Hehe hemma

Hye är en populär rätt i det traditionella koreanska köket. Det kännetecknas av en ljus kryddig smak och arom. Om du gillar att bli förvånad och förvånad, kommer du definitivt att gilla denna intressanta kulinariska idé. Heh kan tillagas av fisk, fågel eller kött på olika sätt. Vi har samlat de bästa av dem i vårt beprövade urval av tio steg-för-steg-recept med fotografier och en detaljerad beskrivning av processen.

Heh - ett klassiskt recept hemma

Heh är ett klassiskt recept hemma som absolut är värt att ta fasta på. En aptitretande kryddig fiskrätt kommer inte att lämna någon oberörd. Unna dig själv och dina nära och kära en väldoftande koreansk maträtt med vårt beprövade steg-för-steg-recept hemma.

1. 
   Hehe är lätt att förbereda hemma.Vi rengör vit fisk noggrant från ben och skinn. Skär den resulterande filén i tunna remsor och lägg i en djup skål. Det är viktigt att fiskbitarna är torra. Se till att ta bort överflödig fukt med hushållspapper.
2. 
   Fyll fiskfilén med vinägeressens (70%). Blanda försiktigt och låt marinera i 30 minuter. Det är nödvändigt att vinägern noggrant mättar den vita fisken.
3. 
   Vi skalar löken och morötterna från skalen och skalen, skölj dem under vatten och låt dem torka. Skär sedan löken i tunna halvringar och riv morötterna. Vi breder ut grönsakerna med fisken, som vi först pressar ur den frigjorda juicen.
4. 
   Skala vitlöksklyftorna och tryck ner dem i fiskblandningen med vinäger.
5. 
   Tillsätt salt, socker, paprika, koriander och mald svartpeppar i blandningen. Det finns ingen anledning att röra om något i detta skede.
6. 
   Värm vegetabilisk olja väl i en stekpanna. Tillsätt mald röd paprika och stäng genast av värmen. Häll varm aromatisk olja över skålen, blanda väl och låt stå i 15 minuter.
7. 
   Heh enligt det klassiska receptet är klart hemma. Servera denna ljusa koreanska rätt till bordet och njut av den snabbt!

Koreansk fisk khe

Koreansk fiskhye är mycket aromatisk, saftig och pikant. En utmärkt lösning för ditt mellanmål, lunch eller middag. En sådan behandling kommer definitivt att diversifiera din hemmeny och komplettera bordet på ett ljust sätt. För att förbereda det själv, använd det beprövade steg-för-steg-receptet från vårt urval.

Tillagningstid - 5 timmar

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Fiskfilé - 1 kg.
• Sojasås - 3 msk.
• Vegetabilisk olja - 7 msk.
• Salt - 1 msk.
• Malen svartpeppar - 1 tsk.
• Malen röd paprika - 1 tsk.
• Socker - 2 msk.
• Lök - 4 st.
• Koriander - 1 gäng.
• Vitlök - 5 kryddnejlika.
• Ättiksyra 70% – 2 msk.
• Malen paprika - 2 msk.
• Mald koriander - 2 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Rengör fisken från skinn och ben. Ta bort fenorna, svansen och huvudet. Du behöver bara lämna filén.

Steg 2. Skär filén försiktigt i strimlor och lägg i en djup skål. Tillsätt salt och vinägeressens här. Blanda och marinera i kylen i 1-2 timmar. Efteråt, krama försiktigt ut filén från överflödig fukt.

Steg 3. Skala löken. Skär i tunna halvringar och skicka hälften till den marinerade fisken.

Steg 4. Tillsätt socker och alla torra ingredienser. Pressa här vitlöksklyftorna, tillsätt hackad koriander och häll i sojasås.

Steg 5. Knåda innehållet noggrant för att fördela alla aromatiska kryddor jämnt.

Steg 6. Stek den andra hälften av löken i vegetabilisk olja och lägg också i en gemensam skål. Blanda allt igen och ställ i kylen i flera timmar.

Steg 7. Koreansk fisk khe är klar. Du kan servera den till bordet!

Gädda heh med lök och morötter

Gädda heh med lök och morötter är en ljus kulinarisk lösning för ditt bord. Det koreanska köket är mycket saftigt och aromatiskt och kommer också att glädja dig med näringsegenskaper. Att göra heh från gädda är inte alls svårt. För att göra detta, använd steg-för-steg-receptet från vårt urval.

Tillagningstid – 2 timmar 30 minuter

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Gädda – 0,9 kg.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 kg.
• Vitlök - 4 kryddnejlika.
• Salt - 2 nypor.
• Socker - 2 tsk.
• Malen röd paprika - 1 tsk.
• Vinäger essens 70% – 2 tsk.
• Vegetabilisk olja - 3 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1.Vi tvättar gäddan väl, tar bort skinnet och fröna. Skär sedan den förberedda filén i snygga avlånga bitar.

Steg 2. Skala morötterna och passera dem genom ett koreanskt rivjärn. Lägg produkten i en djup skål.

Steg 3. Blanda salt och en tesked vinägeressens i morötterna. Rör om, låt stå i 15 minuter och tillsätt socker och hälften av den malda röda paprikan.

Steg 4. Skala löken och skär den i tunna halvringar. En del av löken kan läggas till morötterna.

Steg 5. Stek den återstående löken i vegetabilisk olja tills en ljus arom visas.

Steg 6. Ta bort löken från pannan. Häll den aromatiska oljan i blandningen med morötter. Vi pressar även vitlöksklyftorna här. Rör om och ställ i kylen för att marinera.

Steg 7. Placera gäddbitarna tätt i burken. Strö salt och mald röd peppar mellan lagren. Blanda en tesked vinägeressens med tio matskedar vatten. Häll blandningen i arbetsstycket.

Steg 8. Täck fisken med ett lock. Skaka burken och ställ den i kylen för att marinera i två timmar.

Steg 9. Efter ett tag, kombinera gäddan och grönsakerna i en djup skål. Blanda.

Steg 10. Gädda heh med lök och morötter är klar. Lägg upp på tallrikar och servera!

Heh från silverkarp hemma

Hemgjord silverkarp heh kommer ut aromatisk, saftig och lagom pikant. En utmärkt lösning för ditt mellanmål, lunch eller middag. Denna goding kommer definitivt att diversifiera din vanliga hemmeny. För att förbereda det själv, använd det beprövade steg-för-steg-receptet från vårt urval.

Tillagningstid – 6 timmar 20 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Silverkarpbiffar – 300 gr.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Sojasås - 3 msk.
• Vinäger - 2 msk.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Malen röd paprika - ¼ tsk.
• Malen svartpeppar - ¼ tsk.
• Socker - 1 tsk.
• Mald koriander - 1 tsk.
• Koreansk krydda - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta silverkarpbiffarna väl och torka med hushållspapper. Ta försiktigt bort skalet och alla frön. Skär den rensade fisken i tunna strimlor.

Steg 2. Skär löken i strimlor och hacka vitlöksklyftorna.

Steg 3. Lägg fisk och grönsaker i en plastbehållare eller annan lämplig behållare.

Steg 4. I en djup skål, rör om vinäger, sojasås, salt, socker och alla andra kryddor.

Steg 5. Häll den resulterande såsen över fisken och löken med vitlök.

Steg 6. Blanda allt väl och lägg det i kylen för att marinera i sex timmar.

Steg 7. Silverkarp heh hemma är klart! Servera och njut.

Koreansk kycklinghye

Koreansk kycklinghye är ett recept som lätt kommer att bli en av dina favoriter. Det är inte svårt att förbereda en koreansk maträtt hemma. Och godbiten kommer glatt att överraska dig med sin rika smak och arom. Var noga med att ta del av vårt beprövade steg-för-steg-recept.

Tillagningstid - 1 dag

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kycklingbröst - 2 st.
• Lök - 2 st.
• paprika - 1 st.
• Vitlök - 6 kryddnejlika.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vinäger 9% – 120 ml.
• Mald koriander - 2 msk.
• Kryddig krydda för koreanska morötter – 3 msk.
• Varm peppar - 10 gr.
• Gröna - 1 gäng.
• Vegetabilisk olja - 120 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta kycklingfilén under vatten, torka den och skär i tunna strimlor.

Steg 2.Vi skalar löken och skär dem också i remsor.

Steg 3. Vi skär också paprikan i remsor, efter att tidigare ha rensat frön och stjälkar. Mal varm peppar.

Steg 4. I en djup skål, kombinera kycklingfilén och alla hackade grönsaker.

Steg 5. Tillsätt hackad vitlök, salt, mald svartpeppar, koreansk krydda och mald koriander till blandningen.

Steg 6. Värm vegetabilisk olja på spisen och häll den i arbetsstycket. Blanda allt ordentligt.

Steg 7. Häll vinäger här. Vi lägger skålen i kylen i en dag. Rör om innehållet med jämna mellanrum. Tillsätt i slutet hackade örter.

Steg 8. Koreansk kyckling heh är klar. Lägg upp på serveringsfat och servera!

Heh från gös hemma

Heh från gös hemma är en original kulinarisk lösning för ditt bord. Den koreanska matlagningen visar sig vara mycket saftig och aromatisk och kommer också att glädja dig med sitt näringsvärde. Vem som helst kan laga mat heh från gös. För att göra detta, använd steg-för-steg-receptet från vårt urval.

Tillagningstid - 3 timmar

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Gädsfilé – 0,5 kg.
• Lök - 2 st.
• Morötter - 2 st.
• Ättiksyra 70% – 1 msk.
• Vegetabilisk olja - 100 ml.
• Salt - 1 msk.
• Mald koriander - 1 tsk.
• Malen svartpeppar - 1 tsk.
• Malen röd paprika - 0,5 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Vid behov rengör vi gösen från skinn och ben. Endast filé är lämplig för detta recept.

Steg 2. Skär fiskfilén i tunna strimlor. Överför det till en djup skål.

Steg 3. Fyll produkten med ättiksyra. Rör om och ställ i kylen i 30 minuter för att marinera.

Steg 4. Skala morötterna och passera dem genom ett koreanskt morotsrivjärn.

Steg 5. Skala löken. Skär den i tunna fjädrar.

Steg 6. Lägg lök och morötter på den förberedda fisken. Vi kompletterar innehållet med salt och kryddor.

Steg 7. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna och häll den i den totala massan. Blanda allt noggrant och ställ i kylen i två timmar.

Steg 8. Heh från gös hemma är klar. Lägg upp på tallrikar och servera!

Koreansk gädda heh med vinäger - rätt recept

Gäddhye i koreansk stil med vinäger är det rätta receptet för matlagning hemma. Om du vill glädja dig själv med ljust koreanskt kök, var noga med att ta del av vårt beprövade steg-för-steg-recept. Den färdiga rätten kommer att glädja dig med en rik smak och kryddig arom.

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Gädda – 0,6 kg.
• Lök - 2 st.
• Vitlök - 2 tänder.
• Vegetabilisk olja - 100 ml.
• Sojasås - 3 msk.
• Vinäger 9% – 50 ml.
• Salt att smaka.
• Mald koriander - 1 tsk.
• Malen röd paprika - 0,5 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Vi tvättar gäddan väl och rengör den från fjäll.

Steg 2. Skär av huvudet, svansen och fenorna. Vi tar bort inälvorna och tvättar slaktkroppen igen.

Steg 3. Dela fisken i filéer. Ta bort huden och ta bort benen.

Steg 4. Skär fiskfilén i små bitar.

Steg 5. Häll vinäger över fiskbitarna och rör om.

Steg 6. Täck arbetsstycket med ett lock och låt marinera i 40 minuter.

Steg 7. Töm efter en stund ättikan från fisken. Häll sedan varm vegetabilisk olja över bitarna.

Steg 8. Tillsätt halva ringar av lök och hackad vitlök till fisken.

Steg 9. Tillsätt salt och torra kryddor.

Steg 10. Häll i den angivna mängden sojasås.

Steg 11Rör om och marinera i ca 30-40 minuter.

Steg 12. Koreansk gädda heh med vinäger är klar. Du kan servera och njuta!

Heh från karp

Heh från karp är en originell kulinarisk rätt som kommer att lämna ett mycket levande intryck. Vi lovar att du kommer att vilja upprepa receptet. Den koreanska godbiten heh kommer att glädja dig med sin saftighet och krydda. Dessutom visar sig fiskberedningen vara mycket näringsrik.

Tillagningstid - 3 timmar

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Karpfilé - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Vinägeressens 70% – 1 msk.
• Salt att smaka.
• Lagerblad - 1 st.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Mald paprika - 1 st.
• Malen röd paprika - efter smak.
• Mald koriander - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered karpen. För receptet måste du använda filé utan skinn och ben.

Steg 2. Skär sedan fiskbiten i små bitar. Skala löken och skär den i tunna halvringar.

Steg 3. Lägg fisken i en djup skål. Tillsätt salt, mald koriander, lagerblad och lök. Fyll produkterna med vinäger essens utspädd i vatten 1:17. Ställ in trycket och låt stå i en och en halv timme.

Steg 4. Töm efter en stund ättikan från fisken. Tillsätt resterande kryddor och låt stå i rumstemperatur ytterligare en timme. Förtryck behövs inte längre.

Steg 5. Skala morötterna och passera dem genom ett koreanskt morotsrivjärn. Salta och mal tills saften dyker upp. Tillsätt kryddor och låt även stå i en timme.

Steg 6. Häll uppvärmd vegetabilisk olja över fisken. Kyl och tillsätt morötter i blandningen. Blanda allt igen.

Steg 7. Carp heh är klar. Lägg upp på tallrikar och servera. Ta för dig!

Makrill heh med lök och morötter

Makrill heh med lök och morötter blir otroligt saftigt och pikant. En utmärkt lösning för ditt mellanmål, lunch eller middag. Denna koreanska godbit kommer definitivt att diversifiera din hemmeny och dekorera ditt bord på ett ljust sätt. För att förbereda det själv, använd det beprövade steg-för-steg-receptet från vårt urval.

Tillagningstid - 2 timmar

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Makrill - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Färsk gurka - 1 st.
• Salt - 2 tsk.
• Socker - 1 tsk.
• Mald koriander - 0,5 tsk.
• Vinäger 9% - 3 msk.
• Vegetabilisk olja - 3 msk.
• Sojasås - 2 msk.
• Koreansk yangneom-pasta - efter smak.
• Sesamolja - till servering.
• Sesamfrön - till servering.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta och rengör makrillen och skär den sedan i tunna strimlor. Se till att ta bort ryggraden och benen.

Steg 2. Lägg fisken i en djup skål. Komplettera den med en tesked salt och vinäger. Rör om och låt marinera i 30 minuter.

Steg 3. Skär löken i tunna halvringar, morötter och gurka i strimlor. Lägg grönsaker till marinerad fisk. Tillsätt resterande salt, blanda och låt stå i ytterligare 20 minuter.

Steg 4. Töm vätskan efter en stund. Krama försiktigt ur grönsakerna och makrillen. Blanda igen.

Steg 5. Tillsätt socker, kryddor, sojasås och yangneom.

Steg 6. Blanda innehållet noggrant och låt det brygga.

Steg 7. Makrill heh med lök och morötter är klar. Servera med sesamolja och frön.

Hur man lagar mat heh från rosa lax

Vi beskrev i detalj hur man förbereder heh från rosa lax i vårt beprövade steg-för-steg-recept. Denna livfulla rätt av koreansk mat kommer att glädja dig med sina näringsegenskaper, intressanta smak och trevliga kryddiga arom.Servera med örter eller färska grönsaker.

Tillagningstid - 2 timmar

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Rosa lax - 1 kg.
• Lök - 2 st.
• Vitlök - 5 kryddnejlika.
• Varm peppar - 2 st.
• Torkad koriander - efter smak.
• Zira - efter smak.
• Ättiksyra 70% – 1 msk.
• Sojasås - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Dela försiktigt upp den rosa laxen i filéer. Ta bort alla frön.

Steg 2. Skär sedan den röda fisken i tunna strimlor.

Steg 3. Lägg över fiskbitarna i en skål, häll i ättiksyra, rör om och marinera i cirka 40 minuter.

Steg 4. För vårt recept är det bäst att använda 70% ättiksyra.

Steg 5. Skala löken och skär dem i tunna ringar.

Steg 6. Skär vitlöksklyftorna i tunna skivor.

Steg 7. Finhacka den heta paprikan. Om så önskas kan den ersättas med torrmald produkt.

Steg 8. Blanda torkad koriander med spiskummin.

Steg 9. Tillbaka till fiskbitarna. De borde redan vara marinerade vid det här laget.

Steg 10. Tillsätt kryddor, sojasås, vitlök och lök, lätt riven för hand, till fisken. Blanda allt igen och låt marinera i ytterligare 40 minuter.

Steg 11. Rosa lax heh är klar. Servera och njut!