Kalkon i gräddfilssås

Kalkon i gräddfilssås är en rätt som passar perfekt till en hemlagad lunch eller middag. Kalkonkött är känt för sina välgörande och näringsmässiga egenskaper. Du kan laga utsökt fågel i gräddfilssås. Denna produkt kommer att vara otroligt öm och mjuk. Ta del av det kulinariska urvalet av 7 recept med steg-för-steg-fotografier.

Kalkonfilé i gräddfilsås i stekpanna

En enkel och otroligt god maträtt till ditt middagsbord kan tillagas av kalkonbröst. Stuva fågel i gräddfilssås och gläd din familj med en delikat godbit.

1. 
   Kalkon i gräddfilssås är väldigt lätt att tillaga. Vi tvättar bröstet under vatten och låter det torka.
2. 
   Hetta upp en stekpanna med olivolja.
3. 
   Skär fågelköttet i små bitar.
4. 
   Lägg dem i en uppvärmd stekpanna.
5. 
   Sjud produkten tills den ändrar färg.
6. 
   Nu måste du lägga till lite sojasås.
7. 
   Tillsätt med teskedar.
8. 
   Rör om innehållet.
9. 
   Tillsätt kryddor efter smak.
10. 
    Tillsätt den angivna mängden gräddfil.
11. 
    Rör om igen och låt sjuda i ytterligare 5-7 minuter.
12. 
    Mör och mjuk kalkon i gräddfilssås är klar!

---

Hur bakar man en kalkon i gräddfilssås i ugnen?

Kalkonfilé i gräddfilssås kommer att glädja dig med sin speciella delikata smak. Det kommer att ta väldigt lite tid att förbereda en sådan maträtt. Kolla in detta enkla hemlagade recept med steg-för-steg-instruktioner.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• kalkonfilé - 200 gr.
• Gräddfil - 150 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Torkad vitlök - 1 tsk.
• Timjan – 1 gren.
• Vatten - 60 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna efter smak.

Steg 2. Tvätta filén under vatten och skär i små bitar.

Steg 3. Lägg fågelbitarna i en ugnsform.

Steg 4. Lägg gräddfil i en djup tallrik.

Steg 5. Tillsätt produkten med vatten, salt och kryddor. Knåda.

Steg 6. Häll gräddfilssås över köttet.

Steg 7. Lägg en timjankvist här. Grädda, täckt med folie, i 20 minuter vid 200 grader. Ta sedan bort folien och koka i ytterligare 10 minuter.

Steg 8. Mör kalkon i gräddfilssås är klar!

Saftig kalkon med svamp i gräddfilssås

Du kan laga läcker kalkon hemma med svamp i en delikat gräddfilssås. Godbiten passar bra till alla tillbehör. Servera till lunch eller middag.

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kalkonklubba – 0,5 kg.
• Svamp - 400 gr.
• Lök - 1 st.
• Gräddfil - 4 msk.
• Apelsinjuice - 5 msk.
• Apelsinskal - 1 msk.
• Torkad rosmarin - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Bearbeta förberedelser:

Steg 1. Ta bort kalkonköttet från benet och skär i små bitar.

Steg 2.Vi skär också de tvättade svamparna i små bitar.

Steg 3. Stek svampen i en stekpanna tills överflödig fukt avdunstar.

Steg 4. Stek kalkonbitarna separat i olja.

Steg 5. Tillsätt tunt hackad lök till köttet.

Steg 6. Tillsätt svamp till köttet. Salta innehållet, tillsätt apelsinskal, rosmarin och apelsinjuice. Vi puttra i tre minuter.

Steg 7. Häll i den angivna mängden gräddfil, rör om och låt sjuda i ytterligare 10 minuter.

Steg 8. En läcker godbit av kalkon och svamp i gräddfilssås är klar!

Mör kalkon i gräddfilssås i en långsam kokare

Ett enkelt sätt att laga kalkon är i en långsam spis. För större mjukhet och saftighet av produkten, tillsätt gräddfilssås. Använd en kulinarisk idé för din familjemiddag.

Tillagningstid: 1 timme 10 minuter

Tillagningstid: 50 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Kalkonklubba - 1 st.
• kalkonfilé - 200 gr.
• Gräddfil - 100 ml.
• Lök - 3 msk.
• Vatten - 50 ml.
• Mjöl - 2 msk.
• Vitlök - 5 kryddnejlika.
• Vegetabilisk olja - 20 ml.
• Salt att smaka.
• Malen svartpeppar - 0,5 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala löken och skär den i medelstora bitar.

Steg 2. Slå på multikokaren i friteringsläge. Häll olja i en skål och fräs lökbitar i den.

Steg 3. Skär kalkonfilén i portionsbitar. Ta försiktigt bort köttet från trumstickan.

Steg 4. Lägg bitarna på löken.

Steg 5. När köttet ändrar färg, strö det med mjöl. Blanda.

Steg 6. I en djup skål, kombinera gräddfil med vatten, salt, mald peppar och hackade vitlöksklyftor.

Steg 7. Fyll innehållet i multikokaren med sås. Koka i ytterligare 30 minuter i stuvningsläge.

Steg 8. Därefter kan du ställa in "bakning" -läget i 20 minuter för att tjockna såsen mer.

Steg 9. Saftig kalkon i gräddfilssås är klar!

Ett enkelt och gott recept på kalkon i gräddfilssås med potatis

En färdig rätt till din hemmamiddag - kalkon med potatis i gräddfilssås. Behaga dina nära och kära med en välsmakande och hälsosam goding. Produkten kommer också att glädja dig med näringsegenskaper.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 25 minuter

Portioner - 10

Ingredienser:

• kalkonfilé - 800 gr.
• Lök - 2 st.
• Potatis - 800 gr.
• Morötter - 2 st.
• Dill - 1 knippe.
• Vitlök - 5 kryddnejlika.
• Salt att smaka.
• Khmeli-suneli - efter smak.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Gräddfil - 200 gr.
• Vatten - 1 msk.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär grönsakerna i små tärningar. Vi gör likadant med kalkonfilé.

Steg 2. Stek köttet i ca 5 minuter i en stekpanna med vegetabilisk olja. Rör om då och då.

Steg 3. Under denna tid kommer kalkonen att ändra färg och släppa ut juice.

Steg 4. Placera bitar av morötter och lök här.

Steg 5. Sjud i ytterligare 5 minuter.

Steg 6. Blanda gräddfil med hackad dill och vitlök. Tillsätt salt efter smak och rör om.

Steg 7. Överför de stekta produkterna i ankgrytan, tillsätt potatis, salt och mald peppar.

Steg 8. Bred sedan ut gräddfilssåsen.

Steg 9. Koka upp vatten och häll det i innehållet. Tillsätt suneli-humle och låt sjuda tills det är kokt i cirka 25 minuter.

Steg 10. Den saftiga kalkon- och potatisrätten är klar, hjälp dig själv!

Hur lagar man saftig kalkonazu i gräddfilssås?

Den ursprungliga versionen av att förbereda azu är från kalkonkött i gräddfilssås. Traditionellt tillagas rätten med tillsats av kryddiga kryddor. Servera den för sig eller med färska grönsaker.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• kalkonfilé - 400 gr.
• Champinjonsvamp - 200 gr.
• Lök - 1 st.
• Vegetabilisk olja - 5 msk.
• Mjöl - 1 msk.
• Gräddfil - 3 msk.
• Inlagd gurka - 2 st.
• Persilja - 20 gr.
• Salt - 0,5 tsk.
• Malen svartpeppar - 2 nypor.
• Malen paprika - 0,5 tsk.
• Dijonsenap - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Dela kalkonköttet i små bitar och stek dem i vegetabilisk olja tills det är lätt brynt.

Steg 2. Stek den hackade löken och svampen separat.

Steg 3. Strö svampen med mjöl, rör om och koka i ytterligare 1 minut. Tillsätt sedan salt, kryddor och gräddfil. Sjud i ca 3-4 minuter.

Steg 4. Hacka persiljan och tillsätt den i fritösen tillsammans med senap.

Steg 5. Finhacka saltgurkan och lägg även till dem i rätten tillsammans med kalkonen. Koka i ytterligare tre minuter och ta bort från spisen.

Steg 6. Ljussmakande kalkonazu i gräddfilssås är klar!

Mört och saftigt kalkonbröst i gräddfil och vitlök

För att få kalkonbröstet att glädja dig med en ljus arom, komplettera den med gräddfil och vitlökssås. Detta kommer att göra rätten ännu rikare på smak. Använd ett enkelt matlagningsrecept.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• kalkonfilé - 700 gr.
• Lök - 3 st.
• Vitlök - 5 kryddnejlika.
• Gräddfil - 3 msk.
• Sojasås - 3 msk.
• Mjöl - 2 tsk.
• Salt - 1 tsk.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vatten - 2 msk.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta filén och skär den i små tärningar.

Steg 2. Placera ingrediensen i en stekpanna med vegetabilisk olja. Sjud under lock i 10-15 minuter.

Steg 3. Skala löken och hacka dem.

Steg 4. Vi gör samma sak med vitlöksklyftorna.

Steg 5. Förbered de återstående produkterna i nödvändiga mängder.

Steg 6. Tillbaka till köttet. Med tiden kommer det att ändra färg.

Steg 7. Tillsätt lök och vitlök till det.

Steg 8. Strö över salt och knåda.

Steg 9Strö över malen svartpeppar efter smak.

Steg 10. Stäng locket och låt sjuda tills grönsakerna är mjuka och en ljus arom uppträder.

Steg 11. Tillsätt sedan mjöl, vatten, sojasås och gräddfil. Rör om och koka i ytterligare 7 minuter.

Steg 12. Saftig kalkon i gräddfilssås med vitlök är klar!