Khachapuri i en stekpanna

Khachapuri i en stekpanna är en goding som mättar bra och tillagas så enkelt som möjligt. Urvalet innehåller enklare och mer komplexa alternativ, men även en nybörjarkock kan enkelt implementera alla recept. Enkla ingredienser förvandlas på ett magiskt sätt till otroligt läckra bakverk. Se till att laga mat och göra dina nära och kära glada!

Lat khachapuri i en stekpanna med ost

Lat khachapuri i en stekpanna med ost har inte bara ett aptitretande utseende, utan också en unik smak. Dessa lättlagade bakverk är lätta för alla att förbereda. Om det inte finns någon Suluguni ersätter vi den med en annan välsmältande ost och lägger till grönt enligt våra egna preferenser.

1. 
   Khachapuri i en stekpanna är väldigt lätt att förbereda. Efter att ha bekantat dig med receptet, lägg ut produkterna.
2. 
   Häll kefir av valfritt fettinnehåll i en skål. Tillsätt läsk och rör om.Låt det sitta så att släckningsreaktionen är klar.
3. 
   Bryt sedan de tvättade och torkade äggen. Vi kombinerar produkter.
4. 
   För att bli av med fläckar och mätta mjölet med syre. sikta till den flytande substansen. Knåda.
5. 
   Riv osten i den resulterande blandningen. Vispa.
6. 
   Vi tar bort de tvättade gröna från hårda grenar. Hacka bladen och tillsätt dem i degen. Krydda med salt och peppar. Blanda tills det är slätt.
7. 
   Hetta upp en non-stick stekpanna. Smält hälften av smöret. Lägg degen på den och jämna ut den över formen. Sänk värmen. Stek i 10-15 minuter tills de är gyllene.
8. 
   Toppen ska stelna och bli matt.
9. 
   Lägg en bräda eller platt tallrik med större diameter ovanpå stekpannan.
10. 
    Vänd pannan. Khachapuri kommer att hamna på en bräda eller tallrik.
11. 
    Tillsätt resten av smöret i stekpannan och lägg khachapurin med den bruna sidan uppåt. Täck över och koka tills det är klart. Det tar 10-15 minuter.
12. 
    Lägg den rosa khachapurin på en tallrik.
13. 
    Vi kompletterar rätten med såser eller färska grönsaker.
14. 
    Khachapuri i en stekpanna är klar! Skär i portionsbitar och smaka av. Smaklig måltid!

---

Snabb khachapuri med kefir i en stekpanna

Snabb khachapuri med kefir i en stekpanna är ett perfekt recept för en rejäl frukost eller ett utsökt mellanmål. Bokstavligen 15 minuter och en läcker godbit står på bordet. Efter att ha stärkt dig själv med en sådan maträtt kommer hungern inte att komma över dig snart. Khachapuri kommer att ge dig en minnesvärd upplevelse och fylla dig med energi.

Tillagningstid - 15 minuter.

Tillagningstid - 5 minuter.

Portioner – 1

Ingredienser:

• Vetemjöl - 50 gr.
• Kefir - 100 ml.
• Kycklingägg - 1 st.
• Salt - en nypa.
• Smör - 15 gr.
• Hård ost - 100 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered produkterna.

Steg 2.Blanda kefir med ägg och tillsätt salt, skaka väl. Tillsätt lite salt för att inte förstöra produkten. Ost kan också vara salt.

Steg 3. Riv ner osten i den flytande blandningen och blanda ordentligt.

Steg 4. Sikta 50 gram mjöl.

Steg 5. Låt ingredienserna få en tjock konsistens.

Steg 6. Smält smöret i en het stekpanna. När du har lagt ut degen, jämna ut den på den varma ytan.

Steg 7. Täck och minska lågan, stek i 5 minuter. När en brynt skorpa bildas, bänd den med en spatel och vänd på den. Stek tills det är klart. Om så önskas, avsluta khachapuri, täck den med ett lock så att produkten ångas.

Steg 8. Överför den förberedda snabba khachapuri till en tallrik. Skär i portionsbitar och smaka av.

Steg 9. Lägg till örter och grönsaker efter eget gottfinnande. Smaklig måltid!

Khachapuri med ost och keso i en stekpanna

Khachapuri med ost och keso i en stekpanna blir otroligt välsmakande. För alla som älskar salta cheesecakes kommer den delikata ost- och ostmassans konsistens att vara en gudagåva, och rätten kommer att bli en favorit. Ett snabbt recept är en livräddare för dem som inte hittar tid för ett rejält mellanmål.

Tillagningstid - 15 minuter.

Tillagningstid - 5 minuter.

Portioner – 1

Ingredienser:

• Mjöl - 2 msk.
• Mjölk - 100 ml.
• Kycklingägg C1 – 2 st.
• Keso - 100 gr.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - 10 ml.
• Smör - 20 gr.
• Hård ost - 100 gr.
• Gröna - 10 gr.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Komponera produkter. Osten ska smälta väl. Skölj och torka av äggen.

Steg 2. Skaka ägg med mjölk med valfritt fettinnehåll.

Steg 3. Placera keso med valfritt fettinnehåll i en homogen vätska. Slipa.Om rätten inte är avsedd för dem som tittar på kaloriinnehållet i sina rätter, så väljer vi hög fetthalt i produkterna.

Steg 4. Riv ner osten i blandningen. Salt och peppar. Du måste vara försiktig med salt. Osten kan vara ganska salt.

Steg 5. Efter att ha sköljt grönt, finhacka dem och tillsätt dem till resten av ingredienserna tillsammans med mjölet. Blanda massan. Vi ställer in stekpannan för att värma upp, täcker diametern med olja. Vi tillsätter lite mer mjöl eller omvänt mindre beroende på äggens storlek, fetthalten i mjölken och keso och mjölets fukthalt.

Steg 6. Lossa degen och jämna ut den över det uppvärmda området så att produkten steks jämnt. Koka tills de är gyllene på låg värme.

Steg 7. Lyft upp kakan och lägg den på andra sidan. Stek produkten i ett par minuter.

Steg 8. Servera den beredda khachapuri rykande het.

Steg 9. Dela i bitar och njut.

Steg 10. Det visar sig otroligt aptitretande. Smaklig måltid!

Khachapuri med mjölk hemma

Khachapuri med mjölk hemma är en bakad produkt som är svår att vägra. Den stretchiga ostfyllningen i en tunn deg kommer att vinna över dig från första tuggan. Vem som helst kan lätt upprepa receptet. Aptitretande tunnbröd kommer att bli ditt hushålls favorit söndagsfrukost.

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Mjöl - 350 gr.
• Mjölk - 200 ml.
• Kycklingägg - 2 st.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Ostost - 150 gr.
• Hård ost - 150 gr.
• Dill - efter smak.
• Smör - för smörjning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta ingredienserna efter att ha läst receptet.

Steg 2. I en hög skål, kombinera mjölet som passerat genom en sil med bakpulver. Salt.

Steg 3.Gör en brunn i mitten av mjölet och häll i mjölk och ägg.

Steg 4. Kombinera ingredienserna och krydda med vegetabilisk olja.

Steg 5. Knåda degen. Tillsätt eventuellt mjöl. Rulla degen till en boll. Täck med en servett och ställ åt sidan.

Steg 6. Sätt ihop ingredienserna till fyllningen.

Steg 7. Riv två sorters ost och kombinera i en skål med ägg och hackad dill.

Steg 8. Rör om ingredienserna.

Steg 9. Skär den vilade degen i 6-8 likadana bitar.

Steg 10. Vi sträcker varje bit eller använder en kavel för enkelhetens skull och bildar en cirkel. Lägg ostblandningen i mitten.

Steg 11. Fäst kanterna i mitten. Genom att trycka ner den gör vi en platt tårta.

Steg 12. Värm en torr stekpanna över hög värme. Placera khachapuri och stek på båda sidor, minska värmen.

Steg 13. Medan khachapuri steks upprepar du stegen med de återstående ingredienserna.

Steg 14. Blötlägg varma produkter med mjukt smör.

Steg 15. Lägg tortillorna i en bunt och servera varma.

Steg 16. En rejäl frukost eller mellanmål är redo. Smaklig måltid!

PP khachapuri i en stekpanna

PP khachapuri i en stekpanna är lätt att förbereda. Om du tittar på ditt kaloriintag och äter en balanserad kost är detta det perfekta receptet för dig. En stor mängd protein och ett minimum av kolhydrater är en idealisk kombination för friska människor och de som håller sig i form.

Tillagningstid - 15 minuter.

Tillagningstid - 5 minuter.

Portioner – 1

Ingredienser:

• Rismjöl - 40 gr.
• Keso – 120 gr.
• Äggvita - 1 st.
• Bakpulver - ½ tsk.
• Salt att smaka.
• Äggula - 1 st.
• Mozzarellaost - 50 gr.
• Gröna - för dekoration.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered produkterna. Torka av det tvättade ägget, bryt det och dela det i vitt och äggula.Vi försöker hålla äggulan intakt.

Steg 2. Lägg keso i en skål, tillsätt salt och häll i vitorna.

Steg 3. Knåda massan. Tillsätt sedan det siktade mjölet och bakpulvret.

Steg 4. Knåda degen, den kommer praktiskt taget inte att fastna på händerna.

Steg 5. Vi formar arbetsstycket med våra händer. Hetta upp en non-stick stekpanna och lägg ut "båten". Stek, täckt, på låg värme i 5 minuter.

Steg 6. Använd en spatel, vänd på den.

Steg 7. Riv mozzarellan fint och strö på den brynta sidan.

Steg 8. Täckande, låt osten smälta i 3 minuter. Gör ett hål i mitten och häll ut gulan. Koka i 2 minuter, täckt, utan att låta äggulan koka helt.

Steg 9. Lägg den varma khachapurin på en tallrik och strö över hackade örter.

Steg 10. Vi äter gott och nyttigt. Smaklig måltid!

Snabb khachapuri från lavash

Snabb khachapuri gjord av lavash är ett alternativ för dem som inte gillar att pilla med deg. Även ett barn kan hantera receptet. Rätten blir saftig och extremt aptitretande. Förrätten serveras varm, men om den värms upp ändras inte smaken. Khachapuri kommer fortfarande att förbli mjuk och välsmakande.

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Tunn lavash – 2 st.
• Granulär keso - 100 gr.
• Kycklingägg - 1 st.
• Suluguni - 200 gr.
• Salt att smaka.
• Smör - 20 gr.
• Kefir/yoghurt – 150 ml.
• Hård ost - 150 gr.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Gröna - för dekoration.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered produkterna.

Steg 2. Riv Suluguni grovt.

Steg 3. Riv hårdost på samma sätt.

Steg 4. Kombinera båda typerna av ost med granulär keso. Efter saltning av ingredienserna, rör om kraftigt. Fyllningen är klar.

Steg 5.Förbereda fyllningen. Bryt ett ägg i en hög skål och häll i kefir eller matsoni. Efter att ha skakat ingredienserna, tillsätt salt och peppar.

Steg 6. Placera en stekpanna på spisen. Smält hälften av smöret. Minimera uppvärmningen. Lägg en plåt med pitabröd så att ändarna hänger ner. Vi lägger en riven bit pitabröd i mitten så att basen blir stark.

Steg 7. Dela fyllningen på mitten. Fördela hälften över pitabrödet och jämna ut det.

Steg 8. Riv det återstående arket pitabröd slumpmässigt. Lägg på fyllningen.

Steg 9. Vattna med hälften av fyllningen.

Steg 10. Vi utför åtgärderna igen och upprepar lagren. Täck med överhängande kanter.

Steg 11. När basen är brynt, använd en spatel för att lyfta produkten, tillsätt det återstående smöret och vänd på khachapurin. Koka med lock på lägsta temperatur.

Steg 12. Ta bort den förberedda khachapurin från stekpannan, lägg den på en tallrik och skär i bitar.

Steg 13. Dekorera med hackade örter.

Steg 14. Lägg till grönsaker efter eget gottfinnande. Smaklig måltid!

Khachapuri med suluguni i en stekpanna

Även en oerfaren kock kan laga khachapuri med suluguni i en stekpanna. Älskare av ost och hembakade kakor kommer att bli glada över denna otroliga godbit. Khachapuri är bra för ett rejält mellanmål. Det är bekvämt att ta med sig bakverk till jobbet eller på en resa.

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Mjöl - 400 gr. + för damm.
• Kefir 3,2% – 200 ml.
• Kycklingägg - 2 st.
• Soda - ⅓ tsk.
• Salt - ½ tsk.
• Strösocker - ½ tsk.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 20 ml.
• Smör - 100 gr.
• Suluguni - 280 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Häll kefir uppvärmd till rumstemperatur i en hög skål.Tillsätt salt, socker och bakpulver. Tillsätt 1 ägg. Skaka tills ingredienserna kombineras.

Steg 2. Sikta mjölet separat och tillsätt det gradvis till den flytande blandningen. Häll i vegetabilisk olja och rör om med en sked.

Steg 3. Strö en skärbräda med mjöl, lägg ut degen och knåda väl tills den är elastisk och smidig.

Steg 4. Rulla hela klumpen till en korv och dela den i 4 delar som var och en rullas till en boll. Täck över och låt vila i 10 minuter.

Steg 5. Riv suluguni grovt. Efter salt och peppar, tillsätt ägget. Blanda noggrant.

Steg 6. Kavla ut den formade degen till en platt kaka och lägg ostblandningen i mitten. Vi nyper de fria kanterna.

Steg 7. Vänd arbetsstycket med sömmen nedåt och rulla det med en kavel, forma ett runt arbetsstycke. Vi gör likadant med resterande degbollar och fyllning. Ställ stekpannan på medelhög värme och värm den väl, lägg khachapurin på en torr het yta. Stek täckt tills de är gyllenbruna på båda sidor.

Steg 8. Belägg den färdiga khachapurin med smält eller mjukt smör. Servera varm. Smaklig måltid!

Adjarian khachapuri i en stekpanna

Khachapuri i adjarisk stil i en stekpanna ser attraktiv ut och är lätt att förbereda. Om du inte har tid att laga hela måltider är detta ditt alternativ. Khachapuri visar sig vara tillfredsställande och extremt aptitretande. När du väl är förberedd kommer du att ha en favorit bland ostbakelser.

Tillagningstid – 25 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 1

Ingredienser:

• Mjöl - 0,5 msk.
• Mjuk keso - 100 gr.
• Kycklingägg - 1 st.
• Gröna - 1 msk.
• Bakpulver - 0,5 tsk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Hård ost - 50 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1.Knäck det tvättade ägget och dela det i gula och vita. Kombinera proteinet med mjuk keso. Efter saltning, blanda.

Steg 2. Tillsätt riven ost och bakpulver till den resulterande massan. Spara lite ost till toppen.

Steg 3. Tillsätt mjöl lite i taget.

Steg 4. Efter blandning kommer degen ut ganska tjock och fastnar praktiskt taget inte på händerna. Det är så det ska vara.

Steg 5. Forma en degbit av degen, strö den med mjöl.

Steg 6. Efter att ha värmt upp en stekpanna med vegetabilisk olja, placera "båten". Minska lågan och täck med ett lock, stek tills basen är brun.

Steg 7. Plocka upp "båten" med en spatel, vänd på den. Gör ett hål i mitten med en sked. Placera äggulan i håligheten.

Steg 8. Strö över riven ost och hackade örter. Stek under lock. Det är viktigt att inte överdriva det. Osten kommer att smälta, men äggulan förblir rinnig.

Steg 9. Överför till en tallrik och smaka av. Smaklig måltid!

Khachapuri med gräddfil och ost i en stekpanna

Khachapuri med gräddfil och ost i en stekpanna har en delikat konsistens och en aptitretande ostskorpa. Älskare av cheesecakes kommer att älska de läckra bakverken. Med detta recept garanteras snabba och mättande frukostar. Efter 10 minuter står en utsökt rätt på bordet.

Tillagningstid - 10 minuter.

Tillagningstid - 5 minuter.

Portioner – 1

Ingredienser:

• Mjöl - 2 msk.
• Gräddfil 15% – 3 msk.
• Kycklingägg - 1 st.
• Bakpulver - 0,5 tsk.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Hård ost - 100 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered ingredienserna. Tvätta och torka av ägget.

Steg 2. Riv den välsmältande osten direkt i en skål. Valet av ost beror på dina preferenser.

Steg 3. Vispa ner ett ägg i osten, tillsätt 3 matskedar gräddfil och tillsätt lite salt. Det viktigaste är att inte översalta.Osten kan vara ganska salt och det räcker.

Steg 4. Efter att ha rört om innehållet i skålen, tillsätt det siktade mjölet och bakpulvret. Mjöl kan vara ris, vete eller majs.

Steg 5. Rör om ingredienserna intensivt tills de är slät.

Steg 6. Sätt på spisen och ställ stekpannan på den. På den heta ytan av en stekpanna, smord med vegetabilisk olja, sprid ostdegen, forma och jämna ut kakan. Ställ in värmen på måttlig.

Steg 7. Bänd efter 4 minuter med en spatel och vänd kakan på andra sidan. Koka tills den är gyllenbrun.

Steg 8. Ta bort het khachapuri från pannan. För enkelhetens skull, skär i bitar.

Steg 9. Tillsätt såser och grönsaker. Vi äter khachapuri varm. Smaklig måltid!

Khachapuri med potatis i en stekpanna

Khachapuri med potatis i en stekpanna är en maträtt för finsmakare av husmanskost och snabbbakning. Om potatispajer betyder mycket för dig, kommer denna goding, utan att överdriva, göra dig galen. Den aptitretande fyllningen i den stekta degen kommer inte att lämna dig likgiltig. Denna goding kommer att glädja alla utan undantag.

Tillagningstid – 1 timme 00 minuter

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Mjöl - 320 gr.
• Kefir - 250 ml.
• Kycklingägg - 1 st.
• Soda - 1 tsk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Vegetabilisk olja - 100 ml.
• Potatis - 300 gr.
• Hård ost - 300 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered ingredienserna. Skala potatisen med en grönsaksskalare och skölj.

Steg 2. Lägg potatisen i en kastrull, fyll på med vatten och ställ över hög värme. Efter kokning minskar du lågan och kokar i 20 minuter.

Steg 3. Blanda kefir med bakpulver och salt i en skål. Tillsätt ägget och rör om väl.

Steg 4. Tillsätt siktat mjöl lite i taget och knåda.

Steg 5.Degen blir elastisk och fäster väl vid dina händer. Mängden mjöl kan variera beroende på dess fukthalt, äggets storlek och fetthalten i kefir. Efter att ha samlat degen till en boll, slå in den i film och lägg den kallt i en tredjedel av en timme.

Steg 6. Häll av buljongen från den kokta potatisen. Krossa potatisen med en mos och vänd den i puré. Riv ost grovt.

Steg 7. Tillsätt ostspån till potatisen.

Steg 8. Kombinera komponenterna. Vi har fyllningen.

Steg 9. Dela degen i 6 delar och pudra bordet med mjöl, rulla ut kakorna inte mer än 3 millimeter tjocka.

Steg 10. Placera fyllningen i mitten.

Steg 11. Vi samlar kanterna mot mitten för att göra en "påse".

Steg 12. Använd en kavel, kavla ut inte för tunt.

Steg 13. Efter att ha värmt upp en stekpanna med vegetabilisk olja, placera arbetsstycket.

Steg 14. Stek på båda sidor tills de är gyllene.

Steg 15. Överför den varma khachapurin till servetter för att ta bort överflödigt fett. Lägg dem sedan i en bunt på en gemensam tallrik.

Steg 16. Om så önskas, tillsätt såser.

Steg 17. Detta är otroligt mört och gott. Smaklig måltid!