Kalkon med potatis i ugnen

Kalkon med potatis i ugnen är en smakrik och mättande rätt för hela familjen. Turkiet ger dig mycket utrymme för läckra experiment, du kan lägga till olika kryddor, örter och marinad. Vi har valt ut 10 olika recept på saftig bakad kalkon.

Saftig kalkonfilé bakad med potatis i ugnen

I ugnen blir kött och grönsaker väldigt saftiga och aromatiska. Den här rätten är perfekt för en helg, när hela familjen samlas vid ett bord.

1. 
   Hur man läcker bakar en kalkon med potatis i ugnen? Skala potatisen, skär i medelstora skivor och lägg den i en skål. Tillsätt basilika, salt, hackad vitlök och lite solrosolja till potatisen, rör om.
2. 
   Tvätta kalkonfilén, skär i tärningar, lägg i en skål, tillsätt salt, curry och mald peppar, blanda.
3. 
   Blanda potatis och kött, tillsätt lagerblad och rosmarin. Lägg kalkon och potatis i en ugnssäker form.
4. 
   Täck formen med folie och placera den i ugnen som är förvärmd till 180 grader i 1 timme.
5. 
   Ta sedan bort folien och koka rätten i ytterligare 20 minuter. Strö över den rostade kalkonen och potatisen med salladslök före servering.

Smaklig måltid!

Hur bakar man läckert kalkon med potatis i folie?

Ett annat sätt att göra saftig stekt kalkon med potatis. Enkelheten i denna maträtt ligger i det lilla antalet ingredienser och den enkla tillagningsmetoden.

Tillagningstid: 80 min.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• kalkonfilé - 400 gr.
• Potatis - 8 st.
• Salt att smaka.
• Krydda för fågel - efter smak.
• Majonnäs - 4-6 msk.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta kalkonfilén, torka den med hushållspapper och skär den i flera portioner.

2. Lägg varje kalkonbit på ett ark folie, salta och krydda dem.

3. Skala potatisen, tvätta den och skär den i skivor. Lägg klyftpotatis på varje filébit, salta dem och pensla med majonnäs.

4. Slå in bitarna i folie, lämna ett litet hål i mitten så att ånga kan komma ut.

5. Grädda kalkonen och potatisen i ugnen på 180 grader i 60 minuter. Den färdiga rätten kan serveras direkt i folie.

Smaklig måltid!

Mjuk och saftig kalkon bakad med potatis i hylsan

Stekhylsan förhindrar att potatis och kalkon torkar ut i ugnen. Rätten blir välsmakande och saftig, eftersom den bakas i sin egen juice, mättad med aromen av kryddor.

Tillagningstid: 110 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 2-3.

Ingredienser:

• Turkiet – 0,5 kg.
• Potatis – 5-6 st.
• Vitlök - 2 tänder.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Salt att smaka.
• Sojasås - 3 msk.
• Senap - 1 tsk.
• Provensalska örter - 1 tsk.
• Gröna - till servering.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta kalkonen, torka den med hushållspapper och skär slaktkroppen i bitar.

2. Salta och krydda köttet, tillsätt sojasås och senap, rör om och låt marinera i en halvtimme.

3. Skala potatisen, tvätta och skär i medelstora skivor. Salta potatisen och krydda efter smak.

4. Lägg köttet i bakformen och lägg sedan potatisen på den. Tillsätt även skalade vitlöksklyftor.

5. Fäst kanterna på hylsan och sätt in den i ugnen, förvärmd till 180 grader, i 60-80 minuter.

6. När rätten är klar skär påsen försiktigt och lägg kalkon och potatis på ett gemensamt fat, strö över hackade örter och servera varma.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept för att laga kalkon med potatis i en gryta

Kalkon smakar särskilt gott när det tillagas i lerkrukor. Denna rätt kan tillagas i portioner och serveras direkt i kastruller på bordet. Dina nära och kära och gäster kommer definitivt att gilla det.

Tillagningstid: 90 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• kalkonfilé - 600 gr.
• Gräddfil - 150 ml.
• Potatis - 4 st.
• Morötter - 1 st.
• Lagerblad - efter smak.
• Rosmarin - efter smak.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

1.Skala, tvätta och skär grönsakerna i tärningar.

2. Tvätta kalkonfilén, torka den med hushållspapper och skär i medelstora tärningar.

3. Blanda gräddfil med salt och mald peppar.

4. Blanda kött, potatis, morötter och gräddfilsdressing i en skål.

5. Dela den resulterande massan i krukor. Lägg ett lagerblad och rosmarin i varje gryta, täck med lock och sätt in i ugnen. Grädda kalkonen och potatisen i 180 grader i 60 minuter.

6. Servera den rostade kalkonen och potatisen direkt från krukor.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept på kalkon bakad med potatis och ost i ugnen

Ett enkelt recept för att förbereda kalkonfilé och potatis under en läcker ostlock. Den här rätten är särskilt populär eftersom den är smakrik, lätt och vacker. Det kan också förberedas för en högtidsfest.

Tillagningstid: 100 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Potatis - 3 st.
• Salladslök - 2 st.
• Inlagd varm paprika - 2 st.
• kalkonfilé - 600 gr.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Ost – 100-150 gr.
• Olivolja - 4 msk.
• Gröna - 1 gäng.

Matlagningsprocess:

1. Skala, tvätta och skär potatisen i skivor. Skär löken och paprikan i ringar.

2. Smörj en ugnsform med olivolja.

3. Skär kalkonfilén i tärningar. Lägg potatis, lök, paprika och kött i pannan. Krydda varje lager med salt och smaka av. Sätt formen i en ugn som är förvärmd till 200 grader i 35-50 minuter.

4. Riv osten på ett grovt rivjärn.

5. Ta ut formen från ugnen, strö över ost och sätt tillbaka den i ugnen i 10-15 minuter. När ostskorpan är brynt är rätten klar, strö över hackade örter och servera.

Smaklig måltid!

Mjuk och mör kalkonklubba bakad med potatis

Kalkonkött på benet är saftigare än filé, så det är lättare att tillaga och du behöver inte oroa dig för att det ska bli torrt. Vi inbjuder dig att prova en underbar maträtt med kalkonklubbor och potatis, bakade i ugnen.

Tillagningstid: 100 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 1.

Ingredienser:

• Kalkonklubba - 800 gr.
• Krydda för fågel - efter smak.
• Salt att smaka.
• Solrosolja - efter smak.
• Potatis – 5-6 st.
• Krydda för potatis - efter smak.
• Vitlök - 3-4 tänder.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta kalkonklubban, torka den med hushållspapper, ta bort skinnet, skär djupa snitt i köttet och stick in vitlöksklyftor i dem.

2. Sätt tillbaka skalet på sin ursprungliga plats och gnugga trumstickan med salt och kryddor. Lägg köttet i en värmesäker form.

3. Skala potatisen, tvätta och skär i skivor. Blanda potatis med lite solrosolja, salt och kryddor.

4. Lägg sedan potatisen i pannan med kalkonen. Täck formen med folie och sätt in i ugnen som är förvärmd till 220 grader.

5. Grädda rätten i 50 minuter. Sedan ytterligare 20-25 minuter utan folie. Kyl den bakade kalkonklubban med potatis lite och servera.

Smaklig måltid!

Hur lagar man ett saftigt kalkonlår med potatis i ugnen?

Kalkon med potatis i ugnen är en enkel och mättande rätt som kan tillagas för hela familjen på en gång. Olika delar av kalkonen, som lår, är lämpliga att steka. Köttet blir saftigt och smakrikt, och potatisen blir en fantastisk tillbehör.

Tillagningstid: 90 min.

Tillagningstid: 40 min.

Serveringar: 2.

Ingredienser:

• Kalkonlår – 2 st.
• Potatis – 4-5 st.
• Vitlök - 4 tänder.
• Lök - 1 st.
• Salvia – 2 grenar.
• Rosmarin - 2 grenar.
• Persilja - efter smak.
• Kycklingbuljong - 2 msk.
• Vegetabilisk olja - efter smak.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

1. Sätt på ugnen för att förvärma till 200 grader. Tvätta kalkonlåren och torka med hushållspapper.

2. Hacka salvia, rosmarin och persilja, pensla köttet med örter. Krydda kalkonen med salt och kryddor.

3. Lägg kalkonen i en värmetålig form och grädda i ugnen i en halvtimme.

4. Medan köttet bakas i ugnen, hacka potatisen, hacka löken och vitlöken. Blanda grönsakerna i en skål, tillsätt solrosolja, salt och kryddor. Ta ut köttet från ugnen, vänd det på andra sidan och lägg till grönsaker.

5. Häll även kycklingbuljong i pannan och sätt tillbaka den i ugnen i ytterligare 40 minuter. Rätten blir väldigt saftig och aromatisk.

Smaklig måltid!

Saftig och läcker kalkon med potatis och svamp i ugnen

En chic maträtt för alla tillfällen. Kalkon är en dietprodukt, så rätter gjorda av den är lätta, näringsrika och inte feta. Vi föreslår att du bakar kalkonkött i ugnen tillsammans med potatis och svamp.

Tillagningstid: 90 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 2-3.

Ingredienser:

• kalkonfilé - 350 gr.
• Champinjoner - 150 gr.
• Zucchini - 1 st.
• Vitlök - 5-6 tänder.
• Potatis – 7-8 st.
• Sojasås - 3 msk.
• Solrosolja - 2 msk.
• Paprika - 1 tsk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Hård ost - 50 gr.
• Gröna - till servering.

Matlagningsprocess:

1. Skär kalkonfilén i tärningar, lägg i en skål, tillsätt sojasås, mald peppar, rör om och låt marinera i en halvtimme.

2. Medan kalkonen marinerar, hacka grönsakerna.Lägg grönsakerna i en skål tillsammans med köttet, salta, smaka av och tillsätt lite solrosolja, rör om.

3. Lägg kalkon och grönsaker i en ugnsform. Sätt pannan i ugnen, förvärmd till 200 grader, grädda skålen i 35-40 minuter.

4. Kontrollera att köttet och potatisen är genomstekt. Strö rätten med riven ost och sätt tillbaka den i ugnen i ytterligare 15-20 minuter.

5. Strö bakad kalkon med potatis och svamp med hackade örter och servera till lunch eller middag.

Smaklig måltid!

Mör och mjuk kalkon bakad med potatis i gräddfil

Kötträtter blir väldigt goda om du bakar dem i ugnen. Och om du tar kalkonfilé kommer du inte bara att mata din familj läckert, utan också göra det med fördelar för kroppen. Vi föreslår att du bakar kalkonen tillsammans med potatis i gräddfil.

Tillagningstid: 110 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 1-2.

Ingredienser:

• Turkiet – 100-150 gr.
• Potatis – 4-5 st.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 2 tänder.
• Gräddfil - 3-4 msk.
• Smör - 0,5 msk.
• Dill - efter smak.
• Lagerblad - efter smak.
• Salt att smaka.
• Kryddor för fågel - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Skala potatis, lök och vitlök och skölj under rinnande vatten. Skär potatisen i medelstora skivor, hacka lök och vitlök med en kniv. Skär kalkonköttet i tärningar.

2. Ta en lerkruka eller annan värmebeständig form. Lägg potatis i det första lagret, sedan kalkon och lök.

3. Om storleken på formen tillåter, upprepa sedan lagren igen i samma ordning. Salta lätt och krydda varje lager.

4. Tillsätt lagerblad, smör och gräddfil. Sätt in grytan i ugnen som är förvärmd till 180 grader i 10 minuter.

5. Täck sedan grytan med lock och koka i ytterligare 30-35 minuter.Efter detta, tillsätt lite vatten, tillsätt vitlök och grädda i ytterligare 40 minuter.

6. Lägg den färdiga rätten på ett fat, strö över hackade örter och servera.

Smaklig måltid!

Franskt kalkonkött med potatis och ostskorpa

Det främsta inslaget hos kött i fransk stil är den läckra ostskorpan som bildas på toppen när rätten bakas i ugnen. Om du inte gillar fett kött kan vanligt fläsk och nötkött ersättas med lättare kalkon.

Tillagningstid: 80 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 3-4.

Ingredienser:

• kalkonfilé - 550 gr.
• Lök - 3-4 st.
• Tomat - 1 st.
• Potatis – 2-3 st.
• Hård ost - 100 gr.
• Krydda för fågel - efter smak.
• Gräddfil - 2-3 msk.
• Vegetabilisk olja för smörjning av formen.

Matlagningsprocess:

1. Skär kalkonfilén i skivor, slå den, pensla med salt och kryddor.

2. Skär tomater och lök i skivor.

3. Skär potatisen i tunna skivor.

4. Täck en ugnsform med folie, smörj den med vegetabilisk olja, lägg ut ett lager potatis, salta och krydda efter smak. Lägg köttet ovanpå och pensla det med gräddfil.

5. Lägg sedan på ett lager tomater och lök, salta även och krydda. Strö arbetsstycket generöst med riven ost.

6. Täck formen med folie och grädda i ugnen på 200 grader i 30 minuter. Ta sedan bort folien och koka i ytterligare 15-20 minuter. Köttet i fransk stil är perfekt bakat och har en fantastisk smak.

Smaklig måltid!