Klassisk charlotte med äpplen i ugnen

Klassisk charlotte med äpplen i ugnen är en frodig, enkel och smakrik bakelse. I huvudsak är det en vanlig äppelpaj, för vilken det finns ett stort utbud av recept. Frodig, mör och helt enkelt smältande i munnen charlotte är omöjligt att inte gilla!

Charlotte med äpplen - ett klassiskt recept i ugnen

Här är ett recept för att göra klassisk charlotte. Baserat på det kan du förbereda denna efterrätt med äpplen, alla frukter och nötter. Hemligheten bakom en sådan charlottes prakt är kylda ägg, siktat mjöl och lite alkohol. Du kan baka charlotte i ugnen, i en mikrovågsugn eller i en långsam spis.

1. 
   Det är väldigt enkelt att förbereda en klassisk charlotte med äpplen i ugnen. Bryt äggen, alltid kalla (detta är de som kommer att lägga till speciell fluffighet till bakverken), i en skål för att knåda degen.
2. 
   Vispa äggen med en mixer i 10 minuter.Massan bör öka med 2 gånger.
3. 
   För att göra den klassiska charlotten med äpplen söt, tillsätt socker och vanilj i äggen och vispa allt till en fluffig massa. Enligt din smak kan du använda mindre socker än den angivna mängden.
4. 
   Sikta den nödvändiga mängden mjöl på en sil så att mjölet berikas med syre och degen blir luftig. Tillsätt bakpulver (bakpulver) till mjölet och blanda. Tillsätt mjöl portionsvis till de vispade äggen, fortsätt att knåda degen med mixern. Det är bra att lägga till lite alkohol (konjak eller rom) till degen, vilket ger en speciell smak och fluffighet till efterrätten.
5. 
   Skölj äpplena med kallt vatten, ta bort kärnan och kärnorna och skär i medelstora bitar av godtycklig form. Hacka inte fint, annars går deras smak i pajen förlorad. För att bevara formen och färgen på äppelskivorna, häll dem med en liten mängd citronsaft, vegetabilisk olja och strö över socker.
6. 
   Lägg de förberedda äpplena i degen och blanda försiktigt.
7. 
   Täck varje bakform med en bit specialpapper och sprid den med vegetabilisk olja.
8. 
   För över degen med äpplen i formen. Sätt ugnen på 180°.
9. 
   Grädda klassisk charlotte med äpplen i 40 minuter. Var noga med att kontrollera om bakverken är klara med en träpinne. Om insidan av charlotten inte är gräddad och toppen redan är gyllenbrun, täck den ovanpå med en bit folie och fortsätt att grädda tills den är helt genomstekt. Kyl den bakade charlotten med äpplen lite och lägg över till en form och strö över strösocker, servera.

Ät för din hälsa!

Klassisk charlotte med äpplen på kefir

I detta recept är du inbjuden att förbereda deg för charlotte baserad på kefir.Det kommer att ge desserten en ny smak, ett vackert utseende (höjd och fluffig) och göra konsistensen på charlotten mer fuktig och mör än en som bara tillagas med ägg. Ta syrliga sorter av äpplen för denna bakning.

Ingredienser:

• Mjöl - 2 msk.
• Kefir och socker - 1 msk vardera.
• Ägg - 2 st.
• Soda - 1 tsk.
• Äpplen – 5 st.
• Salt - 1 nypa.

Matlagningsprocess:

1. Häll lätt uppvärmd kefir i en skål för att knåda deg och tillsätt läsk. Rör om kefiren tills luftbubblor dyker upp.

2. Bryt äggen i en annan skål, tillsätt önskad mängd socker och en nypa salt för att avslöja bakvarornas söta smak.

3. Vispa ägg och socker lite med hjälp av en mixer tills skum syns på ytan.

4. Kombinera kefir och uppvispade ägg och blanda snabbt.

5. Tillsätt sedan siktat mjöl till denna blandning i portioner, fortsätt att knåda degen med en mixer på låg hastighet. Degen ska inte vara för flytande och inte tjock utan som pannkakor. Försök att fånga detta ögonblick och komma ihåg. För bättre degens fluffighet kan du byta ut 1/5 av mjölet mot potatisstärkelse.

6. Efter personlig smak kan du tillsätta lite vanilj eller kanel i degen.

7. Tvätta äpplena och skär dem i medelstora bitar, lägg ner dem i degen och blanda. Äpplen kan ersättas med vilken säsongsfrukt som helst: nektariner, päron, plommon.

8. Täck bakplåten med bakplåtspapper, smörj den med vegetabilisk olja och häll degen med äpplen i den.

9. Grädda charlotten i 45 minuter i 200 grader. Kontrollera om bakverken är klara med en tandpetare.

10. Lägg över den färdiga charlotten på en vacker tallrik och bred sylt ovanpå.

Njut av ditt te!

Lush charlotte med äpplen i ugnen med gräddfil

Det här receptet är avsett för dig som gillar att överraska sina nära och kära och gäster med nya bakverk. Förbered äppelcharlotten med gräddfil.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 1 msk.
• Socker och gräddfil - 1 msk vardera.
• Ägg - 2 st.
• Soda - 0,5 tsk.
• Äpplen – 5 st.

Matlagningsprocess:

1. Bryt äggen i en bunke och använd en mixer för att vispa dem ordentligt tills det bildar ett stabilt skum.

2. Häll sedan den nödvändiga mängden socker i dem och rör om blandningen tills sockret löst sig helt.

3. Tillsätt gräddfil till denna blandning (ta medelfet gräddfil: 15–20%) och blanda igen.

4. Fortsätt sedan knådningsprocessen och tillsätt sedan siktat mjöl i portioner. Knåda degen tills den är slät och utan klumpar. I slutet av knådningen, tillsätt bakpulver till degen för att göra kakan fluffig när den gräddas.

5. Förbered äpplena. Tvätta dem, ta bort kärnan med frön, hacka dem i godtyckliga, men inte små, bitar, strö över citronsaft och strö över kanel.

6. Klä en ugnsform med bakplåtspapper, sprid med vegetabilisk olja och strö över ströbröd.

7. Lägg de förberedda äpplena på botten av formen.

8. Fyll dem med deg ovanpå.

9. Grädda charlotten i 180° i 40 minuter. Använd en träpinne för att kontrollera om bakverken är klara.

10. Stäng av ugnen och låt charlotten stå i den i 30 minuter så att den inte sätter sig på grund av temperaturväxlingar.

11. Vänd sedan upp den bakade pajen på en plåt. Äppelfyllningen kommer att ligga på toppen. Kan serveras.

Ät nyttigt och laga mat med nöje!

Ballong med tillsatt bakpulver

Detta är ett annat recept på en utsökt efterrätt till te eller kaffe. Vi kommer att förbereda degen endast med kycklingägg och bakpulver. Det blir i huvudsak kexdeg.

Ingredienser:

• Premium vetemjöl och socker - 1 msk vardera.
• Ägg - 4 st.
• Bakpulver - ½ tsk.
• Äpplen – 5 st.

Matlagningsprocess:

1. Bryt kylda kycklingägg i en skål för knådning av deg.

2. Tillsätt den nödvändiga mängden socker i äggen och vispa äggen med hjälp av en mixer på hög hastighet tills massan tredubblas i volym. För att få en deg av bättre kvalitet kan du vispa vita och gulor separat.

3. Sikta vetemjölet på en sil och blanda det med bakpulver (bakpulver).

4. Tillsätt mjöl i degen i portioner, fortsätt att knåda med mixern på låg hastighet. Knåda degen kort, bara tills den är slät.

5. Tvätta äpplena, ta bort kärnor och kärnor och skär i medelstora bitar. Strö dem med citronsaft för att förhindra att de mörknar. Tillsätt lite kanel till äpplena och häll vegetabilisk olja över dem, då behåller de formen bra vid bakning.

6. Lägg äpplena i degen och blanda försiktigt.

7. Förbered en ugnsform och häll den förberedda degen i den.

8. Grädda charlotten i ugnen som är förvärmd till 180° i 40 minuter.

9. Gräddningstiden beror på pannans höjd. En kort kaka bakas snabbare. Kontrollera charlottens beredskap. Stäng av ugnen och låt kakan svalna en stund.

Charlotte är redo! Unna dina nära och kära och gäster.

Recept på charlotte med kanel

Kanel och äpplen är gjorda för varandra. Charlotte beredd på deras basis visar sig vara den mest utsökta och otroligt aromatiska. Och varje hemmafru har alltid ingredienserna för att förbereda den.

Ingredienser:

• Vetemjöl och socker - 1 msk vardera.
• Ägg - 4 st.
• Bakpulver för deg - 1 tsk.
• Kanel - 0,5 tsk.
• Äpplen – 5 st.
• Vaniljsocker – 1/2 förpackning.

Matlagningsprocess:

1. Vispa ägg med socker i en mixerskål. Du kan vispa med vanlig visp i 2-3 minuter.

2. Tillsätt önskad mängd mjöl, bakpulver, vaniljsocker, kanel till de vispade äggen och knåda degen tills den är slät, utan klumpar. Degen ska vara tjock.

3. Ta syrliga äpplen, tvätta dem och skär dem i tunna skivor.

4. Lägg ner dem i degen och blanda försiktigt för att inte skada skivorna.

5. Täck en ugnsform med bakplåtspapper, smörj med smör och strö över mannagryn.

6. Grädda charlotten i 180° i 40 minuter. Den ska vara brynt ovanpå. Kontrollera färdigheten med en tandpetare.

7. Kyl den bakade charlotten lite i den avstängda ugnen.

8. Ta sedan ur formen och skär i portionsbitar.

Njut av ditt te!

Charlotte i ugnen med mjölk

Enligt det föreslagna receptet kan du baka äppelcharlotte med mjölk. Sådana bakverk blir alltid fluffiga, möra och mycket välsmakande. Receptet är enkelt, även ett barn kan göra det. Produkter för dess beredning kommer alltid att finnas i kylskåpet.

Ingredienser:

• Mjöl - 1 msk.
• Mjölk - ½ msk.
• Ägg - 2 st.
• Socker - 2 msk. l.
• Vegetabilisk olja - 1 msk. l.
• Bakpulver för deg - 1,5 tsk.
• Äpplen – 2–3 st.
• Strösocker att strö över.

Matlagningsprocess:

1. Bryt ägg i en skål för knådning av deg. Tillsätt två matskedar socker till dem.

2. Vispa äggen och sockret med hjälp av en mixer tills det fördubblas i volym.

3. Häll den nödvändiga mängden mjölk och vegetabilisk olja i den resulterande massan och rör om blandningen.

4. Häll siktat mjöl och bakpulver i blandningen.

5. Använd en mixer på låg hastighet och knåda degen tills den når konsistensen av tjock gräddfil.Mängden mjöl kan ändras för att få önskad konsistens på degen.

6. Tvätta äpplena och skär i slumpmässiga bitar, men inte särskilt små, så att smaken inte går förlorad vid bakning.

7. Lägg äpplena i degen och rör om.

8. Värm ugnen till 180°.

9. Klä en ugnsform med papper och smörj den med en liten mängd smör. Strö pannan med mannagryn eller ströbröd, men du klarar dig utan dem.

10. Lägg över degen i formen.

11. Grädda charlotten i förvärmd ugn i 40–45 minuter. Den ska täckas med en gyllene skorpa ovanpå.

12. Kyl den bakade charlotten lite, strö över strösocker så kan du unna dina nära och kära.

Ät för din hälsa!

Lush charlotte med läsk tillsatt

Du får ett recept på en fantastiskt god och fluffig äppelcharlotte gjord på läsk. Detta är praktiskt när du inte har bakpulver till hands.

Ingredienser:

• Mjöl och socker - 1 msk.
• Ägg - 4 st.
• Bakpulver och bordsvinäger - 1 tsk vardera.
• Kanel - 0,5 tsk.
• Äpplen – 4–5 st.

Matlagningsprocess:

1. Värm först ugnen till 180°.

2. Tvätta äpplena, skala och ta bort kärnhuset och kärnorna.

3. Hacka äpplena i medelstora bitar av godtycklig form.

4. Vispa ägg med socker i en djup skål med en mixer eller visp tills det bildas flytande skum.

5. Häll siktat mjöl i den resulterande ägg-sockerblandningen.

6. Släck läsken i en sked med bordsvinäger och häll denna fräsande massa i degen.

7. Knåda ihop till en homogen deg. Den ska vara lika tjock som gräddfil.

8. Täck bakformen med bakplåtspapper och smörj med vegetabilisk olja.

9. Lägg de hackade äpplena på botten av pannan och strö över malen kanel.

10. Fyll äpplena med den förberedda degen.

elva.Grädda charlotten i en ugn förvärmd till 180 grader i 45 minuter.

12. Använd en tandpetare för att kontrollera om bakverken är klara.

13. Kyl charlotten i den avstängda ugnen.

14. Strö strösocker ovanpå, skär i bitar och servera.

Smaklig måltid!

Klassisk charlotte med äpplen och vanilj

Detta är ett snabbt, enkelt och otroligt gott äppelpaj-recept. Det är väldigt bekvämt att förbereda det när gästerna står utanför dörren och du behöver en söt dessert till te. Vanillin kommer att ge sådana bakverk en fantastisk arom.

Ingredienser:

• Vetemjöl och socker - 1 msk.
• Ägg - 4 st.
• Vanillin - 1 nypa.
• Äpplen - 700 g.
• Vegetabilisk olja - 1 msk. l.

Matlagningsprocess:

1. Förbered först äpplena. Vi tvättar dem med kallt vatten, tar bort kärnorna med frön och skär dem i tunna skivor.

2. Sätt på ugnen och värm den till 180°.

3. Bryt kycklingäggen i en djup skål för att knåda degen, tillsätt den nödvändiga mängden socker och vanilj till dem och vispa allt till en fluffig massa med hjälp av en mixer på hög hastighet, eftersom bakpulver inte används i detta recept .

4. Tillsätt siktat mjöl till denna ägg-sockerblandning i portioner och blanda degen med en mixer på låg hastighet tills den har en homogen konsistens.

5. Täck formen med en bit bakplåtspapper och smörj den lite med vegetabilisk olja.

6. Häll ½ del av degen i denna form.

7. Lägg hackade äpplen på den i ett jämnt lager.

8. Fyll sedan äpplena med resten av degen.

9. Dekorera toppen av degen med äppelskivor.

10. Grädda charlotten i en ugn förvärmd till 180 grader i 45 minuter.

11. Kyl den bakade desserten lite.

12. Sedan överför vi den till en stor platt tallrik och tar den till bordet.

Ät för din hälsa!