Potatissoppa

Potatissoppa är en lätt men mättande rätt. Du kan laga det med olika typer av buljong, men det blir alltid gott och näringsrikt. Du kommer att lära dig hur du förbereder denna underbara soppa i alla avseenden från våra 10 detaljerade recept.

Enkel potatissoppa med kyckling

Vi ska laga potatissoppa med kyckling. Kycklingbuljong är den vanligaste basen för soppa. Det är näringsrikt, hälsosamt och gott. Du kan göra buljong av vilken del av kycklingen som helst.

1. 
   Hur gör man en enkel och god potatissoppa? Tvätta kycklingfilén, hacka den grovt, lägg den i en kastrull, täck med vatten och låt koka. När vattnet kokar, skumma av skummet, tillsätt hälften av löken och fortsätt koka i ytterligare 15-20 minuter.
2. 
   Finhacka den andra hälften av löken och vitlöksklyftan. Skär morötterna i tärningar. Stek lök, vitlök och morötter i vegetabilisk olja tills de är mjuka. Tillsätt lagerblad och koka i ytterligare 2 minuter.
3. 
   Skala potatisen, skär i tärningar och lägg i en kastrull, koka i 10 minuter.
4. 
   Efter detta, tillsätt de rostade grönsakerna och rör om. Tillsätt salt, chili och svartpeppar efter smak.
5. 
   Låt den varma soppan stå i några minuter så kan du servera rätten till lunch.

Smaklig måltid!

Hur gör man potatismossoppa?

En budgeträtt från det mest prisvärda utbudet av produkter. Krämig potatissoppa är det perfekta tillskottet till lunch på en höstdag. Den sammetslena konsistensen och delikata smaken är ett sant nöje.

Tillagningstid: 60 min.

Tillagningstid: 60 min.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Potatis - 1 kg.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Grädde - 150 ml.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Smör – till stekning.

Att skicka in:

• Bacon - 4 bitar.
• Ost - 85 gr.
• Gröna - efter smak.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Skala potatisen, skär i flera stora bitar, täck med vatten och sätt på eld.

2. Riv morötterna och hacka löken väldigt fint.

3. Värm en matsked vegetabilisk olja i en stekpanna, tillsätt lite smör. Fräs lök och morötter i denna blandning i 10 minuter.

4. 10 minuter innan potatisen är klar, tillsätt stekt lök och morötter i pannan.

5. Skär baconet i strimlor.

6. Stek baconet i en torr stekpanna och överför det sedan till pappersservetter för att rinna av fettet.

7. Riv osten.

8. Använd en mixer och puré den kokta potatisen, löken och morötterna med en liten mängd buljong. Häll den resulterande blandningen tillbaka i pannan och sätt på eld.

9. Tillsätt grädde, salt, peppar och smaksättare i soppan och låt koka upp.

10.Servera den krämiga soppan med bacon och riven ost.

Smaklig måltid!

Rejäl potatissoppa med fläsk

Lunchmenyn är inte komplett utan en skål fyllig soppa. Med fläskbuljong får du en rejäl potatissoppa. Den här rätten kan inte kallas lätt, men den fyller och värmer dig perfekt på en kall dag.

Tillagningstid: 55 min.

Tillagningstid: 55 min.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Potatis - 4 st.
• Fläsk - 300 gr.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Vegetabilisk olja - 40 ml.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Grön lök - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta fläsket och skär i små bitar. Häll vegetabilisk olja i pannan och lägg köttet, salta det efter smak. Sjud köttet på medelvärme i 10-15 minuter.

2. Riv morötterna och finhacka löken. Lägg grönsakerna i pannan med köttet, rör om och låt puttra ihop några minuter.

3. Skär potatisen i tärningar, lägg den i en kastrull, häll i varmt vatten, salta och smaka av.

4. Koka soppan tills potatisen är klar i 30 minuter.

5. Tillsätt på slutet hackad salladslök i soppan och servera.

Smaklig måltid!

Läcker potatissoppa med köttbullar

Potatissoppa med köttbullar tar relativt kort tid att tillaga och blir väldigt god. Barn älskar det för dess ursprungliga utseende. Med detta recept kan du glädja dig själv och dina nära och kära med en läcker och intressant soppa.

Tillagningstid: 60 min.

Tillagningstid: 40 min.

Serveringar: 6-8.

Ingredienser:

• Köttfärs - 500 gr.
• Potatis - 700 gr.
• Morötter - 250 gr.
• Lök - 250 gr.
• Brödsmulor - 3 msk.
• Lagerblad - 2-3 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Peppar ärter - efter smak.
• Gröna - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Tillsätt ströbröd, salt och mald peppar i färsen och blanda.

2. Forma köttfärsen till små köttbullar.

3. Finhacka löken.

4. Riv morötterna.

5. Skär potatisen i tärningar.

6. Häll vatten i en kastrull, koka det, tillsätt potatis.

7. Tillsätt sedan löken.

8. Lägg även morötter i pannan, salta och krydda buljongen.

9. Lägg köttbullarna i buljongen och koka soppan i 15-20 minuter.

10. 5 minuter innan beredskap, tillsätt lagerblad.

11. Tillsätt på slutet hackade örter i potatissoppan och servera rätten.

Smaklig måltid!

Fastatidens potatissoppa utan kött

Grönsakssoppor i sina näringsegenskaper är inte sämre än traditionella soppor tillagade med köttbuljong. Vi inbjuder dig att prova utmärkt fastapotatissoppa, och även under fastan är du garanterad en varierad meny.

Tillagningstid: 45 min.

Tillagningstid: 45 min.

Serveringar: 5.

Ingredienser:

• Vatten - 900 ml.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 1 tand.
• Potatis - 2 st.
• Ris - ¼ msk.
• Dill - 2 grenar.
• Morötter - 1 st.
• Salt - 2 nypor.
• Blandning av paprika - efter smak.
• Lagerblad - 1 st.
• Kryddärtor – 2 st.

Matlagningsprocess:

1. Häll vatten i en kastrull och sätt på eld. Hacka vitlöken och löken mycket fint.

2. Tillsätt salt, lök, vitlök och hackad dill i kokande vatten.

3. Efter 5 minuter, tillsätt rivna morötter.

4. Skala och skär potatisen i tärningar, lägg den i en kastrull. Tillsätt även kryddpeppar, pepparblandning och lagerblad.

5. Skölj riset, lägg i en kastrull och tillsätt salt i soppan. Koka i 15-20 minuter tills potatisen och riset är klart.

6. Fastatidens potatissoppa är klar och kan serveras.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept på soppa med potatis och dumplings

Detta underbara recept kommer att komplettera din kokbok. Potatissoppa med dumplings är en lätt och smakrik rätt. Vuxna och barn kommer att njuta av att äta denna soppa.

Tillagningstid: 60 min.

Tillagningstid: 25 min.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Potatis - 300 gr.
• Morötter - 60 gr.
• Lök - 60 gr.
• Kycklingägg - 1 st.
• Smör - 18 gr.
• Vetemjöl - 60 gr.
• Salt - 1 msk.
• Buljong – 1,2 l.
• Gröna - till servering.

Matlagningsprocess:

1. Skala potatisen och skär i stänger.

2. Finhacka morötter och lök och fräs i smör tills de är mjuka.

3. Häll buljongen i pannan och koka upp. Lägg ut potatisen och de rostade grönsakerna.

4. Knåda dumplingsdegen. Bryt ett ägg i 30-40 milliliter kyld buljong, tillsätt siktat mjöl, blanda väl.

5. Öppa degen med en tesked och släpp ner den i den kokande soppan. När alla dumplings är i pannan, tillsätt salt i soppan efter smak.

6. När potatisen och klimparna är klara, tillsätt hackade örter i soppan och servera rätten.

Smaklig måltid!

Läcker potatissoppa med smält ost

Smältost uppfanns för att läggas till soppor för att ge rätten en tjockare konsistens och en krämig arom. Potatissoppa med smält ost kommer att vinna över dig från första skeden och kommer att bli ett av standardalternativen för lunch.

Tillagningstid: 70 min.

Tillagningstid: 50 min.

Serveringar: 6-8.

Ingredienser:

• Kycklinglår - 2 st.
• Potatis - 4 st.
• Persilja - 1 rot.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Smörjd ost - 200 gr.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Lagerblad - efter smak.
• Peppar ärter - efter smak.

Matlagningsprocess:

1.Fyll benen med kallt vatten och låt dem koka. Tillsätt persiljerot och salt i buljongen.

2. Skär potatisen i stänger och lägg även den i pannan.

3. Finhacka löken, riv morötterna eller skär i tunna skivor. Stek lök och morötter i vegetabilisk olja. Lägg steken i buljongen.

4. Skär smältosten i tärningar. Osten måste vara naturlig, annars kommer den helt enkelt inte att lösas upp i vatten. När potatisen är klar, tillsätt osten i buljongen och koka soppan under konstant omrörning tills osten är helt upplöst.

. Salta på slutet soppan efter smak, tillsätt örter, vitlök, peppar och lagerblad.

6. Aptitretande potatissoppa med smält ost är klar.

Smaklig måltid!

Hur lagar man potatissoppa med nötkött?

Potatissoppa är en rejäl och älskad lunchrätt. Det finns ett stort antal recept för dess beredning. Nötkött är känt för sina välgörande egenskaper och delikata smak. Det är därför vi valde detta kött för att göra potatissoppa.

Tillagningstid: 60 min.

Tillagningstid: 60 min.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Nötkött - 300 gr.
• Potatis - 8 st.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Lagerblad - 1 st.
• Malen svartpeppar - 5 gr.
• Gröna - 40 gr.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

1. Skala potatisen och skär i tärningar.

2. Skär nötköttet i barer.

3. Häll vatten i pannan, koka upp det, tillsätt köttet och koka i 15 minuter efter kokning. Efter detta, tillsätt potatisen.

4. Skär morötter och lök i små tärningar.

5. När potatisen nästan är klar, tillsätt morötter och lök i soppan. Fortsätt koka soppan i ytterligare 15 minuter.

6. 5 minuter innan beredskap, tillsätt salt, hackade örter och peppar.Ta kastrullen från värmen och häll upp soppan i skålar.

Smaklig måltid!

Potatissoppa med svamp

Detta är kanske den mest framgångsrika kombinationen av smaker. Potatissoppa med svamp har en förförisk arom, delikat konsistens och sammetslen smak. Efter eget gottfinnande kan du komplettera soppan med små nudlar eller bovete.

Tillagningstid: 60 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 5-6.

Ingredienser:

• Porcini-svamp - 200 gr.
• Potatis – 3-4 st.
• Lök - 0,5 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Vatten - 2 l.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta svampen, skala och skär i skivor. Häll vegetabilisk olja i en tjockbottnad panna och stek först den hackade löken tills den är genomskinlig. Tillsätt sedan svampen och fortsätt steka i 5 minuter.

2. Skär potatisen i tärningar.

3. Häll hett vatten över den stekta svampen, låt buljongen koka upp, tillsätt salt efter smak, sänk värmen och koka i 10 minuter.

4. Efter detta, tillsätt potatisen. Koka upp buljongen, smaka av med peppar, sänk värmen och låt sjuda soppan under lock tills potatisen är kokt.

5. Om så önskas, tillsätt hackade örter i potatissoppan och servera.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och snabbt recept på potatissoppa med gryta

Det är svårt att komma på ett snabbare recept för att göra soppa. Potatis tillagas på några minuter, och grytan är redan en färdig produkt. Men samtidigt visar sig den första rätten välsmakande och tillfredsställande.

Tillagningstid: 30 minuter.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 5.

Ingredienser:

• Biffgryta – 1 burk.
• Potatis - 4 st.
• Morot - 1 st.
• Lök - 2 st.
• Tomater - 1 st.
• Vitlök - 2 tänder.
• Dill - 4 grenar.
• Persilja - 4 grenar.
• Lagerblad - 1 st.
• Vegetabilisk olja - 3 msk.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

1. Häll vatten i en kastrull och låt det koka upp. Skär potatisen i tärningar och lägg den i kokande vatten.

2. Skär löken i små tärningar, riv morötterna. Stek grönsaker i vegetabilisk olja.

3. Skär tomaten i tärningar, hacka vitlöken med en kniv eller passera genom en press. Tillsätt tomater och vitlök i pannan.

4. När potatisen nästan är klar lägger du de rostade grönsakerna i pannan. Fortsätt koka soppan tills potatisen är färdig.

5. Mosa grytan med en gaffel och lägg den i en kastrull, rör om och låt koka upp.

6. Tillsätt på slutet salt, mald peppar och hackade örter. Soppan är klar, servera den med färskt bröd.

Smaklig måltid!