandningen igen med film och låt stå i ytterligare 20-25 minuter.

Steg 11. Efter att tiden har gått, häll tre matskedar deg i mitten av en het stekpanna belagd med vegetabilisk olja.

Steg 12. Stek tills den är ljusbrun, vänd och koka tills den är klar.

Steg 13. Servera maten och servera den till bordet. Smaklig måltid!

Vaniljsåspannkakor med mjölk och kokande vatten

Degen för sådana pannkakor kallas vaniljsås eftersom kokande vatten tillsätts och degen bryggs. Glutenet i mjölet börjar arbeta intensivt, så dessa pannkakor, även om de är tunna, rivs inte sönder. Receptet är också bekvämt eftersom det inte kräver våg, bara glas och skedar.

Tillagningstid: 40 min.

Portioner: 7.

Ingredienser:

• komjölk - 2 koppar;
• kallt kokande vatten - 1 glas;
• vetemjöl - 2 koppar;
• Utvalda kycklingägg - 3 st.;
• socker - 3 msk;
• Salt - 0,5 tsk;
• Oparfymerad solrosolja - 4 msk. l.;
• Smör – för att smörja pannkakor.

Matlagningsprocess:

1.Bryt äggen i en bred skål, tillsätt socker och salt, vispa blandningen med en visp eller mixer tills den blandas.

2. Tillsätt mjölk och hälften av solrosoljan i äggblandningen.

3. Sikta ner mjölet i en annan skål och blanda ner gradvis i degen, vispa kontinuerligt med en mixer eller visp.

4. Koka upp vattenkokaren och tillsätt ett glas kokande vatten. Utan att sluta röra, häll försiktigt allt kokande vatten i degen i en tunn stråle. Vispa igen med en mixer eller visp, ta bort eventuella klumpar och uppnå maximal jämnhet i degen.

5. Värm pannan på hög värme, sänk sedan värmen något.

6. Häll den återstående vegetabiliska oljan i en kopp och förbered en silikonborste.

7. Smörj ytan på pannan med solrosolja, häll 1 stor sked deg. Vrid pannan i en cirkel, fördela degen.

8. När pannkakans undersida börjar få färg och pannkakans kanter börjar bli spröda, vänd pannkakan och stek på andra sidan i cirka 10 sekunder.

9. Ta försiktigt upp den färdiga pannkakan på en tallrik och täck snabbt med en bit smör.

10. Baka alla pannkakor på detta sätt, smörj stekpannan med vegetabilisk olja före varje portion av deg och olja varje pannkaka.

11. Du kan slå in ett par chokladbitar, nötchokladpålägg eller marmelad i pannkakor och värma dem något i mikron för att skapa pannkakor med snabb fyllning.

Smaklig måltid!

Ett enkelt recept på fluffiga tjocka pannkakor med mjölk

Om du letade efter det perfekta receptet på fluffiga pannkakor med tillsats av mjölk, så är de här: tjocka, porösa, de är som en svamp som kan absorbera olika såser. Dessutom är de idealiska för salta frukostar som äggröra och bacon.

Tillagningstid: 35 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• vetemjöl - 320 g;
• Helmjölk - 320 ml;
• Kycklingägg - 2 st.;
• granulerat socker - 4 tsk;
• Salt - 0,5 tsk;
• bakpulver - 2 tsk;
• Smör – ¼ förpackning.

Matlagningsprocess:

1. Vispa ner äggen i bunken där du ska förbereda pannkakssmeten. Tillsätt mjölk, strösocker och salt. Rör tills det är slätt och sockerkristallerna löser sig.

2. Sikta mjöl blandat med bakpulver i en skål separat.

3. Tillsätt mjöl några skedar åt gången i degen, vispa varje gång med en visp, mixer eller gaffel för att förhindra klumpar.

4. Smält smöret i pulser i mikron och lägg i degen, rör om. Låt stå i ca 7-10 minuter.

5. Under denna tid måste du värma en tjockväggig stekpanna på medelvärme. Smörj ytan med vegetabilisk olja.

6. Häll ca 1,5 msk. l. degen och, luta pannan, fördela degen i en cirkel. Pannkakans tjocklek blir cirka 3-4 mm.

7. Grädda på medelvärme i cirka 1 minut, vänd sedan och grädda i ytterligare 1 minut.

8. Servera pannkakor varma med sylt, honung, lönnsirap. Dessa pannkakor passar även bra till äggröra, stekt korv eller kaviar.

Smaklig måltid!