Squashkaviar med tomatpuré för vintern

Squashkaviar med tomatpuré för vintern är en lättlagad beredning som kommer att glädja dig med sin smak och mångsidighet. Denna produkt kan serveras som en sås till kötträtter eller helt enkelt ätas med bröd. För att förbereda, använd ett beprövat kulinariskt urval av de sju bästa recepten hemma med steg-för-steg-fotografier.

Hemlagad squashkaviar med tomatpuré för vintern

Hemlagad squashkaviar med tomatpuré för vintern är en aptitretande och ljust smakande produkt för ditt bord. Servera godbiten som ett komplement till varma rätter. Dina nära och kära kommer inte att kunna göra motstånd. Använd ett beprövat steg-för-steg-recept för enkel DIY-förberedelse.

1. 
   Vi rengör huvudingrediensen för att förbereda hemlagad squashkaviar med tomatpuré för vintern.
2. 
   Skär den skalade zucchinin i små tärningar.
3. 
   Riv morötterna och hacka löken.
4. 
   Lägg grönsakerna i en stor kastrull, tillsätt vatten och låt koka upp.
5. 
   Sänk värmen och sjud grönsakerna i cirka 40 minuter, rör om innehållet då och då.
6. 
   Vi steriliserar burkarna med valfri lämplig metod och kokar locken.
7. 
   Lägg de stuvade grönsakerna i en sil för att få bort överflödig fukt.
8. 
   Mixa blandningen med en stavmixer.
9. 
   Tillsätt salt, socker, peppar och tomatpuré.
10. 
    Rör om och häll i vegetabilisk olja.
11. 
    Koka upp och låt sjuda på svag värme i ca 30-35 minuter. Tillsätt slutligen vinäger.
12. 
    Häll upp den varma godbiten i steriliserade burkar.
13. 
    Om vi ​​lägger till vinäger är det inte nödvändigt att sterilisera. Men för bättre förvaring kan du göra detta. Lägg de fyllda burkarna i en kastrull med kokande vatten och en handduk i botten. Sterilisera halvlitersburkar i 30 minuter. Stäng sedan locken och låt svalna helt.
14. 
    Hemlagad squashkaviar med tomatpuré är redo för vintern. Kan förvaras svalt.

Squashkaviar med majonnäs och tomatpuré för vintern

Squashkaviar med majonnäs och tomatpasta för vintern kommer att glädja dig med sin ljusa smak och aptitretande utseende. Bred ut grönsaksprodukten på bröd eller servera till varma rätter. Zucchini-godis passar bra till kött eller fisk. Se till att prova vårt recept.

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner – 1,5 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 3 kg.
• Lök - 500 gr.
• Vitlök - 100 gr.
• Tomatpuré - 250 gr.
• Majonnäs - 250 gr.
• Malen svartpeppar - 0,5 tsk.
• Salt - 3 msk.
• Socker - 100 gr.
• Vinäger 9% - 3 msk.
• Vegetabilisk olja - 100 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Squashkaviar med majonnäs och tomatpuré är lätt att förbereda för vintern. Först och främst, förbered alla nödvändiga ingredienser.

Steg 2. Skala zucchinin och löken och mal dem genom en köttkvarn. Lägg blandningen i en kastrull och låt puttra under lock i 30 minuter.

Steg 3. Tillsätt vinäger, vegetabilisk olja, socker, salt, peppar och hackad vitlök till beredningen. Blanda.

Steg 4. Tillsätt majonnäs.

Steg 5. Tillsätt sedan tomatpuré. Blanda allt igen och låt sjuda i cirka 30 minuter, täck med lock.

Steg 6. Ta bort arbetsstycket från spisen.

Steg 7. Häll godbiten i sterila burkar, stäng locken och låt svalna helt.

Steg 8. Squashkaviar med majonnäs och tomatpuré är redo för vintern!

Zucchinikaviar med majonnäs, tomatpuré och vitlök

Zucchinikaviar med majonnäs, tomatpuré och vitlök kommer att glädja dig med en intressant smak och aptitretande arom. Denna goding kan ätas med bröd eller serveras tillsammans med varma rätter. Det är inte svårt att förbereda original kaviar. För att göra detta, notera det beprövade steg-för-steg-receptet.

Tillagningstid - 2 timmar

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner – 1,5 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 3 kg.
• Lök - 0,5 kg.
• Vitlök - 1 huvud.
• Tomatpuré - 250 gr.
• Majonnäs - 250 gr.
• Salt - 2 msk.
• Socker - 3 msk.
• Vinäger 9% - 1 tsk.
• Lagerblad - 2 st.
• Malen svartpeppar - 0,5 tsk.
• Vegetabilisk olja - 100 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered ingredienserna för att göra zucchinikaviar med majonnäs, tomatpuré och vitlök.

Steg 2. Skala zucchinin och skär dem i små bitar.

Steg 3. Skär löken och mixa den med en mixer tillsammans med zucchinin.

Steg 4.Häll blandningen i en kastrull och låt sjuda i 30 minuter på låg värme. Sedan kompletterar vi beredningen med tomatpuré, majonnäs, salt och socker. Blanda igen och koka i ytterligare 30 minuter.

Steg 5. Tillsätt hackad vitlök, lagerblad och mald svartpeppar till grönsaksblandningen.

Steg 6. Koka blandningen igen i 30 minuter, i slutet tillsätt vinäger och vegetabilisk olja.

Steg 7. Mixa innehållet igen med en stavmixer. Låt oss koka.

Steg 8. Häll blandningen i steriliserade burkar, rulla ihop den, vänd upp och ner, slå in den och låt den svalna helt.

Steg 9. Zucchini-kaviar med majonnäs, tomatpuré och vitlök är klar. Ta bort den för förvaring.

Squashkaviar för vintern med morötter, lök och tomatpuré

Vinter squash kaviar med morötter, lök och tomatpuré är en originell godbit som kommer att lägga till variation till ditt hemmabord. Produkten kan serveras som en sås eller användas för att tillaga snacks. För att förbereda för långtidsförvaring, ta del av vårt beprövade steg-för-steg-recept.

Tillagningstid – 1 timme 50 minuter

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner – 6 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 6 kg.
• Vatten – 0,8 l.
• Lök - 500 gr.
• Morötter - 500 gr.
• Tomatpuré - 500 gr.
• Majonnäs - 500 gr.
• Salt - 2 msk.
• Socker - 1 msk.
• Vitlök - 20 kryddnejlika.
• Vinägeressens 70% – 1 msk.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Så här förbereder du squashkaviar för vintern med morötter, lök och tomatpuré. Skala morötterna och zucchinin och skär dem i små bitar. Fyll dem med vatten och koka i 10 minuter.

Steg 2. Häll av vattnet från grönsakerna, tillsätt hackad lök och blanda allt med en dränkbar mixer.

Steg 3. Tillsätt salt, socker och vegetabilisk olja till blandningen.

Steg 4.Rör om och ställ på låg värme. Koka i 40 minuter, rör om då och då.

Steg 5. Vi kompletterar beredningen med tomatpasta och majonnäs. Rör om och låt sjuda i ytterligare 20 minuter.

Steg 6. Tillsätt hackad vitlök till blandningen. Koka i ytterligare 20 minuter. 5 minuter innan beredskap, tillsätt vinäger. Häll sedan godbiten i steriliserade burkar och förslut.

Steg 7. Vinter squash kaviar med morötter, lök och tomatpuré är klar. Ta bort den för förvaring.

Squash kaviar genom en köttkvarn med tomatpuré

Squashkaviar genom en köttkvarn med tomatpasta kommer att glädja dig med sin rika smak och ljusa utseende. Denna goding kan helt enkelt ätas med bröd eller serveras tillsammans med varma rätter. Det är inte svårt att förbereda original kaviar. För att göra detta, notera det beprövade steg-för-steg-receptet.

Tillagningstid – 2 timmar 30 minuter

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner – 3 l.

Ingredienser:

• Skalad zucchini - 3 kg.
• Morötter - 300 gr.
• Lök - 0,8 kg.
• Vitlök - 0,5 huvuden.
• Socker - 2 msk.
• Salt - 2,5 msk.
• Tomatpuré - 250 gr.
• Citronsyra - 0,5 tsk.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Vi börjar förbereda squashkaviar genom en köttkvarn med tomatpasta. Skala morötterna och passera genom en köttkvarn.

Steg 2. Lägg morötterna i en stekpanna med vegetabilisk olja. Stek den tills den är gyllenbrun.

Steg 3. Vi kompletterar morötterna med lökhalvringar. Rör om och stek grönsakerna tills de är helt genomstekta.

Steg 4. Passera den skalade zucchinin genom en köttkvarn.

Steg 5. Lägg zucchiniblandningen i en kastrull och blanda med morötter och lök.

Steg 6. Tillsätt salt och socker i blandningen, blanda och koka upp. Låt sedan sjuda i ca 1,5-2 timmar under konstant omrörning.

Steg 730 minuter före slutet av tillagningen, tillsätt tomatpuré. Blanda.

Steg 8. Skala och hacka vitlöken genom en vitlökspress. Vi skickar den till massan 15 minuter före slutet av sjudningen.

Steg 9. Tillsätt citronsyra tillsammans med vitlöken.

Steg 10. Stäng av elden. Häll godbiten i steriliserade burkar. Stäng med lock, vänd upp och ner, slå in och låt svalna.

Steg 11. Zucchini kaviar genom en köttkvarn med tomatpasta är klar. Ta med arbetsstyckena för förvaring.

Squash kaviar i en mixer med tomatpuré

Att blanda squashkaviar med tomatpuré kommer att glädja dig med sin delikata konsistens och intressanta smak. Det är lätt att förbereda en läcker godis hemma. För att göra detta, använd en beprövad kulinarisk idé. Servera den färdiga kaviaren tillsammans med varma rätter eller helt enkelt bred på bröd.

Tillagningstid - 2 timmar

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner – 1,5 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 2 kg.
• paprika - 200 gr.
• Morötter - 200 gr.
• Lök - 100 gr.
• Tomatpuré - 2 msk.
• Söta ärtor - 1 tsk.
• Svartpepparkorn - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.
• Vinäger 9% - 2 msk.
• Salt - 2 tsk.
• Socker - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. För att förbereda squashkaviar, använd en mixer med tomatpuré för att hacka löken och riv morötterna. Sjud grönsakerna i vegetabilisk olja tills de är mjuka. Detta görs bäst i en långsam spis (20 minuter i bakningsläge).

Steg 2. Tvätta zucchinin och skär dem i tärningar. Om grönsakerna är unga behöver inte skalet tas bort.

Steg 3. Ta bort frön från paprika och skär dem i små bitar.

Steg 4. Tillsätt zucchini och peppar till löken och morötterna. Tillsätt tomatpuré och koka i pilafläge i 1 timme.

Steg 5.Häll över blandningen i en vanlig kastrull.

Steg 6. Tillsätt salt, socker, vinäger och peppar till blandningen.

Steg 7. Mal innehållet med en stavmixer.

Steg 8. Låt blandningen koka upp och koka sedan i cirka 10-20 minuter, rör om då och då.

Steg 9. Häll i steriliserade burkar, stäng med lock, vänd upp och ner, linda in i en filt och låt stå tills det är helt kallt.

Steg 10. Squashkaviar är klar i en mixer med tomatpuré. Kan tas bort för förvaring.

Squashkaviar med tomatpuré utan vinäger för vintern

Squashkaviar med tomatpasta utan vinäger för vintern kommer att glädja dig med sin ljusa smak och aptitretande utseende. Ät grönsaksprodukten med bröd eller servera till varma rätter. Zucchini-godis passar bra till kött eller fisk. Se till att prova vårt recept.

Tillagningstid – 1 timme 10 minuter

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner – 2,5 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 3 kg.
• Lök - 1 kg.
• Morötter - 1 kg.
• Tomatpuré - 4 msk.
• Socker - 3 msk.
• Salt - 1 msk.
• Vitlök - 4 kryddnejlika.
• Vegetabilisk olja - 100 ml.
• Mald paprika - 1 tsk.
• Pepparblandning - 1 tsk.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Citronsaft - 2 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala grönsakerna för att förbereda squashkaviar med tomatpuré utan vinäger för vintern.

Steg 2. Skär zucchinin i små tärningar. Stek dem i en stekpanna med vegetabilisk olja tills en lätt rodnad visas.

Steg 3. Använd en hålslev och överför zucchinin till pannan. Detta är nödvändigt för att ta bort grönsakerna från oljan.

Steg 4. I samma stekpanna, stek lökens halvringar tills de är gyllenbruna.

Steg 5. Överför den stekta löken till zucchinin.

Steg 6. Lägg de rivna morötterna i stekpannan. Sjud den tills den är mjuk.

Steg 7. Lägg morötterna i den totala massan.Sedan blandar vi produkten med en mixer eller rullar genom en köttkvarn.

Steg 8. Ställ pannan med grönsaksblandningen på spisen och täck med lock. Koka på låg värme i 20 minuter från det att det kokar.

Steg 9. Skala vitlöken och hacka den på något bekvämt sätt.

Steg 10. Tillsätt grönsaksmassan med salt, socker och tomatpuré. Rör om och koka i 5 minuter.

Steg 11. Tillsätt vitlök, kryddor och citronsaft här.

Steg 12. Blanda igen och låt det brygga under lock i 5 minuter. Kaminen är avstängd.

Steg 13. Häll godbiten i steriliserade burkar.

Steg 14. Rulla ihop locken och låt stå tills de är helt svalna.

Steg 15. Squashkaviar med tomatpuré utan vinäger är redo för vintern. Lägg undan den för förvaring!