Klassisk kesogryta i ugnen

Klassisk kesogryta i ugnen är en underbar rätt till både frukost och middag. Nästan alla som har små barn, eller någon som kommer ihåg att ha varit på dagis, stöter på gryta. Det är trots allt den frodiga kesogrytan som är små barns favoriträtt. Tja, om du gillar att ha en välsmakande och hälsosam frukost, då är denna samling steg-för-steg-recept för dig.

Klassiskt recept på kesogryta utan mannagryn

Om en klassisk kesogryta tillagas utan traditionell mannagryn, då troligen med mjöl. Efterrätten blir mör, god och påstår sig vara det bästa alternativet för en snabb och mättande frukost.

1. 
   För att förbereda kesogryta i ugnen enligt det klassiska receptet, förbered de nödvändiga ingredienserna.Eftersom nästan vilken gryta som helst tillagas snabbt, låt oss omedelbart förbereda ugnen och bakrätterna. Värm ugnen till 200 grader. Smörj sidorna av bakformen med smör.
2. 
   Vi tar keso, den ska inte vara särskilt fet och lös. Vi gnuggar den genom en fin sil. Tillsätt socker, vanillin, salt, siktat mjöl och ägg till det. Blanda alla ingredienser till en jämn smet.
3. 
   Placera den resulterande massan i en smord panna. Vi justerar vår gryta med en sked och komprimerar den lite.
4. 
   När ugnen har värmts upp till önskad temperatur, lägg vår dessert där. Grädda ostmassan i cirka 40 minuter tills den blir gyllene och har ökat i storlek.
5. 
   När vi ser att grytan är klar tar vi ut den ur ugnen. Låt den svalna lite direkt i formen. Först efter detta kan du använda en vass kniv för att dela den i portioner och servera den till bordet. Servera med gräddfil.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept på kesogryta med mannagryn

Den klassiska kesogrytan tillagas mestadels med mannagryn. För att göra det saftigt, fluffigt och gott måste du följa receptet. Vem som helst kan laga mat.

Ingredienser:

• Keso (5-9% fett) – 800 gr.
• russin - 150 g.
• Salt - 1 tsk.
• Socker - 4 msk. l.
• Soda - 1 tsk.
• Semolina - 8 msk. l.
• Ägg - 4 st.
• Gräddfil - 8 msk. l.

Matlagningsprocess:

1. Förtvätt russinen, häll kokande vatten över dem och blötlägg dem i vatten i cirka 15 minuter. Efter det, låt det torka och torka bort överflödig fukt med en servett.

2. Lägg kesoen i en skål och mosa med en gaffel.

3. Tillsätt vanilj och vanligt socker i kesoen, vispa i äggen.

4. Rör ner gräddfil och salt. Blanda blandningen noggrant tills den är slät.

5.Tillsätt mannagryn och en tesked läsk. Du kan öka eller minska mängden mannagryn. Huvudregeln är att massan inte ska vara torr.

6. Knåda degen igen. Det ska bli som tjock gräddfil.

7. Tillsätt russin och låt stå i cirka en halvtimme så att mannagryn är helt dispergerad.

8. Smält under tiden en bit smör i mikron.

9. Smörj en ugnsform med den och strö mannagryn eller ströbröd ovanpå.

10. Häll degen och fördela den jämnt med en spatel, tryck lätt till.

11. Bred gräddfil på toppen och häll på lite smör.

12. Grädda i ugnen som är förvärmd till 180 grader i cirka 40 minuter tills en brun skorpa visas.

13. Den klassiska kesogrytan med mannagryn är klar. Servera med gräddfil, sylt eller sylt.

Smaklig måltid!

Kesogryta med gräddfil som på dagis

Baserat på folks åsikter kan man hävda att alla gillar kesogryta precis "som på dagis". Och många undrar fortfarande hur man lagar det. Det råkar vara så att även detta recept har flera varianter. Men varje trädgårdsgryta måste innehålla gräddfil. För exakt vad kommer vi att ta reda på nedan.

Ingredienser:

• Keso – 0,5 kg.
• Salt - 0,5 tsk.
• Semolina - 2 msk. l.
• Gräddfil - 3 msk. l.
• russin - 100 gr.
• Socker - 3 msk. l.
• Smör - 2 msk. l.
• Ägg - 1 st.
• Vanillin - på spetsen av en kniv

Matlagningsprocess:

1. Låt oss först göra keso. För att få den perfekta konsistensen är det bättre att passera kesoen genom en köttkvarn eller mosa den med en mixer. Det ska inte vara några klumpar i kesoen.

2. Smält smöret och låt det svalna något. Häll det i kesoen och salta lite.Tillsätt sedan mannagryn och vanilj.

3. Vispa socker och ägg pösigt i en separat behållare. Häll denna blandning i den framtida grytan.

4. Blanda blandningen noggrant och tillsätt russinen. Det måste tvättas i förväg och blötläggas i vatten i 15 minuter. Ta sedan bort, torka och rulla i mjöl. I det här fallet kommer det inte att göra bakverken vattniga. Blanda vår deg igen.

5. Klä pannan med smör. Jämna ut degen lätt med en sked, fördela den över bakformen. Täck toppen med ett tunt lager gräddfil. Det är denna hemlighet som kommer att ge vår maträtt den där mycket tunna, gyllene, mjuka skorpan.

6. Grädda i förvärmd ugn i ca 40 minuter på 190 grader. När du är klar behöver du inte omedelbart ta ut kesogrytan ur ugnen, annars faller den av. Låt stå tyst i ugnen i 10 minuter.

7. Du kan servera i portioner, strö strösocker ovanpå.

Smaklig måltid!

Ett väldigt gott och enkelt recept på gryta med äpplen

Kombinationen av keso och äpplen är en av de mest framgångsrika för kassler. Det är bättre att ta söta och sura sorter av äpplen. Efterrätten visar sig vara lätt och lågkalori, så den passar även för dem med en söt tand som går ner i vikt. Denna gryta är tillagad enligt principen om en klassisk gryta, endast ett lager frukt tillsätts.

Ingredienser:

• Socker - efter smak.
• Keso – 500 gr.
• Ägg - 2 st.
• Gräddfil - 2 msk. l.
• Äpplen – 3 st.
• Semolina - 1 msk. l.

Matlagningsprocess:

1. Blanda keso med ägg, mannagryn och gräddfil. Tillsätt några matskedar socker. Använd en stavmixer och mal blandningen. Du kan använda en vanlig gaffel.

2. Tvätta äpplena och ta bort stjälkarna och kärnhuset. Skär i tunna skivor. Om så önskas kan du skala skalet.

3.Smörj en speciell ugnsform med vegetabilisk olja. Lägg hälften av ostmassan på botten. Låt oss jämna ut det.

4. Lägg äpplena ovanpå i ett tätt lager.

5. Fördela resten av degen ovanpå äpplena. Vi justerar kvargmassan igen så att ytan blir jämn.

6. Sätt in formen i ugnen och grädda i cirka en halvtimme.

7. När grytan är klar, ta inte ut den direkt, utan låt den svalna lite. Servera med gräddfil, sylt eller honung.

Njut av ditt te!

Hur lagar man russingryta i ugnen?

För att kesogrytan ska bli bra och du inte är för trött eller förbrukade pengar, lägg till russin i den. Innan du gör detta, tvätta det väl och blötlägg i kokande vatten. Det skulle inte skada att torka den med en servett. Jo, naturligtvis, ta bättre hemgjord, helfet keso. Helst ska den vara kornig.

Ingredienser:

• Keso – 500 gr.
• Smör (mjukt) - 70 gr.
• Salt - 0,5 tsk.
• Gräddfil - 3 msk. l.
• Socker - 0,5 koppar.
• Semolina - 2-3 msk. l.
• Kycklingägg – 2-3 st.
• russin - 100 gr.

Matlagningsprocess:

1. Ta ut ägg och smör ur kylen i förväg. Dessa livsmedel bör vara i rumstemperatur.

2. Vispa äggen i en djup skål.

3. Tillsätt socker, salt och gräddfil. Vispa i ca 3 minuter med en mixer.

4. Tillsätt nu mannagryn och rör om ordentligt med en sked. Låt stå i 20 minuter för semlan att skingras.

5. Sätt under tiden på ugnen för att förvärma.

6. Lägg kesoen i en skål och passera genom en köttkvarn. Du kan mala den med en mixer, det viktigaste är att produkten blir homogen.

7. Tillsätt mjukat smör till kesoen. Vispa med en mixer i ett par minuter.

8. Blanda äggblandningen med ostmassan och vispa igen allt i 2 minuter.

9.Vi tvättar russinen väl, håll dem i kokande vatten i cirka 10 minuter och tillsätt dem till ostmassan. Blanda.

10. Smörj formen med smör och strö över ströbröd. Du kan använda mannagryn.

11. Lägg degen i formen och smörj med grädde eller gräddfil.

12. Grädda i ugnen i ca 30 minuter. Kesogryta med russin är klar.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept för att göra banangryta

Idag har nästan varje hemmafru en mixer eller matberedare till sitt förfogande i köket. Därför kommer det inte att vara svårt att förbereda kesogryta alls. Och för att göra den original, låt oss lägga till en banan till den. Du kan även lägga till syrligt äpple om du vill.

Ingredienser:

• Fet smulig keso – 500 gr.
• Banan - 2 st.
• Ägg - 2 st.
• Gräddfil - 2 msk. l.
• Semolina - 6 msk. l.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Socker - 6 msk. l.

Matlagningsprocess:

1. Använd en mixer och blanda ägg med keso, socker och mannagryn. Tillsätt bakpulver.

2. Skala bananerna och skär dem i små bitar i en mixerskål.

3. Vispa kvargmassan igen.

4. Smörj ugnsformen med smör. Strö över mannagryn eller ströbröd. Vi sprider ostmassan och fruktdegen och fördelar den jämnt över ytan.

5. Sätt in vår gryta i en ugn som är förvärmd till 180 grader. Efter 20 minuter tar vi ut den.

6. Smörj toppen av grytan med gräddfil och sätt tillbaka den i ugnen i ytterligare 20 minuter.

7. Låt svalna något innan servering. Aromatisk keso och banangryta från ugnen serveras bäst med gräddfil.

Smaklig måltid!

Läcker kesogryta med ris

Vem som helst kan förbereda en mör ostmassa och risgryta.Som med alla andra kassler spelar keso den viktigaste rollen i denna maträtt. Det är bättre att ta det inte särskilt fet (18%) och färsk. Citronskal eller vanillin hjälper till att späda ut smaken av den luftiga efterrätten.

Ingredienser:

• Ris (torrt) - 110 gr.
• Keso – 500 gr.
• Kycklingägg - 3 st.
• Vatten - 400 ml.
• Salt - 1 nypa.
• Socker - 100 gr.
• Vanillin.
• Ströbröd.
• Smör (för smörjning)

Matlagningsprocess:

1. Koka först det runda riset. För att göra detta, skölj den flera gånger under kallt vatten. Häll sedan hett vatten i pannan i förhållandet ett till två. Placera på elden och koka riset i cirka 20 minuter efter att det kokat. Riset ska bli mjukt. Om du inte alltid kan koka ris på rätt sätt, använd lite mer vatten till en början.

2. Använd en stavmixer och mal det kokta riset. Det ska bli homogent. Låt det sedan svalna lite.

3. Bryt kycklingägg i en djup behållare, tillsätt socker, salt och vanillin (en nypa vardera).

4. Vispa denna massa med en mixer tills den blir luftig och ökar i volym.

5. Lägg till vår keso där. Om du tar det i korn och inte pastaliknande, mosa det först. Och vill du ha mer smak, tillsätt lite citronskal.

6. Vispa de två blandningarna kort. Tillsätt sedan ris. Slå igen.

7. Traditionellt smörj formen med smör och strö över ströbröd. Lägg kvargdegen där.

8. Sätt in formen i en förvärmd ugn till 180 grader och grädda i ca 40 minuter.

9. Efter att ha svalnat helt kan ostmassa-risgrytan tas ur formen och serveras med dina favoritgodis.

God aptit allihop!

Delikat kesogryta med stärkelse i ugnen

Tack vare stärkelse blir kesogrytan mer mör och porös. När du kokar den smälter den helt enkelt i munnen. Tack vare stärkelse kommer den också att behålla sin form perfekt.

Ingredienser:

• Hemgjord keso – 1 kg.
• Kycklingägg - 3 st.
• Vaniljsocker - 10 gr.
• Socker - 200 gr.
• Mjölk - 350 ml
• Majsstärkelse - 110 gr.
• Smör - 30 gr.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

1. Ta först kycklingägg och separera äggulorna från vitan. Ställ in vitorna i kylen.

2. I en skål med en mixer, vispa äggulor, keso, vaniljsocker, en halv portion strösocker och salt.

3. Häll hälften av mjölken och stärkelsen i den resulterande massan och blanda.

4. Tillsätt sedan resten av mjölken och stärkelsen och vispa tills det blir krämigt.

5. Ta ut de kalla vitana, häll dem i en behållare och mixa med en mixer. När hastigheten ökar, tillsätt resten av strösockret. Konsistensen ska vara tjock.

6. Kombinera ostmassan med proteinmassan och blanda med en spatel.

7. Smörj botten av formen med smör och häll kesogrytan i den.

8. Grädda i förvärmd ugn på 180 grader i 45 minuter. Använd en tandpetare för att kontrollera beredskapen.

9. Innan servering svalna och dekorera med bär och/eller strösocker.

Klassiskt recept på keso och morotsgryta

Det händer ofta att det är mycket svårt att mata barn som är så i behov av användbara ämnen och produkter. För att göra detta måste du använda olika knep. Här är en av dem. Om du vill ge ditt barn en hälsosam maträtt med morötter och keso, gör en gryta i ugnen. Jag är säker på att den här delikatessen kommer att stoppas i båda kinderna. Som de säger, barnen är mätta och föräldrarna är nöjda.

Ingredienser:

• Keso - 300 gr.
• Morötter - 200 gr.
• Kycklingägg - 3 st.
• Granulerat socker - 1/3 kopp.
• Semolina - 1/3 kopp.
• Gräddfil - 2 msk. l.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta morötter (gärna söta varianter) och skala av det översta lagret av skal. Riv på ett fint rivjärn.

2. Lägg keso i en separat behållare och vispa i kycklingägg. De ska vara i rumstemperatur. Tillsätt socker. Vispa allt med en mixer.

3. Häll av överskottsvätskan från morötterna och lägg till ostmassan.

4. Blanda noggrant och tillsätt mannagryn. Rör om och låt stå. Semlan ska skingras. Efter detta, knåda grytdegen igen.

5. Lägg den möra blandningen i en smord form. Bred gräddfil på toppen och sätt in i en förvärmd ugn i 50 minuter.

6. Efter att keso- och morotsgrytan är kokt, låt den svalna och servera med gräddfil, sylt eller marmelad.

Smaklig måltid!