Potatis med kyckling och svamp i ugnen

Potatis med kyckling och svamp i ugnen är en smakrik, mättande, vacker rätt och ganska populär i många familjer, eftersom ingredienserna är enkla och tekniken enkel. Alla delar av en kycklingkropp och eventuella svampar är lämpliga att baka med potatis. I det föreslagna ämnet kan du välja valfritt maträttsalternativ som du vill.

Potatis med kyckling och svamp i ugnen i en kastrull

Potatis med kyckling och svamp i ugnen i en gryta tillagas enkelt och utan att steka ingredienserna. Dessa produkter skärs upp, läggs i lager i en stor gryta eller i portionsgrytor och bakas i ugnen. I det här receptet lägger vi till koreanska morötter och skivor av inlagd gurka till rätten för en pikant smak. Marinera kycklingköttet i gräddfil ett par minuter.

1. 
   Potatis med kyckling och svamp i ugnen tillagas snabbt och enkelt. Skölj kycklingfilén med kallt vatten, skär i små tärningar och lägg i en separat skål. Strö över salt och kryddor, tillsätt tre matskedar gräddfil, rör om och låt marinera i 15-20 minuter.
2. 
   Förbered krukorna. Skala potatisen, skölj den, skär den i små tärningar och lägg den i krukor. Häll sedan en matsked olja och 50 ml vatten i dem.
3. 
   Skala löken, skär i tunna kvartsringar och lägg ovanpå potatisen. Lägg sedan kycklingfilén i gräddfil ovanpå löken.
4. 
   Tvätta champinjonerna, skär i skivor och lägg ovanpå filén. Skär den inlagda gurkan i tunna skivor och lägg några bitar ovanpå champinjonerna.
5. 
   Lägg några koreanska morötter ovanpå gurkorna. Skär hårdosten i tunna skivor och täck alla ingredienser med den.
6. 
   Täck grytorna med lock, sätt in dem i kall ugn och sätt på den på 190-200°C. Grädda rätten i en timme. Kontrollera potatisarnas beredskap med en kniv. Servera varm potatis med kyckling och svamp tillagad i ugnen i en kastrull. Smaklig måltid!

Potatis med kyckling, ost och svamp i ugnen

Potatis med kyckling, ost och svamp i ugnen kommer att vara en självförsörjande maträtt för alla bord och är lätt att förbereda. I den här versionen, stek champinjonerna med lök, lägg den skivade kycklingfilén och potatisen i lager i en bakplåt i glas. Smörj varje lager med en liten mängd majonnäs och grädda i ugnen under ostskorpa. För saftighet, tillsätt färska tomater.

Tillagningstid: 1 timme.

Tillagningstid: 20 minuter.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 500 gr.
• Champinjoner - 200 gr.
• Potatis - 500 gr.
• Lök - 1 st.
• Tomater - 300 gr.
• Hård ost - 200 gr.
• Majonnäs - 2 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Först av allt, skala och skölj grönsakerna och champinjonerna. Skölj även kycklingfilén och torka med en servett. Sätt genast på ugnen på 200°C. Hacka löken fint. Skär svampen i skivor.

Steg 2. Skär kycklingfilén längs med säden i tunna skivor och strö över salt och svartpeppar.

Steg 3. Stek skivad svamp och lök i uppvärmd vegetabilisk olja tills svampjuicen har avdunstat helt och strö sedan över salt och svartpeppar.

Steg 4. Smörj en glasbakplåt med vegetabilisk olja och lägg filéskivorna i den. Täck dem med ett tunt lager majonnäs.

Steg 5. Skär potatisen i skivor som inte är mer än 3 mm tjocka och lägg dem jämnt ovanpå filéerna. Applicera ett tunt lager majonnäs på potatisen.

Steg 6. Fördela de stekta champinjonerna jämnt med lök ovanpå potatisen.

Steg 7. Lägg tomatskivor på svamplagret.

Steg 8. Mal den hårda osten på ett grovt rivjärn, strö den på formen och grädda i ugnen i 30-40 minuter.

Steg 9. Servera den ugnskokta potatisen med kyckling, ost och svamp direkt och varm. Smaklig måltid!

Bakad potatis med kyckling, svamp och gräddfil

Ett alternativ för en läcker maträtt till ditt hemmabord kan vara bakad potatis med kyckling, svamp och gräddfil. Den förbereds enkelt och snabbt. Skivad kyckling, potatis och svamp läggs i lager i en form och lager med gräddfilssås, vilket gör dem saftiga och möra. I det här receptet steker vi inte svampen, utan förbereder såsen från gräddfil med senap och olivolja.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter.

Tillagningstid: 20 minuter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 400 gr.
• Champinjoner - 200 gr.
• Potatis - 1 kg.
• Gräddfil 15% – 300 gr.
• Senap - 1 tsk.
• Olivolja - 2 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Krydda för kyckling - efter smak.
• Paprika - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala, skölj och skär potatisen i tunna cirklar.

Steg 2. Tvätta champinjonerna och skär i skivor.

Steg 3. Tvätta kycklingfilén, torka den och skär den över kornet i små bitar.

Steg 4. Häll gräddfil i en separat skål, tillsätt senap med olivolja, salt och svartpeppar. Vispa sedan allt väl tills det är slätt.

Steg 5. Smörj en ugnsform med lite olivolja, lägg hälften av potatisskivorna i den och strö över paprika och salt.

Steg 6: Lägg kycklingbitarna ovanpå potatisen och strö över kycklingkrydda och salt.

Steg 7. Smörj dessa lager generöst med gräddfilssås.

Steg 8. Ordna sedan de skivade champinjonerna.

Steg 9. Lägg resterande potatisskivor i formen som sista lager, strö över paprika och salt och pensla med resterande sås.

Steg 10. Sätt på ugnen på 200°C. Täck formen tätt med folie och sätt in i en förvärmd ugn i 1 timme. Ta bort folien 10 minuter innan gräddningen är slut.

Steg 11. Lägg bakad potatis med kyckling, svamp och gräddfil på portionsfat och servera varm, toppad med färska grönsaker. Smaklig måltid!

Potatis med kyckling, svamp och grädde i ugnen

Potatis med kyckling, svamp och grädde i ugnen blir en smakrik, mättande, snabb och enkel rätt för hela familjen. Uppsättningen av ingredienser är liten och prisvärd.Kycklingen steks lite. Svamp stuvas med lök i en krämig sås. Potatisen kokas tills den är halvkokt. Dessa ingredienser läggs i lager i en form och gräddas under en ostskorpa.

Tillagningstid: 1 timme.

Tillagningstid: 30 minuter.

Portioner: 3.

Ingredienser:

• Kycklingbröst/lårfilé – 300 gr.
• Champinjoner - 300 gr.
• Potatis - 600 gr.
• Lök - 1 st.
• Hård ost - 100 gr.
• Grädde 10% – 500 ml.
• Mjöl - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta potatisen i sina jackor och koka (högst 20 minuter) tills den är halvkokt i vatten med tillsatt salt. Kyl sedan snabbt.

Steg 2. Tvätta kycklingfilén och skär i små bitar.

Steg 3. Vi tvättar antingen champinjonerna eller torkar dem helt enkelt med en fuktig trasa och skär dem i skivor. Skär löken i små tärningar.

Steg 4. I uppvärmd vegetabilisk olja, stek snabbt kycklingfilén tills den är gyllenbrun. Det finns ingen anledning att föra den i beredskap.

Steg 5. Överför den stekta filén till valfri ugnsform och täck med en bit folie så att den inte svalnar snabbt.

Steg 6. Stek de skivade champinjonerna med lök i samma stekpanna. Stek tills svampsaften avdunstat och tillsätt salt och svartpeppar.

Steg 7. Tillsätt sedan en matsked mjöl till de stekta champinjonerna, blanda väl och stek lite till.

Steg 8. Häll grädde över svampen och blanda noga så att det inte finns några mjölklumpar kvar.

Steg 9. På låg värme, låt gräddsåsen tjockna, tillsätt lite salt och stäng av värmen.

Steg 10. Skala den kokta potatisen och hacka den på ett grovt rivjärn.

Steg 11. Lägg champinjoner i gräddsås ovanpå filén i formen.

Steg 12Fördela riven potatis jämnt över svampen och strö över salt.

Steg 13. Strö ett lager potatis med riven hård ost. Sätt på ugnen på 180°C. Täck formen med folie och sätt in i en förvärmd ugn i 20 minuter. Ta sedan bort folien och grädda i ytterligare 10 minuter tills den är gyllenbrun. Du kan göra detta under grillen.

Steg 14. Lägg den ugnskokta potatisen med kyckling, svamp och grädde på tallrikar och servera genast varm. Smaklig måltid!

Potatis med kyckling, svamp och tomater i ugnen

I det här receptet förbereder vi potatis med kyckling, svamp och tomater i ugnen för en stor familj eller för servering vid ett semesterbord. Tomater ger saftighet till rätten och gör kycklingen mörare. Marinera kycklingen och skivad potatis.

Tillagningstid: 1 timme 40 minuter.

Tillagningstid: 30 minuter.

Portioner: 7.

Ingredienser:

• Kycklingben – 7 st.
• Champinjoner - 400 gr.
• Potatis - 2,5 kg.
• Lök - 2 st.
• Tomater - 3 st.
• Sötpeppar - 1 st.
• Vitlök - 6 kryddnejlika.
• Vegetabilisk olja - för smörjning av formen.

Till marinaden:

• Majonnäs - 10 msk.
• Senap - 1 tsk.
• Dill - 1 knippe.
• Sojasås - 3 tsk.
• Torkad basilika - 1 tsk.
• Krydda för kött - 1,5 tsk.
• Citron - ¼ st.
• Curry - 0,5 tsk.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tina kycklingbenen i förväg och skölj med kallt vatten.

Steg 2. Förbered en marinad av ingredienserna som anges i receptet, tillsätt sedan vitlök hackad genom en vitlökspress och låt den dra i 5 minuter. Klä kycklingbenen generöst med marinaden och låt marinera i minst 15 minuter.

Steg 3. Skala potatisen under denna tid, skölj dem, skär dem i tärningar och lägg dem i en djup skål.

Steg 4.Skär löken i tunna kvartsringar.

Steg 5. Ta bort frön från paprika och skär i strimlor.

Steg 6. Tvätta tomaterna och skär i tunna skivor.

Steg 7. Skär champinjonerna i skivor.

Steg 8. Häll marinaden från kycklingbenen i potatisskivorna och blanda väl.

Steg 9. För bakning, ta ett stort bakplåt och smörj med vegetabilisk olja. Lägg de förberedda ingredienserna på den i lager i följande ordning: skivad potatis i marinad - lök - paprika - champinjonskivor - tomatmuggar. Lägg kycklingben ovanpå dem.

Steg 10. Sätt på ugnen på 180°C. Grädda rätten i 40-50 minuter. Vrid sedan upp värmen till max eller sätt på grillen och fortsätt grädda i ytterligare 10 minuter.

Steg 11. Placera den kokta potatisen med kyckling, svamp och tomater i ugnen i portionerade tallrikar och servera varma. Smaklig måltid!

Potatis med kyckling och svamp, bakad i en hylsa

Potatis med kyckling och svamp bakad i en ärm kommer att vara det enklaste och snabbaste alternativet för en utsökt hemlagad måltid, vilket är viktigt för en modern hemmafru. I detta recept marinerar vi kycklingen i majonnäs. Vi kompletterar potatisen med zucchini, tomat och paprika, vilket ger rätten mer smak och saftighet, men du kan utelämna dem genom att tillsätta mer potatis.

Tillagningstid: 1 timme.

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Kyckling - 1 kg.
• Champinjoner - 150 gr.
• Potatis - 400 gr.
• Morötter - 100 gr.
• Lök - 80 gr.
• Tomater - 160 gr.
• paprika - 300 gr.
• Zucchini - 150 gr.
• Salt att smaka.
• Majonnäs - 2 msk.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Kryddor - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Först och främst förbereder vi, enligt receptet, en uppsättning ingredienser för maträtten.Vi tvättar kycklingen, skär den i små bitar, strö över salt och krydda, tillsätt majonnäs, blanda och låt stå i några minuter.

Steg 2. Skala grönsakerna, tvätta dem, skär dem i små bitar av valfri form, överför dem till en separat skål, strö över salt och svartpeppar och blanda väl.

Steg 3. Överför försiktigt den marinerade kycklingen och de hackade grönsakerna i hylsan. Vi fixerar ändarna på ärmarna med klämmor. Sätt på ugnen på 180°C. Placera hylsan i en förvärmd ugn i 50 minuter.

Steg 4. Lägg upp potatisen med kyckling och svamp bakad i en hylsa på portionerade tallrikar och servera omedelbart varma. Smaklig måltid!

Gryta med kyckling, potatis och svamp

Ett bra alternativ för en utsökt hemlagad lunch är en gryta med kyckling, potatis och svamp. I det här receptet lägger vi de skivade ingredienserna i lager i en form, tillsätter tomat och lök, häller blandningen över äggen och grädden och bakar i ugnen under en ostskorpa. Stek champinjonerna.

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter.

Tillagningstid: 20 minuter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 180 gr.
• Champinjoner - 160 gr.
• Potatis - 2 st.
• Lök - 1 st.
• Tomater - 2 st.
• Ägg - 1 st.
• Grädde/gräddfil – 80 ml.
• Ost - 80 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Gröna - ½ knippe.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta kycklingfilén och skär i tunna skivor tvärs över muskelfibrerna.

Steg 2. Skala, skölj och skär potatisen i skivor, precis som filéer.

Steg 3. Skala löken och skär i tunna halvringar.

Steg 4. Tvätta tomaterna, torka med en servett och skär i tunna skivor.

Steg 5. Mal den hårda osten på ett medelstort rivjärn.

Steg 6.Lägg kycklingfilén i en liten ugnsform och strö över salt och svartpeppar.

Steg 7. Lägg det andra lagret av potatisskivor och strö detsamma med salt och svartpeppar.

Steg 8. Skär champinjonerna i skivor, stek i uppvärmd vegetabilisk olja i 8 minuter och lägg ovanpå potatisen.

Steg 9. Ordna den hackade löken jämnt ovanpå svampen.

Steg 10. Lägg tomatskivor på löken.

Steg 11. Förbered fyllningen för grytan i en separat skål genom att blanda ägget med grädde, salt och svartpeppar.

Steg 12. Häll alla ingredienserna helt i formen med den förberedda gräddfyllningen.

Steg 13. Sätt på ugnen på 190°C. Placera grytformen i den förvärmda ugnen i 45 minuter.

Steg 14. Ta sedan ut grytan från ugnen och strö jämnt över riven ost.

Steg 15. Fortsätt grädda i ytterligare 10 minuter tills osten är helt smält.

Steg 16. Strö sedan över rätten med finhackad dill.

Steg 17. Dela den förberedda grytan med kyckling, potatis och svamp i portioner, lägg på tallrikar och servera varm. Smaklig måltid!