Potatis med köttfärs i ugnen

Potatis med köttfärs i ugnen är en snabb och enkel rätt för en rejäl lunch. Om du står inför uppgiften att utsökt mata hela familjen, kommer dessa 10 enkla recept att komma till nytta. Från den mest prisvärda uppsättningen av produkter kommer du att få en mycket ovanlig maträtt. Huvudingredienserna här är potatis och köttfärs. När de tillagas i ugnen kompletterar dessa produkter varandra perfekt och garanterar ett smakrikt och saftigt resultat.

Läcker gryta med köttfärs och potatis i ugnen

Potatis- och köttfärsgryta är en väldigt mör och saftig rätt som kombinerar både kött och tillbehör. Och du kommer att spendera mycket mindre tid och ansträngning på att förbereda denna maträtt.

1. 
   Hur lagar man potatis med köttfärs i ugnen? Skala löken och hacka fint.
2. 
   Blanda färsen med lök, tillsätt salt, krydda efter smak och blanda.
3. 
   Stek köttfärsen i vegetabilisk olja.
4. 
   Riv osten på ett grovt rivjärn och dela i två lika delar.
5. 
   Tvätta och hacka det gröna. Blanda ägg, en del ost och örter i en skål. Tillsätt 200 milliliter gräddfil, salta efter smak och rör om.
6. 
   Skala potatisen, tvätta och riv på ett grovt rivjärn.
7. 
   Tillsätt den andra delen av osten och resterande gräddfil till potatisblandningen, rör om.
8. 
   Smörj en ugnsform med olja. Lägg det första lagret potatis. Placera pannan med potatis i ugnen, förvärmd till 180 grader. Grädda i 35 minuter.
9. 
   Lägg sedan ett lager köttfärs på potatisen.
10. 
    Häll ost- och äggfyllningen ovanpå och jämna till med en sked.
11. 
    Tillaga grytan i ugnen på 180 grader i 40 minuter. Servera grytan varm.

---

Smaklig måltid!

Hur man lagar potatis med köttfärs och tomater i ugnen

Koka potatisen och köttfärsen så att rätten blir så saftig som möjligt. Receptet är ganska enkelt och okomplicerat. Och tack vare bakning i ugnen bildas en aptitretande krispig skorpa på ytan.

Tillagningstid: 120 min.

Tillagningstid: 40 min.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Köttfärs - 600 gr.
• Potatis - 600 gr.
• Tomater - 3 st.
• Ost - 200 gr.
• Lök - 1 st.
• Gräddfil - 200 gr.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Skala löken och finhacka. Stek löken i vegetabilisk olja tills den är genomskinlig.

2. Tillsätt sedan köttfärs i stekpannan, salta och krydda efter smak, fortsätt att sjuda i 5-7 minuter under lock.

3. Skär potatis och tomater i tunna skivor.Riv osten på ett grovt rivjärn.

4. Ta en passande ugnsform med höga sidor. Lägg det nedersta lagret av 1/3 av potatisen, salta den och häll gräddfil på den.

5. Gör nästa lager av tomatskivor.

6. Tillsätt sedan hälften av löken och köttfärsen. Strö hälften av osten över detta lager.

7. Upprepa samma ordning av lager: potatis - tomater - köttfärs. Täck lagret av köttfärs med potatisskivor, tillsätt salt, häll gräddfil på det och strö över resten av osten.

8. Tillaga rätten i ugnen i 200 grader i 60-80 minuter. Det blir saftigt och gott.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept på potatis med köttfärs och zucchini i ugnen

Grönsaker och kött passar perfekt ihop i alla varianter. En mycket enkel och mättande rätt av köttfärs, zucchini och potatis kan tillagas till lunch eller middag. Du kan enkelt mata hela familjen med denna rätt.

Tillagningstid: 110 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Potatis - 500 gr.
• Köttfärs - 350 gr.
• Zucchini - 1 st.
• Gräddfil - 1 msk.
• Vitlök - 3-4 tänder.
• Ost - 60 gr.
• Malen paprika - 0,5 tsk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Malen röd paprika - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 1-2 msk.

Matlagningsprocess:

1. Skala, tvätta och skär potatisen i tunna skivor. Tillsätt gräddfil, kryddor och salt, rör om.

2. Lägg färsen i en skål, salta och smaka av och rör om.

3. Smörj en ugnsform med olja, lägg på potatisen och jämna till den.

4. Gör sedan ett lager köttfärs.

5. Skär zucchinin i skivor, blanda dem med en liten mängd gräddfil, salt och kryddor. Lägg zucchinin ovanpå köttfärsen. Skala vitlöken, hacka den och lägg den över arbetsstycket.

6.Täck formen med folie och sätt in den i ugnen, förvärmd till 200 grader, i 40-50 minuter. Ta sedan bort folien, strö grytan med riven ost och sätt tillbaka den i ugnen i 20-30 minuter. Servera rätten varm med färska örter och gräddfil.

Smaklig måltid!

Hemlagad paj med potatis och köttfärs i ugnen

Pajer behöver inte vara söta. En bit potatis- och köttfärspaj är en boost av energi och styrka för hela dagen, den kan lätt stilla din hunger. Denna paj kan förberedas för att välkomna gäster och för alla tillfällen.

Tillagningstid: 170 min.

Tillagningstid: 40 min.

Serveringar: 8.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 300 gr.
• Smör - 40 gr.
• Mjölk - 160 ml.
• Torr jäst - 1 tsk.
• Ägg - 1 st.
• Salt - 1 tsk.
• Socker - 1 msk.
• Potatis - 3 st.
• Köttfärs - 300 gr.
• Lök - 1 st.

Matlagningsprocess:

1. Värm mjölken till 35-36 grader, tillsätt jäst och en tesked socker. Blanda dessa ingredienser och låt stå i 15 minuter.

2. Smält smöret på svag värme, tillsätt jästmassan. Tillsätt sedan salt och resterande socker och rör om.

3. Sikta mjölet genom en sil. Tillsätt mjöl i skålen lite i taget och börja knåda degen. När det blir väldigt tjockt, fortsätt att knåda med händerna. Täck sedan degen med en ren handduk och låt stå på en varm plats i en timme.

4. Skala löken och mal den i en mixer. Blanda färsen med lök, salt och smaka av.

5. Efter en timme kommer degen att öka i volym. Dela den i två olika delar. Det mesta av degen kommer att fungera som bas för pajen. Klä formen med bakplåtspapper.Använd det mesta av degen till en högsidig pajbotten, tillsätt klyftpotatis, salta och krydda efter smak.

6. Gör sedan ett lager köttfärs.

7. Kavla ut en mindre degbit och lägg den ovanpå fyllningen, pensla den med äggula. Gör ett hål i mitten så att ånga kan komma ut.

8. Grädda pajen i ugnen i 180 grader i 40-50 minuter. Kyl pajen något innan servering.

Smaklig måltid!

Potatis med köttfärs och ost i ugnen

Potatis med köttfärs och ost eller potatis i fransk stil kan mätta hela familjen. Dessutom är detta en mycket ovanlig maträtt, med sin egen twist och det ser imponerande ut.

Tillagningstid: 80 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 6-8.

Ingredienser:

• Köttfärs – 450-500 gr.
• Lök - 2 st.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 1-2 msk.
• Potatis – 5-6 st.
• Kycklingägg - 1 st.
• Salt att smaka.
• Hård ost - 200 gr.
• Majonnäs - 200 gr.
• Gräddfil - 2 msk.

Matlagningsprocess:

1. Skala löken, finhacka och stek i vegetabilisk olja tills den är mjuk. Tillsätt sedan färsen, salt och smaka av, rör om och låt puttra på svag värme i 5-7 minuter.

2. Skala potatisen, tvätta den och skär den i tunna skivor. Smörj en ugnsform med vegetabilisk olja och lägg hälften av potatisen. Lägg sedan ut ett lager köttfärs och täck med den andra delen av potatisen.

3. Blanda gräddfil, majonnäs, ett kvarts glas vatten och ett ägg, salta och smaka av. Häll denna sås över beredningen.

4. Strö riven ost ovanpå och sätt in i ugnen, förvärmd till 200 grader, i 40-50 minuter. Fokusera på beredskapen hos potatisen.

5. Kyl den färdiga rätten lite och servera.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept för att laga potatis med köttfärs och svamp i ugnen

Potatis, svamp och köttfärs är grunden till en otroligt god och mättande middag. Hemlagad mat, tillagad med kärlek och omsorg, stillar inte bara din hunger, utan ger dig också energi.

Tillagningstid: 100 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 6-8.

Ingredienser:

• Potatis – 5-6 st.
• Köttfärs – 400-500 gr.
• Svamp - 300-400 gr.
• Salt att smaka.
• Torr dill - efter smak.
• Majonnäs - efter smak.
• Olja – för smörjning av formen.

Matlagningsprocess:

1. Smörj en ugnsform med olja och lägg köttfärsen i den, strö över salt och torr dill.

2. Skala potatisen, tvätta den och skär den i tunna skivor. Lägg den ovanpå köttfärsen och salta.

3. Tvätta svampen och skär i små tärningar. Lägg dem ovanpå potatisen, salta och pensla med majonnäs.

4. Sätt in formen i en förvärmd ugn till 180-200 grader och grädda i 60-70 minuter. Servera bakad potatis med köttfärs och svamp varm med färska örter och gräddfil.

Smaklig måltid!

Ett snabbt och enkelt recept på potatis med köttfärs och majonnäs

Denna maträtt kan kallas en enklare modifiering av franskt gourmetkött. Köttfärs används som köttkomponent. Fläsk och nötkött är idealiskt, det är lagom fet, men samtidigt saftigt och mjukt.

Tillagningstid: 80 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 8.

Ingredienser:

• Lök - 2 st.
• Potatis – 0,7-1 kg.
• Hård ost - 200 gr.
• Majonnäs - 3-4 msk.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Fläsk- och nötfärs – 500 gr.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

1. Skala, tvätta och skär potatisen i skivor.

2. Lägg potatisen i en djup skål, tillsätt majonnäs, salt och peppar, rör om.Låt potatisen marinera i 5-10 minuter.

3. Lägg över potatisen i en ugnsform.

4. Skala löken, skär i tunna halvringar och lägg den på potatislagret.

5. Lägg färsen i nästa lager, salta, smaka av och pensla med majonnäs.

6. Riv osten på ett grovt rivjärn och strö den över arbetsstycket.

7. Täck formen med folie och sätt in i en ugn som är förvärmd till 180 grader. koka rätten i 50-60 minuter. Ta sedan bort folien och grädda i ytterligare 15 minuter tills ostskorpan är gyllenbrun.

Smaklig måltid!

Hur man läcker bakar potatis med köttfärs i lager i ugnen

En lagerrätt av potatis och köttfärs är väldigt lätt att tillaga. På grund av sin struktur är potatis väl mättad med köttjuice och maträtten blir väldigt saftig.

Tillagningstid: 80 min.

Tillagningstid: 40 min.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Potatis - 800 gr.
• Köttfärs - 500 gr.
• Gräddfil - 2 msk.
• Kycklingägg – 2-3 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vatten - 70 ml.
• Ost - 100 gr.
• Smör - 30 gr.
• Vegetabilisk olja - 1,5 msk.

Matlagningsprocess:

1. Lägg färsen i en het stekpanna och stek tills den är genomstekt.

2. Skala potatisen, tvätta den och skär den i tunna skivor. Lägg potatisen i kokande vatten, tillsätt salt och koka tills den är mjuk.

3. För att fylla, blanda ägg, gräddfil och vatten, tillsätt salt och svartpeppar. Riv sedan osten på ett grovt rivjärn, tillsätt den i fyllningen och blanda igen.

4. Täck en ugnsform med folie och lägg det första lagret av hälften av potatisen. Lägg små smörbitar över potatisen och häll i 1/3 av fyllningen.

5. Lägg sedan ut ett lager köttfärs, häll över det också.Avsluta monteringen av skålen med ett lager potatis, häll resten av fyllningen ovanpå.

6. Grädda rätten i ugnen i 180 grader i 35-40 minuter. Innan du serverar rätten, kyl den och strö över färska örter.

Smaklig måltid!

Potatis med köttfärs i ugnen utan att tillsätta ost

Med det här receptet kan du förbereda en mör potatisgryta med kött. Du kan alltid förbättra rätten efter din smak genom att tillsätta dina favoritkryddor, såser, örter eller svampar. Du är garanterad en mysig och tillfredsställande middag med din familj.

Tillagningstid: 70 min.

Tillagningstid: 40 min.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Köttfärs - 500 gr.
• Potatis – 0,8-1 kg.
• Lök - 2 st.
• Ägg - 1 st.
• Smör - 50 gr.
• Semolina - för att strö formen.
• Solrosolja - för stekning.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Skala potatisen, skär i mindre bitar och koka.

2. Skala löken, hacka fint och fräs i solrosolja. När löken blivit genomskinlig, tillsätt färsen i stekpannan, rör om, salta, krydda och låt puttra i 10 minuter.

3. Häll av den kokta potatisen i en separat behållare. Mosa potatisen och tillsätt gradvis buljongen som den kokades i så att potatismoset inte är torrt. Du kan vispa purén med en mixer. När purén har svalnat, tillsätt ett ägg.

4. Smörj en ugnsform med smör och strö över mannagryn. Bred ut ett jämnt lager av hälften av potatismoset.

5. Gör sedan ett lager köttfärs och jämna till.

6. Täck köttlagret med den andra delen av purén. Smält det återstående smöret i en separat behållare och häll det över arbetsstycket.

7. Grädda rätten i ugnen i 180 grader i 25-30 minuter. Dela den färdiga rätten i portionsbitar och servera.

Smaklig måltid!

Potatis med kycklingfärs, bakad i ugnen

Produkter som tillagas i ugnen behåller mer av sina fördelaktiga egenskaper. Det är därför kassler är så populära. De kan göras av alla ingredienser du har i ditt kylskåp. Till exempel en mycket tillfredsställande variant gjord på potatis och kycklingfärs.

Tillagningstid: 90 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Potatis - 6 st.
• Kycklingfärs - 400 gr.
• Lök - 1 st.
• Ost - 200 gr.
• Gräddfil - 400 ml.
• Vitlök - 2 tänder.
• Ägg - 1 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Skala potatisen och skär i tunna skivor.

2. Lägg hälften av potatisen i en ugnsform i ett jämnt lager, krydda med salt och peppar.

3. Skala löken och skär i tunna halvringar, lägg den ovanpå potatisen.

4. Salta och krydda köttfärsen efter smak, rör om. Lägg ett lager köttfärs. Riv osten på ett grovt rivjärn och strö över köttlagret.

5. Gör till sist ett lager av den andra delen av potatisen, salta och krydda.

6. Skala vitlöken och hacka den. Blanda gräddfil, vitlök och ägg i en skål, tillsätt salt efter smak.

7. Häll den resulterande gräddfilssåsen över arbetsstycket och placera den i ugnen, förvärmd till 170-180 grader.

8. Koka rätten i 50-60 minuter. Ta sedan ut grytan, strö riven ost ovanpå och ställ in i ugnen i ytterligare 12-15 minuter tills ostskorpan är gyllenbrun. Kyl rätten lite och servera.

Smaklig måltid!