Klassisk fläskshurpa

Klassisk fläskshurpa är en aptitretande och mättande rätt som kommer att diversifiera din lunchmeny perfekt. Att förbereda en godbit enligt ett traditionellt recept är inte alls svårt. För att göra detta, använd beprövade kulinariska idéer med en steg-för-steg-beskrivning av processen. Dina nära och kära och gäster kommer definitivt att bli nöjda.

Fläskshurpa i en kittel över eld - ett klassiskt recept

Shurpa tillagad i en kittel över eld visar sig vara mer aromatisk och rik. Att lägga till fläsk kommer att göra rätten ännu rikare och mer tillfredsställande. Ett bra alternativ för en stor lunch utomhus.

1. 
   Hur lagar man fläskshurpa enligt det klassiska receptet? Du kan ta vilket kött som helst: filé eller med ben. Vi nedsänker produkten i en kittel, tillsätter salt, tillsätter kryddor och vatten och sätter den på elden.
2. 
   Vi skalar morötterna och skär dem i tärningar. Lök - tunna halvringar. Vi skickar grönsaker till fläsket.
3. 
   Skär auberginen i små tärningar och lägg även i grytan. Det finns ingen anledning att skala grönsaken.
4. 
   Skala sedan vitlöksklyftorna, hacka tomaterna och paprikan. Lägg till rätten.
5. 
   Lägg potatisen, tidigare skalad och skuren i skivor, i skålen.
6. 
   I det sista skedet, tillsätt hackade örter. Justera tillsatsen av salt och kryddor. Koka rätten tills alla ingredienser är mjuka.
7. 
   Efter 1,5-2 timmar är fläskshurpa över elden helt klar. Du kan servera den till bordet!

Hur man lagar fläskshurpa i en kittel på spisen

Riktig shurpa görs bäst i en kittel. Förbered en traditionell orientalisk maträtt på spisen. Fläsk kommer att göra smaken ännu rikare och mer aptitretande.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Tillagningstid: 1 timme

Portioner - 8

Ingredienser:

• Fläsk – 0,6 kg.
• Potatis - 5 st.
• Lök - 2 st.
• Morötter - 1 st.
• paprika - 2 st.
• Tomat - 3 st.
• Vitlök - 1 st.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Gröna - 1 gäng.
• Vatten - 250 ml.

Matlagningsprocess:

1. Värm en kittel med vegetabilisk olja. Skär fläsket i stora bitar.

2. Vi skickar köttet att steka i en kittel. Låt oss börja skära grönsaker. Hacka löken och vitlöken grovt.

3. Tillsätt lök och vitlök i köttet och fortsätt steka. Lägg till skivor av råa morötter här.

4. Dela potatisen i stora skivor. Lägg i en form och rör om.

5. Häll i vatten, strö över innehållet med salt och kryddor. Vi förbereder maträtten i ungefär en timme. 20 minuter innan beredskap, tillsätt tomater, paprika och örter.

6. Shurpa i en kittel med fläsk är klar. Låt oss bjuda vår familj på en bitter rätt!

Ett enkelt och gott recept på fläskshurpa i panna

Shurpa med fläsk lagar mycket snabbare än med tillsats av andra typer av kött. Dessutom blir rätten fet och rik, vilket gör den ännu mer tillfredsställande och attraktiv.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Tillagningstid: 1 timme

Portioner - 8

Ingredienser:

• Fläsk – 0,5 kg.
• Potatis - 5 st.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• paprika - 1 st.
• Tomat - 2 st.
• Tomatpuré - 2 msk.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Vatten - 250 ml.

Matlagningsprocess:

1. Skala först potatisen och skär den i stora tärningar eller skivor.

2. Tvätta fläsket och skär även i stora bitar.

3. Stek köttet i vegetabilisk olja i ca 5-10 minuter.

4. Sedan lägger vi det brynta fläsket och potatisen i en kastrull, fyller det med vatten och sätter det på spisen.

5. Under tillagningen bör skum skummas regelbundet.

6. Hacka löken och fräs den separat i en stekpanna ett par minuter.

7. Lägg sedan till de återstående hackade grönsakerna till löken: morötter, tomater, paprika. Sjud i 2-3 minuter.

8. Tillsätt tomatpuré till grönsakerna och blanda.

9. Häll den ljusa steken i pannan.

10. Tillsätt nu salt och kryddor i rätten efter smak. Rör om och fortsätt koka tills grönsakerna är mjuka.

11. Ta bort den färdiga skålen från spisen. Du kan direkt lägga shurpan på tallrikar och servera!

Steg-för-steg recept för att göra fläskshurpa utan stekning

Fläskshurpa, tillagad utan fritering, blir mörare och lagom fet. Färska örter kommer att lägga till en ljus arom till skålen, och stora bitar av grönsaker ger en rikare och mer original smak.

Tillagningstid: 1 timme 40 minuter

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Fläsk - 500 gr.
• Potatis - 300 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Körsbärstomat - 4 st.
• Lagerblad - 4 st.
• Grön lök - 1 knippe.
• Persilja - ½ knippe.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Vatten - 250 ml.

Matlagningsprocess:

1. Dela fläsket i lika stora bitar. Skala löken och skär dem i halvor. Lägg maten i en kittel eller kastrull.

2. Skala morötter och potatis. Lägg potatisen hel och hacka morötterna grovt. Vi lägger även lagerblad i grytan.

3. Fyll skålen med vatten, tillsätt salt och peppar. Vi lägger den på spisen.

4. Koka på medelvärme i en timme.

5. Hacka salladslök och persilja. Lägg det gröna i grytan tillsammans med de tvättade körsbärstomaterna. Koka i ytterligare 20 minuter.

6. Fläskshurpa utan fritering är klar. Du kan lägga den på tallrikar och servera den till bordet.

Ett enkelt och snabbt recept på fläskshurpa i en slowcooker

Aromatisk och rik shurpa med fläsk kan snabbt och enkelt tillagas i en slowcooker. Den här rätten är perfekt för en stor hemmamiddag.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Tillagningstid: 1 timme

Portioner - 8

Ingredienser:

• Fläsk - 500 gr.
• Potatis - 350 gr.
• Lök - 2 st.
• Morötter - 1 st.
• paprika - 1 st.
• Tomat - 2 st.
• Salt - 1 tsk.
• Kryddor - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Vatten - 250 ml.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta fläsket och skär det i lika stora bitar. Placera dem i en multikokarskål uppvärmd med vegetabilisk olja. Koka i "fry" -läget i 10 minuter.

2. Hacka grönsakerna på valfritt sätt och lägg dem i köttet. För shurpa bör du inte använda för små produkter. Fortsätt steka i ytterligare 5-7 minuter.

3. När grönsakerna är väl stuvade, tillsätt vatten till dem.

4.Vi skalar potatisen, skär dem i stora skivor och lägger dem i en skål.

5. Tillsätt vatten längst upp, tillsätt salt och kryddor. Slå på "quenching"-läget i 60 minuter. Vi väntar på att det ska bli klart.

6. Shurpa med fläsk kan omedelbart hällas i portionerade tallrikar. Redo!

Doftande och rik fläsk shurpa

Shurpa från läckra fläsk revben blir fet och rik. Denna rejäla rätt kommer att bli en fantastisk familjelunch. Njut av den enkla och intressanta matlagningsprocessen.

Tillagningstid: 1 timme 40 minuter

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Fläsk revben - 500 gr.
• Potatis - 2 st.
• Morötter - 2 st.
• Lök - 2 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• paprika - 1 st.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Gröna - 1 gäng.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Vatten - 250 ml.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta fläsk revbenen och hacka ev i mindre bitar.

2. Häll vegetabilisk olja i en uppvärmd kittel. Lägg där revbenen, finhackad vitlök och lökringar. Stek tills de är gyllenbruna i 10-15 minuter.

3. Skiva paprikan och morötterna tunt. Tillsätt grönsakerna till resten av ingredienserna och fortsätt steka i ytterligare 5 minuter.

4. Skala potatisen, skär den grovt och lägg den även i formen.

5. Fyll maten med vatten, salt och strö över kryddor. Koka på medelvärme i ca 1 timme.

6. Vid servering dekorera rätten med eventuella färska örter. Redo!

Steg-för-steg-recept för att göra fläsk- och nötshurpa

Rejäl och aromatisk shurpa kommer lätt att mata ett stort företag. Förbered en rätt baserad på fläsk och nötkött och glädja dina nära och kära med sin ljusa och tillfredsställande smak.

Tillagningstid: 1 timme 50 minuter

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Portioner - 10

Ingredienser:

• Fläsk - 500 gr.
• Nötkött - 500 gr.
• Potatis - 3 st.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Tomatpuré - 2 msk.
• Tomat - 2 st.
• Lagerblad - 2 st.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Gröna - 1 gäng.
• Vatten - 250 ml.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta fläsket och nötköttet. Skär köttet i små bitar.

2. Skär löken i ringar och stek den tillsammans med köttet tills den är gyllenbrun.

3. Skala morötterna och skär dem på valfritt sätt.

4. Dela potatisen i små skivor.

5. Skär färska tomater i små tärningar.

6. Kombinera det stekta köttet med grönsaker i en kastrull. Fyll maten med vatten. Vi tillsätter även salt, kryddor, lagerblad och tomatpuré. Rör om och koka på låg värme i 1-1,5 timmar.

7. Vid servering, tillsätt färska örter till den varma shurpan efter smak. Redo!

Läcker Chuvash fläsk shurpa

Chuvash shurpa är speciell genom att den är gjord av fläskbiprodukter. På grund av detta kommer rätten ut måttligt fet, rik och original i smaken. Överraska dina nära och kära med ett intressant kulinariskt recept.

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter

Tillagningstid: 1 timme

Portioner - 8

Ingredienser:

• Fläskbiprodukter – 800 gr.
• Fläskfilé - 200 gr.
• Ris - 0,5 msk.
• Lök - 3 st.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Gröna - 1 gäng.
• Vatten - 400 ml.

Matlagningsprocess:

1. Förbered köttet. Den ska skäras i medelstora bitar. Biprodukter kan väljas efter smak. Till exempel hjärta, lever eller lungor.

2. Vi tvättar köttprodukterna, fyller dem med vatten, saltar och sätter i brand.

3. Koka innehållet tills det är kokt. Ta bort skummet med jämna mellanrum.

4. Skala löken och skär i medelstora tärningar.

5. Tvätta riset separat i kallt vatten.

6. Lägg löken och riset i pannan. Tillsätt kryddor efter smak och fortsätt koka shurpan i 20-30 minuter.

7.Ta av kastrullen från spisen, häll upp innehållet i tallrikar och tillsätt hackade örter. Redo!