Naturliga, smakrika och krispiga chips hemma är fullt möjliga. Chips har många fans, så det är användbart att ha flera beprövade recept för detta krispiga mellanmål i din arsenal. Från våra 8 recept kan du välja de som du gillar.
Potatischips i ugnen hemma
Det här receptet ger dig läckra, krispiga ugnsbakade potatischips. Chips som tillagas med denna metod är absolut inte skadliga för hälsan och kan kryddas med olika kryddor för att passa din smak.
- Potatis 5 (saker)
- Salt smak
- Paprika smak
- Vegetabilisk olja smak
-
Hur gör man potatischips hemma? Skala potatisen och tvätta den väl. -
Använd en grönsaksskalare och skär potatisen i tunna skivor. Du kan också skära den med en kniv. -
Täck en bakplåt med pergament eller folie och smörj ytan med vegetabilisk olja. Strö potatisen med lite vegetabilisk olja och rör om. Lägg potatisen på en plåt. -
Strö grönsaker med salt och paprika. -
Placera bakplåten i ugnen, förvärmd till 180 grader, i 10-15 minuter. Chipsen bakas väldigt snabbt.
Smaklig måltid!
Potatischips i mikron på 5 minuter
Mikrovågskokta chips innehåller inga skadliga föroreningar eller smakämnen. Chipsen kommer att innehålla potatis, salt och dina valda kryddor. Du får ett utsökt naturligt mellanmål till öl.
Tillagningstid: 20 minuter.
Tillagningstid: 5 minuter.
Serveringar: 2.
Ingredienser:
- Potatis – 3-4 st.
- Olivolja - 1-2 tsk.
- Krydda - efter smak.
- Mald svartpeppar - efter smak.
- Salt att smaka.
Matlagningsprocess:
1. Skala och tvätta potatisen. Ung potatis behöver helt enkelt tvättas noggrant med en svamp.
2. Skär knölarna i tunna skivor. Lägg potatisen i en skål, häll i vegetabilisk olja, tillsätt salt och svartpeppar efter smak och rör om.
3. Lägg potatisskivorna i en mikrovågssäker glasform.
4. Ställ in mikrovågsugnen på 600 W, sätt in pannan i ugnen och ställ in timern på 5 minuter.
5. Chips kokar väldigt snabbt och blir krispiga. Kyl aptitretaren och servera sedan.
Smaklig måltid!
Hur gör man potatischips i olja i en stekpanna?
Om du förnekar dig själv glädjen att knastra på chips för att de är skadliga, så här är ett sätt att lösa denna irriterande orättvisa. Hemgjorda chips har inga skadliga föroreningar och är naturliga och välsmakande.
Tillagningstid: 50 min.
Tillagningstid: 50 min.
Serveringar: 4.
Ingredienser:
- Potatis – 6-8 st.
- Vegetabilisk olja - för stekning.
- Salt att smaka.
- Kryddor - efter smak.
Matlagningsprocess:
1. Tvätta och skala potatisen väl. Ung potatis behöver inte skalas.Skär knölarna i tunna skivor.
2. Fyll potatisen med vatten, skölj den för att få bort överflödig stärkelse.
3. Klappa sedan potatisskivorna torra med en ren handduk eller servetter.
4. Värm en stekpanna över medelvärme, häll i vegetabilisk olja.
5. Lägg potatisen i en stekpanna, strö över salt och kryddor och stek tills den är gyllenbrun. Stek chipsen tills all potatis är borta.
6. Överför de färdiga chipsen till hushållspapper för att bli av med överflödig olja, kyl och servera mellanmålet.
Smaklig måltid!
Potatischips i en grönsakstork
Den grönsakstorkare är idealisk för att göra naturliga potatischips. Det är värt att notera att chips beredda på detta sätt förblir lite mjuka tills de svalnar helt.
Tillagningstid: klockan 7.
Tillagningstid: 60 min.
Serveringar: 4-6.
Ingredienser:
- Potatis - 500 gr.
- Salt att smaka.
- Kryddor - efter smak.
Matlagningsprocess:
1. Skala potatisen, lägg den i en kastrull och täck med vatten. Koka potatisen mjuk och mal den till en flytande puré utan att använda olja.
2. Tillsätt salt och kryddor i purén och rör om.
3. Fodra torktumlaren med plastfolie. Ordna purén i form av små cirklar.
4. Placera brickorna i torktumlaren, stäng den, ställ in temperaturen på 70 grader och ställ in timern på 6 timmar.
5. Låt chipsen svalna helt och servera sedan med öl eller helt enkelt som ett knaprigt mellanmål till bordet.
Smaklig måltid!
Friska potatischips utan tillsatt olja
Potatischips tillagad utan olja kan betraktas som en hälsosam produkt och kan säkert tas med dig för ett mellanmål och ges till barn.För att göra detta läckra knapriga mellanmål själv, använd vårt enkla recept.
Tillagningstid: 10 minuter.
Tillagningstid: 10 minuter.
Serveringar: 2.
Ingredienser:
- Potatis - 1 st.
- Salt - 1 tsk.
- Söt paprika - 1 tsk.
- Torkad dill - 1 tsk.
Matlagningsprocess:
1. Skala potatisen och tvätta den väl.
2. Skär knölarna i mycket tunna skivor med en speciell kniv.
3. Täck pannan med bakplåtspapper och lägg potatiscirklar på den.
4. Placera formen i mikron i 3-4 minuter. Var försiktig så att chipsen inte bränns.
5. Strö de färdiga chipsen med salt och kryddor.
Smaklig måltid!
Hemlagad potatis och ostchips
Det här receptet är för älskare av chips med ostsmak. Den enda skillnaden är att produkten blir mer naturlig. Denna krispiga och mjuka goding är väldigt enkel och snabb att tillaga.
Tillagningstid: 35 min.
Tillagningstid: 35 min.
Serveringar: 1-2.
Ingredienser:
- Potatis - 2 st.
- Kycklingägg - 1 st.
- Vetemjöl - 2 msk.
- Salt att smaka.
- Persilja - 0,4 klasar.
- Mald svartpeppar - efter smak.
- Parmesan - 2 msk.
- Hård ost - 1 msk.
- Vegetabilisk olja - 0,5 msk.
Matlagningsprocess:
1. Skala, tvätta och skär potatisen i tunna skivor med hjälp av en kniv eller ett speciellt rivjärn.
2. Lägg potatisen i en skål, tillsätt salt, rör om och låt stå i 10 minuter. Efter detta, tillsätt persilja, mald peppar, mjöl och kycklingägg.
3. Tillsätt även riven ost i skålen och rör om.
4. Värm en stekpanna, häll i vegetabilisk olja. Lägg potatischips några åt gången på den uppvärmda oljan och stek tills de är gyllenbruna.
5. Lägg de färdiga chipsen på pappersservetter för att bli av med överflödig olja, kyl och mellanmålet är klart.
Smaklig måltid!
Hemgjorda potatischips med paprika
Potatischips är allas favorit och väldigt populärt mellanmål. Inte en enda filmsession eller samvaro med vänner över ett glas öl är komplett utan dem. Vi vill berätta hur enkelt det är att göra potatischips hemma.
Tillagningstid: 15 minuter.
Tillagningstid: 10 minuter.
Serveringar: 2.
Ingredienser:
- Potatis - 1 st.
- Vegetabilisk olja - 1 msk.
- Paprika - 2 nypor.
- Salt - 2 nypor.
Matlagningsprocess:
1. Skala, tvätta och skär potatisen i tunna skivor.
2. Smörj en bred rund tallrik med vegetabilisk olja och lägg potatisen på den.
3. Klä även potatisklyftorna med vegetabilisk olja.
4. Strö över potatisen med salt och paprika. Placera skålen i mikrovågsugnen. Koka chipsen på hög effekt i 4-5 minuter.
5. Chipsen kokar väldigt snabbt, så var försiktig så att de inte bränns. Servera chipsen efter att de svalnat.
Smaklig måltid!
Hur gör man potatischips på spett hemma?
Alla vet på egen hand att potatischips är gott och näringsrikt. Vi föreslår att du förbereder hemgjorda chips på ett mycket intressant sätt, på spett. Du kan strö chipsen med vilka kryddor du vill.
Tillagningstid: 15 minuter.
Tillagningstid: 10 minuter.
Serveringar: 8.
Ingredienser:
- Potatis – 3-5 st.
- Malen paprika - 0,5-1 tsk.
- Salt - 0,5-1 tsk.
- Vitlökspulver - 0,5 tsk.
Matlagningsprocess:
1. Förbered potatisen, skala och tvätta den.
2. Skär potatisen i tunna skivor.
3. Strö över den hackade potatisen jämnt med salt och kryddor.
4. Trä sedan potatisklyftorna på träspett på ett avstånd av 0,5-1 centimeter från varandra.Lägg spetten i en djup behållare så att potatisen inte nuddar skålens väggar.
5. Lägg potatisen i mikron i 3-4 minuter. Kontrollera chipsen med jämna mellanrum för att säkerställa att de inte bränns. Kyl de färdiga chipsen och servera med valfri sås.
Smaklig måltid!
