Cannelloni

Den italienska rätten cannelloni är gjord av en typ av pasta med samma namn. Vanligtvis fylls produkten med köttfärs och andra produkter och bakas sedan med sås. Överraska dina nära och kära med ett kulinariskt urval av 10 recept med steg-för-steg-foton och en detaljerad beskrivning av processen.

Cannelloni med köttfärs och bechamelsås i ugnen

Skapa lite Italien i ditt kök och förbered en av landets traditionella rätter - fyllda cannelloni med bechamelsås. Överraska dina nära och kära eller gäster!

1. 
   Hur lagar man cannelloni? Lägg den tinade köttfärsen i en stekpanna med olja.Sjud i 3-5 minuter.
2. 
   Stek den hackade löken separat med tomater och vitlök.
3. 
   Kombinera grönsaker med köttfärs. Salta, peppra och blanda.
4. 
   Därefter kan du börja förbereda bechamelsåsen. Lägg smöret i en het stekpanna och tillsätt mjöl.
5. 
   Häll mjölk i en tunn stråle och rör om hela tiden. Salta och peppra såsen. Koka tills det tjocknat.
6. 
   Vi stoppar cannellonin med köttfärs och grönsaker.
7. 
   Överför dem till en ugnsform. Häll i den beredda såsen.
8. 
   Grädda rätten i 30 minuter i 200 grader. Innan du är färdig, strö godbiten med riven ost.
9. 
   Cannelloni med en delikat béchamelsås är klar. Du kan servera dem till bordet!

---

Cannelloni med köttfärs i tomatsås i ugnen

En näringsrik och otroligt god maträtt för ditt bord - cannelloni med köttfärs och tomatsås. Godbiten är lätt att förbereda hemma. Prova det till din lunch eller middag.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 5

Ingredienser:

• Cannelloni – 5 st.
• Köttfärs - 200 gr.
• Tomatpuré - 60 ml.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Lök - 1 st.
• Parmesanost - 50 gr.
• Smör - 20 gr.
• Mjöl - 2 tsk.
• Mjölk - 200 ml.
• Persilja - efter smak.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 2 msk. l.

Matlagningsprocess:

1. Hacka lök och vitlök.

2. Stek grönsaker i vegetabilisk olja och komplettera dem med köttfärs. Salta, strö över kryddor och håll på spisen tills den är klar.

3. Förbered tomatsås. Smält smör i en kastrull. Tillsätt mjöl där, följt av mjölk och tomatsås. Rör om och koka tills det är tjockt. Tillsätt salt efter smak.

4. Fyll cannellonin med köttfärs.

5.Lägg produkten i en ugnsform och fyll dem med tomatsås. Grädda i 30 minuter i 180 grader.

6. 10 minuter före tillagning, strö rätten med parmesan.

7. En ljus godbit för ditt bord är redo!

Saftig cannelloni med köttfärs och gräddfilssås

Hemma kan cannelloni tillagas med olika fyllningar och valfria såser. Prova alternativet med fyllning med gräddfil. Denna maträtt kommer att bli saftig och väldigt mör.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Cannelloni – 4 st.
• Köttfärs - 200 gr.
• Gräddfil - 1 msk.
• Hård ost - 100 gr.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Blanda köttfärs med salt och kryddor. Vi fyller den med cannelloniprodukt.

2. Lägg arbetsstycket i en ugnsform.

3. Häll ett glas gräddfil över den fyllda pastan. Den ska helt täcka cannellonin.

4. Strö godbiten med riven ost ovanpå. Sätt in i ugnen i 30-40 minuter. Först kan du laga mat under folie. Lämplig temperatur är 180 grader.

5. Cannelloni med köttfärs och gräddfil är klar. Kyl produkten så att den håller formen och servera sedan.

Mör fyllda cannelloni i grädde

För att göra hemlagad cannelloni mjuk och mjuk, koka den med gräddsås. Gläd din familj med en läcker fylld rätt som enkelt kan ersätta middag eller lunch.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 35 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Cannelloni – 1 förpackning.
• Köttfärs - 400 gr.
• Hård ost - 100 gr.
• Zucchini - 100 gr.
• Grädde - 2 msk.
• Lök - 1 st.
• Ägg - 1 st.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Förbered alla ingredienser i önskad mängd.

2.Vi använder köttfärs till fyllningen, du kan även mala en bit av valfritt kött efter din smak i en köttkvarn.

3. Tillsätt hackad lök i köttfärsen.

4. Skär zucchinin i små bitar.

5. Mal grönsaken. Det kommer att göra fyllningen mer saftig.

6. Kombinera alla produkter i en gemensam skål. Tillsätt blandningen med ägg, salt och kryddor. Blanda noggrant.

7. Fyll cannelloni med den förberedda blandningen.

8. Lägg godsaken i en ugnsform.

9. Häll grädde över produkten och placera den i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 35 minuter.

10. Vid denna tid, riv hård ost.

11. Strö rätten med ost 10 minuter innan den är klar.

12. Ta ut cannellonin i grädde ur ugnen, låt den svalna lite och prova!

Cannelloni med köttfärs och ost hemma

Saftiga cannelloni görs med tillsats av köttfärs och ost. Godbiten kommer att glädja dig med sin ljusa smak, arom och näringsegenskaper. Prova detta enkla recept hemma.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Cannelloni – 1 förpackning.
• Köttfärs - 400 gr.
• Hård ost - 150 gr.
• Lök - 1 st.
• Ägg - 1 st.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Låt oss förbereda huvudingredienserna.

2. För snabbare tillagning kan cannelloni kokas i kokande saltat vatten. Tillagningstid - 10 minuter.

3. Hacka löken och fräs den i en stekpanna.

4. Kombinera köttfärs med ägg, salt och kryddor.

5. Tillsätt köttprodukten med lök och blanda noga.

6. Lägg de färdiga cannellonin i ett durkslag och låt dem svalna.

7. Fyll försiktigt pastan med köttberedningen.

8. Lägg produkten i en ugnsform och strö över hårdost.

9.Grädda rätten i 15 minuter i 180 grader.

10. Aptitretande cannelloni med köttfärs och ost är klara. Du kan försöka!

Steg-för-steg recept på cannelloni med ricotta och spenat

De mest delikata italienska cannellonin görs med tillsats av ricotta och spenat. Förbered en läcker maträtt enligt originalreceptet. Denna kulinariska idé är lämplig för både en familjemiddag och för att underhålla gäster.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Cannelloni – 1 förpackning.
• Ricotta - 250 gr.
• spenat - 200 gr.
• Vitlök - 1 kryddnejlika.
• Parmesanost - 30 gr.
• Soltorkade tomater - 20 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Till såsen:

• Smör - 60 gr.
• Mjölk - 300 ml.
• Mjöl - 60 gr.
• Gorgonzola ost - 100 gr.
• Muskotnöt - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Torrt vitt vin - 100 ml.

Matlagningsprocess:

1. Hetta upp en stekpanna med vegetabilisk olja. Fräs vitlöken här tills en ljus arom dyker upp.

2. Lägg sedan till hackad spenat här. Koka tills vätskan avdunstat och rör sedan om med salt och peppar.

3. Till såsen: smält smöret och rör om med mjöl. Koka mjölken separat.

4. Kombinera båda blandningarna och fortsätt tillaga dem, rör om regelbundet.

5. Tillsätt gorgonzola, salt och kryddor i blandningen. Häll i vitt vin och ta bort preparatet från spisen.

6. Lägg ricotta, hackade soltorkade tomater och parmesan i pannan med spenaten. Salta, peppra och rör om ordentligt.

7. Fyll cannellonin med ricotta- och spenatfyllning.

8. Lägg över rören till en ugnsform.

9. Fyll dem med den beredda såsen. Grädda i ca 30 minuter i 180 grader.

10.Krispiga cannelloni med ricotta och spenat är klara!

Läcker cannelloni med kyckling och svamp

Näringsrik fyllning för hemlagad cannelloni - svamp och kyckling. Förbered en maträtt för att diversifiera din meny och glädja dina nära och kära. Kom ihåg det färgglada receptet med steg-för-steg-beskrivning.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Cannelloni – 6 st.
• Kycklingfilé - 200 gr.
• Champinjonsvamp - 150 gr.
• Lök - 1 st.
• Persilja - efter smak.
• Hård ost - 200 gr.
• Smör - 1 tsk.
• Mjöl - 1 tsk.
• Mjölk - 150 ml.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.

Matlagningsprocess:

1. Finhacka den tvättade filén med en kniv.

2. Stek sedan den hackade löken i en stekpanna.

3. Komplettera med kycklingfilé. Koka i 3-4 minuter.

4. Lägg sedan ut den finhackade svampen.

5. Håll det på elden tills alla produkter är klara, tillsätt sedan salt, kryddor, riven ost och persilja.

6. Fyll cannellonin med den förberedda fyllningen. Lägg produkten i en ugnsform.

7. Smält smöret i en kastrull och blanda det med mjölk, salt och mjöl. Rör om och koka på låg värme tills det tjocknat.

8. Häll den beredda såsen över godingen. Grädda i 30 minuter i 180 grader.

9. Färdiga cannelloni med svamp och kyckling är klara!

Hur lagar man snabbt cannelloni med köttfärs i en stekpanna?

Läckra cannelloni med köttfärs kan tillagas utan att använda en ugn. Tillaga en färgglad maträtt i en stekpanna. Du kan servera den som mellanmål eller en komplett måltid till lunch eller middag.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Cannelloni – 120 gr.
• Köttfärs - 450 gr.
• Hård ost - 100 gr.
• Tomatpuré - 100 ml.
• Mjöl - 50 gr.
• Smör - 120 gr.
• Vatten - 400 ml.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Gröna – 0,5 gäng.

Matlagningsprocess:

1. Blanda köttfärs med salt och kryddor. Fyll cannellonerna tätt med fyllningen. Lägg arbetsstycket på stekpannan.

2. För såsen, kombinera vatten med mjöl, blanda väl, tillsätt sedan tomatpuré, salt och lite kryddor.

3. Ställ stekpannan med cannelloni på elden. Tillsätt smör här och låt det smälta.

4. Häll sedan såsen över produkten och strö över hackade örter. Koka i 40 minuter på låg värme och tillsätt sedan riven hård ost.

5. Stäng av spisen, täck arbetsstycket med ett lock och låt stå i 5 minuter.

6. Saftiga cannelloni i en stekpanna är klara. Ta för dig!

Fyllda italienska cannelloni i en långsam spis

Äkta italiensk cannelloni kan tillagas i en slowcooker. Denna metod är ganska snabb och enkel. Använd receptet till din ljusa lunch eller middag. Unna dig själv och dina nära och kära!

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Cannelloni – 8 st.
• Köttfärs - 200 gr.
• Champinjonsvamp - 100 gr.
• Hård ost - 100 gr.
• Ägg - 3 st.
• Gräddfil - 100 ml.
• Lök - 1 st.
• Gröna - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Mald zira - efter smak.
• Olivolja - 60 ml.

Matlagningsprocess:

1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan.

2. Hacka löken.

3. Stek den sedan i olivolja.

4. Komplettera grönsaken med hackade champinjoner. Koka i ca 3 minuter.

5. Lägg köttfärs här.

6. Salta och strö blandningen med peppar. Vi låter det tyna bort.

7. Bryt kycklingäggen i en tallrik, tillsätt gräddfil och spiskummin.

8. Vispa ingredienserna till en slät smet. Detta är nödvändigt för fyllning.

9.Efter att vätskan i steken har kokat bort, sänk värmen.

10. Stek tills det är klart.

11. Lägg över fyllningen på en tallrik och låt den svalna.

12. Fyll cannellonerna tätt med arbetsstycket.

13. Placera de förberedda produkterna på botten av multikokaren.

14. Häll i blandningen av ägg och gräddfil. Koka i bakningsläge i 25 minuter.

15. Vid denna tid, riv hård ost.

16. Hacka färska örter.

17. Tillsätt ost och örter i rätten 5 minuter innan den är klar.

18. Näringsrika cannelloni är klara. Du kan försöka!

Ett enkelt och gott recept på cannelloni med keso

En söt variant av att förbereda cannelloni är med keso. Servera denna goding till frukost eller som en näringsrik efterrätt. Överraska din familj med en ljus maträtt av det italienska köket.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Cannelloni – 10 st.
• Keso – 0,5 kg.
• Socker - 60 gr.
• Vaniljsocker - 1 tsk.
• Ägg - 2 st.
• Grädde - 2 msk.
• Smör - 30 gr.

Matlagningsprocess:

1. Bryt ett kycklingägg i en stor skål. Vi kompletterar den med keso och vanligt socker. Mixa fyllningen tills den är slät.

2. Fyll cannellonerna tätt med ostmassan. Lägg produkten i en ugnsform.

3. I en annan behållare, vispa det återstående ägget med vaniljsocker och grädde. Vispa tills en homogen blandning erhålls.

4. Häll såsen i en ugnsform.

5. Täck pannan med folie och koka i 30 minuter i 180 grader.

6. Den aromatiska godingen med ostmassafyllning är klar!