Hur man lagar räkor på rätt sätt

Vi beskrev i detalj hur man lagar räkor korrekt i vårt kulinariska urval av tio läckra recept med steg-för-steg-fotografier. Använd dem så att skaldjuren blir möra, aptitretande och inte förlorar sin smak och välgörande egenskaper. Det finns olika matlagningsalternativ. Välj den mest lämpliga.

Hur lagar man kokta frysta räkor korrekt?

Hur lagar man kokta frysta räkor korrekt? Vi berättar i vårt detaljerade recept med steg-för-steg-fotografier. Följ enkla rekommendationer för att säkerställa att skaldjuren blir möra och aptitretande. Sedan kan du använda den i alla rätter och snacks.

1. 
   Hur lagar man räkor korrekt? För att servera skaldjur, hacka en vitlöksklyfta och stek den i olivolja tills en ljus arom visas.
2. 
   Placera några bitar av ciabatta och några grenar av rosmarin här.Stek i några minuter.
3. 
   Ta den angivna mängden kokt-frysta räkor.
4. 
   Finhacka resten av vitlöksklyftan, peppar och timjan.
5. 
   Lägg kryddorna tillsammans med räkorna i en kastrull med olivolja. Sätt på elden och låt sjuda tills buljongen dyker upp. Salt.
6. 
   1-2 minuter efter kokning, stäng av värmen. Stäng arbetsstycket med ett lock och låt stå i 15 minuter.
7. 
   Nu vet du hur man lagar kokta frysta räkor korrekt. Notera och prova det snart. Det rekommenderas att servera dessa räkor med aromatisk ciabatta och citron.

---

Hur lagar man färska oskalade räkor?

Hur lagar man färska oskalade räkor? Du hittar svaret på denna fråga i vårt enkla recept med steg-för-steg-fotografier. Läs vidare och börja snabbt förbereda utsökt skaldjur, som är perfekt för hemlagade sallader och andra rätter.

Tillagningstid - 15 minuter

Tillagningstid - 5 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Färska oskalade räkor - 500 gr.
• Vatten - 1 l.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Citron - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Mät upp den nödvändiga mängden färska, oskalade räkor.

Steg 2. Skölj dem under vatten. För att göra detta, doppa produkten i ett durkslag.

Steg 3. För mjukhet och arom, skär av ett par citronskivor.

Steg 4. Häll vatten i pannan, tillsätt salt, kryddor och citronskivor. Koka upp innehållet.

Steg 5. Lägg räkorna i kokande vatten och vänta tills det kokar igen. Ta genast bort dem från vattnet med en hålslev.

Steg 6. Överför produkten till en behållare med isbitar.

Steg 7: Nu vet du hur man lagar färska, oskalade räkor. Notera!

Hur kokar man frysta kungsräkor i en kastrull?

Hur kokar man frysta kungsräkor i en kastrull? Vi har delat med oss ​​av vårt beprövade recept med steg för steg-bilder. Var noga med att notera och börja den enkla och snabba kulinariska processen. Unna dig läckra skaldjur.

Tillagningstid - 25 minuter

Tillagningstid - 5 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Frysta räkor - 300 gr.
• Lagerblad - 1 st.
• Salt att smaka.
• Pepparblandning - 0,5 tsk.
• Vatten – 1,5 l.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Mät upp den nödvändiga mängden frysta räkor. Låt dem stå i rumstemperatur en stund och tina.

Steg 2. Häll vatten i pannan och tillsätt salt.

Steg 3. Tillsätt pepparblandningen.

Steg 4. Tillsätt ett lagerblad i vattnet för smak. Koka upp.

Steg 5. Sänk ner räkorna i kokande vatten. Koka i 3-4 minuter efter att skaldjuren har kommit upp.

Steg 6. Lägg den sedan omedelbart på en tallrik med en hålslev.

Steg 7. Nu vet du hur man kokar frysta kungsräkor i en kastrull. Notera!

Friterade tigerräkor i panna

Friterade tigerräkor i en panna är en otroligt god njutning för ditt bord. Den färdiga produkten kan ätas vanlig eller användas för att förbereda olika färgglada rätter. För att förbereda räkor, använd ett beprövat recept från vårt urval.

Tillagningstid - 15 minuter

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Tigerräkor - 500 gr.
• Smör - 30 gr.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Olivolja - 2 msk.
• Havssalt - 1 nypa.
• Chilipeppar - 1 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered den nödvändiga mängden färska tigerräkor.

Steg 2. Rensa dem från deras skal. För att göra detta gör vi ett snitt längs ryggen.

Steg 3.Ta försiktigt bort tarmen. Du kan lämna svansarna - efter eget gottfinnande.

Steg 4. Tvätta den beredda skaldjuren under vatten.

Steg 5. Häll olivolja i pannan och tillsätt chilipeppar och pressade vitlöksklyftor. Stek tills aromen syns.

Steg 6. Lägg till räkor här. Stek i ett par minuter tills färgen ändras – det kommer att gå väldigt snabbt. Salta, tillsätt en bit smör och ta bort från värmen.

Steg 7. Stekta tigerräkor i panna är klara. Servera till bordet!

Hur lagar man oskalade räkor till öl?

Hur lagar man oskalade räkor till öl? Vi har beskrivit processen i detalj i vårt recept med steg-för-steg-fotografier. Det kommer inte att vara några svårigheter även om du gör detta för första gången. Med vår steg-för-steg-guide får du ett otroligt gott och aptitretande mellanmål.

Tillagningstid - 20 minuter

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Räkor i skal - 1 kg.
• Lagerblad - 2 st.
• Söta ärtor - efter smak.
• Svartpepparkorn - efter smak.
• Kryddnejlika - 1 st.
• Citron - 1 st.
• Dill - efter smak.
• Kryddor för fisk - efter smak.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan.

Steg 2. Häll vatten i pannan, tillsätt salt, kryddor och hackad dill.

Steg 3. Koka det aromatiska preparatet på spisen.

Steg 4. Tvätta citronen och dela den i halvor.

Steg 5. Pressa saften från citrusfrukten. Häll den i kokande vatten.

Steg 6. Lägg sedan till räkorna här.

Steg 7. Vänta tills det kokar igen och koka godbiten i 3 minuter.

Steg 8. Ta upp räkorna ur vattnet, häll vegetabilisk olja och citronsaft över dem och blanda.

Steg 9. Nu vet du hur man lagar oskalade räkor för öl. Notera!

Hur man lagar räkor med citron på rätt sätt

Vi berättar hur man lagar räkor med citron korrekt i vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier. Var noga med att notera och börja den enkla kulinariska processen. Unna dig hälsosam och otroligt välsmakande skaldjur.

Tillagningstid - 15 minuter

Tillagningstid - 5 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Räkor i skal - 600 gr.
• Citron - 1 st.
• Vatten – 1,5 l.
• Grovt salt - 1 msk.
• Svartpepparkorn – 6 st.
• Lagerblad - 2 st.
• Torkade örter - efter smak.
• Kryddor - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Mät upp det nödvändiga antalet räkor. Låt den frysta produkten stå i rumstemperatur och låt den tina lite.

Steg 2. Förbered salt, kryddor och en halv citron. Andra halvlek kommer att gå till servering.

Steg 3. Koka vatten, tillsätt salt och kryddor från listan till det. Pressa saften från en halv citron här.

Steg 4. Sila den resulterande buljongen från kryddorna.

Steg 5. Skölj räkorna under vatten, det finns ingen anledning att tina dem helt.

Steg 6. Koka upp buljongen igen och sänk ner räkorna här.

Steg 7. Vänta igen tills det kokar och koka i 1-1,5 minuter.

Steg 8. Ta bort räkorna från vattnet, skölj och lägg på en tallrik.

Steg 9. Nu vet du hur man lagar räkor ordentligt med citron. Servera saftiga skaldjur med citronklyftor!

Hur man lagar stora argentinska huvudlösa räkor

Vi beskriver i detalj hur man lagar stora argentinska huvudlösa räkor i vårt beprövade recept med steg-för-steg-foton. Se till att studera och börja laga mat. Den färdiga produkten kommer att vara ett utmärkt komplement till dina ljusa kalla och varma rätter.

Tillagningstid - 20 minuter

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Argentinska räkor – 8 st.
• Citron - 0,5 st.
• Salt att smaka.
• Kryddnejlika - 2 knoppar.
• Sötärtor - 3 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Mät upp det nödvändiga antalet räkor.

Steg 2. Låt dem tina i rumstemperatur.

Steg 3. Låt oss sedan förbereda dem. Vi skär av skalet med sax och tar bort matstrupen. Ta bort huvuden från skaldjur.

Steg 4. Skölj sedan ingrediensen väl under vatten.

Steg 5. Häll vatten i pannan och låt det koka upp.

Steg 6. Tillsätt salt, kryddor och lägg ut de beredda räkorna. Koka i ca 5 minuter efter kokning. Lägg dem sedan på en tallrik.

Steg 7: Du har lärt dig att laga stora argentinska räkor utan huvud. Se till att prova det!

Kokta räkor med vitlök

Kokta räkor med vitlök är saftiga, möra och otroligt aromatiska. Denna skaldjur är idealisk för hemgjorda sallader eller semesteraptitretare. För enkel och snabb förberedelse, använd ett beprövat kulinariskt recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 20 minuter

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Stora räkor – 8 st.
• Dill - 3 grenar.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Ingefära - 1 st.
• Ätlig is – 500 gr.
• Salt att smaka.
• Lagerblad - efter smak.
• Söta ärtor - efter smak.
• Citronsaft - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Välj stora räkor: tiger eller kung.

Steg 2. Vi sköljer dem med vatten och lämnar dem i 10 minuter i rumstemperatur, låt dem tina.

Steg 3. Häll vatten i pannan. Tillsätt salt, örter, vitlök, ingefära och kryddor här. Tillsätt en tesked citronsaft.

Steg 4. Koka upp vattnet och sänk ner räkorna i det.

Steg 5. Koka i 30 sekunder efter att de har kommit upp.

Steg 6.Överför sedan omedelbart produkten till is i ett par minuter.

Steg 7. Kokta räkor med vitlök är klara. Servera med kryddor och andra tillsatser!

Hur man lagar räkor ordentligt i mikrovågsugnen

Vi beskrev i detalj hur man lagar räkor korrekt i mikrovågsugnen i vårt steg-för-steg-recept. Notera om du vill få en saftig och aptitretande produkt på några minuter. Dessa räkor är direkt redo att ätas eller kan användas i andra rätter.

Tillagningstid - 15 minuter

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Frysta räkor - 200 gr.
• Sojasås - 75 ml.
• Vatten - 30 ml.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Salt att smaka.
• Svartpepparkorn – 6 st.
• Dill - till servering.
• Citron - 0,5 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna från listan.

Steg 2. Häll vatten över skaldjuren för att ta bort isskyddet. Lägg räkorna i en djup glasskiva.

Steg 3. Tillsätt hackad vitlök, salt och kryddor.

Steg 4. Häll sojasås och en liten mängd vatten.

Steg 5. Placera arbetsstycket i mikrovågsugnen. Koka i 3-4 minuter vid en effekt på 750 W.

Steg 6. Ta ut godbiten ur mikrovågsugnen, låt den sitta i 5 minuter och lägg i ett durkslag.

Steg 7. Nu vet du hur man lagar räkor ordentligt i mikrovågsugnen. Servera dem till bordet, kompletterade med örter och citron.

Saftiga kokta räkor med dill

Saftiga kokta räkor med dill kommer att glädja dig inte bara med sin delikata smak, utan också med en behaglig arom. Denna produkt kan användas som ett oberoende mellanmål eller användas vid beredning av andra rätter. Ta del av vårt enkla steg-för-steg-recept.

Tillagningstid - 15 minuter

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kokt-frysta räkor - 1 kg.
• Lagerblad - 2 st.
• Dill - 1 knippe.
• Salt - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ställ en kastrull med vatten på spisen och tillsätt lagerblad.

Steg 2. Vi skickar även hackad dill hit. Värm vatten med kryddor.

Steg 3. Tillsätt salt och rör om.

Steg 4. Koka upp innehållet.

Steg 5. Sänk ner räkorna i kokande vatten. Det finns ingen anledning att tina dem.

Steg 6. Koka i en minut och stäng sedan av värmen. Låt produkten sitta i 5 minuter och ta bort den från vattnet med en hålslev.

Steg 7. Saftiga kokta räkor med dill är klara. Servera till bordet!