Klassisk kunglig cheesecake med keso i ugnen är en otroligt god och aromatisk delikatess, efter att ha provat som alla dina gäster och familjemedlemmar till hundra procent kommer att begära mer! Baserat på ovanstående rekommenderar vi att förbereda i förväg, eftersom de möra cheesecakes med fyllning flyger av tallrikarna på ett ögonblick. Du kan förbereda olika fyllningar, till exempel: med keso, banan eller äpple - det blir jättegott i alla fall, vi garanterar!
- Kunglig cheesecake med keso i ugnen - ett klassiskt recept
- Royal cheesecake med keso och äpplen
- Royal cheesecake med keso och gräddfil
- Ett enkelt recept på kunglig cheesecake med margarin
- Choklad royal cheesecake med keso i ugnen
- Royal cheesecake med keso och banan
- Royal cheesecake med sylt i ugnen
- Klassisk kunglig cheesecake med keso i en slowcooker
- Klassisk kunglig cheesecake med keso och citron i ugnen
- PP royal cheesecake hemma
- Enkel klassisk cheesecake med keso och smör
Kunglig cheesecake med keso i ugnen - ett klassiskt recept
Royal cheesecake med keso i ugnen är en delikat bakelse som kommer att dekorera ett festligt bord för alla tillfällen och kommer att överraska dina gäster inte bara med sitt spektakulära utseende, utan med sina fantastiska smakegenskaper. Vi förbereder produkterna enligt listan och sätter igång!
- För provet:
- Mjöl 240 (gram)
- Strösocker 100 (gram)
- Smör 150 (gram)
- För fyllning:
- Keso 9% 500 (gram)
- Strösocker 100 (gram)
- Kycklingägg 3 (saker)
- Vanillin 2 (gram)
- Salt ½ (teskedar)
-
Hur lagar man kunglig cheesecake med keso i ugnen enligt det klassiska receptet? Vi börjar med degen: riv en bit kylt smör i en skål med hjälp av ett rivjärn, tillsätt strösocker och siktat mjöl.
-
Mal ingredienserna aktivt med händerna tills det bildas smulor.
-
Klä bakplåten med en plåt med bakplåtspapper och tryck ner 2/3 av mördegsdegen, använd fingrarna för att forma kanterna.
-
Blanda den rivna kesoen med socker, salt och vanillin.
-
Vispa ner äggen ett i taget, blanda ordentligt.
-
Den färdiga fyllningen har konsistensen som gräddfil med låg fetthalt, du kan själv anpassa tjockleken genom att tillsätta mer eller färre ägg.
-
Häll den resulterande blandningen på basen.
-
Täck fyllningen med den återstående degen och placera arbetsstycket i ugnen, förvärmd till 200 grader.
-
Koka delikatessen i 40-45 minuter tills den är lätt gyllene.
-
Klassisk kunglig cheesecake med keso i ugnen är klar! Låt bakverken svalna, ta ur formen och, skär i bitar, servera till bordet till hushållets förtjusning. Smaklig måltid!
Royal cheesecake med keso och äpplen
Royal cheesecake med äpplen är en lagom söt och mycket god dessert som kommer att fängsla dig med sin rika fruktiga arom. Fyllningen är en blandning av keso och hackade äpplen, vilket ger bakverken ofattbar saftighet och mörhet.
Tillagningstid – 60 min.
Tillagningstid - 15 minuter.
Portioner – 6-7.
Ingredienser:
- Smör - 150 gr.
- Mjöl - 200 gr.
- strösocker - 150 gr.
- Vaniljsocker - 5 gr.
- Ägg - 1 st.
- Äpplen – 1-2 st.
- Keso – 250 gr.
- Bakpulver - 2 tsk.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Innan du börjar laga mat, mät den nödvändiga mängden av alla komponenter med hjälp av en köksgramskala.
Steg 2. Häll vetemjöl i en djup skål.
Steg 3. Gnid in en bit kallt smör i samma behållare med ett grovt rivjärn.
Steg 4. Tillsätt bakpulver och 100 gram strösocker.
Steg 5. Mal ingredienserna till smulor.
Steg 6. För fyllningen, överför keso till en tallrik.
Steg 7. Vispa i kycklingägget.
Steg 8. Tillsätt 50 gram strösocker och vaniljsocker, styrs av dina smakpreferenser.
Steg 9. Blanda massan tills den är slät och tillsätt små kuber av äppelmassa.
Steg 10. Överför hälften av degen i en värmetålig skål.
Steg 11. Fördela den läckra fyllningen i ett andra lager.
Steg 12. Täck ostmassan med den andra hälften av mördegssmulorna.
Steg 13. Grädda desserten vid en temperatur på 175-180 grader i 40-45 minuter.
Steg 14. Kyl den möra cheesecaken och börja dricka te. Smaklig måltid!
Royal cheesecake med keso och gräddfil
Royal cheesecake med gräddfil och keso får dig att bli kär i den från första skivan, tack vare dess ovanliga konsistens, som innehåller en mör fyllning som smälter i munnen, samt ett rödaktigt och lite knaprigt toppskikt , som påminner mycket om toppen av en riven paj.
Tillagningstid – 50 min.
Tillagningstid - 15 minuter.
Portioner – 8.
Ingredienser:
För fyllning:
- Keso – 500 gr.
- Ägg - 3 st.
- Gräddfil - 1 msk.
- Granulerat socker - 1 msk.
- Vanillin - 2 gr.
- Torkade aprikoser/russin – valfritt.
För provet:
- Mjöl - 3 msk.
- Granulerat socker - 1 msk.
- Smör/margarin – 200 gr.
- Bakpulver - 10 g.
Matlagningsprocess:
Steg 1. För att förbereda mördeg, riv 200 gram kylt smör eller margarin på ett grovt rivjärn och mal tills smuligt, tillsätt bakpulver, mjöl och strösocker.
Steg 2. Låt oss nu komma till fyllningen: med hjälp av en mixer, vispa kycklingvitan och sockret tills det bildas styva toppar. I en annan skål, kombinera äggulorna med keso och gräddfil - blanda de två massorna, tillsätt hackad torkad frukt.
Steg 3. Belägg formen med ett tunt lager olja och kompaktera två tredjedelar av basen.
Steg 4. Häll ostmassan och jämna ut den med en spatel.
Steg 5. Fyll fyllningen med de återstående sandsmulorna.
Steg 6. Sätt in degen i ugnen i en halvtimme. Grädda de första 20 minuterna i 180-200 grader, sänk sedan temperaturen till 170 grader och låt puttra i ytterligare 10-15 minuter.
Steg 7. Ta bort den färdiga cheesecaken från ugnen, låt den svalna naturligt och bjud in familjen till bordet. Smaklig måltid!
Ett enkelt recept på kunglig cheesecake med margarin
Ett enkelt recept på cheesecake med margarin är en budgetvänlig variant på beredningen av en ostmassadessert; genom att ersätta smör minskar vi kostnaden avsevärt, vilket är goda nyheter. Men när det gäller smakegenskaper skiljer sig bakverken praktiskt taget inte från klassikerna.
Tillagningstid – 45 min.
Tillagningstid - 15 minuter.
Portioner – 7-8.
Ingredienser:
- Keso – 500 gr.
- Mjöl - 3 msk.
- Ägg - 5 st.
- Margarin - 250 gr.
- strösocker - 200 gr.
- Bakpulver - 1 tsk.
Matlagningsprocess:
Steg 1. En halvtimme före tillagning, placera margarinet i frysen. Mal den kalla produkten med ett rivjärn med stora hål.
Steg 2. Tillsätt den nödvändiga mängden mjöl, bakpulver och 100 gram strösocker.
Steg 3.Mal ingredienserna med torra handflator.
Steg 4. För att förbereda fyllningen, bryt äggen i keso, tillsätt socker och mixa med en stavmixer tills den är slät.
Steg 5. När basen och fyllningen är klara börjar vi gjuta.
Steg 6. Klä en värmebeständig form med bakplåtspapper och lägg ut basen på cheesecaken (lite mer än hälften av smulorna kommer att behövas).
Steg 7. Fördela ostmassan och äggmassan.
Steg 8. Fyll med resten av botten och sätt in pajen i ugnen i 30-40 minuter (180 grader).
Steg 9. Laga mat och ha kul!
Choklad royal cheesecake med keso i ugnen
Choklad cheesecake med keso är en otroligt välsmakande och aromatisk "paj" som glatt kommer att överraska dig med sin ljusa smak och rika arom. Cheesecaken innehåller en delikat och mjuk kesofyllning, som är "omgiven" av en lagom söt och mycket mör deg med kakaopulver.
Tillagningstid – 1 timme 5 minuter
Tillagningstid – 15-20 min.
Portioner – 5-6.
Ingredienser:
För provet:
- Ägg - 2 st.
- Granulerat socker - 2 msk.
- Kakaopulver - 2 msk.
- Bakpulver - 2 tsk.
- Solrosolja - 2 msk.
- Mjöl - 1 msk.
- Gräddfil - ½ msk.
För fyllning:
- Keso 9% – 360 gr.
- Vanillin - 2 gr.
- Ägg - 2 st.
- Strösocker - ½ msk.
- Stärkelse - 2,5 msk.
- Smör – för att smörja formen.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Beväpna dig med en visp och skaka strösockret med äggen tills kristallerna är helt upplösta.
Steg 2. Tillsätt gräddfil till blandningen och rör om.
Steg 3. Tillsätt kakaopulver, bakpulver och mjöl.
Steg 4. Knåda ingredienserna tills de är jämna och utan klumpar.
Steg 5. Blanda ingredienserna till fyllningen i en separat platta med en mixer: ägg, keso, vanillin, strösocker och stärkelse.
Steg 6.Smörj en värmetålig djup form med smör och häll i chokladdegen. Värm samtidigt ugnen till 180 grader.
Steg 7. Placera ostmassablandningen en matsked i taget i mitten av basen - placera den halvfärdiga produkten i ugnen i 35-40 minuter.
Steg 8. Efteråt lämnar du desserten i en varm ugn i ytterligare 10 minuter med luckan öppen. Kyl delikatessen helt och skär den först sedan i portionsbitar.
Steg 9. Njut av ditt te!
Royal cheesecake med keso och banan
Royal Banana Cheesecake är en fantastisk kombination av smaker och texturer som sammanförs i denna dessert. Denna goding kommer säkert att tilltala alla älskare av keso och söta frukter. Diversifiera din familjefest och ditt hushåll kommer att tacka dig!
Tillagningstid – 60 min.
Tillagningstid - 15 minuter.
Portioner – 4-5.
Ingredienser:
- Keso – 400 gr.
- Bananer - 1 st.
- Mjöl - 100 gr.
- Ägg - 2 st.
- Granulerat socker - 3 msk.
- Vaniljsocker - 10 gr.
- Bakpulver - ½ tsk.
- Smör - 10 gr.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Blanda ½ del av kesoen med äggulor och 1,5 matskedar socker.
Steg 2. Tillsätt bakpulver och mjöl.
Steg 3. Knåda den smidiga degen och lägg den på kylhyllan i 5 minuter.
Steg 4. Vispa resterande keso med äggvita, strösocker och vanilj.
Steg 5. Smörj formen med smör och fördela den möra ostmassan, gör låga sidor.
Steg 6. Lägg fyllningen ovanpå.
Steg 7. Dekorera toppen med skalade bananskivor.
Steg 8. Förbered godbiten i ugnen, uppvärmd till 180 grader, i 40-45 minuter.
Steg 9. Laga mat och ha kul!
Royal cheesecake med sylt i ugnen
Ostmassakaka med sylt är ett otroligt gott och aromatiskt bakverk som kommer att överraska inte bara dina familjemedlemmar utan även dina gäster. Du kan tillsätta valfri sylt som du har till hands i fyllningen, men om tillsatsen innehåller stora bitar av frukt eller bär rekommenderar vi att du hackar dem lätt.
Tillagningstid – 50 min.
Tillagningstid - 10 minuter.
Portioner – 5-6.
Ingredienser:
För provet:
- Mjöl - 220 gr.
- Salt - 1 nypa.
- Strösocker - 35 gr.
- Smör - 70 gr.
- Bakpulver - 1 tsk.
- Vatten - 2 msk.
För fyllning:
- Sylt - 3-4 msk.
- Keso - 300 gr.
- Gräddfil - 110 gr.
- Vanillin - 2 gr.
- strösocker - 70 gr.
- Ägg - 2 st.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Lägg kallt smör, salt, socker, bakpulver och mjöl skuret i små tärningar i skålen på en matberedare - vispa och tillsätt 2 matskedar vatten.
Steg 2. Vår ömtåliga sandbas är klar.
Steg 3. I en tallrik, vispa keso, gräddfil, ägg, vanillin och strösocker med en dränkbar mixer.
Steg 4. Lägg en sekunds smul i formen och forma en botten med sidor.
Steg 5. Häll sedan ut ostmassan och smaksätt med sylt.
Steg 6. "Täck" fyllningen med den återstående degen och fortsätt till värmebehandling: baka vid 170 grader i 40 minuter.
Steg 7. Kyl cheesecaken i rumstemperatur och ställ den sedan kallt i flera timmar för att stabilisera sig. Smaklig måltid!
Klassisk kunglig cheesecake med keso i en slowcooker
Royal cheesecake i en slowcooker är en efterrätt som kan tillagas även av de som har klev in i köket för första gången och vill experimentera med modern teknik.Unna dig möra och lagom söta bakverk gjorda av ostmassa med torkad frukt.
Tillagningstid – 1 timme 30 minuter
Tillagningstid - 15 minuter.
Portioner – 6-7.
Ingredienser:
- Ostmassa med russin – 2 förpackningar.
- strösocker - 150 gr.
- Ägg - 2 st.
- Vanillin - 2 gr.
- Bakpulver - 1 tsk.
- Mjöl - 2 msk.
- Smör - 180 gr.
Matlagningsprocess:
Steg 1. För att påskynda processen och för din egen bekvämlighet, lägg ut alla nödvändiga komponenter på bordet.
Steg 2. Kombinera ostmassan med ägg, strösocker och vanilj i en skål.
Steg 3. Vispa ingredienserna med en elvisp.
Steg 4. Förbered nu degen: sikta mjölet i en plåt, tillsätt mjukt smör och bakpulver.
Steg 5. Gnid med händerna tills den är smulig.
Steg 6. Smörj multikokskålen med smör och klä den med remsor av bakplåtspapper för att göra det lättare att ta bort bakverken. Vi komprimerar hälften av degen och formar sidor.
Steg 7. Häll på fyllningen.
Steg 8. Strö kvarvarande smulor över ostmassan och kör programmet "Bakning" (60-90 minuter).
Steg 9. Kyl den färdiga cheesecaken och lägg den på ett serveringsfat.
Steg 10. Skär den delikata efterrätten och ta ett prov. Smaklig måltid!
Klassisk kunglig cheesecake med keso och citron i ugnen
Cheesecake med keso och citron är en delikat och otroligt god efterrätt som kan tillagas antingen i portioner eller i form av en stor mördegspaj med mjuk kesofyllning. Mejeriprodukten passar bra till citronskal och skapar en otroligt behaglig arom som kommer att fylla hela ditt hem.
Tillagningstid – 9 timmar 50 minuter
Tillagningstid – 20-25 min.
Portioner – 8-10.
Ingredienser:
För provet:
- Mjöl - 3 msk.
- Smör - 100 gr.
- Ägg - 1 st.
- Mjölk - ¾ msk.
- Torr jäst - 2 tsk.
- Granulerat socker - 3 msk.
- Salt - ½ tsk.
För fyllning:
- Keso 9% – 500-600 gr.
- Citron (zest) - 1 st.
- Strösocker - efter smak.
- Gräddfil - efter smak.
Dessutom:
- Ägg - 1 st.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Eftersom vår deg är jäst, börjar vi processen med en deg: tillsätt ett par matskedar mjöl, en sked strösocker och jäst till varm mjölk - blanda noggrant och täck med film, låt stå på en varm plats för halvtimme. Kombinera den aktiva degen med siktat mjöl, socker, mjukt smör, salt och ägg - knåda tills den är mjuk och homogen.
Steg 2. Täck degen med en handduk och lägg den i kylen över natten, på morgonen knådar vi degen och delar den i små segment, rulla den till bollar och låt den vila lite.
Steg 3. Kombinera keso med gräddfil och socker - knåda ordentligt och tillsätt skalet av en citrusfrukt.
Steg 4. Vänd varje mjölklump till en cheesecake genom att göra en liten fördjupning i mitten och fylla den med fyllning. Vi ger halvfabrikat lite tid att prova.
Steg 5. Lägg godsakerna på en plåt med kort avstånd från varandra, pensla med uppvispat ägg och koka i 60 minuter i 180 grader.
Steg 6. Förbered och njut av inte bara resultatet, utan också processen!
PP royal cheesecake hemma
PP royal cheesecake hemma är väldigt enkel och lätt att förbereda, innehåller få kalorier och fängslar med sin rika smak och behagliga arom. Vi kommer att ersätta vetemjöl med rismjöl och använda ett sötningsmedel istället för strösocker.
Tillagningstid – 60 min.
Tillagningstid - 20 minuter.
Portioner – 3.
Ingredienser:
- Rismjöl - 75 gr.
- Majsmjöl - 75 gr.
- Kokosolja - 40 gr.
- Ägg - 2 st.
- Keso – 360 gr.
- Sötningsmedel - efter smak.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Häll majs- och rismjöl i en skål, vispa i äggulorna och tillsätt även kokosolja och sötningsmedel.
Steg 2. Mal ingredienserna till fina smulor.
Steg 3. Med hjälp av en stavmixer, vispa keso med sötningsmedel, använd en silikonspatel och vänd försiktigt i den vispade vitan till toppar.
Steg 4. Tryck ut det mesta av degen i formen, forma botten.
Steg 5. Fördela ostmassafyllningen i ett jämnt lager.
Steg 6. Strö nu över den möra massan med resten av degen och sätt in den i ugnen i 40 minuter på 180 grader. Efteråt, ge efterrätten tid att svalna helt.
Steg 7. Skär cheesecaken i portioner och ät. Smaklig måltid!
Enkel klassisk cheesecake med keso och smör
En klassisk cheesecake med keso och smör kommer att erövra absolut alla med sin smak. Mördegsdeg och ostmassa med en krämig konsistens kommer att ge mycket spänning till älskare av hemlagad bakning och desserter. Receptet kommer att ta lite tid att färdigställa. Även en tonåring kan hantera implementeringen.
Tillagningstid – 1 timme 10 minuter
Tillagningstid - 10 minuter.
Portioner – 8
Ingredienser:
Fyllning:
- Kycklingägg - 4 st.
- Fet keso - 500 gr.
- Strösocker - 170 gr.
- Citron - 0,5 st.
Deg:
- strösocker - 150 gr.
- Vetemjöl - 350 gr.
- Smör - 150 gr.
- Bakpulver - 1,5 tsk.
- Salt - ½ tsk.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Överför den feta kesoen i en stor behållare. Häll i 170 gram strösocker. Häll i 4 ägg. Ta bort skalet från en halv citron och lägg till ingredienserna. Mixa med en mixer. Massan kommer ut ganska flytande. Det är så det ska vara.
Steg 2.Sikta mjöl, bakpulver och salt i en hög skål. Skär det kalla smöret i tärningar och lägg till de torra ingredienserna.
Steg 3. Knåda ihop ingredienserna tills de bildar fina smulor. Häll i strösocker och blanda snabbt så att smöret inte smälter. Sätt på ugnen och ställ in den på 200°C.
Steg 4. Klä bakformen med non-stick bakplåtspapper.
Steg 5. Häll ⅔ av degen i en fodrad behållare och forma en botten med sidor, tryck lätt för att kompaktera den.
Steg 6. Fyll basen med flytande fyllning, fördela den jämnt över området. Strö resterande smulor ovanpå och jämna ut. Grädda cheesecaken i 45 minuter. Toppen ska vara fint brynt. Fyllningen förblir flytande, men blir tät när den svalnar.
Steg 7. Efter kylning överför du den färdiga cheesecaken till en tallrik och skär i bitar. Smaklig måltid!