Fläskgulasch med tomatpuré och mjölsås

Fläskgulasch med sås är ett enkelt och snabbt recept för att tillaga en utsökt kötträtt. Den passar bra till tillbehör av flingor, och passar därför perfekt in i menyn för en familjemiddag. Mör och saftig, fläskgulasch kommer definitivt att glädja ditt hushåll!

Fläskgulasch med mjöl och tomatpurésås

Ett enkelt och gott recept på gulasch i en stekpanna med mjölsås - ett klassiskt recept för att förbereda en kötträtt som definitivt borde finnas på menyn för varje hemmafru! Mjölsåsen gör rätten särskilt mör och saftig. Det tar inte mycket tid, och i kombination med en sidorätt kommer det att visa sig inte bara gott, utan också näringsrikt!

1. 
   Hur lagar man fläskgulasch med mjöl och tomatpurésås enligt det klassiska receptet? Före matlagning måste fläsket tvättas och sedan skäras i bitar (det är bekvämt att göra detta i kuber eller medelstora remsor). Förbered samtidigt mjöl, skalad lök, tomatpuré och kryddor.
2. 
   Stek nu fläsket i uppvärmd vegetabilisk olja så att överflödig fukt tas bort. Krydda köttet och salta det. Fortsätt steka tills fläsket är brynt.
3. 
   Ta nu en kastrull med vatten och lägg fläsket i den. Det är nödvändigt att köttet är helt under vatten. Lägg på spisen för att koka. Sänk sedan värmen till låg och lägg i lagerblad och pepparkorn. Vi kokar köttet.
4. 
   Vid denna tid, hacka löken, du kan skära den i bitar eller halva ringar, som du vill. Och stek det.
5. 
   När löken ljusnar och blir mjuk, tillsätt mjöl till den och rör om ordentligt. Tillsätt nu tomatpuré och vatten. Tillsätt vatten i en sådan mängd att hela massan är lika i tjocklek som gräddfil. Salta och tillsätt en nypa socker. Håll i brand i 5 minuter.
6. 
   Häll efter det i pannan med fläsket och fortsätt att sjuda i ca 40 minuter. Håll ett öga på rätten, du måste röra om den ganska ofta, eftersom såsen blir väldigt trögflytande.

Låt den färdiga rätten dra i några minuter. Och kan serveras med tillbehör. Smaklig måltid!

Saftig fläskgulasch med tomatpuré

Fläskgulasch med tomatpuré är ett mycket saftigt och gott sätt att servera en kötträtt. Tomatpuré ger den en speciell smak. Det viktigaste är att baka det korrekt, då kommer fläsket att vara väl mättat med tomatarom. Och till skillnad från färska tomater behöver du inte krångla med den här rätten på länge.Din familj kommer definitivt att uppskatta dess smak och kommer inte att gå hungrig!

Tillagningstid: 1 timme 15 min.

Portioner: 2

Ingredienser:

• Fläsk – 0,5 kg.
• Lök - 2 st.
• Tomatpuré - 2 msk.
• Vitlök - 2 tänder.
• Vegetabilisk olja - 70 ml.
• Rött halvsött vin – 100 ml.
• Vatten - 200 ml.
• Krydda (paprika, peppar) - efter smak
• Lagerblad - 2 st.
• Salt att smaka

Matlagningsprocess:

1. Tvätta fläskköttet väl och skär i bitar ca 1,5 cm breda och 3 cm långa.

2. Skala nu löken och skär dem i halva ringar.

3. Hacka vitlöken fint (har du en press kan du använda den).

4. Ta en ganska hög långpanna och häll ca 2 msk på den. vegetabilisk olja och värm upp den. Lägg köttbitarna, strö över dem med krydda efter smak och salt. Stek fläskbitarna i 7-10 minuter, under den tiden får de bra färg.

5. Tillsätt nu resten av rättens ingredienser. Tillsätt genast löken och fräs i 2-3 minuter tills den blivit mjuk. Häll vatten, tillsätt vin, tillsätt kryddor och lagerblad, rör om tomatpuré och vitlök. Sätt på låg värme och låt puttra i 60 minuter.

6. Ta av från spisen och låt stå i 10-15 minuter.

Rätten är klar att serveras. Smaklig måltid!

Fläskgulasch med tomatpuré och gräddfilssås

Fläskgulasch med gräddfilssås är ett av det enorma utbudet av alternativ för en aptitretande kötträtt. Hemmafruar älskar det för dess enkla förberedelse och rika smak. Den här rätten kan serveras till absolut alla tillbehör eller kompletteras med en fräsch sallad! Resultatet blir helt enkelt läckert!

Tillagningstid: 1 timme 25 min.

Portioner: 4

Ingredienser:

• Fläsk – 0,5 kg.
• Lök - 2 st.
• Tomatpuré - 2 msk.
• Gräddfil - 100 gr.
• Vatten - 1 msk.
• Mjöl - 1 msk.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Salt, krydda - efter smak

Matlagningsprocess:

1. Låt oss förbereda huvudingrediensen i vår maträtt - fläsk. Det måste sköljas noggrant under rinnande vatten. Låt det torka eller klappa torrt med en pappershandduk. Och skär sedan i medelstora kuber.

2. Nu kan du steka det förberedda köttet i en stekpanna i het olja. Stek en kort stund, ca 10 minuter, tills köttet blir något gyllene.

3. Ta nu bort skalen från löken och skär dem i små bitar.

4. Blanda vatten och mjöl i en djup behållare.

5. Lägg lök till fläsk. Krydda med salt och kryddor. Blanda produkterna. Stek i 2-3 minuter.

6. Tillsätt nu tomatpuré och gräddfil, tillsätt mjölvatten.

7. Sänk värmen till låg. Fortsätt att sjuda gulaschen i 60 minuter.

8. Ta av från värmen och låt stå i 20 minuter.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept på gulasch med tomater i en stekpanna

Gulasch med tomater är en saftig och mör rätt av det ungerska köket, som våra värdinnor verkligen älskade. Fläsk stuvad med tomater och kryddor visar sig vara särskilt välsmakande och aromatiskt. Detta är den bästa rätten för familjelunch!

Tillagningstid: 1 timme 15 min.

Portioner: 4

Ingredienser:

• Fläsk - 500 gr.
• Tomat - 2 st.
• Lök - 2 st.
• Vitlök - 2 tänder.
• Dill - 2 kvistar
• Ketchup - 2 msk.
• Koriander - en nypa
• Malen peppar - efter smak
• Salt att smaka
• Vegetabilisk olja - för stekning

Matlagningsprocess:

1. Förbered grönsaker, kött och örter. Vi tvättar allt noggrant och låter produkterna torka.

2. Skala löken och skär dem i små bitar av godtycklig form. Vi hackar även tomaterna, de kan skäras lite större.

3. Hacka vitlöksklyftorna ordentligt med en kniv. Vi hackar också grönt.

4. Skär fläskköttet i ganska stora tärningar.Och stek i vegetabilisk olja, efter saltning och strö bitarna med kryddor, tills de är gyllenbruna i 10 minuter.

5. Efter detta, tillsätt löken. Rör om och fräs tills löken blir mjuk.

6. Tillsätt tomater och stek i 2-3 minuter.

7. Nu introducerar vi produkterna för fyllning. Tillsätt vatten, ketchup, mjöl och hackade vitlöksklyftor.

8. Sänk värmen till låg och sjud vår maträtt i 50 minuter. Rör om då och då så att fyllningen inte bränns när den börjar tjockna.

9. Låt efter detta gulaschen brygga i 10 minuter. Smaka av och tillsätt salt och peppar efter smak. Tillsätt gröna och blanda.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept för att göra fläskgulasch med svamp

Fläskgulasch med svamp är ett bra sätt att diversifiera en välbekant maträtt och göra den ännu godare. Svamptoner kommer att ge fläsket en speciell arom och göra gulaschen mer aptitretande och näringsrik. Prova själv! Din familj kommer definitivt att bli glad!

Tillagningstid

Portioner:

Ingredienser:

• Fläsk - 700 gr.
• Svampar - 300 gr.
• Lök - 1 st.
• Tomatpuré - 100 gr.
• Salt, peppar - efter smak
• Vatten - 200 ml.
• Mjöl - 1 msk.
• Vegetabilisk olja - för stekning

Matlagningsprocess:

1. Tvätta svampen (se till under rinnande vatten så att de inte suger upp överflödigt fukt). Stek dem i vegetabilisk olja i 15 minuter.

2. Vi tvättar och torkar också fläsket med hushållspapper. Skär i medelstora kuber. Och stek även i 10-15 minuter. Före stekning, salta och krydda fläskbitarna med peppar.

3. Skala löken och skär i små bitar. Lägg i köttet, stek i ett par minuter.

4. Tillsätt sedan svamp i rätten.

5. Tillsätt mjöl, blanda och tillsätt vatten. I slutet, tillsätt tomatpuré.Vi sätter elden på minimal effekt och låter skålen sjuda i 45 minuter.

Smaklig måltid!

 Mör och mycket smakrik ungersk gulasch

Ungersk fläskgulasch är en oöverträffad smak av en klassisk kötträtt. Fläsk tillagad tillsammans med potatis enligt ett speciellt gammalt recept blir otroligt gott och mört! Denna maträtt kommer inte bara snabbt stilla din hunger, utan kommer också att bli en riktig fest för magen!

Tillagningstid

Portioner:

Ingredienser:

• Fläskhals – 700 gr.
• Lök - 2 st.
• Tomatpuré - 70 gr.
• Mjöl - 2 msk.
• Gräddfil - 3 msk.
• Lagerblad - 2 msk.
• Vatten - 250 ml.
• Salt, mald peppar - efter smak
• Solrosolja - för stekning

Matlagningsprocess:

1. Tvätta fläskköttet och skär det i tärningar ca 3*2 cm.

2. Lägg den i en stekpanna och stek på båda sidor i uppvärmd vegetabilisk olja.

3. Skala nu löken och skär den i bitar.

4. Lägg i löken i köttet, stek tills det är genomskinligt, bara ett par minuter.

5. Häll mjöl i pannan och rör om.

6. Tillsätt kryddor och salt.

7. Tillsätt tomatpuré och blanda.

8. Fyll på med vatten och tillsätt ett lagerblad.

9. Sjud rätten på svag värme i 60 minuter.

10. Efter detta kyler du rätten något i 10 minuter.

Smaklig måltid!