Hur man picklar sill snabbt och gott

Vi berättar hur du sylt sill i vårt intressanta kulinariska urval av tio snabba och välsmakande hemlagade recept med steg-för-steg-fotografier. Här har vi samlat de bästa alternativen för dina betningsbehov. Se till att prova det och unna dig ett utsökt mellanmål.

Hur man picklar hel sill hemma

Du kommer att lära dig att sylta hel sill hemma från vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier. Följ de enkla stegen och du kommer att kunna förbereda mycket god och saftig sill, som du senare kan använda för att tillaga mellanmål eller helt enkelt äta med bröd.

1. 
   Hur syltar man hel sill hemma? Vi kommer att förbereda de nödvändiga produkterna enligt listan.
2. 
   Nu måste du förbereda saltlaken. Tillsätt salt, socker, lagerblad och pepparkorn i vattnet. Blanda.
3. 
   Ställ kastrullen med innehållet på spisen, låt koka upp och koka ett par minuter.
4. 
   Kyl saltlaken till rumstemperatur och sänk ner fisken här.
5. 
   Täck arbetsstycket med ett lock och lägg en vikt ovanpå. Ställ i kylen i två dagar.
6. 
   Efter två dagar kan arbetsstycket tas ur kylskåpet.
7. 
   Ta bort slaktkropparna från saltlaken och torka dem.
8. 
   Nu vet du hur man syltar hel sill hemma. Notera!

---

Salta sillen i saltlake i bitar en dag innan

Även kulinariska nybörjare kan inlagda sill i saltlake i bitar inom en dag. För att göra detta, notera vår kulinariska idé med steg-för-steg-fotografier. Den färdiga produkten kommer att vara saftig och ljus i smaken. Dina nära och kära och gäster kommer inte att kunna motstå detta läckra mellanmål!

Tillagningstid - 1 dag

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Sill – 1 st.
• Bordsvinäger 9% – 3 msk.
• Salt - 2 msk.
• Granulerat socker - 1 msk.
• Svartpepparkorn – 6 st.
• Kryddnejlika – 3 st.
• Lagerblad - 1 st.
• Vatten - 500 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered alla nödvändiga produkter.

Steg 2. Låt oss börja med att förbereda marinaden. Lägg socker, salt och kryddor i en kastrull eller kastrull.

Steg 3. Fyll det hela med vatten, koka upp och koka i cirka 3 minuter. Kyl sedan marinaden helt.

Steg 4. Tvätta och rengör sillen. Se till att ta bort inälvorna och skär av huvudet.

Steg 5. Skär sedan fisken i bitar och lägg i en djup behållare.

Steg 6. Häll vinäger i den kylda marinaden och rör om.

Steg 7. Häll marinaden över sillbitarna, täck med lock och ställ i kylen i en dag.

Steg 8. Det är lätt att inlägga sill i saltlake i bitar en dag innan. Jag hoppas att du nu är helt övertygad om detta!

Snabb och smakrik inläggning av sillbitar

Snabb och smakrik inläggning av sill i bitar är en kulinarisk idé som absolut är värd att ta del av. Att beta sill på detta sätt är inte svårt, och resultatet kommer att vara bortom beröm. Fisken kommer att bli saftig och aptitretande. Den kan serveras med bröd eller varma tillbehör.

Tillagningstid - 1 dag

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Sill – 2 st.
• Vatten - 1 l.
• Salt - 3 msk.
• Granulerat socker - 2 msk.
• Lagerblad - 3 st.
• Sötärtor - 6 st.
• Lök - 2 st.
• Vinäger 9% - 2 msk.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Dela fisken i filéer, ta bort frön och skala.

Steg 2. Skär den beredda sillen i små bitar.

Steg 3. För marinaden, kombinera vatten med salt, socker och kryddor. Koka upp över värme och svalna sedan helt.

Steg 4. Lägg alla fiskbitar i en burk och fyll med kyld marinad. Ställ i kylen över natten eller över natten.

Steg 5. Vid denna tid skär du löken i tunna halvringar, blanda den med vinäger, vegetabilisk olja och peppar.

Steg 6. Placera marinerade bitar av sill i beredningen med lök. Blanda.

Steg 7. Snabb och välsmakande betning av sillbitar är klar. Servera till bordet!

Läcker saltad sill hel i saltlake

Läcker saltad sill hel i saltlake kommer att glädja dig med sin ljusa smak, saftighet och aptitretande utseende. Denna fisk kan användas i sallader, smörgåsar eller helt enkelt ätas till varma sidorätter. För att sylta sill, notera vårt beprövade steg-för-steg-recept.

Tillagningstid - 2 dagar

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Sill – 1 st.
• Vatten - 500 ml.
• Salt - 1,5 msk.
• Granulerat socker - 0,75 msk.
• Söta ärtor - 5 st.
• Svartpepparkorn – 8 st.
• Kryddnejlika – 2 st.
• Lagerblad - 2 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered alla nödvändiga produkter.

Steg 2. Förbered först saltlaken. Tillsätt salt, socker och kryddor från listan i pannan.

Steg 3. Fyll det hela med vatten, koka upp och koka i cirka 2 minuter. Kyl sedan helt.

Steg 4. Lägg den tvättade sillen i en stor plastbehållare.

Steg 5. Häll marinaden över sillen, stäng locket och lägg den i kylen i två dagar.

Steg 6. Fisken måste vändas flera gånger om dagen för att säkerställa en jämn saltning.

Steg 7. Efter den angivna tiden tar du fisken.

Steg 8. Läcker saltad sill hel i saltlake är klar. Servera till bordet!

Lättsaltad sill med lök

Lättsaltad sill med lök är rik på smak, otroligt saftig och lagom kryddig. Denna goding är lämplig för hemma- och semesterbord. Servera med bröd, varma sidorätter, eller använd i andra kalla aptitretare.

Tillagningstid – 2 timmar 30 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Sill – 1 st.
• Vatten - 500 ml.
• Lök - 0,5 st.
• Salt - 3 tsk.
• Granulerat socker - 1 tsk.
• Korianderbönor - 0,5 tsk.
• Lagerblad - 2 st.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. För saltlaken, tillsätt salt, socker, kryddor och vegetabilisk olja i pannan.

Steg 2. Tillsätt även vatten här och lägg arbetsstycket på elden. Koka upp och svalna sedan helt.

Steg 3. Tina sillen i förväg och skölj den under vatten.

Steg 4. Därefter rengör vi det och skär det i små portioner.

Steg 5.Lägg bitar av sill i en burk, omväxlande med lökringar.

Steg 6. Fyll allt med marinad och lägg det i kylen i 2 timmar.

Steg 7. Lättsaltad sill med lök är klar. Servera med svart bröd och prova snabbt!

Hur man läcker sylt färsk fryst sill

Vi delade med oss ​​av hur man läcker sylt färsk fryst sill i vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier. Var noga med att notera och glädja dig själv och dina nära och kära med läcker saftig sill. Sedan kan du servera det som ett oberoende mellanmål eller lägga till det i sallader.

Tillagningstid - 3 dagar

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Fryst sill – 2 st.
• Vatten - 1 l.
• Granulerat socker - 1 msk.
• Salt - 3 msk.
• Lagerblad - 2 st.
• Söta ärtor - 10 st.
• Koriander - 2 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered fryst sill och alla nödvändiga kryddor.

Steg 2. Lägg kryddor, salt och socker i en kastrull och fyll på med vatten. Koka i 2 minuter efter kokning och kyl sedan.

Steg 3. Lägg den tvättade och skalade sillen i vår saltlake, stäng locket och lägg den i kylen i tre dagar.

Steg 4. Periodvis måste fisken vändas så att den blir jämnt saltad.

Steg 5. Ta sedan bort den färdiga fisken från saltlaken, torka den, filéa den eller skär den i bitar.

Steg 6. Fisken kan omedelbart kompletteras med lök och vegetabilisk olja.

Steg 7. Nu vet du hur man läcker sylt färsk fryst sill. Lägg märke till denna idé!

Lättsaltad sill i burk i saltlake

Även kulinariska nybörjare kan göra lättsaltad sill i en burk i saltlake. För att göra detta, använd vår kulinariska idé med steg-för-steg-fotografier. Den färdiga produkten kommer att vara saftig och ljus i smaken.Dina nära och kära och gäster kommer inte att kunna motstå detta läckra mellanmål!

Tillagningstid - 3 dagar

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Sill – 1 st.
• Vatten - 500 ml.
• Salt - 20 gr.
• strösocker - 30 gr.
• Svartpepparkorn – 6 st.
• Lagerblad - 2 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered alla nödvändiga produkter enligt listan.

Steg 2. Häll vatten i pannan, tillsätt även lagerblad och pepparkorn.

Steg 3. Tillsätt den angivna mängden salt.

Steg 4. Tillsätt även socker här. Koka upp blandningen och svalna sedan till rumstemperatur.

Steg 5. Tvätta fisken och skrapa bort fjällen.

Steg 6. Lägg sedan den beredda sillen i en glasburk.

Steg 7. Fyll den med kyld saltlake.

Steg 8. Stäng arbetsstycket med ett lock.

Steg 9. Ställ den fyllda burken i kylen i 2-3 dagar. Sedan tar vi bort sillen, torkar den och rengör den.

Steg 10. Lättsaltad sill i en burk i saltlake är klar. Servera och prova!

Hur man snabbt picklar sill på 2 timmar

Du kommer att lära dig hur du snabbt picklar sill på 2 timmar från vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier. Följ beskrivningen och du kommer att kunna förbereda ett mycket gott och saftigt mellanmål. Servera med svartbröd, örter och annat tillbehör!

Tillagningstid - 2 timmar

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Sill – 1 st.
• Vatten - 500 ml.
• Lök - 50 gr.
• Svartpepparkorn - efter smak.
• Lagerblad - 1 st.
• Salt - 2 tsk.
• Granulerat socker - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Låt oss först och främst förbereda saltlaken. Lägg de nödvändiga kryddorna från listan, salt och socker i pannan. Fyll allt med varmt vatten.

Steg 2. Koka i ett par minuter och tillsätt vegetabilisk olja till blandningen. Låt svalna.

Steg 3. Vi börjar rengöra sillen från insidan, huvudet och fenorna.

Steg 4. Tvätta sedan fisken noggrant inifrån och ut.

Steg 5. Vi skär den beredda slaktkroppen i portioner.

Steg 6. Se till att skära sillen med en vass kniv för att inte slita slaktkroppen.

Steg 7. På detta sätt har vi förberett alla delar för saltning.

Steg 8. Överför bitarna i en djup skål och lägg till halvringar av lökar här.

Steg 9. Fyll maten med saltlake och ställ den i kylen i ett par timmar.

Steg 10. Vi delade med oss ​​av hur man snabbt picklar sill på 2 timmar. Försök!

Kryddig lättsaltad sill

Kryddig lättsaltad sill är en intressant kulinarisk idé som definitivt är värd att ta del av. Det är inte svårt att förbereda en så doftande och rik aptitretare, och alla kommer definitivt att uppskatta resultatet. Fisken kommer att bli saftig och aptitretande. Den kan serveras med bröd eller varma tillbehör.

Tillagningstid - 20 timmar

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Sill – 1 kg.
• Salt - 100 gr.
• Granulerat socker - 1 msk.
• Svartpepparkorn - 10 st.
• Söta ärtor - 10 st.
• Koriander – 10 st.
• Kryddnejlika – 10 st.
• Lagerblad - 3 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered den nödvändiga mängden sill och tvätta den under vatten. Inget behov av att tappa det.

Steg 2. I en liten skål, kombinera socker, salt och alla nödvändiga kryddor.

Steg 3. Gnid den beredda fisken noggrant med kryddor på alla sidor.

Steg 4. Placera våra ämnen i en glasskål, magen uppåt.

Steg 5. Låt fisken salta i 10 timmar i rumstemperatur och lägg den sedan i kylen i ytterligare 10 timmar.

Steg 6. Torka sedan sillen från överflödig fukt med pappershanddukar och rengör den.

Steg 7. Kryddig lättsaltad sill är klar. Servera till bordet!

Torka saltad sill i en påse

Torrsaltad sill i påse visar sig vara intressant i smaken, saftig och lagom kryddig. En sådan behandling kommer att vara relevant både på hem- och semesterborden. Servera med bröd, varma sidorätter eller använd i andra aptitretare.

Tillagningstid - 2 dagar

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Sill – 2 st.
• Lagerblad - 4 st.
• Sötärtor - 6 st.
• Malen svartpeppar - 0,25 tsk.
• Salt - 2 msk.
• Granulerat socker - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan.

Steg 2. Tina sillen i förväg, skölj under vatten och torka med hushållspapper.

Steg 3. För varje sill kommer vi att förbereda ett separat paket. Lägg fisken i plastpåsar.

Steg 4. Tillsätt salt och socker till sillen.

Steg 5. Vi lägger också till kryddor här: pepparkorn och lagerblad.

Steg 6. Slå in fisken i en påse och skaka så att kryddorna fördelas jämnt. Ställ i kylen i 1-2 dagar.

Steg 7. Torrsaltad sill i påse är klar att användas. Försök!