Den klassiska kesogrytan, som på dagis, är en näringsrik goding som har olika tolkningar. Grytan är ett utmärkt alternativ för en utsökt frukost eller mellanmål. Det är tillagat av enkla och billiga ingredienser, men det visar sig otroligt gott och mört. Den luftiga godingen gillas av många, både barn och vuxna.
Klassisk kesogryta i ugnen, som på dagis
Den klassiska kesogrytan i ugnen, som på dagis, har en luftig, delikat konsistens. Ostmassan tillagas på mindre än en timme. Delikatessen serveras med gräddfil eller olika söta tillsatser, och kompletteras med färska bär eller frukter.
- Keso 5% 400 (gram)
- Semolinagryn 3 (matskedar)
- Kycklingägg 2 (saker)
- Strösocker 2 (matskedar)
- Salt 1 nypa
- Smör för smörjning av formen
- Fräsch mint frivillig
- Bär frivillig
- Kompott frivillig
- Sylt frivillig
-
Hur lagar man en klassisk kesogryta i ugnen, som på dagis? Tvätta och torka 2 ägg. Vi tar en bekväm värmebeständig form, en nedsänkbar elektrisk apparat och en handvisp. Vi tar ut de återstående produkterna och en rymlig behållare för knådning. Värm ugnen till 180 grader.
-
Bryt äggen i en stor skål.
-
Använd en mixer och vispa blandningen tills den är fluffig.
-
Till den vispade äggmassan tillsätt 400 gram 5% keso, 2 matskedar strösocker och en nypa salt.
-
Använd en dränkbar anordning och slå blandningen tills den är slät.
-
Tillsätt 3 matskedar mannagryn och knåda degen med en silikonspatel så att det inte blir några klumpar. Om så önskas, tillsätt tvättade och torkade torkade frukter, chokladdroppar, bär eller frukter.
-
Smörj en värmebeständig form med smör och fyll den med ostmassa. Planera med en spatel.
-
Sätt in i en het ugn och grädda ostmassan i en halvtimme.
-
Kesogryta i ugnen, precis som på dagis, klart! Kyl den varma produkten. Skär och servera i portioner, tillsätt sirap, sylt eller kondenserad mjölk. Dekorera med myntablad och färska bär om så önskas. Vi serverar ytterligare drycker. Smaklig måltid!
Frodig kesogryta med mannagryn, precis som på dagis
En fluffig gryta med keso med mannagryn, precis som på dagis, blir mör och så aptitretande som möjligt. Ostmassadelikatessen är lätt att tillaga. Inte bara en erfaren hemmafru, utan även nybörjare kockar kan upprepa ett grundläggande recept. En rejäl goding som perfekt kommer att komplettera morgonens familjefrukost eller tefester.
Tillagningstid – 1 timme 00 minuter
Tillagningstid - 20 minuter.
Portioner – 12
Ingredienser:
- Keso – 500 gr.
- Semolina - 4 msk.
- Ägg - 2 st.
- Granulerat socker - 4 msk.
- Salt att smaka.
- Gräddfil 15% – 200 gr.
- Smör 82,5% – 100 gr.
- Bakpulver - 2 tsk.
- Vanillin - 1 gr.
Matlagningsprocess:
- Vi förbereder produkterna.
- Lägg i en stor skål keso med valfritt fettinnehåll och 100 gram lätt mjukt smör av hög kvalitet. Att ersätta margarin rekommenderas inte. Tillsätt en nypa salt. Oljan ger en unik eftersmak.
- I en separat skål, kombinera 2 ägg och 4 matskedar socker, vars mängd kan varieras baserat på dina egna smakpreferenser.
- Tillsätt salt och bakpulver till kesoen.
- Blanda.
- Tillsätt 1 gram vanillin till kesoen. Vispa.
- Fortsätt att knåda ostmassan, häll i äggblandningen. Efter att ha bringat det till homogenitet, tillsätt 4 matskedar mannagryn.
- Klä formen med folie och fyll med ostmassablandningen. Justera. Belägg ytan på grytan med gräddfil. Sätt in i en het ugn och grädda i 40 minuter i 180 grader.
- Efter den angivna tiden, med hjälp av silikonugnsvantar, ta bort bakplåten med den färdiga gyllenbruna grytan. Låt ostmassan svalna. Skär sedan delikatessen i bitar och servera den till ditt hushåll till frukost. För de som har en söt tand serverar vi dessutom sylt eller honung. Smaklig måltid!
Kesogryta med gräddfil i ugnen
Kesogryta med gräddfil i ugnen har ett fantastiskt utseende och delikat konsistens. En luftig gryta kommer perfekt att komplettera en utsökt familjefrukost eller en trevlig tebjudning. Att förbereda en näringsrik goding är enkelt. Även en tonåring kan blanda ingredienserna.
Tillagningstid – 50 min.
Tillagningstid - 20 minuter.
Portioner – 4
Ingredienser:
- Keso 9% – 200 gr.
- Stärkelse - 2 msk.
- Ägg - 2 st.
- Vaniljsocker - 1 tsk.
- Gräddfil 15% – 110 gr.
- Vegetabilisk olja - 1 tsk.
- Att skicka in:
- Hallon - efter smak.
Matlagningsprocess:
- Slå på ugnen, ställ in den på 180 grader. Vi tar ut en mixer eller mixer. Tvätta och torka 2 ägg. Vi förbereder de återstående produkterna.
- I en stor behållare, använd en mixer för att kombinera ägg, en tesked vaniljsocker och 2 matskedar stärkelse. Vanligtvis används majs till desserter. Vispa massan fluffig. För den som har en söt tand kan du tillsätta strösocker efter smak eller servera grytan med sylt eller honung.
- Ta en annan behållare och lägg 200 gram keso. Mixa tills det är slätt med en stavmixer eller mal genom en sil.
- Tillsätt gräddfil till den möra ostmassan och blanda tills den är slät.
- Blanda ostmassan och äggblandningen tills den är slät. Om så önskas, tillsätt torkad frukt, bär, choklad eller kanderad frukt.
- Belägg sidorna och botten av ugnsformen med vegetabilisk olja. Fyll formen med ostmassablandningen. Sätt in i en het ugn och grädda i en halvtimme.
- Vi förbereder grytan i en allmän form eller portionsformar. Efter angiven tid tar du ut formen och kyler. Ta ut grytan från pannan och lägg den på en tallrik. Dekorera med färska hallon eller annat efter önskemål. Smaklig måltid!
Kesogryta med russin för barn
Kesogryta med russin för barn är en godbit som är svår för alla sötsugna och älskare av enkel hemlagad mat att vägra. För att förbereda grytan behöver du ganska billiga ingredienser som kan hittas i vilken butik som helst. Den enkla processen kommer inte att orsaka mycket problem även för en nybörjare. Alla kan få receptet rätt första gången.
Tillagningstid – 1 timme 30 minuter
Tillagningstid - 30 minuter.
Portioner – 6
Ingredienser:
- Keso 9% – 750 gr.
- Semolina - 180 gr.
- Ägg - 3 st.
- strösocker - 150 gr.
- Salt - 1 nypa.
- russin - 80 gr.
- Smör 82,5% – 100 gr. + för smörjning av formen
- Komjölk - 100 ml.
Matlagningsprocess:
- Efter att ha mätt upp 80 gram russin, sortera ut dem och tvätta dem. Lägg i en skål, häll kokande vatten över och låt stå i 10 minuter, sila sedan genom ett durkslag och torka på hushållspapper.
- Lägg en sil över en stor skål och mal 750 gram keso. Skär 100 gram högkvalitativt smör i små tärningar och mjuka i rumsförhållanden, låt stå i 25-30 minuter.
- Bryt äggen i en separat behållare och tillsätt strösocker och salt. Beväpnad med en mixer, blanda tills det är fluffigt. Tillsätt sedan den till den mosade ostmassan och blanda igen med en mixer.
- Häll i 100 milliliter mjölk av valfri fetthalt och låt den är slät. Tillsätt mjukat smör och mixa på medelhastighet med en mixer. Tillsätt 150 gram mannagryn och rör till en slät smet.
- Sista steget är att tillsätta russinen och rör om så att de torkade frukterna fördelas jämnt i ostmassan. Låt stå i 10 minuter i rumsförhållanden.
- Smörj en värmebeständig form med smör och strö botten och väggarna med resterande mannagryn, vänd på formen för att fördela flingorna jämnt. Skaka av överskottet.
- Fyll den förberedda formen med ostmassan och jämna ut ytan med en spatel. Sätt in i en varm ugn på 180 grader i 45 minuter och grädda tills de är gyllenbruna.
- Efter den angivna tiden, stick hål i grytan med en tandpetare, den ska vara torr. När svalnat, ta bort från formen och dela i portioner.
- Komplettera med sylt, kondenserad mjölk eller gräddfil efter eget gottfinnande.Smaklig måltid!
Enkel kesogryta med äpplen
En enkel kesogryta med äpplen visar sig otroligt aptitretande. Beredningen av godingen är ganska enkel och använder tillgängliga ingredienser. Mängden sötma kan ökas om så önskas. Denna delikata delikatess är perfekt för en smakrik och näringsrik frukost.
Tillagningstid – 1 timme 30 minuter
Tillagningstid – 1 timme 00 minuter
Portioner – 6
Ingredienser:
- Keso 5% – 500 gr.
- Semolina - 4 msk.
- Mjölk - 120 ml.
- Granulerat socker - 4 msk.
- Äpplen - 1 st.
- Ägg - 2 st.
Matlagningsprocess:
- Först och främst, häll 4 matskedar mannagryn i en behållare och häll i 120 milliliter mjölk. Låt stå i 20 minuter och svälla.
- Blanda i en separat skål 500 gram 5% keso, 4 matskedar strösocker och 2 ägg. För en jämnare konsistens, använd en stavmixer.
- Lägg den svällda mannagryn till ostmassabasen. Efter omrörning tills den är slät, överför du till en eldfast form och jämna till ytan med en spatel.
- Ta bort skalet och kärnorna från ett rent äpple. Skär i skivor.
- Lägg äpplen ovanpå ostmassan. Sätt in formen i en ugn som är förvärmd till 170 grader och grädda godbiten i 30-45 minuter, beroende på ugnens egenskaper. Vi tar inte ut den färdiga ostmassan, utan kyler den tills den är varm i ugnen.
- Sedan tar vi ut blanketten.
- Skär den färdiga grytan i portionsbitar.
- Om så önskas, tillsätt sylt eller kondenserad mjölk. Smaklig måltid!
Kesogryta med ris i ugnen
Kesogryta med ris i ugnen är ett bra alternativ för ett rejält mellanmål eller en komplett frukost. Älskare som älskar söttand kommer att bli väldigt glada över att börja sin dag med en underbar godbit.Detta enkla recept tar inte mer än en timme att göra. Alla, utan undantag, kan förbereda denna gryta.
Tillagningstid – 1 timme 00 minuter
Tillagningstid - 20 minuter.
Portioner – 6
Ingredienser:
- Keso 5% – 500 gr.
- Ris - 100 gr.
- Ägg - 3 st.
- Strösocker - 140 gr.
- Salt - 1 nypa.
- Äpple - 1 st.
- Vaniljsocker - 1 msk.
Matlagningsprocess:
- Förbered ingredienserna och springformen. Koka riset tills det är halvkokt. Knäck äggen och dela dem i vita och gulor. Häll äggulorna i en stor behållare och vispa med en mixer tills den är ljus och luftig. Mät upp 20 gram strösocker och ställ åt sidan.
- Blanda äggulorna med keso och 60 gram strösocker. Tillsätt det halvkokta riset här tillsammans med vaniljsocker och salt. Blanda noggrant.
- Vi tvättar äpplet och tar bort insidan och skalet. Skär i skivor. Täck botten av formen med bakplåtspapper. Strö över resterande 20 gram strösocker. Lägg ut äpplena.
- Sätt på ugnen, ställ in 180 grader. Vispa vitorna tills de bildar starka toppar. Efter ett par minuter, tillsätt 30 gram strösocker. Vispa ytterligare och tillsätt resterande socker efter 30 sekunder.
- Tillsätt den vispade vitan till ostmassa-risbasen och blanda försiktigt.
- Överför försiktigt blandningen på äpplena. Jämna ut och ställ in i en het ugn i 45 minuter. Efter den angivna tiden tar vi ut de varma bakverken med ugnsvantar. Låt den "vila" i en kvart och ta försiktigt bort sidorna. Täck med en tallrik och vänd.
- Vi serverar maten till bordet. Smaklig måltid!
Läcker keso och morotsgryta
Läcker keso och morotsgryta har ett ljust och attraktivt utseende.Fans av ostmassadesserter kommer att vara nöjda med denna ovanliga delikatess. Den budgetvänliga godbiten är gjord av enkla, populära ingredienser och tar bara cirka en timme att göra.
Tillagningstid – 1 timme 00 minuter
Tillagningstid - 20 minuter.
Portioner – 6
Ingredienser:
- Keso – 500 gr.
- Semolina - 2 msk.
- Ägg - 2 st.
- Granulerat socker - 2 msk.
- Brödsmulor - 2 msk.
- russin - 50 gr.
- Morötter - 500 gr.
- Grädde 20% – 20 ml.
- Vaniljsocker - 1 tsk.
- Smör – för att smörja formen.
- Apelsin - 1 st.
- Att skicka in:
- Pulversocker - efter smak.
Matlagningsprocess:
- Vi sorterar och sköljer russinen under kranen. Lägg i en behållare och fyll med varmt vatten, låt stå i en kvart. Häll sedan av vattnet genom en sil och avlägsna eventuell återstående fukt med hushållspapper.
- Efter att ha befriat morötterna från skalet och sköljt dem under kranen, riv dem fint med ett rivjärn eller matberedare. I en behållare kombinerar vi 500 gram keso med valfritt fettinnehåll och 20 milliliter grädde. Mixa tills det är slätt med en mixer. Tillsätt sedan 2 matskedar mannagryn. Efter omrörning, blanda med morötter.
- Tillsätt 2 matskedar strösocker och en tesked vaniljsocker. Tvätta apelsinen och torka av den. Ta bort skalet och pressa ur saften. Tillsätt till degen. Knäck 2 ägg. Blanda noggrant. Tillsätt torkade russin. Efter att ha blandat, låt stå i 15 minuter.
- Smörj en värmetålig form med smör och strö över ströbröd. Häll i degen och bred ut jämnt med en slickepott. Värm ugnen till 190 grader.
- Ställ formen på mitten av hyllan i en varm ugn. Grädda grytan i en halvtimme. Efter den angivna tiden öppnar du ugnen och täcker toppen med folie. Grädda ytterligare en halvtimme.
- Ta försiktigt bort den färdiga grytan med ugnsvantar och svalna i pannan. När grytan är varm vänder du upp den på en platt plåt.
- Strö över strösocker eller dekorera med bär om så önskas och servera med te. Smaklig måltid!
Kesogryta utan mannagryn, som på dagis
Kesogryta utan mannagryn, som på dagis, är en läcker och näringsrik efterrätt som vanligtvis serveras till frukost eller som mellanmål på eftermiddagen. Du kan använda 9 % eller mindre fet keso efter eget gottfinnande. Av egen erfarenhet kommer jag att säga att ju fetare keso, desto godare ostmassa.
Tillagningstid – 1 timme 00 minuter
Tillagningstid - 20 minuter.
Portioner – 8
Ingredienser:
- Keso 9% – 500 gr.
- Vetemjöl - 2 msk.
- Ägg - 2 st.
- Granulerat socker - 4 msk.
- Vanillin - 1 gr.
- Smör 82,5% – 50 gr.
- Gräddfil 20% – 3 msk.
- Granulerat socker - 4 msk.
- Vegetabilisk olja - för smörjning av pergament
Matlagningsprocess:
- Gnid 500 gram keso genom en sil eller stansa den med en mixer. Jag använder en mixer och mixar alla ingredienser på en gång.
- Tillsätt 4 matskedar strösocker eller justera mängden sötma efter smak.
- Tillsätt vanillin för smak.
- Efter att ha tvättat och torkat 2 ägg, bryt dem i en blandningsskål.
- Använd en mixer eller stavmixer och kombinera ingredienserna.
- Tillsätt sedan 3 matskedar rik gräddfil. Blanda.
- Häll i det smälta och något avsvalnade smöret. Blanda med en elektrisk apparat.
- Tillsätt ett par matskedar siktat mjöl. Kvantiteten beror på vilka produkter som används. Degen ska förbli flytande.
- Vi kombinerar komponenterna igen. Täck formen eller bakplåten med pergament, försmord med vegetabilisk olja.Slå på ugnen på standardtemperatur (180 grader), lägg försiktigt bakplåten på nedersta hyllan och grädda tills den är vackert gyllene i 30–40 minuter. Låt oss titta på vår teknik.
- Kyl den färdiga grytan helt. Skär sedan i portioner och servera till frukost. Om du kyler grytan i kylskåpet blir dess konsistens tätare och det blir lättare att skära in i desserten. Smaklig måltid!