Hur man picklar skarpsill hemma

Hur man picklar skarpsill hemma är en fråga som kan lösas på olika sätt. Varje metod är bra på sitt sätt. Urvalet innehåller de mest utsökta och enkla recepten som även en nybörjarkock kan implementera. Budgetmellanmålet blir megaaptitligt. Alla som älskar fisk kommer med glädje att njuta av denna läckra goding.

Hur man picklar hel skarpsill i saltlake

Hur man inlagrar hel skarpsill i saltlake är en enklare uppgift. Ett minimum av ingredienser på kort tid kommer att förvandlas till ett megaaptitligt mellanmål. Att förbereda en budgetvänlig behandling är inte svårt. Den rika smaken av skarpsill kommer att ge maximal njutning för fiskälskare.

1. 
   Samla de nödvändiga ingredienserna för en underbar fisk. Tina och skölj skarpsillen i förväg. Förbered dina egna kryddor eller använd färdiga. Blanda salt med strösocker.
2. 
   Placera en rad skarpsill tätt på botten av en lämplig behållare.
3. 
   Strö över kryddor och en blandning av salt och socker, lägg i ett lagerblad.
4. 
   Placera skarpsillen igen över det föregående lagret.
5. 
   Omväxlande fisk med kryddor, fyll behållaren.Det är bättre att använda en glasburk eller plastbehållare som du inte har något emot att slänga.
6. 
   Använd en kniv och häll kallt kokt vatten i burken, det ska täcka fisken helt.
7. 
   Förslut burkarna. Kyl i 3 dagar. Om fisken är tillräckligt stor och du vill uppnå ett mer smakrikt resultat, lagra fisken i 4-5 dagar. Använd saltad skarpsill för dess avsedda ändamål. Bjud in oss att smaka på en kryddig förrätt. Smaklig måltid!

Kryddig saltad skarpsill hemma

Kryddig saltad skarpsill hemma ser utmärkt ut. Tillsammans med potatis är detta den mest utsökta och enkla hemlagade måltiden. Doftande skarpsill kommer att tilltala fiskälskare. Skarpsill är lätt att förbereda. Det är möjligt att mata din familj utsökt mat för lite pengar och utan större ansträngning. Ta en risk, och beundran kommer att känna inga gränser.

Tillagningstid – 24 timmar 20 minuter

Tillagningstid – 2 timmar 20 minuter

Portioner – 10

Ingredienser:

• Skarpsill - 1 kg.
• Vatten - 1 l.
• Granulerat socker - 1,5 msk.
• Svartpepparkorn – 15 st.
• Peppar ärter – 10 st.
• Mald koriander - 1 tsk.
• Lagerblad - 3 st.
• Salt - 3 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Häll mald koriander, pepparkorn och lagerblad i en kastrull för tillagning av den doftande fyllningen. Salta och tillsätt socker. Häll i vatten och rör om väl. Du kan använda färdiga kryddor eller mala dina favoritkryddor.

Steg 2. Koka marinaden så att kristallerna löser sig och saltlösningen mättas med kryddor, ta bort den aromatiska vätskan från brännaren och kyl helt.

Steg 3. Riv av huvudena från försmält skarpsill och ta bort insidan, skölj vid behov, blotta med servetter för att ta bort överflödig fukt.

Steg 4. Fyll en glasbehållare med rengjord skarpsill.Det är bättre att använda en glasburk eller plastbehållare som du inte har något emot att slänga. Jag använder ofta majonnäshinkar i plast.

Steg 5. Häll ut den kylda saltlaken. Förslut behållaren. Ställ på en sval plats i 24 timmar. Om du vill uppnå snabbare resultat, håll fisken i rumstemperatur i 3-4 timmar. Skarpsillen blir lätt saltad. Förvara fisken i saltlake. Du behöver inte lagra den under lång tid, fisken flyger iväg direkt.

Steg 6. Tillsätt saltad skarpsill till kokt potatis. Detta är den perfekta kombinationen. Bjud in din familj och dina vänner att smaka på det kryddiga mellanmålet. Smaklig måltid!

Läcker torr saltad skarpsill

Läcker torrsaltad skarpsill blir ditt favoritrecept. Ett superenkelt betningsalternativ som inte belastar dig eller tar mycket tid. Och som ett resultat kommer det bara att ge positiva intryck. Alla recept är bra på sitt sätt, men om det inte finns tid att laga marinaden väljer jag alltid detta enastående alternativ.

Tillagningstid – 10 timmar 15 minuter

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 10

Ingredienser:

• Färsk fryst skarpsill - 1 kg.
• Korianderärter - efter smak.
• Svartpepparkorn - valfritt.
• Lagerblad - valfritt.
• Salt - 3 msk.
• Grön koriander – till servering.

Matlagningsprocess:

Steg 1: Samla de nödvändiga ingredienserna för en utsökt fisk. Tina skarpsillen i förväg. Du kan använda färdiga kryddor eller mala dina favoritkryddor.

Steg 2. Skölj den försmälta skarpsillen, torka av den med servetter för att ta bort överflödig fukt, eller låt den ligga i ett durkslag för att dränera vätskan.

Steg 3. Mal koriandern i en mortel eller använd en kaffekvarn.

Steg 4. Kombinera skarpsill, salt och mald koriander i en lämplig behållare. Blanda med kraftfulla rörelser.

Steg 5.Släng i pepparkornen och lagerbladen. Det är bättre att använda en glasburk eller plastbehållare som du inte har något emot att slänga. Förslut behållaren. Kyl i 10 timmar.

Steg 6. Använd saltad skarpsill för dess avsedda ändamål, garnerad med aromatisk koriander.

Steg 7. Bjud in dem att smaka på den kryddiga förrätten. Smaklig måltid!

Marinerad skarpsill i vinäger

Marinerad skarpsill i vinäger blir otroligt gott. Ingen kommer att vägra att frossa i utsökt fisk. Skarpsill är idealisk för kokt potatis. Och som smörgås på en familjefest ser mellanmålet så presentabelt ut som möjligt. Ett budgetmellanmål kommer att ge ett oförglömligt gastronomiskt nöje.

Tillagningstid – 6 timmar 20 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 5

Ingredienser:

• skarpsill - 500 gr.
• Lök - 1 st.
• Vinäger 9% - 3 msk.
• Vatten - 1 l.
• Granulerat socker - 1 msk.
• Svartpepparkorn - 2 tsk.
• Korianderärter - 1 tsk.
• Lagerblad - 1 st.
• Salt - 2 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj av den smälta skarpsillen, torka med hushållspapper för att avlägsna överflödig fukt, eller låt stå i ett durkslag för att rinna av vätskan. Förbered kryddorna själv genom att mala dem i mortel eller kaffekvarn, eller ta färdiga.

Steg 2. Häll pepparkorn och koriander och lagerblad i kastrullen för den doftande fyllningen. Salta och tillsätt socker. Fyll på med vatten och kombinera med kraftfulla rörelser.

Steg 3. Koka marinaden så att kristallerna löses upp och saltlaken mättas med kryddor, ta bort den aromatiska vätskan från brännaren, häll i vinäger och kyl helt.

Steg 4. Tvätta den förskalade löken och skär i ringar. Tillsätt lökringar i marinaden.

Steg 5. Fyll behållaren med skarpsill och blanda innehållet.

Steg 6.Förslut behållaren. Låt fisken stå på bordet i 2 timmar. Ställ på en sval plats i 4 timmar. Förvara fisken i saltlake. Du behöver inte lagra den under lång tid, den aromatiska fisken flyger iväg direkt. När du lagar detta recept kommer du att glömma andra alternativ för alltid.

Steg 7. Lägg den inlagda skarpsillen på ett fat och dekorera med lökringar. Om så önskas, tillsätt kokt potatis. Detta är den perfekta kombinationen.

Steg 8. Bjud in vänner att smaka på det doftande mellanmålet. Smaklig måltid!

Läcker skarpsill med lök och smör

Läcker skarpsill med lök och smör visar sig ojämförligt. Vem som helst kan göra detta mellanmål hemma. Aptitretande fisk passar perfekt till kokt potatis. Hemlagad, billig mat kommer att ge maximal njutning. Marinera fisken och njut.

Tillagningstid – 24 timmar 15 minuter

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Skarpsill – 0,5 kg.
• Lök - 1 st.
• Äppelcidervinäger - 3 msk.
• Svartpepparkorn - 10 st.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Salt - 2 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Riv av huvudena från försmält skarpsill och ta bort insidan, skölj vid behov, blotta med servetter för att avlägsna överflödig fukt.

Steg 2. Tillsätt salt.

Steg 3. Tvätta den förskalade löken och skär i halva ringar. Skicka lökhalvringar till fisken tillsammans med pepparkorn.

Steg 4. Kombinera olja med äppelcidervinäger.

Steg 5. Häll över fisken och kombinera innehållet med kraftiga rörelser.

Steg 6. Fyll en plastbehållare med skarpsill. Förslut behållaren. Det är bättre att använda en glasburk eller plastbehållare som du inte har något emot att slänga. Förvara fisken kallt i 24 timmar. Förvara fisken i saltlake. Du behöver inte lagra den under lång tid, den aromatiska fisken flyger iväg direkt.

Steg 7Använd inlagd skarpsill för dess avsedda ändamål, dekorerad med lökringar. Om så önskas, tillsätt kokt potatis. Bjud in dina vänner att smaka på det doftande mellanmålet. Smaklig måltid!