Zucchini i ananasjuice för vintern är en fantastisk konservering som används vid beredning av desserter, bakverk och till och med sallader. Sådana "ananas" är svåra att skilja från riktiga frukter, ingen kommer att känna tricket. Barn gillar verkligen budgetförberedelser. Detta urval hjälper dig att förvandla zucchini till en utsökt godbit. När du väl provat det kommer du att glömma ananas på burk från butiken.
Zucchini i ananasjuice för vintern, 1 liter juice
Zucchini i ananasjuice för vintern för 1 liter juice kommer att bli en av dina favorithemlagade delikatesser. Beredningen är utmärkt för att lägga upp svampdesserter. Vem som helst kan laga söt zucchini. Citron ger den syrlighet som är karakteristisk för ananas, vanillin maskerar grönsaken på sitt eget sätt. Ingen kommer att gissa vad godbiten är gjord av!
- Zucchini 2 kg (raffinerad)
- Ananas juice 1 (liter)
- Strösocker 200 (gram)
- Citronsyra 1 (teskedar)
- Vanillin 1 (gram)
-
För att laga zucchini i ananasjuice för vintern, välj först och främst unga grönsaker, tvätta dem noggrant och ta bort det tunna skalet. -
Ta bort kärnan med ett glas, efter att ha skurit zucchinin i cirklar som inte är mer än 5 millimeter tjocka. -
Häll ananasjuice i en tjockväggig kastrull, tillsätt citron, vanilj och strösocker.Sätt på spisen och koka tills kristallerna är helt upplösta och det bildas bubblor. -
Vi sänker zucchiniämnena. -
Efter kokning, koka i 30 minuter. -
Vi tvättar burkarna noggrant med läsk, sköljer och steriliserar med en lämplig metod. Fyll burkarna med den varma godbiten, tillsätt aromatisk sirap. Förslut tätt. -
Vi slår in de varma burkarna i en varm filt. Låt stå helt kallt. Vi förvarar förberedelserna i skafferiet. Vi använder aromatiska godsaker efter eget gottfinnande. -
Vi äter med nöje. Smaklig måltid!
Zucchini i ananasjuice med citronsyra
Zucchini i ananasjuice med citronsyra är ett intressant preparat som inte skiljer sig från originalet. Den används för att göra ananassallader, hemgjorda kex och andra snacks som kräver ananas. Förbered en rulle och du kommer att bli positivt överraskad!
Tillagningstid – 40 min.
Tillagningstid - 15 minuter.
Portioner – 1,25 l.
Ingredienser:
- Zucchini - 1 kg.
- Ananasjuice - 500 ml.
- Granulerat socker - 0,5 msk.
- Citronsyra - 2/3 tsk.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Efter att du sköljt zucchinin och torkat den torr, skala av skalet med en grönsaksskalare. Skär de skalade grönsakerna i skivor.
Steg 2. Extrahera mitten med en stans.
Steg 3. Kombinera saften med strösocker och citron och koka sirapen.
Steg 4. Lägg zucchiniringarna i den varma sirapen. Efter kokning, sänk värmen till ett minimum och låt sjuda i 15 minuter. Glöm inte att röra om då och då. Det är viktigt att inte överkoka zucchinin så att de inte tappar sin spänst och krispighet.
Steg 5. Vi tvättar burkarna i en sodalösning, sköljer dem i rinnande vatten och värmer dem i mikrovågsugnen. Lägg ut "ananaserna" och fyll behållarna med sirap.
Steg 6. Vi förseglar ämnena med en sömnyckel.Låt den svalna upp och ner under en filt och lägg undan den med resten av tillbehören. Använd som önskat. Smaklig måltid!
Zucchinirar i ananasjuice
Zucchini-ringar i ananasjuice ser så aptitretande och attraktiva ut som möjligt. Det är osannolikt att någon kommer att kunna skilja mellanmålet från naturlig ananas efter smak. "Falska" ananas kommer att bli ditt favorit mellanmål, jag lovar! Barn äter zakatka bara så, utan att misstänka en fångst.
Tillagningstid - 30 minuter.
Tillagningstid - 15 minuter.
Portioner – 1
Ingredienser:
- Zucchini/zucchini – 2 st.
- Ananasjuice - 350 ml.
- strösocker - 50 gr.
- Vaniljsocker - 10 gr.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Efter att ha förberett ingredienserna börjar vi laga mat. Tvätta ung zucchini eller zucchini noggrant.
Steg 2. Häll vanilj och vanligt socker i en tjockväggig kastrull.
Steg 3. Fyll med ananasjuice av hög kvalitet, lägg på spisen och koka sirapen.
Steg 4. Efter att du skalat zucchinin och skär den i cirklar, ta bort kärnan.
Steg 5. Lägg zucchinin i den kokande sirapen. Koka inte mer än 7 minuter efter kokning.
Steg 6. Lägg den kokta zucchinin i tvättade sterila behållare och häll kokande sirap över dem.
Steg 7. Täck med steriliserade lock, rulla ihop med en sömmaskin. Kyl upp och ner, täckt med en handduk.
Steg 8. Ta bort de kylda vridningarna för förvaring. Smaklig måltid!
Kuber av zucchini i ananasjuice
Kärnad zucchini i ananasjuice är väldigt lätt att tillaga. Jag använder oftast detta preparat för att förbereda sallader som innehåller konserverad ananas. Jämfört med ananas som köpts i butik, kommer en oerfaren person knappast att kunna se skillnad. Smaken är så lik originalet som möjligt och är flera gånger billigare.
Tillagningstid – 1 timme 30 minuter
Tillagningstid - 20 minuter.
Portioner – 40
Ingredienser:
- Skalad zucchini - 8 kg.
- Ananasjuice - 2 l.
- Strösocker - 800 gr.
- Citronsyra - 4 tsk.
- Vaniljsocker - 2 påsar.
- Mald gurkmeja - 0,5 tsk.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Tvätta och torka zucchinin. Unga frukter används vanligtvis för skörd.
Steg 2. Använd en hushållerska för att ta bort ett tunt lager hud.
Steg 3. Ta vid behov bort kärnan och skär den täta massan i kuber.
Steg 4. Häll saften i en värmesäker skål.
Steg 5. Tillsätt strösocker.
Steg 6. Tillsätt citron.
Steg 7. Smaksätt med vaniljsocker. Vi övervakar mängden för att inte överdriva det.
Steg 8. Tillsätt gurkmeja för färg. Blanda väl och ställ på spisen.
Steg 9. Efter att ha tvättat burkarna noggrant, värm dem i ugnen.
Steg 10. Koka locken separat.
Steg 11. Vänta tills sirapen kokar kraftigt.
Steg 12. Lägg de förberedda zucchinitärningarna i den kokande sirapen.
Steg 13. Vänta tills det kokar igen och ta tid i 15 minuter.
Steg 14. Det är viktigt att inte överkoka zucchinin, om frukterna är gamla bör du öka tillagningstiden något.
Steg 15. Efter ett tag, stäng av uppvärmningen.
Steg 16. Fyll rena, torra burkar med kokande fond.
Steg 17. Täck med steriliserade lock och försegla med en sömnyckel. Om så önskas signerar vi vändningarna för att inte bli förvirrade.
Steg 18. Vänd den upp och ner och linda in den i en filt, kyl vändningarna. Sedan lägger vi undan den i förråd. Använd till sallader eller desserter efter önskemål.
Steg 19. Det här är väldigt gott, se till att prova det. Smaklig måltid!
