Klassisk gulasch

Gulasch är en aptitretande och otroligt välsmakande godbit för en hemlagad lunch eller middag. Servera med potatismos och andra tillbehör efter smak. För att förbereda, använd vårt beprövade kulinariska urval av tio intressanta recept med steg-för-steg-fotografier och en detaljerad beskrivning av processen.

Klassisk nötgulasch med sås i stekpanna

Klassisk nötköttsgulasch med sås i en stekpanna visar sig mycket välsmakande, aptitretande och näringsrikt. En bra kulinarisk idé för din lunch eller middag. Kan serveras till valfritt tillbehör efter din smak. För att förbereda, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt urval.

1. 
   Hur lagar man klassisk nötgulasch med sås i en stekpanna? Vi tvättar nötköttet väl och skär det i små lika stora bitar. Lägg köttet i en stekpanna med vegetabilisk olja.
2. 
   Stek nötköttet på hög värme tills färgen ändras. Tillsätt sedan hackad lök och fräs allt tillsammans.
3. 
   Tillsätt rivna morötter till ingredienserna, blanda igen och koka ytterligare ett par minuter.
4. 
   Häll mjöl i blandningen och blanda snabbt allt. Efter en minut, tillsätt tomatpuré här.
5. 
   Fyll köttet helt med vatten, låt koka upp och låt puttra i cirka en timme.
6. 
   Tillsätt på slutet salt, kryddor och hackade örter.
7. 
   Klassisk nötgulasch med sås i stekpanna är klar. Servera och njut!

---

Fläskgulasch i en stekpanna med sås

Fläskgulasch i en stekpanna med sås har en delikat smak och ett aptitretande utseende. Denna rätt kan serveras med potatismos, flingor eller pasta. Dina nära och kära kommer definitivt inte att kunna göra motstånd. För att förbereda, notera vårt beprövade steg-för-steg-recept med fotografier.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Fläsk - 600 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Tomatpuré - 3 msk.
• Vatten - 0,5 msk.
• Salt - 1 msk.
• Kryddor - 1 msk.
• Lagerblad - 2 st.
• Mjöl - 2 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna från listan.

Steg 2. Skölj fläsket under vatten, rengör det från fett och filmer. Skär i små portioner.

Steg 3. Värm en stekpanna med vegetabilisk olja och lägg köttet i det, salta det. Stek maten tills den är gyllenbrun.

Steg 4. Skala löken och skär den i små kuber. Riv morötterna.

Steg 5. Blanda tomatpuré med vatten.

Steg 6. Tillsätt hackad lök till köttet. Stek i ca 10 minuter och tillsätt tomatblandningen.

Steg 7Vi tillsätter också kryddor, rivna morötter, blanda och sjuda i ca 20 minuter.

Steg 8. Tillsätt mjöl till blandningen och tillsätt lite mer vatten. Blanda allt väl och låt sjuda under lock i 15 minuter.

Steg 9. 5 minuter före tillagning, tillsätt lagerblad för smak.

Steg 10. Fläskgulasch i en stekpanna med sås är klar. Du kan försöka!

Kycklinggulasch med sås

Kycklinggulasch med sås kommer att glädja dig med sin delikata smak och näringsegenskaper. Denna heta produkt är idealisk för en hemlagad lunch eller middag. Kan serveras till valfritt tillbehör efter din smak. För enkel förberedelse, använd ett beprövat recept med steg-för-steg-fotografier från vårt kulinariska urval.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 350 gr.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 0,5 st.
• Tomatpuré - 1 msk.
• Mjöl - 1 msk.
• Vatten - 300 ml.
• Dill - 2 grenar.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär kycklingfilén i små kuber och lägg den i en stekpanna med vegetabilisk olja.

Steg 2. Stek kycklingen i cirka 5 minuter tills den är lätt brun, salta produkten under processen och strö över malen svartpeppar.

Steg 3. Tillsätt hackad lök och rivna morötter till kycklingen. Rör om och låt sjuda i cirka 10 minuter.

Steg 4. Tillsätt nu tomatpuré och mjöl här, blanda allt väl.

Steg 5. Häll kokt vatten över maten och låt sjuda i cirka 30 minuter.

Steg 6. I slutet av tillagningen, strö skålen med färsk hackad dill.

Steg 7. Kycklinggulasch med sås är klar. Servera med dina favorittillbehör!

Klassisk gulasch med tomatpuré

Klassisk gulasch med tomatpasta kommer att glädja dig med sin intressanta smak, aptitretande utseende och näringsegenskaper. Servera denna goding på din familjemiddag med dina favorittillbehör. För enkel gör-det-själv-förberedelse, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt urval.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Fläsk - 1 kg.
• Tomatpuré - 2 msk.
• Lök - 300 gr.
• Morötter - 80 gr.
• Mjöl - 3 msk.
• Vatten - 500 ml.
• Lagerblad - 2 st.
• Kryddblandning - 1 tsk.
• Salt att smaka.
• Malen svartpeppar - 0,5 tsk.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj fläsket under vatten, torka det med hushållspapper och skär i små bitar.

Steg 2. Värm en stekpanna med vegetabilisk olja och stek köttet i det tills det är gyllenbrunt.

Steg 3. Skala löken och finhacka den med en kniv.

Steg 4. Passera morötterna genom ett rivjärn.

Steg 5. Värm en annan stekpanna med vegetabilisk olja och stek löken i den i cirka 3 minuter tills den är gyllenbrun.

Steg 6. Tillsätt rivna morötter till löken, blanda och stek i ytterligare 2 minuter.

Steg 7. Överför det stekta köttet till grönsakerna, tillsätt salt och kryddor. Häll i vatten, rör om, låt koka upp och låt sjuda under lock i cirka 30 minuter.

Steg 8. Stek mjölet i en torr stekpanna tills färgen ändras.

Steg 9. Häll mjölet i en djup skål, häll i 50 milliliter vatten och knåda ordentligt tills klumparna försvinner.

Steg 10. Häll mjölblandningen i stekpannan med köttet. Vi skickar även tomatpuré och lagerblad hit. Rör om och koka i ytterligare 10 minuter.

Steg 11. Klassisk gulasch med tomatpuré är klar. Du kan servera den till bordet!

Gulasch med gräddfil, precis som på dagis

Gulasch med gräddfil, precis som på dagis, visar sig vara väldigt delikat i smaken, aptitretande och näringsrikt. Denna kulinariska idé är idealisk för lunch eller middag. Kan serveras till valfritt tillbehör efter din smak. För att förbereda, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt urval.

Tillagningstid – 1 timme 40 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Nötkött - 300 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Gräddfil - 4 msk.
• Tomatpuré - 1 msk.
• Vatten - 500 ml.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Mjöl - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan. Vi städar och tvättar grönsakerna.

Steg 2. Tvätta nötköttet och skär det sedan i små bitar.

Steg 3. Finhacka löken med en kniv och riv morötterna.

Steg 4. Värm en stekpanna med vegetabilisk olja och stek nötköttet i den i cirka 5 minuter. Därefter skickar vi de hackade grönsakerna hit, blanda och koka samma mängd.

Steg 5. Fyll innehållet i stekpannan med kokande vatten, sänk sedan värmen och låt sjuda under lock i 50 minuter.

Steg 6. Blanda gräddfil med tomatpuré och mjöl tills det är helt homogent.

Steg 7. Häll den resulterande såsen i stekpannan efter 50 minuter. Tillsätt även salt och mald svartpeppar efter smak.

Steg 8. Blanda allt väl och låt puttra tills det är mjukt i ytterligare 30 minuter under lock.

Steg 9. Gulasch med gräddfil är klar, precis som på dagis. Ta för dig!

Gulasch med lök och morötter

Gulasch med lök och morötter kommer att glädja dig med sin intressanta smak, näringsegenskaper och aptitretande utseende. Denna rätt kan serveras med potatismos, flingor eller pasta.Dina nära och kära kommer definitivt att uppskatta denna idé. För att förbereda, notera vårt beprövade steg-för-steg-recept med fotografier.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Nötkött - 1 kg.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Tomatpuré - 3 msk.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta nötköttet och skär det i små bitar: kuber eller kuber.

Steg 2. Lägg köttet i en stekpanna och låt puttra i sin egen saft i cirka 20 minuter. Du kan tillsätta lite vatten.

Steg 3. Skala löken och finhacka den med en kniv.

Steg 4. Lägg löken till köttet. Vi lägger också rivna morötter här. Du kan använda råa eller frysta grönsaker.

Steg 5. Rör om och stek allt tillsammans tills grönsakerna är mjuka. Tillsätt även tomatpuré här och blanda igen.

Steg 6. Tillsätt lite mer vatten och sjud rätten i cirka 20 minuter. Om köttet efter denna tid förblir segt, fortsätt tillagan i ytterligare 10 minuter.

Steg 7. Gulasch med lök och morötter är klar. Servera med aromatiska örter!

Gulasch med mjölsås, som från en USSR-matsal

Vem som helst kan laga gulasch med mjölsås, precis som från en USSR-matsal, hemma. Unna dig själv och din familj en aptitretande och otroligt god varm lunch. För att göra detta, använd ett beprövat steg-för-steg-recept med fotografier från vårt kulinariska urval.

Tillagningstid – 1 timme 20 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kött - 1 kg.
• Lök - 2 st.
• Morötter - 1 st.
• Tomatpuré - 1 msk.
• Mjöl - 1 msk.
• Salt - 1 tsk.
• Granulerat socker - 1 tsk.
• Vitlök - 1 tand.
• Kryddor - 1 tsk.
• Biffbuljong - 1 msk.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna. Vi skär köttet i små kuber av samma storlek.

Steg 2. Värm en stekpanna med vegetabilisk olja och överför vårt kött hit. Stek den tills den är gyllenbrun på hög värme.

Steg 3. Finhacka löken och riv morötterna.

Steg 4. Ta bort köttet från stekpannan och stek grönsakerna tills de är mjuka.

Steg 5. Lägg tomatpuré i mitten av stekpannan och värm den i ett par minuter.

Steg 6. Tillsätt nu nötbuljongen här och lämna tillbaka köttet. Blanda innehållet.

Steg 7. Tillsätt salt, socker och kryddor till godbiten. Sjud i ca 30-40 minuter.

Steg 8. Tillsätt även mjöl här för tjocklek och blanda omedelbart.

Steg 9. Sjud rätten i ytterligare 15 minuter och stäng sedan av värmen.

Steg 10. Gulasch med mjölsås, som i en USSR-matsal, är klar. Servera med tillbehör!

Gulasch med potatis

Gulasch med potatis är en universell idé för din lunch eller middag med din familj. Den här rätten blir otroligt god, saftig och näringsrik. Dessutom behöver du inte slösa tid på att förbereda en separat tillbehör. Ta del av vårt beprövade steg-för-steg-recept!

Tillagningstid – 1 timme 20 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Nötkött - 600 gr.
• Potatis - 6 st.
• Söt paprika - 2 st.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 2 tänder.
• Olivolja - 4 msk.
• Smör - 30 gr.
• Mjöl - 1 msk.
• Lagerblad - 2 st.
• Mald paprika - 1 msk.
• Persilja - 3 grenar.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Vi tvättar nötköttet under vatten och skär det i små bitar.

Steg 2. Ta bort fröna från paprikan och skär den även i små bitar.

Steg 3.Skär löken i tunna skivor. Finhacka vitlök och persilja.

Steg 4. Skala potatisen, skölj den under vatten och skär den i tjocka skivor.

Steg 5. Hetta upp en stekpanna med olivolja och fräs löken i den i ca 3 minuter. Tillsätt sedan paprika, blanda och koka i ytterligare 1 minut.

Steg 6. Tillsätt löken till nötköttet och stek tills det ändrar färg. Sänk sedan värmen och häll i varmt vatten. Sjud köttet övertäckt i 45 minuter.

Steg 7. Efter denna tid, tillsätt potatis och paprika i stekpannan. Tillsätt även salt, mald svartpeppar och lagerblad. Tillsätt lite mer vatten och låt rätten sjuda under lock i ytterligare 20 minuter.

Steg 8. Smält smöret i en separat stekpanna och tillsätt mjöl. Stek maten ett par minuter under konstant omrörning.

Steg 9. Häll det stekta mjölet och smöret i vår maträtt. Vi skickar även hit tomatpuré, hälften av den hackade persiljan och vitlöken. Rör om och koka i ytterligare 5-7 minuter.

Steg 10. Stäng av värmen, ta bort lagerbladet från skålen och tillsätt den återstående persiljan.

Steg 11. Gulasch med potatis är klar. Servera till bordet!

Kalkongulasch med sås

Kalkongulasch med sås är väldigt gott, hälsosamt och näringsrikt. En bra kulinarisk idé för din lunch eller middag. Kan serveras till alla tillbehör efter din smak: potatismos, flingor, pasta. För att förbereda, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt urval.

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• kalkonfilé - 300 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Gräddfil - 3 msk.
• Torkad vitlök - 0,5 tsk.
• Malen paprika - 0,5 tsk.
• Tomatpuré - 2 msk.
• Vatten - 100 ml.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered alla nödvändiga produkter enligt listan.

Steg 2. Skär de skalade morötterna i tunna skivor eller tärningar.

Steg 3. Skär löken i fjärdedelar.

Steg 4. Tvätta kalkonfilén, torka den och skär den i stora bitar.

Steg 5. Värm en stekpanna med vegetabilisk olja och lägg kalkonen och grönsakerna i den. Stek i ca 4 minuter, rör om då och då.

Steg 6. Vi kompletterar produkterna med gräddfil och tomatpasta, och lägger även till kryddor enligt listan.

Steg 7. Häll nu vatten i stekpannan, blanda allt och koka på medelvärme i cirka 25 minuter.

Steg 8. Kalkongulasch med sås är klar. Servera en utsökt rätt till bordet!

Nötlevergulasch

Nötlevergulasch har en ljus smak, ett aptitretande utseende och näringsegenskaper. Servera en varm godbit till din familjemiddag, kompletterad med dina favorittillbehör. För enkel gör-det-själv-förberedelse, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt urval.

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Nötlever - 700 gr.
• Lök - 2 st.
• Morötter - 2 st.
• Purjolök - 1 st.
• Majonnäs - 3 msk.
• Mjöl - 3 msk.
• Tomatpuré - 3 msk.
• Vatten - 500 ml.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Kryddor - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan. Vi tvättar levern under vatten och tar bort filmer.

Steg 2. Vi skär också levern i stora bitar och stek dem i en stekpanna med vegetabilisk olja. Tillsätt salt och mald svartpeppar.

Steg 3. Skala morötterna och skär i tunna strimlor.Skär löken i tunna halvringar.

Steg 4. Hetta upp en torr stekpanna och stek mjölet tills det är gyllenbrunt.

Steg 5. Häll lite hett vatten i mjölet och knåda allt ordentligt tills klumparna försvinner.

Steg 6. I en separat skål, kombinera tomatpuré, majonnäs och ett halvt glas vatten. Blanda allt väl.

Steg 7. Häll den resulterande blandningen i en stekpanna med mjöl och tillsätt kryddor. Häll den beredda såsen över levern och låt sjuda på svag värme i 10 minuter.

Steg 8. Skär purjolöken i tunna ringar.

Steg 9. Tillsätt löken till gulaschen, rör om och ta bort från värmen.

Steg 10. Nötlevergulasch är klar. Ta för dig!