Squashkaviar för vintern "Du slickar dina fingrar"

Fingerslickande squashkaviar för vintern är en lättlagad och mycket god beredning för hela familjen. Den kan användas som en sås eller serveras som en separat kall förrätt. För att förbereda, använd ett beprövat urval av sju recept med steg-för-steg-fotografier och en detaljerad beskrivning av processen.

Fingerslickar squashkaviar genom en köttkvarn för vintern

Zucchinikaviar "Du kommer att slicka fingrarna" genom en köttkvarn för vintern har en rik smak och ett aptitretande utseende. Denna saftiga godbit kommer att komplettera varma kötträtter. Du kan också helt enkelt äta denna goding med bröd. Det är inte alls svårt att förbereda. För att göra detta, använd ett beprövat steg-för-steg-recept.

1. 
   För att förbereda fingerslickande squashkaviar för vintern, tvätta och skala grönsakerna. Vi maler varje ingrediens en efter en genom en köttkvarn.
2. 
   Hetta upp en stor stekpanna med vegetabilisk olja.Lägg den hackade löken här och låt sjuda i cirka 12-15 minuter under konstant omrörning. Tillsätt morötter och låt puttra i samma mängd.
3. 
   Tillsätt olja vid behov. Tillsätt hackade tomater till grönsakerna. Rör om och låt sjuda i cirka 15 minuter. Tillsätt paprikan och låt puttra i lika mycket. Koka på låg värme hela tiden.
4. 
   Överför grönsaksmassan i en kittel och tillsätt zucchini vriden i en köttkvarn. Koka upp.
5. 
   Sjud blandningen på låg värme i 1-1,5 timme. Mot slutet av tillagningen, tillsätt salt, örter och varm peppar.
6. 
   Häll blandningen i sterila burkar. Täck bitarna med lock och lägg i en stor kastrull med vatten. Se till att lägga en handduk på botten. Vi steriliserar fyllda burkar efter kokande vatten - litersburkar i 30 minuter, halvlitersburkar - 20 minuter.
7. 
   Vi tar burkarna ur vattnet, rullar ihop dem, vänder upp och ner och låter dem svalna helt.
8. 
   Zucchinikaviar "Du kommer att slicka fingrarna" genom en köttkvarn är redo för vintern. Ta bort den för förvaring.

Squash kaviar i en mixer för vintern

Med en mixer för vintern blir squashkaviar otroligt mör och intressant i smaken. Denna goding kan spridas på bröd eller serveras som en originalsås. Det är inte svårt att förbereda en vegetabilisk produkt för långtidsförvaring. Ta del av vårt beprövade steg-för-steg-recept.

Tillagningstid - 3 timmar

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner – 1,5 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 1,5 kg.
• Lök - 250 gr.
• Morötter - 250 gr.
• Tomatpuré - 100 gr.
• Vegetabilisk olja - 200 ml.
• Socker - 0,5 msk.
• Salt - 1 msk.
• Vinäger 9% – 0,5 msk.
• Majonnäs 67% – 100 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Vi börjar förbereda squashkaviar i en mixer för vintern, genom att förbereda grönsakerna.Vi tvättar, skalar och skär zucchini, lök och morötter i bitar.

Steg 2. Lägg de hackade grönsakerna i en mixerskål.

Steg 3. Mal tills blandningen är homogen.

Steg 4. Lägg blandningen i en stor kastrull. Häll vegetabilisk olja här och koka upp på låg värme.

Steg 5. Koka i cirka 2 timmar på låg värme, rör om då och då. Tillsätt sedan tomatpuré och majonnäs.

Steg 6. Tillsätt salt och socker.

Steg 7. Häll ut bordsvinägern.

Steg 8. Blanda innehållet, koka upp igen och koka i ytterligare 30 minuter.

Steg 9. Häll blandningen i steriliserade burkar. Täck med lock, vänd på, linda in i en filt och låt stå helt kallt.

Steg 10. Squashkaviar är redo för vintern i en mixer. Lägg undan den för förvaring.

Zucchini kaviar med tomatpuré "Du kommer att slicka fingrarna"

Zucchinikaviar med fingerslickande tomatpasta kommer att glädja dig med sin ljusa smak, saftighet och aptitretande utseende. Att förbereda en sådan godis är inte alls svårt. För att göra detta, använd ett beprövat recept med steg-för-steg-fotografier. Diversifiera din hemmeny med grönsaker.

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner – 2,5 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 3 kg.
• Lök - 1 kg.
• Morötter - 1 kg.
• Tomatpuré - 4 msk.
• Socker - 3 msk.
• Salt - 1 msk.
• Vitlök - 5 kryddnejlika.
• Vegetabilisk olja - 100 ml.
• Mald paprika - 1 tsk.
• Pepparblandning - 1 tsk.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Citronsaft - 2 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Vi berättar hur du förbereder squashkaviar med tomatpuré "Du kommer att slicka fingrarna." Först av allt, tvätta och skala zucchinin. Skär dem i små tärningar.

Steg 2. Stek zucchinin i vegetabilisk olja tills den är lätt brun.

Steg 3. Överför produkten till pannan.

Steg 4. Hacka löken och fräs den tills den är mjuk och gyllenbrun.

Steg 5. Tillsätt lök till zucchinin.

Steg 6. Riv morötterna på ett grovt rivjärn. Vi steker det också i en stekpanna.

Steg 7. Lägg morötterna i den totala massan. Vi slår allt med en stavmixer eller bläddrar genom en köttkvarn.

Steg 8. Koka upp den resulterande massan och låt sjuda på låg värme i cirka 20 minuter.

Steg 9. Skala vitlöksklyftorna och hacka dem på något bekvämt sätt.

Steg 10. Tillsätt zucchinimassan med salt, socker och tomatpuré. Rör om och koka i ytterligare 5 minuter.

Steg 11. Placera vitlök, kryddor och citronsaft här.

Steg 12. Blanda allt igen, täck med ett lock och låt stå i 5 minuter.

Steg 13. Lägg godsakerna i steriliserade burkar.

Steg 14. Rulla ihop och låt svalna helt.

Steg 15. Zucchini-kaviar med fingerslickande tomatpasta är klar. Kan läggas undan för förvaring.

Squashkaviar med majonnäs

Squashkaviar med majonnäs är en utsökt goding för hela familjen, som är utmärkt för långtidsförvaring. När som helst på året kan du servera läckra grönsaksberedningar till bordet. För att förbereda, använd ett beprövat recept från vårt urval.

Tillagningstid - 3 timmar

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner – 1,5 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 1,5 kg.
• Lök - 3 st.
• Morötter - 3 st.
• Majonnäs - 100 gr.
• Tomatpuré - 2 msk.
• Vegetabilisk olja - 100 ml.
• Vitlök - 4 kryddnejlika.
• Vinäger 6% - 1 msk.
• Salt - 1 tsk.
• Socker - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered ingredienser för att göra squashkaviar med majonnäs.

Steg 2. Skala zucchinin, löken och morötterna och skär dem i bitar.

Steg 3.Mal de beredda grönsakerna genom en köttkvarn.

Steg 4. Häll den resulterande vegetabiliska blandningen med vegetabilisk olja. Rör om, låt koka upp och låt puttra på svag värme i cirka en och en halv timme. Rör om då och då.

Steg 5. Tillsätt innehållet med salt, socker, hackad vitlök, äppelcidervinäger, majonnäs och tomatpuré. Rör om och låt sjuda i ytterligare 30 minuter.

Steg 6. Placera den varma godbiten i steriliserade burkar. Täck med lock, vänd upp och ner, slå in och låt svalna helt.

Steg 7. Zucchini-kaviar med majonnäs är klar! Förvara på en sval plats.

Squashkaviar med paprika och tomater för vintern

Squashkaviar med paprika och tomater för vintern kommer att glädja dig med sitt ljusa utseende och rika smak. Grönsaksberedning kommer definitivt att diversifiera hemmabordet. För att förbereda, se till att använda det beprövade steg-för-steg-receptet från vårt urval.

Tillagningstid – 1 timme 40 minuter

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 1 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 1 kg.
• Tomater - 3 st.
• Morötter - 2 st.
• Lök - 2 st.
• Vitlök - 1 kryddnejlika.
• Persilja - 6 grenar.
• paprika - 2 st.
• Vegetabilisk olja - 100 ml.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Vi delar ett recept för att göra squashkaviar med paprika och tomater för vintern. Låt oss först förbereda de nödvändiga ingredienserna.

Steg 2. Skala löken och morötterna. Vi rengör paprikan från frön och stjälkar.

Steg 3. Skär zucchinin i små bitar och mal genom en köttkvarn.

Steg 4. Finhacka löken och paprikan med en kniv. Mal morötterna i en mixer.

Steg 5. Stek löken i en djup stekpanna med vegetabilisk olja.

Steg 6. Tillsätt morötter till löken.Rör om och koka i ca 5-7 minuter.

Steg 7. Komplettera grönsakerna med skivor paprika. Sjud i ytterligare 5 minuter.

Steg 8. Lägg ut zucchinin. Rör om och låt sjuda under lock i ca 30-40 minuter.

Steg 9. Hacka örter, vitlök och tomater.

Steg 10. Tillsätt tomater, blanda och låt sjuda i cirka 20 minuter.

Steg 11. Tillsätt örter och vitlök till beredningen. Koka i ytterligare 20 minuter. I slutet, tillsätt salt och peppar efter smak.

Steg 12. Vi tvättar burkarna och steriliserar dem på något bekvämt sätt. Koka upp locken.

Steg 13. Häll godbiten i förberedda glasbehållare.

Steg 14. Rulla ihop. Vänd den upp och ner, linda in den och låt den svalna helt.

Steg 15. Squashkaviar med paprika och tomater är redo för vintern. Ta bort den för förvaring.

Squashkaviar med äpplen för vintern

Squashkaviar med äpplen för vintern blir otroligt saftig, välsmakande och aptitretande. Denna förberedelse kommer definitivt att diversifiera ditt hemmabord och kommer inte att lämna någon likgiltig. För enkel och snabb förberedelse, använd vår beprövade kulinariska idé.

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner – 0,5 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 2 st.
• Äpple – 4 st.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Tomater - 1 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.
• Socker - 2 msk.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Vinäger 6% – 50 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. För att förbereda squashkaviar med äpplen för vintern kommer vi att förbereda de nödvändiga produkterna enligt listan.

Steg 2. Tvätta zucchini, äpplen, lök, morötter och vid behov skala och skär i små bitar.

Steg 3. Värm en kastrull eller kittel med vegetabilisk olja. Lägg lök och morötter här. Tillsätt socker, rör om och låt sjuda i fyra minuter.

Steg 4. Tillsätt zucchini och äpplen.Låt blandningen koka upp.

Steg 5. Sänk värmen och låt sjuda under lock i cirka 60 minuter.

Steg 6. Tillsätt sedan salt, kryddor och hackad vitlök. Blanda innehållet och låt sjuda i ca 5-10 minuter.

Steg 7. Kyl massan och mixa med en mixer. Koka den resulterande blandningen igen och tillsätt vinäger. Häll godbiten i förberedda burkar. Låt oss rulla ihop. Vänd den upp och ner, linda in den och låt den svalna helt.

Steg 8. Squashkaviar med äpplen är redo för vintern. Kan tas bort för förvaring.

Squashkaviar som köpt i butik enligt USSR GOST

Squashkaviar, som köpt kaviar enligt USSR GOST, kommer att glädja dig med sin delikata smak, saftighet och aptitretande utseende. Det är inte svårt att förbereda en sådan godis. För att göra detta, använd ett beprövat recept enligt sovjetiska GOST med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 5 timmar

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner – 4 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 6 kg.
• Lök - 1 kg.
• Tomatpuré - 500 ml.
• Tomatsås - 500 ml.
• Majonnäs - 500 gr.
• Salt - 2,5 msk.
• Socker - 6 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Hur förbereder man squashkaviar som köpt i butik enligt USSR GOST? Vi börjar med att förbereda ingredienserna.

Steg 2. Skala zucchinin.

Steg 3. Skär dem i godtyckliga bitar.

Steg 4. Skala löken och skär dem i bitar.

Steg 5. Mal zucchinin och löken genom en köttkvarn.

Steg 6. Placera den resulterande massan i en kastrull. Koka den på låg värme, efter kokning, i tre timmar. Rör om då och då.

Steg 7. Tvätta och sterilisera burkarna. Koka upp locken.

Steg 8. Efter tre timmars tillagning, tillsätt tomatpuré, sås, majonnäs, salt och socker till blandningen. Rör om och koka ytterligare en timme. Sjud under lock och rör om regelbundet.

Steg 9. Häll godbiten i förberedda burkar. Låt oss rulla ihop.Vänd den upp och ner, linda in den och låt den svalna helt.

Steg 10. Zucchini-kaviar som köpt i butik enligt USSR GOST är klar. Förvara på en kall och torr plats.