Zucchiniskivor i en stekpanna

Zucchiniskivor stekta i stekpanna är en budgetvänlig och samtidigt väldigt god aptitretare. Under zucchinisäsongen är urvalet särskilt populärt. Alla recept är så enkla som möjligt. Matlagning kräver ett minimum av tillgängliga ingredienser. För stekning rekommenderar jag att du tar unga exemplar med tunn hud. I det här fallet kräver zucchini inte rengöring.

Stekt zucchini skivor med vitlök

Friterade zucchiniskivor med vitlök är en snabb och god aptitretare som är god i alla former. Till skillnad från zucchinipannkakor kommer denna maträtt att ta kortare tid att förbereda. Rostad zucchini är klar på mindre än en halvtimme. Detta är ett bra alternativ för ett mellanmål eller en lätt aperitif vid alla evenemang.

1. 
   Hur lagar man stekta zucchiniskivor i en stekpanna? Förbered ingredienserna. Tvätta zucchinin noga.
2. 
   Skär zucchinin i cirklar som inte är mer än 1 centimeter breda, skär av ändarna och ta bort skalet om situationen kräver det. Efter saltning, låt stå i 5 minuter.Ta bort fukt med hushållspapper.
3. 
   Bryt ett ägg i en skål.
4. 
   Skaka, krydda med vitlök pressad genom en vitlökspress (eller granulerad) och andra valfria kryddor. Salt och peppar.
5. 
   Rör om ordentligt igen, doppa zucchiniskivorna i äggblandningen och rulla sedan i mjöl. För bättre bindning, upprepa proceduren två gånger.
6. 
   Lägg försiktigt den beredda zucchinin på en het stekpanna belagd med vegetabilisk olja.
7. 
   Vänd på zucchinin när den fått färg och stek den. Överför aptitretaren till en tallrik. Om det behövs, ta först bort överflödig olja med hushållspapper.
8. 
   Smaksätt rätten med gräddfil eller sås gjord på grekisk yoghurt och örter. Smaklig måltid!

Friterade zucchiniringar i mjöl

Friterade zucchiniringar i mjöl är den billigaste godbiten som möjligt. Att förbereda snacks kommer inte att belasta ens de mest upptagna. Skålen är lämplig för dagligt bruk och helgdagar. För att göra detta mellanmål behöver du prisvärda ingredienser som inte skadar din ficka.

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Zucchini - 2-3 st.
• Salt att smaka.
• Majonnäs - 150 gr.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Grön lök - efter smak.
• Vitlök - efter smak.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Rökt paprika - efter smak.
• Mjöl - så mycket som behövs.

Matlagningsprocess:

Steg 1.Skär den förtvättade zucchinin i runda bitar.

Steg 2. Lägg grönsakerna i en stor skål. Strö över salt, rökt paprika och peppar. Rör om ordentligt.

Steg 3. Häll mjöl i en separat skål och bröa noggrant varje bit i den.

Steg 4. Värm upp stekpannan noggrant och häll i vegetabilisk olja. Låt det bli varmt och fördela sedan de panerade grönsakerna. Stek på båda sidor tills det lockar.

Steg 5. Tvätta salladslöken väl, låt dem torka och hacka fint. Mal den skalade vitlöken på ett fint rivjärn.

Steg 6. Häll majonnäs i en liten skål, tillsätt hackad lök och hackad vitlök. Krydda med salt och mald peppar. Blanda väl.

Steg 7. Lägg friterade zucchiniskivor på en tallrik.

Steg 8. Lägg var och en av dem i lager med den beredda aromatiska såsen. Vi gör detta med varje skiva zucchini.

Steg 9. Servera förrätten varm eller kyld, garnerad med örter. Smaklig måltid!

Zucchiniskivor i smet i en stekpanna

Zucchinicirklar i smet i en stekpanna passar bäst till sommaren, när du inte vill ha tung mat. Förrätten serveras vanlig eller kompletterad med vitlök eller gräddfilssås. Zucchini försvinner omedelbart och tillagas enkelt och snabbare än zucchinipannkakor.

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 5

Ingredienser:

• Zucchini - 2 st.
• Salt - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - 80 ml.
• Mjöl - 3 msk.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Majonnäs/gräddfil/grekisk yoghurt – 2 msk.
• Kycklingägg - 1 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ägget måste saltas och skakas med en visp.

Steg 2. Tillsätt majonnäs till blandningen.Du kan ersätta den med gräddfil med valfri fetthalt eller grekisk yoghurt.

Steg 3. Tillsätt mjöl. Blanda. Tillsätt gradvis så att konsistensen blir något tjockare än gräddfil.

Steg 4. Pressa ner skalad vitlök i degen eller använd granulerad krydda. Det kommer att ge en rikare arom.

Steg 5. Knåda smeten.

Steg 6. Skär den tvättade zucchinin i skivor.

Steg 7. Doppa grönsakerna i smeten.

Steg 8. Värm en stekpanna med vegetabilisk olja och lägg bitarna i degen. Täck med lock och stek tills de är gyllene.

Steg 9. Vänd över till andra sidan och koka tills den är gyllenbrun.

Steg 10. Lägg den misshandlade zucchinin på en pappershandduk för att ta bort överflödigt fett.

Steg 11. Servera och bjud in familjen på en provning. Smaklig måltid!

Zucchiniskivor med ost och vitlök i en stekpanna

Zucchiniskivor med ost och vitlök i en stekpanna ser fantastiska ut och smakar otroligt aptitretande. Alla älskar godbiten, jag känner inte en enda person som skulle kunna vägra. Vitlök och dill ger otrolig smak till rätten, och ost gör rätten mer mättande.

Tillagningstid – 25 min.

Tillagningstid - 5 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Zucchini - 1 st.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Ost - 50 gr.
• Vitlök - 1 kryddnejlika.
• Dill - 10-15 gr.
• Majonnäs - 2 msk.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta ingredienserna. Vi tvättar den lilla grönsaken.

Steg 2. Skär i nosar. Salta lite och låt stå. Fukt kommer att släppas ut, som bör torkas med servetter.

Steg 3. I en het stekpanna med vegetabilisk olja, bryn snabbt bitarna.Om kaloriinnehållet är viktigt använder vi en non-stick stekpanna eller grillpanna och täcker ytan lätt med vegetabilisk olja.

Steg 4. Lägg pappersservetter eller handdukar på en tallrik och lägg den brynta zucchinin ovanpå. Proceduren behövs för att ta bort överflödigt fett.

Steg 5. Mal osten med ett fint rivjärn.

Steg 6. Tvätta dillen i detalj och skaka av fukten. Hacka med en vass kniv så fint som möjligt.

Steg 7. Kombinera hackad dill, riven ost och majonnäs i en kopp. Istället för majonnäs kan du använda naturell yoghurt eller gräddfil. Salta och peppra, krydda med hackad vitlök. Vitlök kan tas i torr granulerad form.

Steg 8. Knåda fyllningen noggrant så att komponenterna blir vänner.

Steg 9. Lägg den doftande ostblandningen på zucchinirundorna.

Steg 10. Dekorera efter eget tycke. Smaklig måltid!

Stekt zucchiniringar med ägg

Friterade zucchiniringar med ägg är hur lätta som helst att förbereda. Förrätten blir mör och mycket välsmakande. Den serveras varm eller kall till frukost, mellanmål eller middag. Budgetgodisen försvinner omedelbart från bordet. Den grundläggande processen tar cirka 20 minuter.

Tillagningstid - 15 minuter.

Tillagningstid - 5 minuter.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Zucchini - 1 st.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Italienska örter - efter smak.
• Kycklingägg - 1 st.
• Mjöl - 3 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered ingredienserna. Tvätta zucchinin noga.

Steg 2. Skär av ändarna och skär grönsaken i runda bitar. Salt. Salt kommer att dra ut fukt. Om du får en överväxt, ta bort den grova huden med en hushållerska.Vi rengör kärnan om det finns stora och grova frön inuti.

Steg 3. Efter att ha saltat ägget och smaksatt med resten av kryddorna, skaka om det. Vi tar kryddor och kryddor efter vår smak.

Steg 4. Blotta zucchiniplåstren med en servett. Och doppa den sedan i äggsubstansen.

Steg 5. Rulla sedan väl i mjöl. Du kan klara dig utan det, men det är mer pålitligt.

Steg 6. Efter försmörjning med vegetabilisk olja, värm stekpannan. Ordna de panerade grönsakerna och stek.

Steg 7. Så snart ena sidan är brynt, vänd den på den andra.

Steg 8. Servera förrätten.

Steg 9. Dekorera med grönska och behandla hushållet. Om du serverar ytterligare vitlökssås finns det ingen gräns för din beundran. Smaklig måltid!

Zucchiniskivor med köttfärs i en stekpanna

Zucchiniskivor med köttfärs i stekpanna är, till skillnad från tidigare alternativ, en rejäl goding som passar till en hel lunch eller middag. Du kan använda valfritt köttfärs - fågel eller kött. Massan som måste extraheras kan krossas och läggas till fyllningen för saftighet. Om övervuxen zucchini med hårda frön används för matlagning, är detta inte nödvändigt.

Tillagningstid – 1 timme 10 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Zucchini - 350 gr.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Mjöl - 2-3 msk.
• Köttfärs - 250 gr.
• Lök - 1 st.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta och torka ung zucchini. Skär i cirklar som inte är mer än 1 centimeter tjocka.

Steg 2. Ta bort mitten med en sked.

Steg 3. Förbered köttfärsen. Vi tar en färdig halvfabrikat eller vrider något kött. Skala löken och hacka fint. Lägg i köttfärsen, smaka av med salt och peppar. Blanda noggrant.Om kaloriinnehållet i en maträtt är viktigt tar vi malet kyckling eller kalkon.

Steg 4. Krydda lätt zucchiniämnena och fyll dem med den förberedda köttfyllningen.

Steg 5. Panera varje bit i mjöl. Vi använder någon eller ersätter den med stärkelse.

Steg 6. Värm vegetabilisk olja i en djup stekpanna och lägg ut de fyllda ringarna.

Steg 7. Stek på båda sidor tills de fått fin färg.

Steg 8. För att kontrollera grönsakernas beredskap måste du genomborra dem med en gaffel eller kniv. Servera förrätten på ett vackert fat och dekorera med dina favoritörter. Servera direkt efter beredning. Smaklig måltid!

Friterade zucchiniskivor utan mjöl

Friterade zucchiniskivor utan mjöl är en enkel och mycket god maträtt med en minimal uppsättning ingredienser. Alla kan hitta prisvärda produkter, speciellt om de har en egen trädgård. Det här är en fantastisk dieträtt, och om du använder en välbelagd stekpanna behöver du bara en droppe olja.

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 5 minuter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Zucchini - 250 gr.
• Salt att smaka.
• Vitlök - 1 tand.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Persilja - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered ingredienser för ett läckert mellanmål. Tvätta zucchinin noga och torka den sedan med hushållspapper. Skölj grönsakerna väl och skaka bort överflödig fukt.

Steg 2. Skär grönsaken i en bredd på högst 5 millimeter. Lägg dem i en skål, strö över salt och peppar och låt stå i 5 minuter.

Steg 3. Medan grönsakerna sylts, värm en stekpanna med vegetabilisk olja. Om zucchinin har släppt saft, klappa den lätt med hushållspapper och lägg den sedan i den heta pannan.

Chock 4. Stek i måttlig temperatur i 3-4 minuter på varje sida.Förbered en tallrik i förväg, klädd med hushållspapper. Lägg stekt zucchini på handdukar för att ta bort överflödigt fett.

Steg 5. Servera förrätten på ett stort vackert fat, dekorera med hackade örter och hackad vitlök.

Steg 6. Presentera för gästerna. Smaklig måltid!

Zucchiniskivor med majonnäs i en stekpanna

Zucchiniskivor med majonnäs i en stekpanna kommer inte att överraska någon. Alla har provat ett enkelt mellanmål minst en gång. Processen kommer att kräva ett minimum av tid. Förrätten serveras separat eller med ung kokt potatis. Kombinationen är extraordinär och inget kött behövs.

Tillagningstid – 25 min.

Tillagningstid - 5 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Zucchini - 2 st.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Mjöl - 50 gr.
• Majonnäs - 2 msk.
• Vitlök - 1 kryddnejlika.
• Sojasås - 1 tsk.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta den unga zucchinin, torka den med hushållspapper och skär den sedan i 5 millimeter breda skivor. Om du stöter på frukter med grovt skal, skala av dem. Insidan av övervuxna exemplar är vanligtvis fibrösa med grova frön, så det är bäst att inte använda dem.

Steg 2. Lägg i en stor behållare och strö över salt. Blanda väl. I en liten skål, kombinera majonnäs, sojasås, mald peppar och vitlök hackad genom en vitlökspress. Vitlök kan användas granulerad. Majonnäs kan antingen köpas i butik eller hemlagad.

Steg 3. Töm vätskan från zucchinin, klappa torrt med hushållspapper och bestryk sedan i mjöl. Placera stekpannan på måttlig värme och häll i vegetabilisk olja. Lägg de panerade grönsakerna i den uppvärmda oljan. Stek tills de är gyllenbruna.

Steg 4.Om aptitretaren har absorberat mycket fett, lägg den på en yta täckt med hushållspapper och torka den torr. Efter det, fördela grönsakerna över en stor skål och täck med aromatisk sås.

Steg 5. Om så önskas kan förrätten dekoreras med hackade örter. Vi presenterar godbiten varm eller kyld. Smaklig måltid!

PP diet zucchini ringar i en stekpanna

PP dietzucchiniringar i en stekpanna är lätta att förbereda. Förrätten tillagas i en grillpanna på kort tid, på grund av vilken zucchinin inte hinner absorbera mycket olja. Zucchini kan kompletteras med en bit stekt kött eller fisk. Ett utmärkt alternativ för en dietmiddag.

Tillagningstid – 25 min.

Tillagningstid - 5 minuter.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Zucchini - 400 gr.
• Salt - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - 10 ml.
• Kryddor - 1-2 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Torka den tvättade zucchinin torr.

Steg 2. Skär av svansarna och skär sedan i ringar. Tjockleken bör inte överstiga 1 centimeter.

Steg 3. Lägg de hackade grönsakerna i en skål och strö över kryddor. Efter omrörning, låt det brygga i en kvart. Om vätska bildas, töm den.

Steg 4. Efter att ha värmt upp grillpannan, spraya den med vegetabilisk olja. Lägg de inlagda grönsakerna och stek på hög temperatur tills de är gyllenbruna.

Steg 5. När ena sidan är brynt, vänd upp den på den andra sidan.

Steg 6. Servera stekt zucchini separat eller komplettera med stekt kött och tomater. Vi dekorerar med örter och bjuder in våra nära och kära på provsmakning. Smaklig måltid!

Zucchini ringar i en stekpanna med vitlök, tomater och majonnäs

Zucchiniringar i en stekpanna med vitlök, tomater och majonnäs gör en fantastisk aptitretare.Skålen passar för alla tillfällen - från vardagsbruk till festliga evenemang. Att förbereda godbiten tar inte mer än en halvtimme.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Zucchini - 2 st.
• Salt - en nypa.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Tomater - 2 st.
• Vitlök - 2-3 kryddnejlika.
• Majonnäs - efter smak.
• Grön koriander - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ställ genast in stekpannan för att värmas upp. Tvätta och torka av zucchinin väl. Skär i runda ringar. Strö över salt, smaksätt med dina favoritkryddor om så önskas.

Steg 2. Häll vegetabilisk olja i en het stekpanna och låt den värmas upp. Lägg zucchiniskivor på den. Stek på båda sidor tills en attraktiv nyans. Du kan kontrollera beredskapen genom att sticka hål i den med en gaffel eller kniv.

Steg 3. Lägg de stekta grönsakerna på ett serveringsfat.

Steg 4. Pressa den skalade vitlöken genom en vitlökspress och täck varje zucchinicirkel. Krydda med majonnäs.

Steg 5. Tvätta tomaterna.

Steg 6. Skär i segment. Skölj koriandern och finhacka den. Lägg hackad tomat på majonnässkiktet.

Steg 7. Krydda med vitlök och majonnäs.

Steg 8. Strö hackad koriander ovanpå majonnäsen. Vi presenterar en ljus godbit. Smaklig måltid!