Kummel i en stekpanna

Kummel i stekpanna är en väldigt god och lättlagad idé till ditt hemmabord. Du kan förbereda utsökt fisk på en mängd olika sätt. Vi har samlat de bästa idéerna åt dig i vårt beprövade kulinariska urval av åtta steg-för-steg-recept med fotografier. Färdiga godsaker kommer att perfekt komplettera ditt middagsbord eller familjemiddag. Notera!

Kummelfilé i smet i en stekpanna

Kummelfilé i smet i en stekpanna är en läcker njutning för din familj som inte lämnar någon oberörd. Den färdiga produkten blir saftig på insidan och gyllenbrun på utsidan. Servera den med färska grönsaker, pickles och andra tillbehör efter smak. För att förbereda det själv, ta del av vårt steg-för-steg-recept.

1. 
   Vi rengör och tvättar kummeln, delar den sedan i filéer och tar bort benen. Skär den beredda filén i små portioner.
2. 
   Bryt kycklingägget i en skål, vispa det med salt och mald svartpeppar. Häll mjölet här.
3. 
   Rör om blandningen tills klumparna försvinner och tillsätt majonnäs.
4. 
   Blanda blandningen noggrant.
5. 
   Doppa fiskbitarna i den förberedda smeten.
6. 
   Överför dem till en stekpanna uppvärmd med vegetabilisk olja.
7. 
   Stek tills de är gyllenbruna på båda sidor.
8. 
   Kummelfilé i smet i en stekpanna är klar. Lägg upp på tallrik och servera!

---

Kummel med lök och morötter i en stekpanna

Kummel med lök och morötter i en stekpanna kommer att glädja dig med sin ljusa smak och fantastiska arom. Servera den färdiga rätten till lunch, kompletterad med dina favorittillbehör. För att förbereda fiskgodis hemma, använd ett beprövat recept med en steg-för-steg-beskrivning av processen.

Tillagningstid - 35 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner - 3

Ingredienser:

• Kummel – 3 st.
• Lök - 2 st.
• Morötter - 2 st.
• Mjöl - för panering.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala löken och skär dem i små tärningar.

Steg 2. Stek löken i vegetabilisk olja tills den är mjuk, tillsätt sedan rivna morötter. Koka allt tillsammans ett par minuter till.

Steg 3. Rengör och skölj kummelkropparna under vatten. Torka med hushållspapper.

Steg 4. Gnid in fisken med salt och mald svartpeppar.

Steg 5. Rulla sedan fisken väl i mjöl.

Steg 6. Placera kummeln i en stekpanna uppvärmd med mycket vegetabilisk olja.

Steg 7. Stek fisken tills den fått färg på alla sidor, lägg den sedan på en tallrik tillsammans med lök och morötter.

Steg 8. Kummel med lök och morötter i en stekpanna är klar. Ta för dig!

Stekt kummel i mjöl

Stekt kummel i mjöl blir otroligt saftigt på insidan, gyllenbrunt och krispigt på utsidan. En sådan behandling kommer inte att lämna någon oberörd. Servera med svart bröd, aromatiska örter, färska grönsaker eller pickles. Unna dig själv och dina nära och kära!

Tillagningstid - 35 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kummel – 5 st.
• Mjöl - för panering.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Rengör och tvätta fisken och skär den sedan i portioner.

Steg 2. Häll mjöl i en platt tallrik, blanda det med salt och kryddor.

Steg 3. Varje kummelbit ska rullas i mjölblandningen.

Steg 4. Överför arbetsstyckena till en stekpanna uppvärmd med vegetabilisk olja.

Steg 5. Stek fiskbitarna tills de är ljust gyllenbruna på alla sidor. Vi ser till att kummeln inte brinner.

Steg 6. Överför godsakerna till pappershanddukar för att ta bort överflödigt fett. Därefter kan godbiten läggas på ett serveringsfat.

Steg 7. Stekt kummel i mjöl är klar. Servera och prova!

Kummel stuvad med lök i en stekpanna

Kummel stuvad med lök i en stekpanna kommer glatt att överraska dig med sin saftighet och aptitretande arom. Servera en färgglad fiskrätt med färska grönsaker eller dina favorittillbehör. Var noga med att notera det beprövade steg-för-steg-receptet och diversifiera din meny.

Tillagningstid - 35 minuter

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kummel – 2 st.
• Lök - 2 st.
• Hård ost - 70 gr.
• Salt att smaka.
• Naturell yoghurt - 3 msk.
• Vegetabilisk olja - 3 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Hacka löken och stek den tills den är mjuk i vegetabilisk olja.

Steg 2. Rengör fisken från inälvor och fenor. Ta bort huvuden och svansar. Skölj väl under vatten.

Steg 3. Skär den beredda fisken i portioner och stek i en stekpanna i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun. Salt att smaka.

Steg 4. Lägg sauterad lök ovanpå den stekta fisken.

Steg 5.Hacka hårdosten fint och blanda den med naturell yoghurt.

Steg 6. Häll blandningen över fisken och löken. Sjud i ca 7 minuter till.

Steg 7. Kummel stuvad med lök i en stekpanna är klar. Lägg upp på tallrikar och servera!

Kummel med grönsaker i en stekpanna

Kummel med grönsaker i en stekpanna kommer att glädja dig med sin saftiga smak och fantastiska arom. Servera den färgglada fiskrätten med bröd eller dina favorittillbehör. Var noga med att notera det beprövade steg-för-steg-receptet från vårt urval. Unna dig själv och dina nära och kära!

Tillagningstid - 55 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kummel – 0,7 kg.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• paprika - 1 st.
• Tomater - 3 st.
• Persilja - 0,5 gäng.
• Koriander – 0,5 gäng.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Söt paprika - 1 nypa.
• Korianderfrön - 1 tsk.
• Mjöl - 0,5 msk.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Citronsaft - 2 msk.
• Vegetabilisk olja - 4 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tina och tvätta fisken.

Steg 2. Skär efteråt produkten i portioner.

Steg 3. Strö fiskbitarna med mald svartpeppar och häll citronsaft över dem. Låt stå i 20 minuter.

Steg 4. Skala och skala tomaterna.

Steg 5. Finhacka tomatmassan.

Steg 6. Skär löken i små tärningar och riv morötterna.

Steg 7. Muddra de marinerade fiskbitarna i mjöl.

Steg 8. Stek fisken i vegetabilisk olja tills den är ljusbrun.

Steg 9. Överför produkten till en tallrik.

Steg 10. Stek nu hackad lök och morötter i olja. Vi skickar även hackad vitlök hit. Sjud tills den är mjuk.

Steg 11. Komplettera grönsakerna med aromatiska kryddor från listan. Rör om och låt sjuda i en minut.

Steg 12Vi skickar även hackade tomater hit. Vi puttra i ytterligare två minuter.

Steg 13. Hacka persiljan och koriandern.

Steg 14. Lägg grönsakerna i grönsaksblandningen. Sjud i en minut. Salt och peppar.

Steg 15. Tillsätt den stekta fisken till grönsakerna.

Steg 16. Stäng locket och låt sjuda på svag värme i 10 minuter.

Steg 17. Ta bort fröna från paprikan och hacka den fint.

Steg 18. Lägg den hackade paprikan i fatet. Sjud i ytterligare 10 minuter tills den är klar.

Steg 19. Kummel med grönsaker i en stekpanna är klar. Lägg upp på serveringsfat och servera!

Stuvad kummel i gräddfil

Stuvad kummel i gräddfil blir otroligt saftig, mör och näringsrik. En sådan behandling kommer inte att lämna någon oberörd. Servera med svart bröd, aromatiska örter, färska grönsaker eller pickles. Unna dig själv och dina nära och kära!

Tillagningstid - 45 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Kummel – 400 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Gräddfil - 200 gr.
• Vatten - 150 ml.
• Mjöl - 1 msk + 1 tsk.
• Salt att smaka.
• Blandning av paprika - efter smak.
• Koriander - 0,5 tsk.
• Paprika - 0,5 tsk.
• Vitlökspulver - 0,5 tsk.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Rengör och tvätta fisken och skär den sedan i portioner.

Steg 2. I en separat platta, kombinera den angivna mängden mjöl, salt och koriander. Blanda väl.

Steg 3. Doppa fiskbitarna i mjöl och lägg i en stekpanna med vegetabilisk olja. Koka tills den är gyllenbrun.

Steg 4. I en djup skål, kombinera gräddfil, vatten, salt, peppar, paprika och torkad vitlök. Blanda allt väl.

Steg 5. Ta bort fisken från pannan och fräs den hackade löken och morötterna här. Tillsätt en tesked mjöl.

Steg 6. Lägg den rosa fisken ovanpå grönsakerna.Häll över det hela med gräddfilssås och låt puttra under lock på svag värme i ca 15-20 minuter.

Steg 7. Stuvad kummel i gräddfil är klar. Servera och njut!

Kummel i tomatsås

Kummel i tomatsås kommer att glädja dig med sin intressanta smak, aptitretande utseende och näringsvärde. En utmärkt lösning för din familj lunch eller middag. För att förbereda denna fisk hemma, använd ett enkelt steg-för-steg-recept från vårt urval.

Tillagningstid - 35 minuter

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Kummelfilé – 0,5 kg.
• Tomatpuré - 1 tsk.
• Vatten - 250 ml.
• Mjöl - 3 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Sötärtor - 3 st.
• Dill - 10 gr.
• Vegetabilisk olja - 3 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta och skär kummelfilén. Salta produkten och strö över mald svartpeppar.

Steg 2. Späd tomatpuré i vatten.

Steg 3. Tillsätt en matsked mjöl här. Blanda ordentligt tills klumparna försvinner.

Steg 4. Häll resterande mjöl på fisken. Blanda.

Steg 5. Lägg fiskbitarna i en stekpanna med vegetabilisk olja. Stek i 5 minuter tills de är gyllenbruna.

Steg 6. Häll tomatblandningen i skålen och låt sjuda på svag värme i cirka 20 minuter.

Steg 7. Tillsätt kryddpepparärter och hackad dill till beredningen. Ta bort från spisen.

Steg 8. Kummel i tomatsås är klar. Lägg upp på tallrikar och servera!

Kummel i gräddsås

Kummel i gräddsås är en fantastiskt god och ljus rätt för din lunch eller middag med din familj. Fisk som tillagas på detta sätt blir otroligt saftig och mör. För att implementera din kulinariska idé, använd ett beprövat recept med en steg-för-steg-beskrivning.

Tillagningstid - 35 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Kummel – 0,5 kg.
• Grädde 20% – 250 ml.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• spenat - 150 gr.
• Citronskal - 2 tsk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förtina kummeln, skala, skölj och skär i portioner.

Steg 2. Förbered resten av ingredienserna: grädde, vitlöksklyftor, citronskal och spenat (du kan använda fryst).

Steg 3. Hacka vitlöken och stek den i vegetabilisk olja tillsammans med citronskal tills en ljus arom uppträder.

Steg 4. Lägg fiskbitarna i aromatisk olja. Salta dem och låt puttra under lock.

Steg 5. När fisken ändrar färg, tillsätt spenat till den. Vi fortsätter att tyna bort.

Steg 6. Efter att fisken är klar, häll i grädden. Sjud på låg värme i 5 minuter och stäng av spisen.

Steg 7. Kummel i gräddsås är klar. Lägg upp på tallrikar och servera.