Potatis i fransk stil

Fransk potatis är en otroligt god och aptitretande rätt som alltid är stor efterfrågan när den serveras. Men detta är inte förvånande, eftersom ingen kan motstå tunna skivor, kompletterade med aromatiska kryddor, såser och ost. Förutom vanliga tillsatser kan du enkelt förbereda en komplex maträtt; du behöver bara lägga till fläsk, kyckling eller svamp till potatisen. I det här receptet kan du ge fantasin fritt spelrum!

Fransk potatis med fläsk i ugnen

Potatis i fransk stil med fläsk i ugnen är en komplex maträtt som innehåller både en sidorätt och en köttkomponent indränkt i en aptitretande sås och kryddor. Den här rätten kommer att bli en rejäl middag eller lunch för dig, som ger dig äkta gastronomisk njutning.

1. 
   Skölj fläsket med vatten och låt torka, skär i medelstora tärningar och lägg över på en tallrik. Vi kompletterar komponenten med tomatpuré, salt och mald peppar - blanda.
2. 
   Låt bitarna dra på en sval plats i 60 minuter.
3. 
   Efter en timme, täck den eldfasta formen med solrosolja och lägg ut fläsket.
4. 
   Lägg tjocka lökhalvringar ovanpå köttet och salta.
5. 
   Nästa lager är att fördela tunna skivor potatis, glöm inte att tillsätta salt.
6. 
   Smaksätt beredningen med en stor mängd majonnäs.
7. 
   Och strö över ost, strimlad med ett rivjärn med stora hål.
8. 
   Koka maten i 60 minuter i 180 grader.
9. 
   Lägg upp den varma potatisen med fläsk och tillsatser i portionerade tallrikar och smaka av dem utan att vänta tills den svalnar. Smaklig måltid!

---

Fransk potatis med kött och svamp

Potatis i fransk stil med kött och svamp är en verkligt festlig maträtt som kommer att glädja inte bara ditt hushåll, utan också de mest sofistikerade gästerna. Kombinationen av saftigt kött, tunna skivor potatis och aromatiska champinjoner är otroligt god!

Tillagningstid – 35 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Fläskmassa - 300 gr.
• Potatis - 1 st.
• Champinjoner – 4 st.
• Lök - 1 st.
• Tomat - 1 st.
• Majonnäs/gräddfil – 2 msk.
• Hård ost - 80 gr.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala först och främst potatisen och skölj knölen tillsammans med köttet under rinnande vatten.

Steg 2. Skär det torkade fläsket i tallrikar och slå med en hammare, efter att ha täckt det med ett lager matfilm.

Steg 3. Belägg varje kotlett med gräddfil eller majonnäs.

Steg 4.Lägg lökringar eller halvringar ovanpå.

Steg 5. Lägg sedan ut tunna skivor potatis.

Steg 6. Och svamp.

Steg 7. Täck svampen med saftiga tomatringar. Salta och peppra beredningen, fokusera på dina smakpreferenser.

Steg 8. Lägg till en handfull riven ost till den halvfärdiga produkten och överför den till en form belagd med vegetabilisk olja. Tillaga i 35 minuter i en ugn som är förvärmd till 180 grader.

Steg 9. God aptit!

Fransk potatis med kycklingbröst

Potatis i fransk stil med kycklingbröst är en mör maträtt som bokstavligen smälter i munnen och överraskar med sin oöverträffade arom, som inte kan förväxlas med något annat. Diversifiera din vanliga meny och förbered denna saftiga och aptitretande rätt!

Tillagningstid – 60 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 400 gr.
• Potatis - 500 gr.
• Hård ost - 70 gr.
• Tomater - 2 st.
• Lök - 1 st.
• Majonnäs - 2 msk.
• Solrosolja - 2 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Innan du börjar laga mat, skala grönsakerna, ta bort köttet från filmer och fettinneslutningar - skölj med vatten och torka med hushållspapper.

Steg 2. Tillsätt potatisen i kokande saltat vatten, koka upp och koka i 2 minuter. Töm buljongen, kyl knölarna och hacka dem efter önskemål - häll dem i en värmebeständig form belagd med vegetabilisk olja.

Steg 3. Skär kycklingen i medeltjocka skivor och lägg ovanpå potatisen, strö över malen peppar och salt.

Steg 4. Skär löken i halvringar eller fjädrar och lägg ut dem i nästa lager.

Steg 5. Lägg sedan tomatringarna och smörj allt med majonnäs.Sätt in i en förvärmd ugn till 180 grader och grädda i 30-35 minuter.

Steg 6. 10 minuter före beredskap, lägg till ostspån.

Steg 7. Förbered och njut av inte bara resultatet, utan också processen!

Potatis med nötkött i ugnen

Potatis i fransk stil med nötkött i ugnen är en fantastiskt god maträtt som är omöjlig att inte älska, för det finns inget godare än stuvat kött, kompletterat med grönsaker, majonnäs och kryddor. Och när du väl försöker laga nötkött och potatis på det här sättet en gång, kommer du att återvända till detta recept mer än en gång!

Tillagningstid – 1 timme 15 minuter

Tillagningstid – 25 min.

Portioner – 6-7.

Ingredienser:

• Potatis – 10-12 st.
• Nötkött - 800 gr.
• Lök - 2 st.
• Ost - 180 gr.
• Majonnäs - efter smak.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär nötköttet i portioner, högst en centimeter tjocka, och slå försiktigt med en kökshammare på båda sidor.

Steg 2. Överför kotletterna till en platt bakplåt och krydda med salt och svartpeppar.

Steg 3. Skär den skalade löken i halva ringar och lägg ovanpå köttet.

Steg 4. Fördela sedan skivorna av skalad potatis, tillsätt lite salt om så önskas.

Steg 5. För en gyllenbrun skorpa, strö potatisen med riven ost.

Steg 6. Vi applicerar också ett nät av majonnäs.

Steg 7. Grädda den aptitretande rätten i cirka 50 minuter vid en temperatur på 200 grader.

Steg 8. Lägg den varma franska potatisen med nötkött på tallrikar och börja måltiden. Smaklig måltid!

Fransk potatis med kött och tomater

Potatis i fransk stil med kött och tomater är en lättlagad, men samtidigt oöverträffad smakrik rätt som är omöjlig att motstå.Även en oerfaren kock kan hantera matlagningsprocessen, särskilt om han följer rekommendationerna från receptet.

Tillagningstid – 90 min.

Tillagningstid - 30 minuter.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Fläsk - 650 gr.
• Potatis - 900 gr.
• Lök - 2 st.
• Tomater - 1 st.
• Hård ost - 200 gr.
• Majonnäs - 5-6 msk.
• Solrosolja - 4 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär fläsket i cirka en och en halv till två centimeter tjocka tallrikar.

Steg 2. Slå väl med en hammare och gnid på båda sidor med salt och mald peppar.

Steg 3. Ta bort skalet från löken och skär den i kuber, häll den i en djup skål.

Steg 4. Tillsätt 50 gram riven ost, en nypa svartpeppar och majonnäs till lökskivorna.

Steg 5. Tillsätt även några matskedar vatten och rör om kraftigt – såsen är klar.

Steg 6. För att försegla saften i köttet, stek snabbt fläsket i het olja tills en karakteristisk skorpa bildas.

Steg 7. Skala och skär samtidigt potatisen i plattor med medeltjocklek. Krydda med två matskedar vegetabilisk olja, salt och peppar - blanda och fördela i en ugnsform.

Steg 8. Lägg det brynta köttet ovanpå.

Steg 9. Lägg sedan till skivor av tomater.

Steg 10. Bred ut lök-ostblandningen och placera den halvfärdiga produkten i ugnen i 60 minuter (180 grader).

Steg 11. Efter 45 minuter, strö maten med den återstående rivna osten och förbered den till 200 grader.

Steg 12. Ta ut formen från ugnen och låt den stå i ytterligare 5 minuter, fortsätt sedan till servering.

Steg 13. Om så önskas, dekorera med hackade örter och servera. Smaklig måltid!

Fransk potatis med kalkon

Potatis i fransk stil med kalkon är en mättande och näringsrik maträtt som inte innehåller extra kalorier. En fågel beredd på detta sätt kommer att överraska dig med sin saftighet och ömhet. Och granulerad vitlök ger en speciell "zest" till maträtten.

Tillagningstid – 50 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• kalkonfilé - 300 gr.
• Potatis – 2-3 st.
• Lök - 1 st.
• Champinjoner - 200 gr.
• Gräddfil - 150 gr.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Ost - 80 gr.
• Tomater - 2 st.
• Granulerad vitlök - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Innan du börjar laga mat, ta bort skalen och skalen från potatisen och löken, skölj fågeln med vatten och låt den torka.

Steg 2. Skär kalkonen i skivor och slå den, täck den med film. Lägg köttet i en skål täckt med vegetabilisk olja och strö över salt och kryddor.

Steg 3. Skär löken i halvringar och lägg ovanpå filén.

Steg 4. Applicera ett nät av gräddfil för ytterligare saftighet.

Steg 5. Skiva potatisen så tunt som möjligt och fördela hälften av dem ovanpå löken.

Steg 6. Ytterligare ett lager gräddfil.

Steg 7. Hacka svampen slumpmässigt och tillsätt dem till resten av ingredienserna.

Steg 8. Tillsätt resterande potatis.

Steg 9. Och fördela tomaterna på samma sätt.

Steg 10. Täck formen med folie och sätt in den i ugnen i 35 minuter på 180-190 grader. Ta sedan bort folien och strö över rätten med riven ost, förvara i ugnen tills den smält.

Steg 11. Servera den aromatiska rätten till bordet "rörande het". Smaklig måltid!

Fransk potatis med kött i folie

Potatis i fransk stil med kött i folie är ett bra sätt att servera en komplex rätt i portioner till alla familjemedlemmar eller gäster.Den andra fördelen med denna tillagningsmetod är det faktum att efter tillagning kommer inte bara plattorna utan även bakplåten att förbli rena.

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 4-5.

Ingredienser:

• Potatis – 7-8 st.
• Kalvkött - 500 gr.
• Lök - 2 st.
• Morot - 1 st.
• Gräddfil - efter smak.
• Hård ost - 100 gr.
• Vegetabilisk olja - 2-3 msk.
• Gröna - efter smak.
• Krydda för potatis - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Innan du börjar processen, ta bort skalet från grönsakerna och tvätta dem. Se också till att skölja kalvköttet och torka det med hushållspapper.

Steg 2. Skär köttet i skivor, cirka en centimeter tjocka.

Steg 3. Strö ingrediensen med salt och svartpeppar, täck med ett lager matfilm och vispa ordentligt på båda sidor.

Steg 4. Mal morötterna på ett rivjärn, skär potatisen i tunna skivor.

Steg 5. Belägg ett fyrkantigt stycke folie med vegetabilisk olja och lägg ut en del potatis, salt och peppar, och lägg även till kryddor. Lägg kalvkött ovanpå.

Steg 6. Strö över köttet med en näve morötter och lägg till halvringar av lök.

Steg 7. Glöm inte heller att belägga degen med gräddfil och tillsätt en del riven ost.

Steg 8. Lyft upp kanterna, linda in folien.

Steg 9. Överför de halvfärdiga produkterna till en bakplåt och grädda i 45-50 minuter vid 180 grader.

Steg 10. Servera den aromatiska rätten med saltgurka och ät en måltid. Smaklig måltid!

Fransk potatis med köttfärs

Fransk potatis med köttfärs är ett enkelt och ganska snabbt alternativ för en rejäl och smakrik lunch eller middag som alla kommer att njuta av.På grund av det faktum att malet fläsk kännetecknas av sin fetthalt, är potatisskivorna mättade med fett, och detta är väldigt gott!

Tillagningstid – 1 timme 15 minuter

Tillagningstid – 15-20 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Fläskfärs - 500 gr.
• Potatis - 700 gr.
• Lök - 2 st.
• Gräddfil - 200 gr.
• Hård ost - 200 gr.
• Rysk senap - 1 tsk.
• Smör - 30 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta först bort köttfärsen från frysen, skala potatisen och två lökar.

Steg 2. Skär potatisen i tunna ringar.

Steg 3. Skär löken i halva ringar.

Steg 4. Tre ostar med ett grovt rivjärn.

Steg 5. För dressing, kombinera gräddfil med salt, senap och mald peppar i en skål. Krydda formen med smör.

Steg 6. Fördela färsen längs botten av en värmebeständig skål, strö över lök och smörj med den beredda såsen.

Steg 7. Lägg sedan ut potatisen + sås.

Steg 8. Flytta pannan till ugnen, förvärmd till 200 grader i 40-45 minuter. Ett par minuter före slutet av värmebehandlingen, strö över potatisen med ostspån.

Steg 9. Servera den varma rätten och servera den till bordet. Laga mat och ha kul!

Fransk potatis med kött och ananas

Fransk potatis med kött och ananas är en fantastisk kombination av ingredienser som verkar vara helt oförenliga. Men efter att ha förberett en sådan maträtt minst en gång, kommer du att återgå till denna metod för en komplex maträtt många fler gånger - garanterat!

Tillagningstid – 120 min.

Tillagningstid – 30-35 min.

Portioner – 4-5.

Ingredienser:

• Nötkött - 500 gr.
• Lökar – 2 st.
• Ananas - 300 gr.
• Potatis - 800 gr.
• Majonnäs - 3 msk.
• Gräddfil - 2 msk.
• Ost i tallrikar – 8 st.
• Kryddor för potatis - 1 msk.
• Malen svartpeppar - 1 tsk.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta och torka köttet, skär i medelstora tärningar.

Steg 2. Blanda majonnäs, mald peppar, salt och gräddfil i en skål.

Steg 3. Fördela nötköttet på ett bakplåtspapper och krydda med sås med hjälp av en konditorivaror.

Steg 4. Nästa lager är lök, skuren i ringar eller halvringar.

Steg 5. Därefter ananasskivor. För beredning kan du använda både färsk och konserverad frukt.

Steg 6. Lägg tunna potatisskivor ovanpå, pensla med resterande sås och strö över generöst med kryddor.

Steg 7. Lägg ut skivorna av ost, försök att inte lämna några luckor.

Steg 8. Sätt in rätterna i ugnen och tillaga i 70-80 minuter (170 grader).

Steg 9. God aptit!

Fransk potatis med gräddfil

Fransk potatis med gräddfil är en mör och tillfredsställande rätt, speciellt om du kompletterar den med saftigt fläsk eller nötkött. Den fermenterade mjölkprodukten kompletterar huvudkomponenterna perfekt och ger dem en krämig eftersmak, varefter du definitivt vill ha mer!

Tillagningstid – 90 min.

Tillagningstid – 20-30 min.

Portioner – 4-5.

Ingredienser:

• Kött – 500-600 gr.
• Potatis - 400-500 gr.
• Tomater - 3-5 st.
• Gräddfil - 100 gr.
• Ost - 200 gr.
• Vegetabilisk olja - 1-2 msk.
• Kryddor - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Vi tvättar och torkar den valda köttbiten, skär den i bitar och slår den, beväpnad med en kökshammare.

Steg 2. Belägg de eldfasta rätterna med ett tunt lager vegetabilisk olja. Lägg ut skivorna och tillsätt lite salt, strö även över kryddor.

Steg 3. Lägg sedan ut tomatmuggarna.

Steg 4. Och tunna potatisskivor. Salt.

Steg 5.Täck grönsakslagret med gräddfil.

Steg 6. Bred ut det sista lagret av ostspån och placera bakplåten i ugnen.

Steg 7. Grädda rätten i 40 till 60 minuter vid en temperatur på 180 grader.

Steg 8. Förbered och njut av inte bara resultatet, utan också processen!