Grillad zucchini är en av de enklaste och mest budgetvänliga rätterna du kan laga på en picknick. Grönsaker tillagade på grillen kompletterar perfekt fisk och kebab. Zucchini är en mångsidig grönsak, rätter gjorda av den kan serveras som huvudrätt eller tillbehör. Den här artikeln innehåller 8 framgångsrika recept för att baka zucchini på grillen.
- Hur lagar man utsökt grillad zucchini på en grill på en grill?
- Steg-för-steg recept för att laga zucchini på spett på grillen
- Doftande zucchini på grillen, marinerad i sojasås
- Grillad zucchini marinerad i majonnäs och vitlök
- Hur lagar man enkelt och läckert zucchini och aubergine på grillen?
- Hur steker man läckert zucchini i folie på grillen?
- Närande och mycket smakrik fylld zucchini på grillen
- Saftig och aromatisk zucchini i bacon på grillen
Hur lagar man utsökt grillad zucchini på en grill på en grill?
Zucchini bakad på kol ser väldigt aptitretande och vacker ut.
- Zucchini 1 (saker)
- Vitlök 5 (delar)
- Olivolja 3 (matskedar)
- Salt smak
- Pepparblandning smak
-
Hur lagar man zucchini på grillen? Tvätta grönsakerna och skär i strimlor 1 centimeter breda, salta på båda sidor. -
Skala vitlöken och skär i små tärningar. Hetta upp olivoljan i en stekpanna och fräs vitlöken tills den är ljus gyllenbrun. -
Överför den aromatiska blandningen av olivolja och vitlök i en skål och svalna något. -
Pensla zucchinin med aromatisk olja på båda sidor och lägg på grillen. -
Koka zucchinin på glödande kol tills de är mjuka, vänd dem då och då. Servera den bakade zucchinin varm.
Smaklig måltid!
Steg-för-steg recept för att laga zucchini på spett på grillen
Läcker kebab är inte nödvändigtvis gjord av kött. När den efterlängtade säsongen av mogna grönsaker kommer ökar utbudet av rätter på grillen markant. Zucchinin som bakas på grillen bara är värt det.
Tillagningstid: 50 min.
Tillagningstid: 20 minuter.
Serveringar: 6.
Ingredienser:
- Zucchini - 3 st.
- Vitlök - 1 tand.
- Salt - 1 tsk.
- Burgersås - 1 msk.
- Tomatsås - 1 tsk.
- Dijonsenap - 1 tsk.
- Universal kryddblandning - efter smak.
- Vanlig senap - 0,5 tsk.
Matlagningsprocess:
1. Tvätta zucchinin, skär i cirklar 0,7-1 centimeter breda. Lägg zucchinin i en stor skål.
2. Skala vitlöken, passera genom en press eller riv på ett fint rivjärn. Tillsätt vitlök, kryddor och salt i skålen med zucchinin och rör om.
3. Tillsätt även hamburgersås, tomatsås, vanlig och dijonsenap, blanda väl. Låt zucchinin stå i kylen i en halvtimme för att marinera.
4. Trä sedan upp zucchiniskivorna på spetten. Gör hål på två ställen, så fastnar grönsakerna bättre.
5. Koka zucchinin på glödande kol tills den är mjuk, vänd på spetten med jämna mellanrum. Zucchini tillagas väldigt snabbt, 10 minuter och det är klart.
Smaklig måltid!
Doftande zucchini på grillen, marinerad i sojasås
Sojasås har en rik smak och behaglig arom, varför den så ofta används för att marinera olika livsmedel. Vi erbjuder dig ett bra recept för att laga zucchini i sojasås på grillen.
Tillagningstid: 80 min.
Tillagningstid: 20 minuter.
Serveringar: 2.
Ingredienser:
- Zucchini - 1 st.
- Vitlök - 2 tänder.
- Sojasås - 20 ml.
- Olivolja - 2 msk.
Matlagningsprocess:
1. Förbered de nödvändiga produkterna. Tvätta zucchinin och torka den med hushållspapper, skala vitlöken.
2. Skär zucchinin i 0,5-1 centimeter breda skivor.
3. Hacka vitlöken fint eller passera genom en press.
4. Lägg zucchiniskivorna i en skål, tillsätt vitlök, sojasås och olivolja, blanda väl. Placera zucchinin i kylen i 30-60 minuter för att marinera.
5. Lägg sedan zucchiniskivorna på grillen och grädda över glödande kol. Koka tills de är mjuka och vackert gyllenbruna. Bakad zucchini kan serveras varm eller kyld.
Smaklig måltid!
Grillad zucchini marinerad i majonnäs och vitlök
Majonnäs och vitlök är idealiska för inläggning av zucchini. Dessa två ingredienser harmoniserar perfekt med grönsaker, och när de bakas bidrar de till bildandet av en gyllene krispig skorpa.
Tillagningstid: 60 min.
Tillagningstid: 30 minuter.
Serveringar: 4.
Ingredienser:
- Zucchini - 2 st.
- Majonnäs - 2 msk.
- Dill - efter smak.
- Vitlök - 3 tänder.
- Kryddor - efter smak.
Matlagningsprocess:
1. Tvätta zucchinin, torka den med hushållspapper och skär den i 1 centimeter breda skivor.
2. Skala vitlöken och hacka fint. Hacka det gröna med en kniv.
3. Lägg zucchinin i en skål, salta och smaka av. Tillsätt majonnäs, hackad vitlök och örter, blanda väl. Täck skålen med hushållsfilm och ställ i kylen för att marinera i en halvtimme.
4. Lägg sedan zucchinin på grillen och grädda över glödande kol. Vänd grillen flera gånger för att säkerställa att grönsakerna blir jämnt brynta på båda sidor.
5.Bakad zucchini är mjuk på insidan och krispig på utsidan.
Smaklig måltid!
Hur lagar man enkelt och läckert zucchini och aubergine på grillen?
En underbar grönsaksrätt för picknicksäsongen och friluftslivet. Zucchini och aubergine bakade på grillen har en fantastisk smak och en behaglig rökig doft. Du kan servera dem med olika såser för att passa din smak.
Tillagningstid: 40 min.
Tillagningstid: 20 minuter.
Serveringar: 6.
Ingredienser:
- Aubergine - 1 st.
- Zucchini - 2-3 st.
- Vegetabilisk olja - 1 msk.
- Salt - 0,5 tsk.
Matlagningsprocess:
1. Tvätta zucchini och aubergine, torka av med hushållspapper och skär i skivor. Lägg grönsakerna i en stor behållare.
2. Salta grönsakerna, häll i vegetabilisk olja och rör om.
3. Lägg grönsaker på galler.
4. Lägg gallret på grillen. Stek zucchini och aubergine över glödande kol tills de är mjuka, vänd då och då.
5. Servera bakad zucchini och auberginer varma.
Smaklig måltid!
Hur steker man läckert zucchini i folie på grillen?
Ett recept för älskare av läckra lågkalorirätter. För att baka zucchini i folie på grillen behöver du inte ha övernaturliga kulinariska färdigheter eller ha mycket fritid.
Tillagningstid: 40 min.
Tillagningstid: 20 minuter.
Serveringar: 6.
Ingredienser:
- Zucchini – 3-4 st.
- Smör - 60 gr.
- Salt att smaka.
- Mald svartpeppar - efter smak.
Matlagningsprocess:
1. Tvätta zucchinin och torka med hushållspapper.
2. Skär varje zucchini på mitten och skär sedan halvorna i 1 centimeter breda skivor. Lägg grönsakerna i en skål, tillsätt salt och smaka av.
3. Lägg grönsakerna på ett ark folie, du kan dela upp dem i flera portioner.Tillsätt smör till zucchinin.
4. Linda in folien så att det inte finns några hål kvar. Lägg paketet på grillen och koka zucchinin över glödande kol i 15-20 minuter.
5. Zucchini blir mör och smakrik.
Smaklig måltid!
Närande och mycket smakrik fylld zucchini på grillen
Zucchini är en grönsak som bara kan jämföras med potatis när det gäller popularitet och variation av rätter. Den kan stekas, bakas, fyllas, göras till pannkakor, kassler och mycket mer. På grillen blir zucchinirätter särskilt läckra, naturliga och aromatiska.
Tillagningstid: 80 min.
Tillagningstid: 50 min.
Serveringar: 8.
Ingredienser:
- Köttfärs - 1 kg.
- Fett svansfett – 250 gr.
- Lök - 250 gr.
- Salt att smaka.
- Zira - efter smak.
- Mald svartpeppar - efter smak.
- Gröna - efter smak.
- Zucchini - 4 st.
Matlagningsprocess:
1. Hacka löken och det feta svansfettet väldigt fint.
2. Tillsätt lök och fett i köttfärsen. Tillsätt även salt och kryddor, blanda blandningen väl med händerna. Köttfärsen ska vara homogen och trögflytande.
3. Zucchini måste vara tunn och avlång. Tvätta dem, skär dem i 5-6 centimeter breda bitar och extrahera fruktköttet.
4. Hacka det gröna med en kniv, lägg i färsen och blanda väl igen. Fyll zucchinibitarna med köttfärs och trä upp dem på spett.
5. Lägg kebaben på grillen, grädda över glödande kol tills den är kokt, vänd spetten med jämna mellanrum så att den fyllda zucchinin blir jämnt gräddad. Rätten visar sig välsmakande och tillfredsställande, servera den varm.
Smaklig måltid!
Saftig och aromatisk zucchini i bacon på grillen
En rejäl grillrätt som inte kräver mycket ansträngning eller tid.Zucchini är insvept i baconskivor, sjudande på glödande kol, grönsakerna är mättade med köttig arom och blir otroligt saftiga och välsmakande.
Tillagningstid: 60 min.
Tillagningstid: 30 minuter.
Serveringar: 2.
Ingredienser:
- Zucchini - 1 st.
- Bacon - 250 gr.
- Salt att smaka.
Matlagningsprocess:
1. Tvätta zucchinin, torka den och skala den.
2. Skär zucchinin på längden i 4 lika delar. Om frukten är mycket stor kan den delas upp i flera delar.
3. Salta zucchiniskivorna lätt. Skär baconet i tunna strimlor.
4. Varva varje zucchiniskiva i bacon i en spiral.
5. Lägg bitarna på grillen. Koka baconlindad zucchini på grillen, vänd då och då från sida till sida. Baconet ska vara fint brynt och ha släppt allt fett. Servera den färdiga rätten varm.
Smaklig måltid!
