Potatis på grillen

Potatis på grillen är en riktig symbol för själfulla kvällssammankomster. Traditionellt lagar män den på spett eller på en grill, men matlagningsrecepten är så tydliga och enkla att kvinnor kan klara av denna uppgift lika bra. Huvudsaken är att potatisen alltid blir välsmakande och aromatisk.

Hur steker man läckert potatis på spett på en grill?

Om du älskar grillad potatis, men inte vill stressa med att laga mat och spendera mycket tid, då kommer det här receptet att passa dig. Potatisen blir lika aromatisk och rik, med kryddiga toner, men utan överflödigt fett: på så sätt blir den här rätten en ännu vanligare gäst på ditt bord.

1. 
   Hur lagar man utsökt potatis på grillen? Lägg gräddfilen i en separat behållare och krossa vitlöken där. Om du vill ha en mindre kryddig rätt, använd mindre vitlök.Tillsätt även salt och, om så önskas, peppar. Tillsätt timjanblad för smak. Blanda väl.
2. 
   Tvätta och skala potatisen. Vi väljer en medelstor, eftersom en liten kommer att brinna mycket snabbt från kolets värme, och en stor, tvärtom, kommer inte att bakas. Tänk också på att olika sorters potatis kommer att kräva olika stektider, så det är bättre att välja potatis av en viss sort för en grill.
3. 
   Trä upp hel potatis på ett spett. När du är klar med alla spett, klappa allt torrt med en pappersservett eller handduk. Vi skär flera snitt på båda sidor av potatisen så att det senare blir lättare för såsen att absorberas i rätten. Belägg varje potatis med sås.
4. 
   Slå in alla spett i två lager folie för att förhindra att potatisen bränns. Vi lägger den på grillen och efter 2 minuter vänder vi den, upprepar denna åtgärd igen och igen. Vi steker så här i cirka 25 minuter: avståndet från potatisen till botten av grillen ska vara cirka 15 cm. Det är bättre att steka på väl hett kol, men utan lågor. Om det dyker upp, spraya lite vatten.
5. 
   Ta sedan bort folien och håll spetten med potatis över elden i ett par minuter till: detta gör att potatisen får färg. Om du vill ha en garanterad skorpa kan du nästa gång först lägga den skalade potatisen i kallt vatten i en timme: på så sätt blir du av med stärkelsen och får en gyllene skorpa. Potatisen på spett på grillen är klar: det är bäst att servera dem med färska grönsaker. Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept för att laga potatis på en grill

Fantastisk potatis på grillen är en något feminin rätt: i den meningen att vi i vårt recept skär potatisen i skivor, vilket gör att vi inte blir smutsiga under provningen. Sluta vägra en läcker maträtt av rädsla för att bli smutsig, använd bara det här receptet.

Tillagningstid: 50 min.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner - 8.

Ingredienser:

• Potatis - 1 kg.
• Vegetabilisk olja - 40 gr.
• Kryddblandning - 1 msk.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta potatisen noga och skala den. Vi gör upp en eld och väntar på att kolen ska brinna ut. Värmen ska inte vara för låg, men det är också bättre att undvika lågor när du bakar potatis. Vi väljer medelstora potatisar, eftersom små kommer att brinna mycket snabbt från kolets värme, medan stora tvärtom inte kommer att bakas. Tänk också på att olika sorters potatis kommer att kräva olika stektider, så det är bättre att välja potatis av en viss sort för en grill.

2. Blanda i en separat behållare de kryddor du har valt: till exempel örter, peppar, koriander.

3. Skär potatisen i skivor så att det är bekvämt att steka den. Strö de hackade delarna med blandade kryddor.

4. Spraya potatisen med vegetabilisk olja och slå in dem i en påse. I den kommer potatisen att vara väl mättad med arom och behålla den. Låt stå i 20 minuter.

5. Bred efter detta ut potatisen i ett lager och grädda på grillen i 15 minuter. Potatisens rodnad och mjukhet indikerar maträttens beredskap: du kan kontrollera med en tandpetare eller kniv. Därför att potatisen var inte hel, men oslipad, sedan 15 minuter. Det borde räcka till stekning.

Saftig och aromatisk potatis bakad på grillen i folie

Det mest brutala receptet för att baka potatis på grillen. Det kommer att tilltala dem som älskar denna klassiska maträtt. Doftande, välsmakande, saftig potatis i kombination med kryddor kommer att dekorera alla bord. Huvudsaken är att det inte finns något överskott av fett i rätten enligt detta recept, så prova gärna.

Tillagningstid: 55 min.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner - 8.

Ingredienser:

• Potatis - 1 kg.
• Solrosolja - 50 ml.
• Kryddor - 50 gr.
• Salt - 50 gr.
• Vitlök - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Dela folien i flera delar. Bitarna ska inte vara små, för vi kommer att slå in hela potatisen i dem.

2. Solrosolja och kryddor kan appliceras direkt på folien, eller direkt på själva potatisen. För smak och pikant kan du lägga till vitlök om du vill.

3. Tvätta potatisen, skala den och slå in varje frukt för sig i folie. Det är viktigt att göra detta så att den matta sidan blir kvar på insidan och den blanka sidan på utsidan. Vi genomborrar varje arbetsstycke på flera ställen. Vi tar medelstora potatisar, eftersom små kommer att brinna mycket snabbt, och stora, tvärtom, kommer inte att bakas. Tänk också på att olika sorters potatis kommer att kräva olika stektider, så det är bättre att välja potatis av en viss sort för en grill.

4. Vi väntar tills lågan slocknar helt, för du kan inte lägga potatis i folie på själva elden, även om kolen, naturligtvis, ska förbli varma, och sedan sänker vi potatisen till botten av grillen. Vi lägger det i det nedre lagret och strö det försiktigt ovanpå med en pinne.

5. I genomsnitt kommer potatis att steka i cirka 40 minuter. Du kan kontrollera beredskapen genom att sticka dem med en kniv eller tandpetare.När potatisen är klar blir den mjuk och gyllenbrun.

Närande och saftig potatis på grillen med ister i folie

Den mest saftiga maträtten bland liknande alternativ för att laga potatis på grillen. Det är ister som gör det så: rikt, näringsrikt och alltid gott. Det är svårt att vägra att förbereda den här rätten, trots det stora kaloriinnehållet, men du kommer definitivt att gilla resultatet.

Tillagningstid: 1 timme 5 minuter.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner - 8.

Ingredienser:

• Potatis - 1 kg.
• Späck - 300 gr.
• Salt - 50 gr.
• Kryddor - 50 gr.

Matlagningsprocess:

1. Välj medelstora potatisar: små kommer att brinna mycket snabbt, men stora, tvärtom, kommer inte att bakas. Vi tvättar det, men skalar inte av skalet. Skär varje potatis i 2 lika delar.

2. Skär isteret i 5-7 mm tjocka tallrikar. Nu kan du lägga till salt och kryddor. Var inte rädd för att överdriva eftersom en del av det kommer att absorberas i potatisen.

3. Lägg en bit ister inuti varje uppskuren potatis och slå in den tätt i folie så att isteret under tillagningsprocessen ger sin smak åt potatisen och inte droppar på kolen. Forma en boll.

4. Lägg potatisbollen i folie direkt på de heta kolen. Vi väntar tills lågan slocknar helt, eftersom du inte kan lägga potatis i folie på själva elden, även om kolen, naturligtvis, ska förbli heta, och sedan sänker vi potatisen till botten av grillen. Vi lägger det i det nedre lagret och strö det försiktigt ovanpå med en pinne.

5. Koka i ca 10 minuter. på varje sida. Använd en kniv eller tandpetare och kontrollera att potatisen är klar. Potatis på grillen med ister i folie är klar. Smaklig måltid!

Mycket god och aromatisk potatis med bacon på grillen

Tack vare sin intressanta smakkombination och, naturligtvis, attraktiva arom, är grillad potatis med bacon älskad av människor inte mindre än traditionell kött shish kebab. Dessutom är det mycket lättare och snabbare att förbereda, och resultatet kommer att överträffa alla förväntningar: det handlar om bacon.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner - 10.

Ingredienser:

• Potatis - 1 kg.
• Bacon - 200 gr.
• Salt - 30 gr.
• Krydda - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Börja med potatis. Om du tog färskpotatis som fortfarande nästan inte innehåller någon stärkelse, behöver du inte skala den. Om du tog en äldre frukt, tvätta och skala den. Ta medelstora potatisar, eftersom små kommer att brinna mycket snabbt, men stora, tvärtom, kommer inte att bakas. Tänk också på att olika sorters potatis kommer att kräva olika stektider, så det är bättre att välja potatis av samma sort. Ta rå eller okokt rökt bacon.

2. Skär baconet i avlånga skivor och salta. Om du vill kan du även tillsätta kryddor som ger extra smak till rätten.

3. Slå försiktigt in potatisen i baconskivorna. Gör detta med varje potatis.

4. Packa arbetsstycket i folie och lägg det i grillen. Det är bättre att steka på väl upphettade kol, men utan lågor. Om det dyker upp, spraya lite vatten.

5. Vänd på skålen med jämna mellanrum, du kan strö lite kol på toppen. Efter 20-25 minuter. maträtten kommer att vara klar. Det rekommenderas att servera det omedelbart. Smaklig måltid!

Hur lagar man enkelt och läckert potatis på spett med svamp?

Svamp är en annan sommargodis tillsammans med picknick, så att kombinera dem är den bästa idén.Ett utmärkt alternativ för hur man gör detta ligger i receptet: koka potatis på grillen med svamp. Det är inte svårt att göra, och smaken är intressant. Ett recept för den som är trött på vanliga rätter.

Tillagningstid: 45 min.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner - 10.

Ingredienser:

• Potatis - 1 kg.
• Svampar – 15 st.
• Salt - 30 gr.
• Vegetabilisk olja - 30 ml.
• Grönsaker - efter smak.
• Lök - efter smak.
• Krydda - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta och skala potatisen. Vi väljer en medelstor, eftersom en liten kommer att brinna mycket snabbt från kolets värme, och en stor, tvärtom, kommer inte att bakas. Tänk också på att olika sorters potatis kommer att kräva olika stektider, så det är bättre att välja potatis av en viss sort för en grill. Skär varje potatis i tre delar.

2. Skiva svampen, du kan ta champinjoner. Om du vill, för fylligare smak och saftighet, kan du lägga till grönsaker och lök.

3. Trä upp alla ingredienserna på spett en och en. Salta och strö över vegetabilisk olja. Slå in den i två lager folie så att inget bränns.

4. Placera på grillen och efter 2 minuter vrid den, upprepa denna åtgärd gång på gång. Vi steker så här i cirka 25 minuter: avståndet från potatisen till botten av grillen ska vara cirka 15 cm. Det är bättre att steka på väl hett kol, men utan lågor. Om det dyker upp, spraya lite vatten.

5. Ta sedan bort folien och håll spetten med potatis över elden i ett par minuter till. Skålen är klar. Smaklig måltid!

Ett originellt sätt att laga lantlig potatis på grillen

Potatis är en av de mest populära och eftertraktade sidorätterna, men få vet att den också kan användas som huvudrätt.Som tillval, lantlig potatis på grillen. Smakrikt, aromatiskt och snabbt. Och viktigast av allt, maträtten är inte vanlig, vilket betyder att den definitivt kommer att överraska alla gäster.

Tillagningstid: 45 min.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner - 10.

Ingredienser:

• Potatis - 1 kg.
• Vitlök - 2 tänder.
• Salt - 30 gr.
• Olivolja - 50 ml.
• Vinäger - 2 msk.
• Lök - efter smak.
• Krydda – 50 gr.
• Gröna - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Lägg två lager folie på den kantade grillen som du ska laga mat på. Se till att den är högre än grillens sidor. Detta kommer att vara praktiskt senare när du stoppar in kanterna ordentligt och täcker potatisen med ett andra lager folie för att helt omsluta dem. Lämna inte luckor eller hål i botten.

2. Tvätta potatisen, men skala inte skalet. Skär mitt på längden. Smörj folien med olivolja och lägg potatisen på den i ett lager. Hacka löken fint och tunt, mosa den och strö den över potatisen.

3. Blanda salt, peppar och vinäger i en separat behållare. Vänta tills saltet har löst sig helt. Det här blir en potatisdressing i lantlig stil. Finhacka vitlöken med en kniv. Tillsätt det till vinägern och blanda väl.

4. Häll det mesta av dressingen över potatisen och täck toppen med ett ark folie vikt på mitten, försegla så att det inte blir några luckor och inget läcker. Vid det här laget borde kolen i grillen redan vara klara. Vi väntar tills lågan slocknar helt, även om kolen naturligtvis ska förbli varma.

5. Grädda i 30-40 minuter. Du kan kontrollera beredskapen genom att sticka potatisen med en kniv eller tandpetare. När du är klar tar du bort det översta folien och lägger potatisen på tallrikar. Häll resterande dressing ovanpå, detta förhöjer och förbättrar smaken.Om du vill kan du även strö över hackad lök och örter. Smaklig måltid!

Mör ung potatis i skal, bakad på grillen

Ung potatis anses välförtjänt vara den nyttigaste eftersom den inte innehåller stärkelse. Även små barn kan äta det. En intressant användning för sådan potatis är att tillaga dem i skalet på grillen. Smaken av rätter från grillen kan inte förväxlas med något annat, särskilt med en sådan doft av färsk potatis.

Tillagningstid: 50 min.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner - 10.

Ingredienser:

• Potatis - 1 kg.
• Salt - 30 gr.
• Krydda – 50 gr.
• Gröna - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Välj medelstora potatisar: små kommer att brinna mycket snabbt, men stora, tvärtom, kommer inte att bakas. Okej, men tvätta potatisen noga för att inte slita av skalet.

2. Förbered folien. Vi skär den i bitar: de bör inte vara väldigt små, eftersom det är nödvändigt att linda in potatisen helt i den.

3. Förbered kolen. Det är bättre att steka på väl upphettade kol, men utan lågor. Om det dyker upp, spraya lite vatten.

4. Strö varje potatis med kryddor och, om så önskas, örter. Slå in separat i folie. Vi breder ut det i ett lager på botten av grillen, du kan strö lite kol ovanpå.

5. I genomsnitt kommer potatis att steka i cirka 40 minuter. Du kan kontrollera beredskapen genom att sticka dem med en kniv eller tandpetare. När potatisen är klar blir den mjuk och gyllenbrun. Smaklig måltid!