Potatismos med mjölk är ett tillbehör som kan serveras till fisk- och kötträtter. Den är väldigt lätt att tillaga, lätt och mör. Vi har satt ihop 6 recept som hjälper dig att göra det perfekta potatismoset.
Potatismos med mjölk och smör
Vuxna och barn älskar mört potatismos. Det finns många sätt att förbereda det, men den mest utsökta versionen är gjord av potatis, mjölk och smör.
- Potatis 5 (saker)
- Smör 50 (gram)
- Komjölk ½ (glasögon)
- Salt smak
-
Hur gör man potatismos med mjölk? Tvätta potatisen, skala den, skär den i bitar och lägg den i en kastrull. -
Häll kallt vatten över potatisen, tillsätt salt efter smak och koka. -
Koka upp potatisen på hög värme, sänk sedan temperaturen och koka potatisen tills den är mjuk. -
Häll av vattnet från den färdiga potatisen, tillsätt smör och häll i varm mjölk. -
Mosa potatisen med en mos. För att göra konsistensen mer enhetlig, använd en mixer. -
Servera potatismoset varmt som tillbehör.
Smaklig måltid!
Mör potatismos med ägg och mjölk
Denna variant av potatismos tillagas ofta på landsbygden. Detta är ingen slump, för i detta område finns alltid de färskaste hemgjorda äggen och färsk mjölk till hands.
Tillagningstid: 40 min.
Tillagningstid: 40 min.
Serveringar: 4.
Ingredienser:
- Potatis - 1 kg.
- Kycklingägg - 1 st.
- Mjölk - 150 ml.
- Smör - 50 gr.
- Salt att smaka.
Matlagningsprocess:
1. Förbered produkterna enligt listan.
2. Tvätta potatisen, skala och skär i skivor. Lägg potatisen i pannan.
3. Häll kallt vatten över potatisen, låt koka upp och salta efter smak.
4. Koka potatisen på måttlig värme tills den är mjuk. Häll sedan av vattnet.
5. Tillsätt smör till potatisen.
6. Förkoka mjölken och häll den i pannan.
7. Börja mosa potatisen med hjälp av en mosare, under tillagningsprocessen, bryt ett kycklingägg i purén.
8. Låt purén bli slät med hjälp av en mixer.
9. Innan servering, strö över hackade örter på purén.
Smaklig måltid!
Läckert potatismos med mjölk utan klumpar
Potatismos är en av de mest utsökta och budgetvänliga tillbehören. Dessutom kan den användas för att göra pajer och dumplings. Vi kommer att berätta hur man gör luftig puré utan klumpar i vårt recept.
Tillagningstid: 60 min.
Tillagningstid: 30 minuter.
Serveringar: 4.
Ingredienser:
- Potatis – 10-12 st.
- Mjölk - 0,5 msk.
- Salt att smaka.
- Smör - 50 gr.
Matlagningsprocess:
1. Skala potatisen, tvätta den, skär den i flera bitar och täck med kallt vatten. Sätt pannan på spisen, när vattnet kokar, tillsätt salt efter smak och fortsätt koka potatisen tills den är mjuk, 30-40 minuter.
2.Häll av vattnet från den färdiga potatisen och tillsätt smör.
3. Koka mjölken separat.
4. Häll kokt mjölk i potatisen och förbered puré med hjälp av en mixer.
5. Potatismos är klart, servera dem till valfri huvudrätt.
Smaklig måltid!
Hur gör man potatismos med mjölk och lök?
Varje hemmafru har sitt eget beprövade recept för att göra potatismos. Denna version av potatismos är universell, eftersom den kan serveras som en separat maträtt, kompletterad med grönsakssallad.
Tillagningstid: 50 min.
Tillagningstid: 20 minuter.
Serveringar: 3.
Ingredienser:
- Potatis - 1 kg.
- Smör - 4 msk.
- Mjölk - 200 ml.
- Lök - 1 st.
- Salt att smaka.
Matlagningsprocess:
1. Skala potatisen, tvätta den och skär den i 3-4 bitar. Koka potatisen i saltat vatten tills den är mjuk.
2. Skala löken, finhacka och fräs i smör tills den är gyllenbrun.
3. Häll av vattnet från potatisen, torka den och mosa den med en potatisstöt.
4. Tillsätt sedan smör och varm mjölk i purén, blanda väl igen.
5. Tillsätt sedan den stekta löken, blanda väl och servera potatismoset.
Smaklig måltid!
Mör potatismos med mjölk med hjälp av en mixer
Barn älskar den luftiga purén med lätt krämig konsistens. Att förbereda det är inte svårt om du har en mixer i köket. Denna puré kan serveras som tillbehör, eller helt enkelt ätas med mjölk.
Tillagningstid: 50 min.
Tillagningstid: 20 minuter.
Serveringar: 4.
Ingredienser:
- Potatis - 1 kg.
- Mjölk - 0,5 l.
- Salt - 0,5 msk.
- Smör - 50 gr.
Matlagningsprocess:
1.Tvätta potatisen, skala den, skär den i 2-3 delar och täck med kallt vatten.
2. Sätt pannan med potatis på elden, när vattnet kokar, skumma av skummet, tillsätt salt och koka tills det är mjukt i en halvtimme.
3. Häll av vattnet från den färdiga potatisen och torka dem på låg värme för att få bort eventuell kvarvarande vätska.
4. Tillsätt smör och varm mjölk till potatisen, vispa ingredienserna med en mixer tills en fluffig, homogen massa erhålls.
5. Servera purén varm till lunch eller middag.
Smaklig måltid!
Läckert recept på potatismos med mjölk och ost
Potatis passar bra till många typer av livsmedel, inklusive ost. Denna duett kommer att förvandla en välbekant maträtt till en riktig delikatess. En sådan tillbehör kommer att se anständigt ut på semesterbordet.
Tillagningstid: 50 min.
Tillagningstid: 30 minuter.
Serveringar: 4.
Ingredienser:
- Potatis - 1 kg.
- Mjölk - 100 ml.
- Smör - 50 gr.
- Gräddost - 100 gr.
- Salt att smaka.
- Gröna - till servering.
Matlagningsprocess:
1. Förbered alla nödvändiga ingredienser enligt listan.
2. Skala potatisen, tvätta den, skär den i stora bitar och täck med kallt vatten.
3. Ställ potatisen på spisen, låt koka upp, salta och koka tills den är mjuk. När potatisen är helt genomkokt, låt den rinna av och torka den på svag värme.
4. Mal sedan potatisen med en potatisstöt, mixer eller använd en speciell press. I detta skede, tillsätt smör och varm mjölk till potatisen, rör om tills den är slät.
5. Tillsätt sist färskost i purén, rör om, strö över hackade örter och servera.
Smaklig måltid!
