Hur man lagar bläckfisk på rätt sätt

Hur man lagar bläckfisk rätt är en vanlig fråga som ställs av många kockar. Faktum är att skaldjur är väldigt lätta att tillaga. Samtidigt är det lätt att skämma bort det om man inte kan de enkla finesserna. För att göra din bläckfisk utsökt, använd vårt beprövade urval av tio recept med steg-för-steg-fotografier.

Hur man lagar fryst skalad bläckfisk

Hur lagar man fryst rengjord bläckfisk så att smaken på skaldjuren är mör och aptitretande? Förbered den enligt ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt kulinariska urval. Den färdiga produkten kan användas för att förbereda sallader och andra färgglada aptitretare för ditt bord.

1. 
   Låt oss förbereda allt du behöver för att laga fryst bläckfisk.
2. 
   Slaktkroppar måste först tinas. Doppa dem i kallt vatten eller låt dem stå i rumstemperatur.
3. 
   Koka upp angiven mängd vatten i en kastrull. Lägg slaktkropparna i kokande vatten.
4. 
   Tillsätt omedelbart en tesked salt. Blanda innehållet och koka i strikt 2-3 minuter.Om du överdriver det blir produkten seg.
5. 
   Efter tillagning, lägg omedelbart bläckfisken i en sil och skölj med kallt vatten. Låt vätskan rinna av helt.
6. 
   Ta försiktigt bort filmen från de kylda slaktkropparna från insidan och utsidan. Det är hon som gör skaldjuren täta.
7. 
   Kokt bläckfisk är klar. Använd i vidare förberedelser eller skär i ringar!

---

Hur man lagar oskalad fryst bläckfisk på rätt sätt

Hur lagar man oskalad fryst bläckfisk ordentligt? Vi har förberett detaljerade steg-för-steg-instruktioner för dig. Även nybörjare kan hantera detta beprövade recept. Var noga med att prova denna matlagningsmetod och glädja dina nära och kära med färgglada skaldjursrätter.

Tillagningstid - 15 minuter

Tillagningstid - 5 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Fryst oskalad bläckfisk – 2 st.
• Vatten - 1 l.
• Salt - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna för tillagning av fryst oskalad bläckfisk.

Steg 2. Först måste produkten tinas. För att göra detta, låt det stå i kylen i 4-6 timmar, sedan i rumstemperatur i 1-2 timmar. Gör detta i förväg för att spara tid.

Steg 3. Skålla skaldjuren med kokande vatten. Detta kommer att göra rengöringen mycket lättare. Ta försiktigt bort åsarna.

Steg 4. Ta sedan bort den mörka filmen från insidan och utsidan. Efter skållning kommer filmen lätt att lossna.

Steg 5. Häll vatten i pannan och låt det koka upp. Lägg till Salt.

Steg 6. Sänk ned den beredda bläckfisken här. Vi väntar tills det kokar igen, ta sedan omedelbart bort produkten från det kokande vattnet. Låt svalna.

Steg 7. Kokt bläckfisk hemma är klar. Använd i framtida kulinariska idéer!

Kokt bläckfisk till sallad

Kokt bläckfisk till sallad är lätt att förbereda hemma.Den kulinariska processen kommer inte att ta mycket tid och ansträngning. För att göra detta, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt urval. Gläd dina nära och kära eller gäster med färgglada aptitretare med tillsats av näringsrika skaldjur.

Tillagningstid - 12 minuter

Tillagningstid - 5 minuter

Portioner - 5

Ingredienser:

• Kadaver av bläckfisk – 5 st.
• Salt - 1 msk.
• Vatten – 2,5 l.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered först bläckfiskkropparna och rengör dem från filmen.

Steg 2. För att göra detta, skålla snabbt produkten och ta sedan bort filmen med en kniv.

Steg 3. Skölj efteråt skaldjuren väl i rinnande vatten.

Steg 4. Placera ingrediensen i en stor behållare och häll kokande vatten och salt över den två gånger i 30 sekunder.

Steg 5. Efter alla behandlingar, ta bort slaktkropparna från vattnet och låt dem svalna.

Steg 6. Ta försiktigt bort den osynliga filmen från insidan och utsidan. Detta kommer att göra produkten mjukare och mjukare.

Steg 7. Den kokta bläckfisken till salladen är klar. Skär dem i tunna strimlor och använd dem i den vidare kulinariska processen!

Hur man kokar bläckfisk så att den blir mjuk

Hur lagar man bläckfisk så att den blir mjuk? Vi har förberett detaljerade steg-för-steg-instruktioner för dig. Även kulinariska nybörjare kan hantera detta beprövade recept. Var noga med att prova denna matlagningsmetod och glädja dina nära och kära med intressanta rätter gjorda av näringsrika skaldjur.

Tillagningstid - 12 minuter

Tillagningstid - 5 minuter

Portioner - 5

Ingredienser:

• Kadaver av bläckfisk – 5 st.
• Salt - 1 msk.
• Vatten – 2,5 l.
• Kryddor - efter smak.
• Citron - 0,5 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skålla de tinade bläckfiskkropparna med kokande vatten. Detta är nödvändigt för enkel rengöring av ingrediensen.

Steg 2. Vi börjar ta bort filmen med en vass kniv.

Steg 3. Ta försiktigt bort filmen från insidan och utsidan.

Steg 4.Vi sköljer de rengjorda slaktkropparna noggrant under rinnande vatten.

Steg 5. Koka upp vatten med salt och placera de förberedda, rengjorda slaktkropparna här.

Steg 6. Förvara skaldjuren i kokande vatten i 15 sekunder och ta genast bort den med en hålslev. Häll citronsaft över den kokta produkten och strö över kryddor efter smak.

Steg 7. Mjuk och öm kokt bläckfisk hemma är klar. Använd som avsett!

Kokta bläckfisktentakler

Kokta bläckfisktentakler är en mycket välsmakande och mångsidig behandling. Det kan serveras som ett oberoende mellanmål eller läggas till sallader och andra rätter. För att göra tentaklarna möra och mjuka, tillaga dem enligt vårt beprövade steg-för-steg-recept.

Tillagningstid - 12 minuter

Tillagningstid - 5 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Bläckfisktentakler – 0,9 kg.
• Vatten - 2 l.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered bläckfisktentaklarna. Vi sköljer dem noggrant med vatten.

Steg 2. Ta försiktigt bort den mörka filmen i tentaklarna. Vi gör detta med en vass kniv.

Steg 3. Koka upp vatten i en kastrull. Du kan tillsätta salt efter smak.

Steg 4. Häll förberett kokande vatten över de rengjorda tentaklarna. Rör om produkten i högst fem minuter. Tillsätt gradvis kallt vatten och rör hela tiden.

Steg 5. Häll av vattnet i ett durkslag. Låt vätskan rinna av helt.

Steg 6. När skaldjuren har svalnat, separera den i individuella tentakler.

Steg 7. Kokta bläckfisktentakler är klara. Servera dem med kryddor, vinäger, lök och vitlök. Smaklig måltid!

Kokt bläckfisk med kryddor

Kokt bläckfisk med kryddor blir väldigt mjuk, mör och aromatisk, även om du förbereder dem för första gången. För att göra detta, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt urval.Från färdiga skaldjur kan du förbereda olika sallader och andra läckra snacks för ditt hem eller semesterbord.

Tillagningstid - 10 minuter

Tillagningstid - 5 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Kadaver av bläckfisk – 0,5 kg.
• Vatten – 1,5 l.
• Muskotnöt - 1 nypa.
• Vitpepparkorn – 3 st.
• Salt att smaka.
• Socker - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered bläckfiskkropparna. Vid behov, tina och rengör dem.

Steg 2. Häll vatten i pannan, tillsätt salt och socker och koka upp.

Steg 3. Tillsätt omedelbart torra kryddor: muskotnöt och vitpepparkorn.

Steg 4. Sänk ner bläckfisken i det förberedda kokande vattnet i exakt 40 sekunder.

Steg 5. Ta bort slaktkropparna från det kokande vattnet och överför dem till en sil. Du kan skölja den med kallt vatten.

Steg 6. Kyl produkten och ta bort den tunna osynliga filmen som finns inuti och utanför.

Steg 7. Mör och aromatisk bläckfisk med kryddor är klar. Använd den i sallader och andra intressanta rätter!

Koka bläckfisk i en ångbåt

Att laga bläckfisk i en dubbelpanna är en mycket snabb och enkel process. Det färdiga köttet blir väldigt mört och mjukt. Lägg den till sallader och andra godsaker på ditt bord. För ångning, använd en beprövad kulinarisk idé med en steg-för-steg-beskrivning av processen.

Tillagningstid - 10 minuter

Tillagningstid - 5 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Kadaver av bläckfisk – 2 st.
• Vatten - 2 l.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered först bläckfisken för ångning.

Steg 2. Om slaktkropparna är frysta måste de tinas. För att göra detta kan produkten skållas med kokande vatten.

Steg 3. Även skållning hjälper till att enkelt ta bort filmen från slaktkropparna.

Steg 4. Skölj ingrediensen väl under rinnande vatten.

Steg 5.Koka upp vatten i en kastrull. Lägg en ångbricka ovanpå.

Steg 6. Placera de förberedda bläckfiskkropparna på denna bricka. Koka produkten i högst tre minuter. Lägg sedan över dem på en tallrik och låt svalna.

Steg 7. Mjuk och mör bläckfisk, ångad hemma, kan serveras eller användas till olika snacks och rätter.

Kokta bläckfiskringar

Kokta bläckfiskringar blir väldigt mjuka och möra även om du förbereder dem för första gången. För att göra detta, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt urval. Från färdiga skaldjur kan du förbereda olika sallader och andra läckra snacks för ditt hem eller semesterbord.

Tillagningstid - 7 minuter

Tillagningstid - 5 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kadaver av bläckfisk – 2 st.
• Vatten - 2 l.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered bläckfiskkropparna.

Steg 2. Skaldjur måste skäras i tunna ringar.

Steg 3. Placera ringarna i vatten för att tina (om nödvändigt).

Steg 4. Häll vatten i pannan. Koka upp och tillsätt salt.

Steg 5. Lägg bläckfiskringarna i kokande vatten i 40 sekunder.

Steg 6. Lägg ringarna på en sil och låt vattnet rinna av helt.

Steg 7. Läckra och ömma bläckfiskringar är klara. Lägg dem till sallader eller andra godsaker till ditt bord.

Hur man lagar bläckfisk i mikrovågsugn

Hur lagar man bläckfisk i mikrovågsugnen? Vi har förberett ett detaljerat steg-för-steg-recept åt dig. Även nybörjare kan hantera denna beprövade idé. Var noga med att prova denna matlagningsmetod och överraska dina nära och kära med mört och mjukt skaldjurskött. Det kommer inte att finnas någon oberörd!

Tillagningstid - 10 minuter

Tillagningstid - 5 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kadaver av bläckfisk – 1 förpackning.
• Vatten - 1 l.
• Salt - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga ingredienserna.

Steg 2. Förbered lämpliga rätter för mikrovågsugnen. Det är viktigt att behållaren rymmer alla slaktkroppar.

Steg 3. Häll vatten i disken.

Steg 4. Tillsätt salt här efter smak. Vispa. Ungefär en tesked salt krävs.

Steg 5. Sänk ned förfrysta och rengjorda slaktkroppar av bläckfisk i vatten. Vi stänger arbetsstycket med ett lock.

Steg 6. Placera produkten i mikrovågsugnen. Koka i tre minuter på 800 watt.

Steg 7. Möra och välsmakande bläckfiskar tillagade i mikrovågsugn kan användas i den vidare kulinariska processen. Redo!

Bläckfiskar dränkta i kokande vatten

Bläckfisk dränkt i kokande vatten är ett av de mest bekväma kulinariska alternativen. Vi har förberett för dig detaljerade steg-för-steg-instruktioner om hur du gör det korrekt. Även nybörjare kan hantera detta beprövade recept. Var noga med att prova denna metod och glädja dina nära och kära med färgglada skaldjursrätter.

Tillagningstid - 15 minuter

Tillagningstid - 5 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kadaver av bläckfisk – 0,8 kg.
• Vatten - 1 l.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Om dina slaktkroppar är orenade, låt oss göra detta först. De måste också tinas före tillagning.

Steg 2. Skalda produkten med kokande vatten, kyl och ta sedan bort den mörka filmen från insidan och utsidan. Efter skållning blir detta lätt att göra.

Steg 3. Produkten måste rengöras helt.

Steg 4. Lägg sedan slaktkropparna i en djup behållare.

Steg 5. Häll kokande vatten över produkten i exakt en minut. Blötlägg försiktigt bläckfiskarna i kokande vatten och ta genast ut dem.

Steg 6. Upprepa skållningsproceduren en gång till.

Steg 7. Möra och välsmakande bläckfiskar, hällda med kokande vatten, är klara. Du kan använda dem i ytterligare förberedelser!