Kall borsjtj gjord av inlagda rödbetor

Kall borsjtj kan tillagas till lunch som en näringsrik och uppfriskande rätt. Det finns många idéer för dess utförande. Vi rekommenderar att du provar en enkel hemgjord variant av inlagda rödbetor. Kolla in 5 färgglada recept med steg-för-steg-beskrivningar av processen.

Kall borsjtj från inlagda rödbetor från en burk

Snabblagad kall borsjtj kan göras av konserverade rödbetor. En ljus och näringsrik rätt är idealisk för lunch med familjen. Du kan komplettera rätten med gräddfil och svart bröd.

1. 
   Hur man förbereder kall borsjtj (rödbetssoppa) från inlagda rödbetor? Tvätta ett gäng salladslökar och finhacka dem.
2. 
   Skär en bit kokt korv i lika stora tunna bitar.
3. 
   Koka kycklingägg, kyl dem, skala dem och skär dem i små tärningar.
4. 
   Mal och tvättade färska gurkor.
5. 
   Öppna en burk inlagda rödbetor. Om den är beredd i hela bitar ska den rivas.
6. 
   Lägg alla finhackade ingredienser i pannan tillsammans med rödbetorna.
7. 
   Häll avsvalnat kokt vatten över maten. Du kan också använda en flaska. Salta och peppra rätten.
8. 
   Innan servering ska kall borsjtj helst stå i kylen i 1 timme. Klart, du kan behandla dina nära och kära!

Kall borsjtj på kefir med inlagda rödbetor

I varmt väder finns det inget bättre än näringsrika och kalla rätter. Notera ett enkelt recept på hemlagad kall borsjtj gjord med kefir med inlagda rödbetor. Passar till lunchmeny.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Inlagda rödbetor - 1 st.
• Kefir - 2 msk.
• Serum - 200 ml.
• Potatis - 1 st.
• Ägg - 2 st.
• Gurka - 2 st.
• Gröna - 1 gäng.
• Citronsaft - 1 tsk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta färska gurkor och passera dem genom ett fint eller medelstort rivjärn. Lägg ingrediensen i en kastrull.

2. Vi river även kokta ägg och inlagda rödbetor. Vi skickar dem till gurkmassan.

3. Förkoka potatisen, svalna helt och riv den. Finhacka ett gäng tvättade färska örter. Lägg i en kastrull.

4. Tillsätt sedan kefir. Tillsätt citronsaft, salt och mald svartpeppar.

5. Rör om rätten och tillsätt vassle. Om det inte är tillgängligt kan du använda kallt vatten.

6. Innan servering kyler du borsjten i kylen. Den kan även dekoreras med stora bitar av kokta ägg. Smaklig måltid!

Hur lagar man betsoppa från inlagda rödbetor med korv?

Uppskatta idén med en hemlagad kall maträtt som inte bara kommer att fräscha upp dig utan också fylla dig. En populär soppa kan göras av inlagda rödbetor och korv. Ett enkelt recept som inte kräver några speciella kulinariska färdigheter.

Tillagningstid: 15 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kokt korv - 250 gr.
• Inlagda rödbetor – 500 gr.
• Rädisa - 2 st.
• Gurka - 2 st.
• Gröna - 1 gäng.
• Senap - 1 tsk.
• Kefir - 4 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Skär den kokta korven i tunna barer. Placera den beredda produkten i en stor kastrull.

2. Finhacka den tvättade färska gurkan. Vi lägger dem på korven.

3. Hacka sedan rädisorna och ett gäng färska örter. Vi lägger också maten i pannan.

4. Riv de inlagda rödbetorna med ett medium eller grovt rivjärn. Vi kastar oss in i den totala massan. Salta och peppra rätten, tillsätt senap och kefir. Blanda noggrant.

5. Ljus kall borsjtj med korv är klar. Häll upp den på tallrikar och servera med bröd.

Steg-för-steg recept för att förbereda kall borsjtj i vatten

Kalla soppor är populära i många länder runt om i världen. En intressant version av denna maträtt är borsjtj i vatten gjord av inlagda rödbetor. En ljus kulinarisk idé lämplig för en familjemiddag.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Inlagda rödbetor – 300 gr.
• Potatis - 4 st.
• Ägg - 5 st.
• Gurka - 2 st.
• Kokt korv - 200 gr.
• Gröna - efter smak.
• Salt att smaka.
• Vatten - 4 msk.

Matlagningsprocess:

1. Koka potatisen i skalet, kyl den sedan, skala den och skär den i små tärningar.

2. Vi skalar den kylda produkten och maler den också. För enkelhetens skull kan du riva den.

3. Finhacka färsk gurka.

4. Skär den kokta korven i tunna bitar.

5. Ta bort de inlagda rödbetorna från burken. Om produkten är beredd i stora bitar ska de rivas.

6. Välj färska örter efter smak och hacka dem.

7.Lägg alla beredda ingredienser i en vanlig djup skål.

8. Salta produkterna och rör om försiktigt.

9. Fyll skålen med isvatten. Klart, du kan servera med gräddfil!

Kholodnik av konserverade rödbetor med ägg

En bra idé för en kall soppa till lunch är kholodnik med ägg och inlagda rödbetor. En näringsrik maträtt kommer inte bara att diversifiera din meny, utan kommer också att glädja dig med smak. Använd detta recept i varmt sommarväder.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Inlagda rödbetor – 500 gr.
• Kokt korv - 250 gr.
• Potatis - 4 st.
• Ägg - 4 st.
• Gurka - 2 st.
• Gröna - efter smak.
• Salt att smaka.
• Vatten - 4 msk.

Matlagningsprocess:

1. Koka ägg och potatis i skalet tills de är mjuka. Efter tillagning, låt maten svalna helt.

2. Rengör och hacka de kylda produkterna. Vi gör samma sak med färska gurkor. Du kan lämna två ägg till servering.

3. Lägg över de hackade ingredienserna i pannan. Tillsätt små tärningar av korv och rivna inlagda rödbetor till dem. Salta blandningen och blanda försiktigt.

4. Tillsätt hackade färska örter efter smak och fyll innehållet med isvatten. Det är bäst att kyla kokt vatten i förväg.

5. Den aptitretande kalla soppan med inlagda rödbetor är klar. Häll upp godsaken på tallrikar, dekorera med ägghalvor och servera!