Heh från gös

Gäds heh är en mycket ljus, saftig och aromatisk goding för ditt hem eller semesterbord. Det är inte svårt att förbereda en utsökt koreansk-inspirerad rätt. För att göra detta, använd vårt beprövade kulinariska urval av de fem bästa recepten hemma med steg-för-steg-bilder och en detaljerad beskrivning av processen. Diversifiera din meny!

Heh från gös hemma - det godaste receptet

Heh från gös hemma är det mest utsökta receptet, som utan tvekan är värt din uppmärksamhet. Denna goding blir otroligt saftig, ljus och måttligt pikant. Servera som en kall aptitretare till en familjemiddag eller semesterbord. Det kommer inte att finnas någon oberörd!

1. 
   Förtina den vita fiskfilén och ta bort benen ordentligt. För små ben, använd en pincett.
2. 
   Skär fisken i små bitar och lägg dem i en djup skål.
3. 
   Häll i den angivna mängden vinägeressens, blanda väl och ställ i kylen i 30 minuter.
4. 
   Skala morötterna och riv dem på ett koreanskt morotsrivjärn.
5. 
   Finhacka den skalade löken.
6. 
   Överför grönsakerna till den beredda fisken. Salta och tillsätt torra kryddor från vår lista.
7. 
   Tillsätt vegetabilisk olja och blanda allt väl. Ställ i kylen i 2-3 timmar.
8. 
   Heh från gös hemma är klar. Ta för dig!

---

Klassisk gös heh med vinäger

Klassisk gös heh med vinäger blir otroligt saftig och rik på smak. Det är inte alls svårt att förbereda en sådan godis med dina egna händer. För att göra detta, notera det beprövade steg-för-steg-receptet från vårt urval. Unna dig själv och överraska glatt dina nära och kära!

Tillagningstid - 6 timmar

Tillagningstid - 25 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Gäddfilé – 1 kg.
• Lök - 0,5 kg.
• Morötter - 150 gr.
• Vitlök - 5 kryddnejlika.
• Bordsvinäger 9% – 60 ml.
• Sojasås - 80 ml.
• Salt - 0,5 msk.
• Malen svartpeppar - 1 tsk.
• paprika - 150 gr.
• Varm chilipeppar - 30 gr.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala gösfilén och skär i små tärningar.

Steg 2. Överför de förberedda fiskbitarna i en djup skål.

Steg 3. Tillsätt vinäger och hackad vitlök till fisken. Blanda väl och ställ i kylen i 6 timmar.

Steg 4. Förbered grönsakerna vid denna tidpunkt. Riv morötterna, skär löken i tunna halvringar och skär paprikan i strimlor. Finhacka den heta paprikan med en kniv.

Steg 5. Placera lök, morötter och paprika i en stekpanna med vegetabilisk olja. Sjud på låg värme i ca 5 minuter, rör hela tiden. Låt det svalna.

Steg 6. Tillsätt fisk, salt, kryddor och sojasås till de kylda grönsakerna. Blanda allt väl och ställ i kylen igen i 6 timmar tills det är helt genomstekt.

Steg 7Den klassiska gössoppan med vinäger är klar. Servera och prova snabbt!

Heh från gös på koreanska

Gädda khe på koreanska är en originell njutning för ditt semester- eller hemmabord. Denna läckra produkt kan serveras till bröd eller varma tillbehör. För att förbereda en ljus koreansk maträtt, använd ett beprövat recept från vårt kulinariska urval.

Tillagningstid - 3 timmar

Tillagningstid - 25 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Gäds – 500 gr.
• Morötter - 1 st.
• Chilipeppar - 2 gr.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Lagerblad - 2 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Mald koriander - 1 tsk.
• Timjan - 0,5 tsk.
• Kummin - 0,5 tsk.
• Enbär – 4 st.
• Söta ärtor - 5 st.
• Persilja - 1 knippe.
• Bordsvinäger 9% – 1,5 msk.
• Vegetabilisk olja - 3 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna från listan.

Steg 2. Skala gösen och skölj väl under vatten.

Steg 3. Skär sedan fisken i tunna skivor. Ta bort fröna.

Steg 4. Lägg fiskbitarna i en djup tallrik. Tillsätt salt, mald svartpeppar och hälften av vinägern. Rör om och låt stå i 10 minuter.

Steg 5. Skala morötterna och riv dem med ett koreanskt morotsrivjärn.

Steg 6. Strö grönsaken med salt och häll över den återstående vinägern. Rör om och låt stå i 5 minuter.

Steg 7. Kombinera fisk med morötter. Vi skickar även hackad vitlök och het chilipeppar hit.

Steg 8. Lägg kryddpepparärter, enbär, trasigt lagerblad och de återstående torra kryddorna krossade i en mortel i en het stekpanna.

Steg 9. Häll vegetabilisk olja över kryddorna och värm allt tillsammans i två minuter.

Steg 10. Häll den aromatiska oljan på fisken och grönsakerna genom en fin sil.Blanda och ställ i kylen i 2 timmar.

Steg 11. Före servering, tillsätt hackad persilja till blandningen och blanda igen.

Steg 12. Gäddabborre heh på koreanska är klar. Servera och njut!

Gäds heh med lök och morötter

Heh från gös med lök och morötter kommer ut väldigt saftigt, aromatiskt och smakrikt. Det är inte svårt att förbereda en sådan godis hemma. För att göra detta, notera det beprövade steg-för-steg-receptet från vårt urval. Unna dig själv och dina nära och kära!

Tillagningstid - 7 timmar

Tillagningstid - 25 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Gäddsfilé – 700 gr.
• Lök - 2 st.
• Morötter - 2 st.
• Vinägeressens 70% – 1 msk.
• Vegetabilisk olja - 0,5 msk.
• Korianderkorn - 1 msk.
• Mald paprika - 1 tsk.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Lagerblad - 1 st.
• Salt - 1 msk.
• Sojasås - 2 msk.
• Vatten – 0,5 l.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta filén väl och ta bort benen.

Steg 2. Skär sedan fisken i strimlor.

Steg 3. Lägg bitarna i pannan i ett jämnt lager.

Steg 4. Fyll med en blandning av vatten och vinägeressens. Låt stå i 5-6 timmar.

Steg 5. Efter den angivna tiden, skölj fisken under vatten och kasta den i ett durkslag.

Steg 6. Riv morötterna.

Steg 7. Hacka den skalade löken.

Steg 8. Stek löken i vegetabilisk olja tills den är mjuk.

Steg 9. Lägg till morötter till det. Rör om och koka tills morötterna är mjuka.

Steg 10. Lägg tillbaka fisken i pannan. Strö den med salt och kryddor från listan.

Steg 11. Blanda allt väl.

Steg 12. Lägg till grönsaksstekning till fisken.

Steg 13. Blanda innehållet väl och ställ i kylen i en och en halv till två timmar.

Steg 14. Gäds heh med lök och morötter är klar. Servera och betygsätt!

Heh från gös i vegetabilisk olja

Gäds heh i vegetabilisk olja är en intressant smakupplevelse för ditt semester- eller hemmabord. Denna ljusa produkt kan serveras till bröd eller varma grönsaker. För att förbereda, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt kulinariska urval.

Tillagningstid – 12 timmar

Tillagningstid - 25 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Gäddfilé – 1 kg.
• Lök - 3 st.
• Morötter - 2 st.
• Vegetabilisk olja - 100 ml.
• Vinägeressens 70% – 2 msk.
• Salt - 1 msk.
• Färsk gurka - 1 st.
• Vitlök - 5 kryddnejlika.
• Sojasås - 2 msk.
• Mald koriander - 1 tsk.
• Krydda för fisk - 1 tsk.
• Söt paprika - 1 tsk.
• Malen röd paprika - 0,5 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered ingredienserna enligt listan.

Steg 2. Skär fiskfilén i strimlor och blanda med salt och vinägeressens.

Steg 3. Låt marinera i 30 minuter.

Steg 4. Skär löken i tunna halvringar, riv morötterna på ett koreanskt morotsrivjärn. Lägg grönsakerna i en djup skål.

Steg 5. Tillsätt kryddor och hackad vitlök till grönsakerna. Häll i den uppvärmda vegetabiliska oljan.

Steg 6. Tillsätt fisken till grönsakerna, blanda och ställ i kylen över natten.

Steg 7. Före servering, lägg till en tunn skiva färsk gurka till beredningen.

Steg 8. Gäddabborre xe i vegetabilisk olja är klar. Lägg upp på tallrik och servera!