Crucian carp i gräddfil i ugnen

Crucian carp i gräddfil i ugnen är en enkel och smakrik rätt för din familjens lunch eller middag. Flodfisk som tillagas på detta sätt visar sig vara mycket mör och måttligt röd. För dig har vi samlat de bästa kulinariska idéerna med en steg-för-steg beskrivning av att baka crucian karp. Var noga med att notera och gör dina nära och kära glada!

Crucian carp bakad i gräddfil

Crucian karp bakad i gräddfil blir väldigt mör, saftig och aromatisk. Bra idé för din hemlagade lunch eller middag. Fisk beredd på detta sätt kommer inte att lämna någon oberörd. Var noga med att notera vårt beprövade recept med en steg-för-steg beskrivning av processen.

1. 
   Vi rengör fisken från fjäll och inälvor och sköljer väl under vatten.
2. 
   Låt oss nu förbereda gräddfilssåsen. Häll gräddfil i en djup skål. Vi tillsätter även salt, mald svartpeppar och hackad dill här.
3. 
   Blanda blandningen noggrant tills alla ingredienser är jämnt fördelade.
4. 
   Lägg en sked gräddfilssås i magen på varje fisk.
5. 
   Överför sedan crucian karpen till en ugnsform belagd med vegetabilisk olja. Häll resterande sås över slaktkropparna.
6. 
   Placera nu bitarna i en ugn förvärmd till 185 grader i 30 minuter.
7. 
   Mör och rosa crucian karp i gräddfil är klar. Servera dem med färska grönsaker eller tillbehör efter smak.

Crucian carp i gräddfil med lök i ugnen

Crucian karp i gräddfil med lök i ugnen kommer glatt att överraska dig med sin aptitretande arom, ljusa smak och saftighet. Var noga med att prova att laga flodfisk med vårt beprövade recept. Överraska dina nära och kära med en intressant lunch eller middag. Den färdiga rätten kan serveras med färska grönsaker och andra tillbehör.

Tillagningstid – 1 timme 20 minuter

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 5

Ingredienser:

• Crucian carp – 5 st.
• Gräddfil - 300 gr.
• Lök - 3 st.
• Persilja - 1 knippe.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Citronsaft - 1 tsk.
• Smör – för att smörja formen.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Rengör fisken noggrant och skölj den väl under vatten.

Steg 2. Gör snitt på fisken. Strö över den väl med citronsaft och låt stå i 20 minuter. Detta kommer att ta bort flodlukten från crucian karp.

Steg 3. Blanda gräddfil med hackad persilja, salt och mald svartpeppar i en separat skål. Blanda noggrant.

Steg 4. Belägg fisken väl med den resulterande såsen.

Steg 5. Skala löken och skär den i ringar av medeltjocklek.

Steg 6. Belägg ugnsformen med smör. Lägg löken på botten och lägg fisken täckt med gräddfil på den.

Steg 7. Placera skålen i en ugn som är förvärmd till 200 grader i 30 minuter. Häll efteråt fisken med den frigjorda löksaften och ställ in i ugnen i ytterligare 20 minuter.

Steg 8. Saftig och aromatisk crucian karp i gräddfil och lök är redo. Servera dem till bordet!

Crucian carp med gräddfil, bakad i folie

Crucian carp med gräddfil, bakad i folie, kommer att fungera som en ljus och aptitretande behandling för hela familjen. Denna maträtt kommer definitivt att diversifiera din vanliga meny. Den färdiga fisken blir väldigt saftig, mör och aromatisk. Servera den med dina favorittillbehör, grönsaker eller örter.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Karp – 3 st.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Gräddfil (majonnäs) - 2 msk.
• Citron - 3 skivor.
• Gröna - 1 gäng.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Kryddor för fisk - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Rengör och tvätta crucian karpen, gnid sedan in dem med salt, mald svartpeppar och fiskkryddor. Gnid in och ut och låt den sedan marinera i 20 minuter.

Steg 2. Skär löken i halva ringar och stek den i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun.

Steg 3. Tvätta massan med gröna och finhacka den med en kniv.

Steg 4. Mät upp den angivna mängden gräddfil eller majonnäs och blanda den med hackad vitlök.

Steg 5. Överför fisken till en bakplåt med folie. Lägg lök och örter inuti. Bestryk preparaten med gräddfil.

Steg 6. Slå in bitarna tätt i folie. Grädda i 30 minuter i 180 grader.

Steg 7. Mör och saftig crucian karp i gräddfil är klar. Servera med tillbehör!

Crucian carp med potatis i gräddfil i ugnen

Crucian carp med potatis i gräddfil i ugnen är en välsmakande och tillfredsställande kulinarisk lösning för din familjelunch eller middag. Den färdiga rätten kan serveras med färska grönsaker eller bara så. Tack vare tillsatsen av potatis finns det inget behov av att förbereda sidorätten ytterligare. Se till att prova det!

Tillagningstid – 1 timme 10 minuter

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Stor crucian karp – 1 st.
• Lök - 1 st.
• Potatis - 7 st.
• Gräddfil - 400 gr.
• Mjöl - 4 msk.
• Salt - 1 tsk.
• Vinäger - 5 ml.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Rengör den stora crucian karpen noggrant och skölj den under vatten.

Steg 2. Skala löken och finhacka den.

Steg 3. Skålla den hackade löken med kokande vatten i ett par minuter och rinna sedan av vattnet.

Steg 4. Skala och tvätta potatisen. Koka den tills den är halvkokt.

Steg 5. Tillsätt gräddfil, salt och två matskedar mjöl till löken.

Steg 6. Blanda allt noggrant.

Steg 7. Tvätta fisken noga från insidan.

Steg 8. Vi gör tvärgående snitt på slaktkroppen.

Steg 9. Strö crucian karpen med salt och vatten med vinäger.

Steg 10. Rulla produkten i det återstående mjölet.

Steg 11. Värm en stekpanna med vegetabilisk olja.

Steg 12. Lägg den beredda fisken i oljan.

Steg 13. Stek den på båda sidor tills den fått ljus färg. Denna procedur tar bort små stenar och ger en behaglig gyllene nyans.

Steg 14. Klä en ugnsform med folie.

Steg 15. Häll lite av gräddfilssåsen på folien. Vi lägger fisk här.

Steg 16. Komplettera fisken med klyftpotatis.

Steg 17. Fyll det hela med den återstående såsen.

Steg 18. Täck arbetsstycket med folie.

Steg 19. Placera skålen i en ugn som är förvärmd till 200 grader i 20 minuter.

Steg 20. Saftig och aromatisk crucian karp med potatis i gräddfil är klar. Lägg över på tallrikar och servera!

Benfri crucian karp bakad i gräddfil

Benfri crucian karp bakad i gräddfil är en mycket mör, smakrik och lättlagad hemlagad maträtt. Flodfisk som tillagas på detta sätt kommer inte att lämna någon oberörd. Var noga med att notera vårt beprövade recept med en steg-för-steg beskrivning av processen.

Tillagningstid - 30 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Karp - 1 kg.
• Gräddfil - 4 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Citronsaft - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 5 msk.
• Mjöl - 60 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta och rengör crucian karpen noggrant. Vi tar bort alla insidor.

Steg 2. Skär försiktigt av fenorna, huvuden och svansarna.

Steg 3. Vi gör grunda snitt på de förberedda slaktkropparna.

Steg 4. Överför fisken till en djup skål. Strö den med salt och mald svartpeppar efter smak.

Steg 5. Häll citronsaft över ingrediensen. Blanda allt väl.

Steg 6. Rulla sedan varje bit i mjöl.

Steg 7. Värm en stekpanna med vegetabilisk olja och placera fisken här.

Steg 8. Stek produkten tills den är gyllenbrun på båda sidor. Denna procedur kommer att ge den crucian karpen inte bara en gyllene skorpa, utan också ta bort små ben.

Steg 9. Överför den stekta fisken till en ugnsform.

Steg 10. Belägg varje bit väl med gräddfil.

Steg 11. Grädda rätten i 15 minuter i 180 grader.

Steg 12. Aptitretande urkärnade crucian karp i gräddfil är redo. Servera med dina favorittillbehör.