Russin cupcake

Detta är en underbar produkt för te, som tillagas ganska snabbt och av enkla ingredienser som du alltid har hemma. Den kan tillagas med mjölk, gräddfil, keso, nötter, äpplen etc. Därför erbjuder vi dig 10 steg-för-steg-recept för att göra denna cupcake.

Klassisk russinkaka i ugnen

Använd en mixer och vispa mjukt smör med vanilj, salt och socker. Tillsätt sedan mjöl, bakpulver och russin. Den färdiga degen överförs till formen och allt gräddas i 60-75 minuter. Det blir en frodig och mycket välsmakande cupcake för te.

1. 
   En klassisk russinkaka i ugnen är väldigt enkel att tillaga. Skölj först russinen väl under rinnande vatten, överför dem sedan till en liten behållare, häll kokande vatten över dem och låt dem sitta i ett par minuter. Häll sedan av all vätska och torka russinen på hushållspapper.
2. 
   Ta nu en lämplig behållare, tillsätt mjukat smör, salt, strösocker och vispa allt tills du får en fluffig massa. Bryt sedan äggen ett i taget och fortsätt vispa.
3. 
   Tillsätt sedan mjöl, bakpulver, vanillin siktat genom en sil och vispa tills det är slätt.
4. 
   Tillsätt tvättade russin i den förberedda tjocka degen och blanda allt noggrant tills de är fördelade över hela massan.
5. 
   Smörj nu ugnsformen med smör, strö den lätt med mjöl och lägg degen där. Värm ugnen till 160°C och grädda kakan i den i 60-75 minuter. Kontrollera beredskapen med en tandpetare. Om det kommer ut torrt är du klar.
6. 
   Låt den färdiga produkten svalna direkt i formen, lägg den sedan på ett serveringsfat, strö över strösocker och servera tillsammans med varmt te eller kaffe. Smaklig måltid!

Hemlagad cottage cheesecake med russin

Vispa ägg med strösocker och keso med hjälp av en mixer. Tillsätt sedan mjöl, bakpulver, blötlagda russin och citronskal. Den färdiga degen överförs till en ugnsform och bakas i 40-50 minuter. Resultatet är en läcker och aromatisk kaka.

Tillagningstid: 2 timmar 15 minuter

Tillagningstid: 35 min.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 250 gr.
• strösocker - 200 gr.
• Mjuk icke-syrlig keso – 300 gr.
• Kycklingägg - 3 st.
• Mörka russin - ½ msk.
• Rom eller färskpressad apelsinjuice – 3 msk.
• Bakpulver - 2 tsk.
• Citronskal - 1 tsk.
• Smör – för att smörja formen.
• Pudersocker - till dekoration.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered först russinen.Vi sköljer det väl under varmt rinnande vatten, torkar det sedan på en pappershandduk, överför det till en separat behållare, fyll det med rom eller apelsinjuice och låt det stå så här i en timme.

Steg 2. Förbered degen vid denna tidpunkt. Bryt tre ägg i en djup behållare, tillsätt strösocker till dem och vispa allt ordentligt med en mixer. Tillsätt sedan keso och blanda väl. Sikta vetemjöl med bakpulver i en separat behållare. Blanda sedan gradvis de torra ingredienserna i ostmassan och äggblandningen.

Steg 3. Tillsätt nu russin indränkta i rom eller juice, citronskal till den resulterande degen och blanda noggrant så att allt är jämnt fördelat.

Steg 4. Smörj en ugnsform med smör, strö lätt över mjöl och lägg degen där. Vi jämnar ut det med en spatel och skickar det till förvärmt till 170^OSätt in i ugnen i 40-50 minuter. Kontrollera beredskapen med en tandpetare. Om det kommer ut torrt är du klar.

Steg 5. Låt den färdiga kakan svalna något i formen och kyl den sedan på galler. Överför sedan den till en tallrik, strö över strösocker och servera tillsammans med varmt te eller kaffe. Smaklig måltid!

Cupcake med russin "Stolichny" enligt GOST

Vispa smöret med strösocker, ägg, mjöl, vaniljsocker, bakpulver och salt med hjälp av en mixer. Vi lägger också till tvättade russin, varefter allt överförs till en ugnsform och bakas i 50-60 minuter. Det blir en läcker och aromatisk cupcake.

Tillagningstid: 1 timme 25 minuter

Tillagningstid: 25 min.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Strösocker - 170 gr.
• Smör - 170 gr.
• Mörka russin - 170 gr.
• Kycklingägg - 3 st.
• Vetemjöl - 250 gr.
• Vaniljsocker - 1 tsk.
• Bakpulver - 2 tsk.
• Salt - 1 nypa.
• Pulversocker - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj först russinen noggrant i varmt vatten, torka dem sedan på en pappershandduk.

Steg 1. Förbered nu degen. Häll mjukt smör, strösocker och vaniljsocker i en djup behållare. Vispa allt ordentligt med en mixer tills det är slätt.

Steg 3. Bryt sedan tre ägg där, tillsätt salt och vispa allt väl igen.

Steg 4. Tillsätt sedan de tvättade russinen och blanda ner dem i degen tills de är jämnt fördelade i den.

Steg 5. Tillsätt nu lite av det siktade mjölet med bakpulver till degen och vispa allt med en mixer. Tillsätt sedan resterande mjöl och knåda den tjocka degen med en sked.

Steg 6. Smörj ugnsformen med vegetabilisk olja, lägg degen i den och jämna ut allt med en sked. Sedan blöter vi skedens handtag i vatten och gör på så sätt en djup fåra i mitten av degen. På så sätt delas kakan jämnt på mitten. Värm ugnen till 170^OC och grädda kakan i 50-60 minuter.

Steg 7. Kontrollera produktens beredskap med en tandpetare, kyl den sedan på ett galler, strö över strösocker och servera med en kopp varmt te eller kaffe. Smaklig måltid!

Cupcakes med russin i silikonformar i ugnen

Vispa smör, socker, ägg, mjöl och bakpulver med hjälp av en mixer. Därefter läggs blötlagda russin till degen, allt blandas, placeras sedan i silikonformar och bakas i 25 minuter. Dessa gör mycket välsmakande cupcakes för te.

Tillagningstid: 1 timme.

Tillagningstid: 20 minuter.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 250 gr.
• strösocker - 150 gr.
• Smör - 150 gr.
• russin - 150 gr.
• Kycklingägg - 3 st.
• Cognac - 3 msk.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Vaniljsocker - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Lägg russinen i en liten behållare, häll kokande vatten över dem och låt dem sitta i ca 4-5 minuter. Häll sedan av all vätska, pressa russinen lätt, häll konjak över dem och låt dem brygga i 10 minuter.

Steg 2. Häll upp mjukat smör, strösocker och vaniljsocker i en djup behållare. Vispa allt lite med en mixer.

Steg 3. Bryt sedan tre ägg där och vispa igen.

Steg 4. Tillsätt sedan mjölet siktat genom en sil tillsammans med bakpulver och använd en sked för att knåda den mjuka, plastiga degen.

Steg 5. Tillsätt nu de blötlagda russinen och blanda allt så att de blir jämnt fördelade i degen.

Steg 6. Smörj silikonformarna med smör och fyll dem till cirka ¾ med deg. Värm ugnen till 180^OC och grädda våra produkter i 25 minuter.

Steg 7. Ta bort de färdiga muffinsen från formarna, låt dem svalna helt och servera dem sedan till bordet tillsammans med varmt te eller kaffe. Smaklig måltid!

Läcker cupcake med gräddfil och russin

Vispa smält smör med socker, ägg och gräddfil i en lämplig behållare. Sedan tillsätts mjöl, bakpulver och salt där. Ångade russin blandas i den färdiga degen, varefter allt överförs till en form och bakas i en timme.

Tillagningstid: 1 timme 25 minuter

Tillagningstid: 25 min.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 2 koppar.
• Smör - 100 gr.
• Gräddfil - 200 gr.
• Kycklingägg - 3 st.
• strösocker - 150 gr.
• russin - 0,5 msk.
• Bakpulver - 2 tsk.
• Pudersocker - till dekoration.

Matlagningsprocess:

Steg 1.Smält smöret i mikron, låt det svalna något och gnugga det sedan med strösocker.Steg 2. Bryt sedan tre ägg i det och vispa allt väl med en mixer.

Steg 3. Tillsätt nu gräddfil till oljeblandningen, blanda allt och vispa.

Steg 4. Tillsätt mjölet siktat genom en sil tillsammans med bakpulvret och blanda allt ordentligt tills du får en mjuk, homogen deg.

Steg 5. Innan du börjar laga mat, häll kokande vatten över russinen och låt dem stå i ett par minuter, häll sedan av all vätska, torka russinen på en handduk och blanda ner dem i degen så att de fördelas jämnt över den.Steg 6. Smörj ugnsformen med smör, lägg sedan degen där och grädda allt i förvärmd till 170 grader^OIn i ugnen i en timme. För att förhindra att russinen bränns, täck formen med folie, som vi tar bort 10 minuter före slutet av bakningen så att toppen av kakan får färg.

Steg 7. Låt den färdiga produkten svalna på ett galler, strö den sedan med strösocker och servera den till bordet tillsammans med varmt te eller kaffe. Smaklig måltid!

Frodig cupcake med russin och mjölk

Till att börja med mals mjukat smör med socker och salt. Tillsätt sedan ett ägg, citronskal och juice, russin och blanda allt. Därefter hälls mjölk i, mjöl och bakpulver tillsätts och degen knådas. Kakan gräddas i formen i 30-35 minuter och serveras.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Tillagningstid: 25 min.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 2 msk.
• Smör - 100 gr.
• russin - 100 gr.
• Mjölk - 250 ml.
• strösocker - 100 gr.
• Kycklingägg - 1 st.
• Vaniljsocker - 2 tsk.
• Bakpulver - 2 tsk.
• Citron - ½ st.
• Salt - 1 nypa.
• pulveriserat socker - 3 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj först russinen noggrant under rinnande vatten, överför dem sedan till en liten behållare, fyll med varmt vatten och låt stå på detta sätt i 30 minuter. Häll sedan av all vätska och torka russinen på en pappershandduk.

Steg 2. Lägg upp mjukt smör i en djup behållare och mal allt tillsammans med strösocker, salt och vaniljsocker. Bryt sedan ägget i den resulterande massan, tillsätt skalet och saften av en halv citron och blanda väl.Steg 3. Tillsätt sedan russin, häll mjölk och blanda.

Steg 4. Tillsätt i slutet mjölet siktat genom en sil tillsammans med bakpulver och knåda en mjuk, homogen deg.

Steg 5. Smörj ugnsformen med smör, lägg degen där och placera allt i ett förvärmt rum på 180^OSätt in i ugnen i 40-50 minuter. Kontrollera beredskapen med en tandpetare eller träpinne.

Steg 6. Låt den färdiga kakan svalna, överför den sedan till en tallrik, strö över strösocker, skär i portioner och servera med varmt te eller kaffe. Smaklig måltid!

Fluffig tårta med russin och nötter i ugnen

Smöret mals med socker, sedan tillsätts ägg, russin, nötter, torkade aprikoser, bakpulver och mjöl. Därefter knådas degen, placeras i en form och gräddas i 40-45 minuter. Den färdiga kakan kyls och serveras. Det visar sig mycket välsmakande och aromatiskt.

Tillagningstid: 1 timme 15 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Smör - 180 gr.
• strösocker - 150 gr.
• Vaniljsocker - 2 tsk.
• Kycklingägg - 4 st.
• russin - 150 gr.
• Torkade aprikoser - 150 gr.
• Nötter - 200 gr.
• Vetemjöl - 250-300 gr.
• Bakpulver - 3 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1.Skölj först de torkade aprikoserna under rinnande vatten, torka dem sedan på en pappershandduk och skär dem i tärningar.

Steg 2. Lägg nötterna i en mixer och mal. Du kan ta vilka nötter som helst, till exempel valnötter, mandel, hasselnötter, jordnötter.

Steg 3. Placera det mjukade smöret i en separat behållare och mal det tillsammans med strösocker och vaniljsocker.

Steg 4. Bryt sedan fyra ägg i det och blanda allt väl.

Steg 5. Tillsätt nu hackade nötter, russin och torkade aprikoser. Blanda allt igen.

Steg 6. Tillsätt i slutet mjölet siktat genom en sil, bakpulver och knåda en mjuk, lös deg.

Steg 7. Smörj ugnsformen med smör, lägg degen där och placera allt i ett förvärmt rum på 180^OSätt in i ugnen i 40-45 minuter. Kontrollera beredskapen med en tandpetare eller träpinne.

Steg 8. Ta bort den färdiga kakan från formen, kyl och servera tillsammans med varmt te eller kaffe. Smaklig måltid!

Chokladcupcake med russin i ugnen

Mjöl, kakao, vanillin, strösocker och läsk blandas i en djup behållare. Sedan tillsätts ägg, kefir, mjukt smör och vegetabilisk olja där. Allt vispas slätt, varefter russin blandas i degen, överförs till en form och gräddas i 35-40 minuter.

Tillagningstid: 50 min.

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 300 gr.
• Kycklingägg - 2 st.
• strösocker - 200 gr.
• Smör - 50 gr.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.
• Vanillin - 2 gr.
• Soda - 1 tsk.
• Kefir - 250 ml.
• Kakaopulver - 3 msk.
• Mörk choklad - 60 gr.
• Valnötter - 3 msk.
• russin - 0,5 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Sikta vetemjöl och kakaopulver genom en sil i en djup behållare.Tillsätt sedan strösocker, läsk och blanda allt med en visp.

Steg 2. Bryt sedan två ägg i de torra ingredienserna, tillsätt mjukt smör, häll i kefir och vegetabilisk olja.

Steg 3. Med hjälp av en visp, vispa allt tills du får en homogen, smidig deg.

Steg 4. Tvätta russinen noggrant under varmt rinnande vatten, torka dem sedan på en pappershandduk och blanda ner dem i degen så att de fördelas jämnt över den.

Steg 5. Smörj en ugnsform med en liten mängd smör, strö lätt över mjöl och häll degen i den.

Steg 6. Grädda allt i förvärmt till 180^OIn i ugnen i 35-40 minuter. Vi kontrollerar beredskapen med en träpinne eller tandpetare.

Steg 7. Låt chokladkakan med russin svalna, ta sedan bort den från formen, häll smält choklad över, strö över nötter och servera med varmt te eller kaffe. Smaklig måltid!

Hur bakar man morotsrussinkaka?

Knåda först degen från mjöl, läsk, ägg, olivolja och socker. Tillsätt sedan russin, grovt rivna morötter och valnötter. Den resulterande massan överförs till en form och bakas i 40 minuter. Resultatet är en väldoftande och mycket god cupcake.

Tillagningstid: 1 timme 10 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 200 gr.
• Soda - 1 tsk.
• strösocker - 150 gr.
• Olivolja - 150 ml.
• Kycklingägg - 2 st.
• Morötter - 180 gr.
• Valnötter - 75 gr.
• Stora russin - 50 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Bryt valnötterna i flera bitar. Tvätta russinen noggrant under varmt vatten och torka dem sedan på en pappershandduk.Steg 2. Tvätta morötterna väl, skala och riv på ett grovt rivjärn.Pressa sedan för att ta bort överflödig juice.

Steg 3. Lägg nu det siktade mjölet och läsken i en djup behållare, bryt två ägg, tillsätt strösocker och olivolja. Knåda degen med en mixer tills den blir slät och homogen.

Steg 4. Tillsätt sedan rivna morötter, russin, nötter i degen och blanda allt noggrant med en sked.

Steg 5. Täck bakformen med bakplåtspapper, fördela degen jämnt över den och ställ allt i ett förvärmt rum på 180 grader^OSätt in i ugnen i 40 minuter. Kontrollera beredskapen med en tandpetare. Låt morotskakan med russin svalna, dekorera den efter smak och servera med en kopp varmt kaffe eller te. Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept på cupcake med russin och äpplen

Smält smör vispas med ägg och strösocker. Sedan tillsätts mjöl och bakpulver och en homogen deg knådas. Därefter tillsätts hackade äpplen, russin, valnötter och kanderade frukter. Allt överförs till en form och bakas i en halvtimme.

Tillagningstid: 1 timme.

Tillagningstid: 30 minuter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Smör - 200 gr.
• Vetemjöl - 150 gr.
• strösocker - 150 gr.
• Kycklingägg - 2 st.
• Äpple - 1 st.
• Russin - 1 näve.
• Valnötter - 1 näve.
• Kanderat apelsinskal – 1 näve.
• Salt - 1 nypa.
• Bakpulver - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Lägg smöret i en liten kastrull eller kastrull, ställ det på låg värme och vänta tills det är helt smält.

Steg 2. Ta sedan bort kastrullen från värmen, tillsätt strösocker i smöret och vispa allt väl med en mixer.

Steg 3. Bryt sedan två ägg där och vispa allt med en mixer igen.

Steg 4.Nu, i flera tillvägagångssätt, tillsätt vetemjöl tillsammans med bakpulver. Slå allt väl. Du bör få en homogen, tjock deg, liknande mycket tjock gräddfil.

Steg 5. Tvätta äpplet väl under rinnande vatten, skala det, skär ut kärnan och skär i små kuber.

Steg 6. Lägg de hackade äpplena i en behållare med deg. Tillsätt sedan de förtvättade russinen.

Steg 7. Hacka valnötterna lätt med en kniv och lägg även dem i pannan med resten av ingredienserna.

Steg 8. Tillsätt slutligen de kanderade frukterna, som vi först finhacker.

Steg 9. Blanda allt noggrant och lägg den resulterande massan i en ugnsform. Värm ugnen till 180^OC och grädda kakan i 35-40 minuter.

Steg 10. Låt den färdiga äppelmuffinsen med russin svalna, skär den sedan i portioner och servera med varmt te eller kaffe. Smaklig måltid!